Leryልleryል-10 ዋና ዋና ጥቅሞች እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ይዘት

• 1. የፀረ-ሙቀት አማቂ እርምጃን ይወስዳል
• 2. ኮሌስትሮልን ይቀንሳል
• 3. የደም ግፊትን ይቀንሳል
• 4. ክብደትን ለመቀነስ ይደግፋል
• 5. የሽንት በሽታዎችን ይከላከላል
• 6. የደም ስኳርን ለማስተካከል ሊረዳ ይችላል
• 7. የሰውነት መከላከያዎችን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 8. የጉበት መከላከያ ውጤት ሊኖረው ይችላል
• 9. የጨጓራና የአንጀት ጤናን ይጠብቃል
• 10. ሪህ ማሻሻል ይችላል
• የሰሊጥ የአመጋገብ መረጃ
• ከሴሌሪ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 1. ብራዚድ ሴሊሪ
• 2. የዶሮ ዝሆኖች እና የሰሊጥ ግንድዎች
• 3. ካሮት ክሬም ከሴሊሪ ጋር
• 4. የሴሊ ሻይ

ሴሊዬሪ (ሴሊየሪ) በመባልም የሚታወቀው ሴሊየር ለሾርባ እና ለሰላጣዎች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በአረንጓዴ ጭማቂዎች ውስጥም ሊካተት ይችላል ፣ ምክንያቱም የዲያቢክቲክ እርምጃ ስላለው እና ክብደትን መቀነስ በሚደግፈው ፋይበር የበለፀገ ስለሆነ ፡፡

በተጨማሪም ፍሎቮኖይዶች ፣ ሳፖኖች ፣ ቫይታሚኖች እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን እና ሜታቦሊዝምን የሚደግፉ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች ያሉት በመሆኑ hypoglycemic ፣ anti-inflammatory, antioxidant ፣ analgesic እና hepatoprotective ባህሪዎች አሉት ፡፡

የሰሊጥ ዋና ዋና የጤና ጥቅሞች

1. የፀረ-ሙቀት አማቂ እርምጃን ይወስዳል

ሴሌሪ በፍላቮኖይዶች ፣ በቫይታሚን ሲ እና በሌሎች ውህዶች በፀረ-ሙቀት አማቂ ተግባር የበለፀገ አትክልት ነው ፣ ስለሆነም ፍጆታው በሰውነት ውስጥ እብጠትን ከመቀነስ በተጨማሪ ነፃ አክራሪዎችን ገለልተኛ ለማድረግ እና በሴሎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመከላከል ይረዳል ፡፡

ይህ ፀረ-ኦክሳይድ እርምጃ የቆዳውን ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከል ፣ የፀረ-ካንሰር ተፅእኖን ሊፈጥር ፣ ሥር የሰደደ በሽታዎች እንዳይከሰት ለመከላከል እና የልብ ጤናን ለመጠበቅ ይችላል ፡፡

2. ኮሌስትሮልን ይቀንሳል

ሳሊፒኖችን በውስጡ የያዘ በመሆኑ እና በፀረ-ኦክሳይድ ይዘት ምክንያት ፣ ሴሊየሪ መጥፎውን ኮሌስትሮል ፣ ኤል.ዲ.ኤልን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ስለሆነም በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ እንዳይከማች እና በዚህም ምክንያት የአተሮስክለሮሲስ እድገትን ይከላከላል ፡፡

3. የደም ግፊትን ይቀንሳል

ሴሌሪየም በፖታስየም የበለፀገ እና የሚያነቃቃ እርምጃ አለው ፣ የደም ሥሮች ዘና እንዲሉ የሚያስችሏቸውን ፀረ-ኦክሲደንቶችን ከመያዙ በተጨማሪ የደም ዝውውር መሻሻል እና የደም ግፊት መቀነስ አለ ፡፡

4. ክብደትን ለመቀነስ ይደግፋል

ምክንያቱም ጥቂት ካሎሪዎች እና ቃጫዎች ስላሉት በቢ ቪታሚኖች የበለፀገ እና በዲያቲክቲክ እርምጃው ምክንያት ሴሊየሪ ከጤናማ እና ሚዛናዊ ምግብ ጋር የተቆራኘ እስከሆነ ድረስ ክብደት መቀነስን ሊደግፍ ይችላል ፣ ይህም ፈሳሽ የመያዝ ስሜትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የጥጋብ ስሜትን ይጨምራል ፣ ለሰውነት አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ይሰጣል ፡፡

5. የሽንት በሽታዎችን ይከላከላል

ሴሊየሪ የሽንት ኢንፌክሽኖች እንዳይታዩ እና የኩላሊት ጠጠር እንዳይፈጠሩ የሚያግዙ የዲያቢክቲክ ባህሪዎች ያሉት በውሃ እና በፖታስየም የበለፀገ ነው ፡፡

6. የደም ስኳርን ለማስተካከል ሊረዳ ይችላል

አንዳንድ ሳይንሳዊ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ሴሊሪየም በፋይበር ይዘት እና በፀረ-ሙቀት-አማቂ ተግባር ምክንያት የደም ስኳርን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ስለሆነም ይህን አትክልት በምግብ ውስጥ ማካተት ቅድመ የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥቅም ሊኖረው ይችላል ፡፡

7. የሰውነት መከላከያዎችን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

በቪታሚን ሲ ፣ በቫይታሚን ኤ እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ስለሆነ ፣ መጠጡ የበሽታ መከላከያዎችን ከፍ ለማድረግ እና የሰውነት መከላከያዎችን ለማሻሻል ይረዳል ፣ ለምሳሌ የጉንፋን እና የጉንፋን እንዳይታዩ ፡፡

8. የጉበት መከላከያ ውጤት ሊኖረው ይችላል

አንዳንድ ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ሴሊሪ በፓራሲታሞል እና በካርቦን ቴትራክሎሬድ በተፈጠረው የጉበት ጉዳት ላይ ከፍተኛ እንቅስቃሴ ስላለው ሄፓቶፕሮቴክቲቭ ውጤት ሊኖረው ይችላል ፡፡

በተጨማሪም ብዛቱ ምንም ይሁን ምን የጉበት ኢንዛይሞች እንደ አልካላይን ፎስፌዝ ፣ ALT እና AST ያሉ ሄፓቲቶክሲካል አመልካቾች የመጨመር መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡

9. የጨጓራና የአንጀት ጤናን ይጠብቃል

ሴሊሪ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ የሚረዳ የአንጀት ንቅናቄን የሚያበረታቱ ቃጫዎችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም የጨጓራ ​​ቁስለትን ለመከላከል እና ቁስለት እንዳይፈጠር ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ሴሊሪየስ የሆድ ህመምን ለማስታገስ የህመም ማስታገሻ እና ፀረ-እስፕላሞዲክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

10. ሪህ ማሻሻል ይችላል

ሴሊየር ፀረ-ብግነት እና የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት እንዲኖረው የሚያደርጉ አካላት አሉት ስለሆነም በሪህ ፣ በአርትራይተስ እና በከፍተኛ የዩሪክ አሲድ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጥቅም ሊኖረው ይችላል ፡፡

የሰሊጥ የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ለእያንዳንዱ 100 ግራም ጥሬ የሰሊጥ የአመጋገብ ስብጥርን ያሳያል ፡፡

ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉንም ጥቅሞች ለማግኘት ሴሊሪ በተመጣጣኝ እና ጤናማ አመጋገብ ውስጥ እንደሚካተት መጥቀስ አስፈላጊ ነው ፡፡

ከሴሌሪ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሴሊየሪን ማከል የሚችሉባቸው በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። አንዳንዶቹ በስጋ ቦልሶች ፣ ክሬሞች ፣ ወጦች ወይም ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች እና ጥብስ ናቸው ፣ ለምሳሌ እንደ ኤምፓዳንሃስ እና ኤምፓዳኦ ፡፡

በተጨማሪም በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ የሰሊጥ ቅጠሎችን ወይም የቅመማ ቅጠሎችን መጨፍለቅ እና ይህን የተከማቸ ጭማቂ መጠጣት የሆድ አሲድነትን ለማከም በጣም ጥሩ መንገድ ነው ፡፡

1. ብራዚድ ሴሊሪ

ግብዓቶች

• የተከተፉ የሰሊጥ ግንዶች እና ቅጠሎች;
• ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት;
• ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት እና ዘይት ይጨምሩ እና ከቀለም በኋላ ሴሊሪውን ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ቡናማ ያድርጉት ፡፡ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ እና እሳቱን ያጥፉ ፡፡ ወዲያውኑ ይበሉ።

2. የዶሮ ዝሆኖች እና የሰሊጥ ግንድዎች

ግብዓቶች

• በቀጭን የ 10 ሴንቲ ሜትር ንጣፎች የተቆረጡ የሴሊ ፍሬዎች;
• 200 ግራም የበሰለ እና የተከተፈ የዶሮ ጡት;
• 1 የተከተፈ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ፐርስሊ;
• 1 ኩባያ ሜዳ እርጎ (125 ግ)።

አዘገጃጀት:

ፔት እስኪፈጠር ድረስ ዶሮውን ፣ እርጎውን ፣ ሽንኩርትውን እና የተከተፈውን ፐርስሌን ይቀላቅሉ ፡፡ ይህንን ፓት በሴሊየሪ ዱላ ላይ ያስቀምጡ እና ቀጣዩ ይበሉ ፡፡ ከዋናው ምግብ በፊት እንደ ማስጀመሪያ ሆኖ ሊያገለግል የሚችል በጣም ጤናማ ፣ ገንቢ እና ጣፋጭ የፓት ምግብ ነው።

3. ካሮት ክሬም ከሴሊሪ ጋር

ግብዓቶች

• 4 ካሮት;
• 1 የቅመማ ቅጠል ፣ ያለ ወይም ያለ ቅጠል;
• 1 ትንሽ የስኳር ድንች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የወይራ ዘይት ማንኪያ.

የዝግጅት ሁኔታ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ቆርጠው ሁሉንም ነገር ለመሸፈን በቂ ውሃ ባለው ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ አትክልቶቹ በደንብ እስኪበስሉ ድረስ እንዲፈላ ያድርጉ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በብሌንደር ውስጥ ይምቱ ፡፡ እንደ ጅምር አሁንም ሞቃት ውሰድ ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር እንዲሁ በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያለው ለህፃናት ትልቅ ሀሳብ ነው ፡፡

4. የሴሊ ሻይ

ይህ ሻይ ከፍ ያለ የዩሪክ አሲድ ላላቸው በጣም ጥሩ ነው ፣ እንዲሁም የሆስፒታሎች ስሜት ካለባቸው ለመዋጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 20 ግራም ከማንኛውም የሰሊጥ ክፍል;
• 1 ኩባያ የሚፈላ ውሃ.

የዝግጅት ሁኔታ

ሴሊየሩን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይሸፍኑ ፣ እንዲሞቅ ፣ እንዲጣራ እና ከዚያ በኋላ ይጠጡ ፡፡