ምግብ ኦቲዝም እንዴት እንደሚያሻሽል
ይዘት
በተናጥል የተመጣጠነ ምግብ በተለይም በልጆች ላይ የኦቲዝም ምልክቶችን ለማሻሻል ጥሩ መንገድ ሊሆን ይችላል ፣ እናም ይህንን ውጤት የሚያረጋግጡ በርካታ ጥናቶች አሉ ፡፡
በርካታ የኦቲዝም አመጋገብ ስሪቶች አሉ ፣ ግን በጣም የታወቀው የ ‹SGSC› ምግብ ነው ፣ እሱም እንደ ስንዴ ዱቄት ፣ ገብስ እና አጃ ፣ እንዲሁም እንደ ኬስቲን ያሉ ምግቦችን የመሳሰሉ ግሉቲን ያካተቱ ሁሉም ምግቦች የሚወገዱበትን አመጋገብ የሚያመለክት ነው ፡ ፕሮቲን በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡
ሆኖም የ ‹SGSC› አመጋገብ ቀልጣፋ እና ግሉተን እና ወተት በተወሰነ ደረጃ አለመቻቻል በሚኖርባቸው ጉዳዮች ላይ ብቻ እንዲጠቅም የሚመከር መሆኑን ማጉላት አስፈላጊ ነው ፣ የዚህ ችግር መኖር ወይም አለመኖሩን ለመመርመር ከዶክተሩ ጋር ምርመራዎችን ማድረግ አስፈላጊ ነው ፡፡
የ SGSC አመጋገብን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የ ‹SGSC› አመጋገብን የሚከተሉ ልጆች በመጀመሪያዎቹ 2 ሳምንቶች ውስጥ ከመጠን በላይ የመነቃቃት ፣ የጥቃት እና የእንቅልፍ መዛባት ምልክቶች ሊባባሱ በሚችሉበት የማስወገጃ ሲንድሮም ሊኖራቸው ይችላል ፡፡ ይህ በመደበኛነት የኦቲዝም ሁኔታ መባባሱን አያሳይም እናም በዚህ ጊዜ መጨረሻ ላይ ያበቃል።
የ SCSG አመጋገብ የመጀመሪያዎቹ አዎንታዊ ውጤቶች ከ 8 እስከ 12 ሳምንታት ከተመገቡ በኋላ ይታያሉ ፣ እናም የእንቅልፍ ጥራት መሻሻል ፣ ከፍተኛ የሰውነት እንቅስቃሴ መቀነስ እና ማህበራዊ መስተጋብር መጨመርን ማየት ይቻላል።
ይህንን አመጋገብ በትክክል ለማከናወን የሚከተሉትን መመሪያዎች በመከተል ግሉቲን እና ኬስቲን ከምግብ ውስጥ መወገድ አለባቸው:
1. ግሉተን
ግሉተን በስንዴ ውስጥ ያለው ፕሮቲን ሲሆን ከስንዴ በተጨማሪ በመደበኛነት በእፅዋት እና በማቀነባበሪያ እጽዋት ውስጥ በሚከሰት የስንዴ እና ኦት እህል ውህድ ምክንያት በስንዴ በተጨማሪ ፣ በገብስ ፣ አጃ እና በአንዳንድ የአጃ አይነቶች ውስጥ ይገኛል ፡
ስለሆነም ከአመጋገቡ ምግቦች ውስጥ መወገድ አስፈላጊ ነው-
- ዳቦ ፣ ኬኮች ፣ መክሰስ ፣ ኩኪስ እና ኬኮች;
- ፓስታ, ፒዛ;
- የስንዴ ጀርም ፣ ቡልጋር ፣ ስንዴ ሰሞሊና;
- ኬትጪፕ ፣ ማዮኔዝ ወይም አኩሪ አተር ፡፡
- ቋሊማ እና ሌሎች በጣም በኢንዱስትሪ የበለጸጉ ምርቶች;
- እህሎች, የእህል ቡና ቤቶች;
- ከገብስ ፣ አጃ እና ከስንዴ የተሰራ ማንኛውም ምግብ ፡፡
በብራዚል ሕግ መሠረት የሁሉም ምግቦች መለያ የግሉቲን ይዘት መኖር አለመኖሩን የሚያመለክት መሆን አለበት ስለሆነም የግሉተን ይዘት መኖር አለመኖሩን ለማወቅ የምግብ መለያውን መመልከቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች ምን እንደሆኑ ይወቁ ፡፡
ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች
2. ኬሲን
ኬሲን በወተት ውስጥ ያለው ፕሮቲን ነው ፣ ስለሆነም እንደ አይብ ፣ እርጎ ፣ እርጎ ፣ እርጎ ፣ እርጎ እና እንደ ፒዛ ፣ ኬክ ፣ አይስክሬም ፣ ብስኩት እና ወጦች ያሉ እነዚህን ንጥረ ነገሮች የሚጠቀሙ ሁሉም የምግብ ዝግጅት ዝግጅቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ኢንዱስትሪው የሚጠቀሙባቸው አንዳንድ ንጥረ ነገሮች እንደ ኬስቲን ፣ እርሾ እና whey ያሉ ኬስቲንንም ሊይዙ ይችላሉ ፣ አንድ የኢንዱስትሪ ምርት ከመግዛትዎ በፊት ሁልጊዜ መለያውን መፈተሽ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከኬስቲን ጋር ሙሉ የምግብ እና ንጥረ ነገሮችን ዝርዝር ይመልከቱ ፡፡
ይህ አመጋገብ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ ስለሚገድብ እንደ ብሮኮሊ ፣ ለውዝ ፣ ተልባ ፣ ዎልነስ ወይም ስፒናች ያሉ በካልሲየም የበለፀጉ ሌሎች ምግቦችን መጠቀሙ አስፈላጊ ነው ፣ አስፈላጊ ከሆነም አንድ የሥነ ምግብ ባለሙያ እንዲሁ ካልሲየም ሊያመለክት ይችላል ማሟያ
ከኬቲን ጋር ያሉ ምግቦች
ምን መብላት
በኦቲዝም አመጋገብ ውስጥ በአጠቃላይ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ፣ በእንግሊዝኛ ድንች ፣ በስኳር ድንች ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ በቆሎ ፣ በኩስ ፣ በደረት ፣ በዎልበት ፣ በኦቾሎኒ ፣ ባቄላ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ኮኮናት እና አቮካዶ ያሉ ምግቦችን መመገብ አለበት ፡፡ የኦትሜል መለያው ምርቱ ከግሉተን ነፃ መሆኑን በሚያመለክቱበት ጊዜ የስንዴ ዱቄት እንደ ተልባ ፣ ለውዝ ፣ የደረት ፣ ኮኮናት እና ኦትሜል ባሉ ሌሎች ከግሉተን ነፃ በሆኑ ዱቄቶች ሊተካ ይችላል ፡፡
ወተት እና ተዋጽኦዎቹ በሌላ በኩል እንደ ኮኮናት እና የአልሞንድ ወተት ባሉ የአትክልት ወተቶች እና እንደ ቶፉ እና የአልሞንድ አይብ ባሉ አይብ የቪጋን ስሪቶች ሊተኩ ይችላሉ ፡፡
የ SGSC አመጋገብ ለምን ይሠራል?
የኤስ.ሲ.ኤስ.ሲ አመጋገብ ኦቲዝም ለመቆጣጠር ይረዳል ምክንያቱም ይህ በሽታ ከኖን ሴሊያክ ግሉተን ሴንሴቲቭ ከሚባል ችግር ጋር የተገናኘ ሊሆን ይችላል ፣ ይህም አንጀቱ ለግሉተን ስሜትን የሚነካ እና ግሉቲን በሚወሰድበት ጊዜ እንደ ተቅማጥ እና እንደ ደም መፍሰስ ያሉ ለውጦችን በሚወስድበት ጊዜ ነው ፡፡ አንጀቱ ይበልጥ ተጣጣፊ እና ስሜታዊ በሚሆንበት ጊዜ በደንብ የማይዋጠው ኬሲን ተመሳሳይ ነው ፡፡ እነዚህ የአንጀት ለውጦች ብዙውን ጊዜ ከኦቲዝም ጋር የተቆራኙ ይመስላሉ ፣ ለምሳሌ እንደ አለርጂ ፣ የቆዳ ህመም እና የአተነፋፈስ ችግሮች ያሉ ችግሮችን ከመፍጠር በተጨማሪ ምልክቶችን ወደ መባባስ ይመራሉ ፡፡
ሆኖም ግን ፣ ሁሉም ህመምተኞች ለግሉተን እና ለኬቲን ተጋላጭ የሆነ አካል ስለሌላቸው የኤስጂሲሲ አመጋገብ ሁልጊዜ የኦቲዝም ምልክቶችን ለማሻሻል እንደማይሰራ መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ሁል ጊዜ ከሐኪሙ እና ከአመጋገብ ባለሙያው ጋር መከታተል እንዳለብዎ በማስታወስ አጠቃላይ ጤናማ አመጋገብን መከተል አለብዎት ፡፡
SGSC የአመጋገብ ምናሌ
የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ SGSC አመጋገብ የ 3 ቀን ምናሌ ምሳሌ ያሳያል።
ምግቦች | ቀን 1 | ቀን 2 | ቀን 3 |
ቁርስ | 1 ኩባያ የደረት ወተት + 1 ቁርጥራጭ ከግሉተን ነፃ ዳቦ + 1 እንቁላል | የኮኮናት ወተት ገንፎ ከግሉተን ነፃ አጃ ጋር | 2 የተከተፉ እንቁላሎች በኦሬጋኖ + 1 ብርጭቆ ብርቱካናማ ጭማቂ |
ጠዋት መክሰስ | 2 ኪዊስ | 5 እንጆሪዎችን በቅንጥ + 1 ኮል የተቀባ የኮኮናት ሾርባ | 1 የተፈጨ ሙዝ + 4 የካሽ ፍሬዎች |
ምሳ ራት | የተጋገረ ድንች እና አትክልቶች ከወይራ ዘይት + 1 ትንሽ የዓሳ ቁራጭ | 1 የዶሮ እግር + ሩዝ + ባቄላ + የተከተፈ ጎመን ፣ ካሮት እና የቲማቲም ሰላጣ | ከኩላ ሰላጣ ጋር በዘይት የተጠበሰ ጣፋጭ ድንች + 1 ስቴክ |
ከሰዓት በኋላ መክሰስ | ሙዝ ለስላሳ ከኮኮናት ወተት ጋር | 1 ታፒዮካ በእንቁላል + የታንሪን ጭማቂ | 1 ሙሉ በሙሉ ዳቦ ከ 100% የፍራፍሬ ጄሊ + 1 የአኩሪ አተር እርጎ ጋር |
ይህ ከ gluten-free እና ላክቶስ-ነፃ ምናሌ ምሳሌ መሆኑን እና ኦቲዝም ያለበት ልጅ ከሐኪሙ እና ከአመጋገብ ባለሙያው ጋር መሆን አለበት ፣ ስለሆነም አመጋገቡ እድገታቸውን እና እድገታቸውን የሚደግፍ ፣ ለመቀነስ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የበሽታው ምልክቶች እና ውጤቶች።