በቪታሚን ቢ 12 የበለፀጉ ምግቦች

ይዘት

• በቪታሚን ቢ 12 የበለፀጉ ምግቦች ዝርዝር
• የቫይታሚን ቢ 12 እና የአንጀት መምጠጥ ቅጾች
• ለአካል ጉዳተኝነት የተጋለጡ ሰዎች
• ቫይታሚን ቢ 12 እና ቬጀቴሪያኖች
• የሚመከር የቫይታሚን ቢ 12 መጠን
• የቫይታሚን ቢ 12 ከመጠን በላይ

በቫይታሚን ቢ 12 የበለፀጉ ምግቦች በተለይ እንደ ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች ያሉ የእንስሳት ምንጭ ናቸው ፣ እነሱም የነርቭ ሥርዓትን መለዋወጥን ጠብቆ ማቆየት ፣ ዲ ኤን ኤ መፈጠር እና ጤናማ ቀይ የደም ሴሎችን ማምረት ያሉ ተግባራትን ያከናውናሉ ፡፡ ደሙን ፣ የደም ማነስን መከላከል ፡

ቫይታሚን ቢ 12 ከእጽዋት መነሻ ምግቦች ጋር ካልተጠናከሩ በስተቀር የለም ፣ ማለትም ኢንዱስትሪው ሰው ሰራሽ ቢ 12 እንደ አኩሪ አተር ፣ አኩሪ አተር ሥጋ እና የቁርስ እህሎች ባሉ ምርቶች ላይ ይጨምራል ፡፡ ስለሆነም የቪጋን ምግብ ያላቸው ሰዎች በተመጣጠነ ምግብ አማካኝነት ወይም ተጨማሪዎችን በመጠቀም የ B12 አጠቃቀምን ማወቅ አለባቸው ፡፡

በቪታሚን ቢ 12 የበለፀጉ ምግቦች ዝርዝር

የሚከተለው ሰንጠረዥ በእያንዳንዱ ምግብ 100 ግራም ውስጥ የቫይታሚን ቢ 12 መጠን ያሳያል ፡፡

ቫይታሚን ቢ 12 በተፈጥሮ ውስጥ በጣም በትንሽ መጠን ይገኛል ፣ ለዚህም ነው በሚሊግራም የሚለካው ከሚሊግራም በ 1000 እጥፍ ያነሰ ነው ፡፡ ለጤናማ አዋቂዎች የሚመከረው ፍጆታ በየቀኑ 2.4 ሜ.ግ.

ቫይታሚን ቢ 12 በአንጀት ውስጥ ገብቶ በዋነኝነት በጉበት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ስለዚህ ጉበት ከቫይታሚን ቢ 12 ዋና ዋና የአመጋገብ ምንጮች አንዱ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡

የቫይታሚን ቢ 12 እና የአንጀት መምጠጥ ቅጾች

ቫይታሚን ቢ 12 በበርካታ ዓይነቶች የሚገኝ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ከማዕድን ኮባል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ይህ የ B12 ዓይነቶች ስብስብ ኮባላሚን ተብሎ ይጠራል ፣ ሚቲኮባላሚን እና 5-deoxyadenosylcobalamin በሰው ተፈጭቶ ውስጥ የሚንቀሳቀሱ የቫይታሚን ቢ 12 ዓይነቶች ናቸው ፡፡

በአንጀት በደንብ ለመዋሃድ ቫይታሚን ቢ 12 በሆድ ውስጥ ባለው የጨጓራ ​​ጭማቂ እርምጃ ከፕሮቲኖች እንዲጠፋ ያስፈልጋል ፡፡ ከዚህ ሂደት በኋላ በሆድ ውስጥ ከሚወጣው ንጥረ-ነገር (ኢሊየም) መጨረሻ ጋር አብሮ ይሳባል ፡፡

ለአካል ጉዳተኝነት የተጋለጡ ሰዎች

ከ 10 እስከ 30% የሚሆኑት አዛውንቶች ቫይታሚን ቢ 12 ን በትክክል መውሰድ እንደማይችሉ ይገመታል ፣ ይህም እንደ የደም ማነስ እና የነርቭ ስርዓት ብልሹነት ያሉ ችግሮችን ለመከላከል በቫይታሚን ቢ 12 እንክብል ውስጥ ተጨማሪዎችን መጠቀም አስፈላጊ ያደርገዋል ተብሏል ፡፡

በተጨማሪም የቤሪዬሪ ቀዶ ጥገና የተደረገላቸው ወይም እንደ ኦሜብራ እና ፓንቶፕዞዞል ያሉ የሆድ አሲድን የሚቀንሱ መድኃኒቶችን የሚጠቀሙ ሰዎችም የቫይታሚን ቢ 12 የመምጠጥ ችግር አለባቸው ፡፡

ቫይታሚን ቢ 12 እና ቬጀቴሪያኖች

የቬጀቴሪያን አመጋገብ ያላቸው ሰዎች በቂ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 12 ለመመገብ ይቸገራሉ ፡፡ ሆኖም እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን በምግብ ውስጥ ያካተቱ ቬጀቴሪያኖች በሰውነት ውስጥ ጥሩ የሆነውን የ B12 መጠን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ማሟያ አያስፈልግም ፡፡

በሌላ በኩል ቪጋኖች በመደበኛነት በዚህ ቫይታሚን የተጠናከሩ አኩሪ አተር እና ተዋጽኦዎች ያሉ የእህል ዓይነቶችን ከመጨመር በተጨማሪ በመደበኛነት የቢ 12 ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በ B12 የተጠናከረ ምግብ በምርቱ የአመጋገብ መረጃ ውስጥ የቫይታሚን መጠንን የሚያሳይ በመለያው ላይ ይህ ምልክት ይኖረዋል ፡፡

በደም ውስጥ መደበኛ ሊሆን ይችላል ፣ ግን በሰውነት ሴሎች ውስጥ የጎደለው ስለሆነ የደም ምርመራው ሁልጊዜ ጥሩ ቢ 12 ሜትር አለመሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ቫይታሚን ቢ 12 በጉበት ውስጥ ስለሚከማች ሰውየው መጀመሪያ ላይ የተቀመጠውን ቢ 12 ስለሚወስድ የቫይታሚን ቢ 12 ጉድለት ምልክቶች መታየት እስኪጀምሩ ወይም ምርመራዎቹ ውጤቱን እስኪለውጡ ድረስ 5 ዓመት ሊወስድ ይችላል ፡፡

የሚመከር የቫይታሚን ቢ 12 መጠን

ከዚህ በታች እንደሚታየው የሚመከረው የቫይታሚን ቢ 12 መጠን በእድሜው ይለያያል

• ከ 0 እስከ 6 ወር ህይወት: 0.4 ሚ.ግ.
• ከ 7 እስከ 12 ወራቶች: - 0.5 ሚ.ግ.
• ከ 1 እስከ 3 ዓመታት-0.9 ሚ.ግ.
• ከ 4 እስከ 8 ዓመታት -12 ሜ
• ከ 9 እስከ 13 ዓመታት 1.8 ሜ
• ከ 14 ዓመት ጀምሮ-2.4 ሚ.ግ.

እንደ ብረት እና ፎሊክ አሲድ ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ቫይታሚን ቢ 12 የደም ማነስን ለመከላከል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም የደም ማነስ በብረት የበለፀጉ ምግቦችን ይመልከቱ ፡፡

የቫይታሚን ቢ 12 ከመጠን በላይ

በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ቫይታሚን ቢ 12 በአክቱ ውስጥ አነስተኛ ለውጦችን ያስከትላል ፣ በሊምፎይኮች ላይ ለውጦች እና ሊምፎይኮች ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ ቫይታሚን ቢ 12 በሰውነት በደንብ ስለሚታገስ ይህ በጣም የተለመደ አይደለም ፣ ግን ግለሰቡ ያለ ህክምና ቁጥጥር የቫይታሚን ቢ 12 ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ከወሰደ ሊከሰት ይችላል ፡፡