ካሮት ለዓይንዎ ጥሩ ነውን?

ይዘት

• ካሮት እና የዓይን ጤና
• የዓይን ጤናን የሚጠቅሙ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ከፍተኛ
• የካሮት ሌሎች የጤና ጠቀሜታዎች
• የአይንዎን ጤና ለማሳደግ ሌሎች መንገዶች
• የመጨረሻው መስመር

በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ የሆኑት ካሮቶች ብስባሽ እና በጣም ገንቢ ሥር አትክልቶች ናቸው ፡፡

እነሱ ዓይኖችዎን ጤናማ ለማድረግ እና የሌሊት ራዕይን እንዲያሻሽሉ በተለምዶ የይገባኛል ጥያቄ አላቸው ፡፡

ሆኖም ፣ ስለዚህ ሀሳብ አመጣጥ እና በሳይንስ የተደገፈ ስለመሆኑ ሊያስቡ ይችላሉ ፡፡

ይህ ጽሑፍ ካሮት ለዓይንዎ ይጠቅም እንደሆነ ይነግርዎታል እንዲሁም የማየት ችሎታዎን ጤናማ ለማድረግ ሌሎች ምክሮችን ይሰጣል ፡፡

ካሮት እና የዓይን ጤና

ካሮትን መመገብ የአይን ጤናን ከፍ እንደሚያደርግ እና በተለይም በማታ ላይ የማየት ችሎታዎን እንደሚያሻሽል ከረጅም ጊዜ በፊት ይታመናል ፡፡

ምንም እንኳን ይህ እውነት ቢኖርም ፣ በካሮት እና በአይን እይታ መካከል ያለው ትስስር የመነጨው ከአፈ ታሪክ ነው ፡፡

በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት የብሪታንያ ሮያል አየር ኃይል አብራሪዎች የጠላት አውሮፕላኖችን ለማነጣጠር እና ለመምታት ራዳርን መጠቀም ጀመሩ ፡፡ ይህንን አዲስ ቴክኖሎጂ ሚስጥራዊ ለማድረግ በተደረገው ጥረት የአውሮፕላኖቹ የእይታ ትክክለኛነት - በተለይም ማታ - ካሮት በመመገቡ ነው ፡፡

ይህ ካሮት ለተሻለ የአይን እይታ እንዲራመድ ያደረገው ረጅም የፕሮፓጋንዳ ዘመቻ ነበር ፡፡ ይህ ካሮት መብላት እና የተሻሻለ የሌሊት ራዕይ መካከል የተጌጠ ትስስር ዛሬም አለ ፡፡

ሆኖም ምንም እንኳን እነሱ በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ለገበያ የቀረቡላቸው አስማታዊ የአይን ምግብ ባይሆኑም ካሮት ለዓይንዎ ጥሩ የሆኑ የተወሰኑ ውህዶችን ይይዛል ፡፡

የዓይን ጤናን የሚጠቅሙ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ከፍተኛ

ካሮት በነጻ ራዲኮች ምክንያት የሚመጣውን የአይን ጉዳት ለመከላከል የሚረዱ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች የሆኑት ቤታ ካሮቲን እና ሉቲን የበለፀጉ ምንጮች ናቸው ፡፡

ቁጥራቸው ሲበዛ () የአይን በሽታዎችን ጨምሮ ወደ ሴሉላር ጉዳት ፣ እርጅና እና ሥር የሰደደ በሽታዎችን የሚያመጡ ውህዶች ናቸው ነፃ ራዲካልስ ፡፡

ቤታ ካሮቲን ብዙ ቀይ ፣ ብርቱካናማና ቢጫ ዕፅዋት ቀለማቸውን ይሰጣቸዋል ፡፡ ብርቱካናማ ካሮት በተለይ ቤታ ካሮቲን ያሉት ሲሆን ሰውነትዎ ወደ ቫይታሚን ኤ የሚቀይረው በቫይታሚን ኤ ውስጥ ያለው ጉድለት ወደ ማታ መታወር ሊያመራ ይችላል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ በመደጎም የሚቀለበስ (፣)

ሌሊት ላይ () እንዲመለከቱ የሚያግዝዎ ቀይ-ሐምራዊ ፣ በአይን ዐይንዎ ውስጥ ቀለል ያለ ስሜት ቀስቃሽ ቀለም ያለው ሮዶፕሲንን ለመፍጠር ቫይታሚን ኤ ያስፈልጋል ፡፡

ጥሬውን ሳይሆን የበሰለ ካሮትን ሲመገቡ ሰውነትዎ ቤታ ካሮቲን ይበልጥ በተቀላጠፈ ሁኔታ ይጠቀማል እና ይጠቀማል ፡፡ በተጨማሪም ቫይታሚን ኤ እና ቀዳሚዎቹ በስብ የሚሟሙ ናቸው ፣ ስለሆነም ካሮት ከስብ ምንጭ ጋር መመገብ መውሰድን ያሻሽላል (፣ ፣) ፡፡

ቢጫ ካሮት እጅግ በጣም ሉቲን የያዘ ሲሆን ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያላቸው ማኩላላት (AMD) ን ለመከላከል ይረዳል ፣ ይህ ሁኔታ ራዕይዎ ቀስ በቀስ እየደበዘዘ ወይም እየጠፋ ነው ፡፡

በሉቲን የበለፀጉ ምግቦች በተለይም ከኤም.ዲ.

ካሮት ጥሩ የሉቲን እና ቤታ ካሮቲን ምንጮች ናቸው ፣ እነዚህም የአይን ጤናን የሚጠቅሙ እና ከእድሜ ጋር ተያይዘው ከሚመጡ የአይን መበላሸት የአይን በሽታዎችን የሚከላከሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው ፡፡ ሰውነትዎ ቤታ ካሮቲን በጨለማ ውስጥ እንዲያዩ የሚያግዝ ንጥረ-ምግብን ወደ ቫይታሚን ኤ ይለውጣል ፡፡

የካሮት ሌሎች የጤና ጠቀሜታዎች

ካሮት ጤናማ ዓይኖችን ይደግፋል ፣ ግን እነሱን ለመመገብ ሌሎች ብዙ ምክንያቶች አሉ ፡፡ አብዛኛው ምርምር ሉቲን ፣ ሊኮፔን እና ቤታ ካሮቲን ጨምሮ በካሮቴኖይዶች ይዘት ላይ ያተኩራል ፡፡

የካሮት ሌሎች የጤና ጠቀሜታዎች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ

• የምግብ መፍጫውን ጤና ይደግፉ ፡፡ ካሮት የሆድ ድርቀትን ለመከላከል የሚረዳ ፋይበር የበዛበት ነው ፡፡ አንድ ካሮት 2 ግራም ፋይበር ወይም ከዕለት እሴት (ዲቪ) 8% ይ containsል ፡፡ ካሮት መብላትም የአንጀትዎን ባክቴሪያ ሊያሻሽል ይችላል (,,).
• የካንሰር አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ እንደ ካሮት ያሉ በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች የምግብ መፍጫውን መደበኛነት በማበረታታት የአንጀት ካንሰርን ለመከላከል ሊረዱ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በካሮት ውስጥ ያሉ የተወሰኑ ፀረ-ኦክሳይድኖች የፀረ-ነቀርሳ ተፅእኖ እንዳላቸው ታይቷል (፣ ፣ ፣) ፡፡
• የደም ስኳርን ያረጋጉ ፡፡ ካሮቶች አነስተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) አላቸው ፣ ማለትም ሲበሏቸው በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ እንዲል አያደርጉም ማለት ነው ፡፡ የእነሱ ፋይበር ይዘት እንዲሁ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለማረጋጋት ይረዳል (፣)።
• ለልብዎ ጥሩ ፡፡ ቀይ እና ብርቱካን ካሮት በልብ-ተከላካይ ፀረ-ኦክሳይድ ከፍተኛ በሆነው በሊኮፔን ከፍተኛ ነው ፡፡ ካሮት እንዲሁ እንደ የደም ግፊት እና የኮሌስትሮል መጠን (፣ ፣ ፣) ያሉ የልብ በሽታ ተጋላጭ ሁኔታዎችን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
• ቆዳዎን ይጠብቁ ፡፡ ምንም እንኳን እንደ የፀሐይ መከላከያ ፣ ቤታ ካሮቲን እና ሊኮፔን አንቲኦክሲደንትስ ቆዳዎን ከፀሐይ ጉዳት ለመከላከል ይረዳሉ () ፡፡
• ክብደት መቀነስን ሊደግፍ ይችላል። ካሮት በካሎሪ አነስተኛ እና ከፍተኛ ፋይበር አለው ፡፡ እነሱን መመገብ የሙሉነት ስሜቶችን ይጨምራል ፣ ይህም ከመጠን በላይ መብላትን ሊከላከል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ()።

ለዓይን ጤና ከሚሰጡት አስተዋፅዖ ባሻገር ካሮትን ለመመገብ ብዙ ምክንያቶች አሉ ፡፡ እነሱ የምግብ መፍጫ ሥርዓትዎን እንዲሁም ልብን ፣ ቆዳን እና አጠቃላይ ጤናን ሊጠቅሙ ይችላሉ ፡፡

የአይንዎን ጤና ለማሳደግ ሌሎች መንገዶች

ካሮት መብላት ዓይኖችዎን ጤናማ እና እይታዎን በሹልነት እንዲጠብቁ ብቸኛው መንገድ አይደለም ፡፡ የዓይንዎን ጤና ለማሻሻል ሌሎች ስልቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የፀሐይ መከላከያ ይጠቀሙ ፡፡ ዓይኖችዎን ከ 99-100% ከ UVA እና ከ UVB ጨረሮች የሚከላከሉ የፀሐይ መነፅሮችን ይምረጡ ፡፡ የፀሐይ መጎዳት ወደ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ ማኩላር ማሽቆልቆል እና የደም ቧንቧ ህዋስ (በአይንዎ ነጮች ላይ የቲሹ እድገት) ሊያስከትል ይችላል () ፡፡
• የማያ ገጽ ጊዜ እና ሰማያዊ መብራት ይገድቡ። የተራዘመ የቴሌቪዥን ፣ የስልክ ወይም የኮምፒተር ጊዜ ለዓይን ጭንቀት ያስከትላል ፡፡ ሰማያዊ መብራት የሬቲን ጉዳት ሊያስከትል ስለሚችል ማታ ላይ ማያ ገጾችን ያጥፉ ወይም በስልክዎ ላይ የሌሊት ብርሃን ማጣሪያን ያብሩ ()።
• የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፡፡ በመደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መሳተፍ ለዓይንዎ እና ለወገብዎ መስመር ጥሩ ነው ፡፡ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለማድረግ ለዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና ለስኳር በሽታ የሬቲኖፓቲ ተጋላጭነትን ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህ ደግሞ ራዕይን ሊያበላሸው ይችላል ()
• አያጨሱ. የትምባሆ ጭስ ከዓይን መጥፋት ፣ ከዓይን ሞራ ግርዶሽ እና ከማኩላር ማሽቆልቆል ጋር ተያይ hasል ፡፡ ሲጋራ ማጨስ እንዲሁ ለደረቅ ዐይን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል (፣ ፣ ፣) ፡፡
• ለተመጣጣኝ ምግብ ይጥሩ ፡፡ EPA እና DHA ኦሜጋ -3 ቅባቶች (ለምሳሌ ፣ ወፍራም ዓሳ ፣ ተልባ) ፣ ቫይታሚን ሲ (ለምሳሌ ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ብሮኮሊ) ፣ ቫይታሚን ኢ (ለምሳሌ ፣ የለውዝ ቅቤዎች) እና ዚንክ (ለምሳሌ ፣ ስጋ ፣ ኦይስተር እና ዱባ ዘሮች) እንዲሁም ለዓይንዎ ጥሩ ነው (፣ ፣ ፣) ፡፡
• ጠቆር ያለ አረንጓዴ አረንጓዴ አትክልቶችን ይብሉ ፡፡ የዓይን ጤናን በሚደግፉ በካሮቲኖይዶች ሉቲን እና ዘአዛንቲን ውስጥ ካሌ ፣ ስፒናች እና አንገትጌ አረንጓዴ ከፍተኛ ነው ፡፡
• መደበኛ የአይን ምርመራ ያድርጉ ፡፡ ዓይኖችዎ እንዴት እየሠሩ እንደሆኑ ለማወቅ ከሁሉ የተሻለው መንገድ በአይን ህክምና ባለሙያ በመደበኛነት እንዲመረመሩ ማድረግ ነው ፡፡ የዓይን ሐኪም ወይም የአይን ሐኪም ማየቱ ወደ ውስጥ ለመግባት ጥሩ የመከላከያ ጤና ልማድ ነው ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ ፣ የማያ ገጽ ሰዓትን መገደብ ፣ ማጨስ ፣ የፀሐይ መነፅር ማድረግ እና የአይን ሐኪም አዘውትሮ እንዲመረመር ማድረግ ለተሻለ የአይን ጤንነት አስፈላጊ ልምዶች ናቸው ፡፡

የመጨረሻው መስመር

ካሮት ጤናማ ዓይኖችን እና ጥሩ እይታን ያራምዳል የሚለው ሀሳብ የመነጨው ከአፈ ታሪክ ነው - ግን ይህ ከእውነት የራቀ ነው ማለት አይደለም ፡፡

በተለይም ዓይኖችዎን ለመጠበቅ በተመለከቱት በሉቲን እና ቤታ ካሮቲን በተባሉት የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ውስጥ ከፍተኛ ናቸው ፡፡

ካሮት እንዲሁ ለምግብ መፍጨት ፣ ለልብዎ ፣ ለቆዳዎ እና ለጠቅላላ ጤናዎ ሊጠቅም ይችላል ፡፡

ዓይኖችዎን ጤናማ ለማድረግ ከፈለጉ እንደ አካላዊ እንቅስቃሴ ፣ የፀሐይ መነፅር መልበስ ፣ የማያ ገጽ ጊዜን መገደብ ፣ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ እና ማጨስን የመሳሰሉ ሌሎች ጤናማ ፣ ራዕይን የሚከላከሉ ልምዶችንም ማቋቋም አለብዎት ፡፡