የፕሮቲን አሞሌዎች በእርግጥ ጤናማ ናቸው?

ይዘት

• ስለዚህ ፣ የፕሮቲን አሞሌዎች መጥፎ ወይም ጥሩ ናቸው?
• ጤናማ የፕሮቲን ባር ለመምረጥ ጠቃሚ ምክሮች
• ግምገማ ለ

የክብደት ክፍል ውስጥ ለሜጋ-ጡንቻ ወንዶች ብቻ የፕሮቲን አሞሌዎች ነበሩ። ነገር ግን ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ሴቶች የፕሮቲን መጠጣቸውን ከፍ ለማድረግ እየፈለጉ ፣ የፕሮቲን አሞሌዎች ከቦርሳው በታችኛው የጥልቁ ጉድጓድ ዋና አካል ሆነዋል።

ያ ጥሩ ነገር ነው? በምርምር ውስጥ ገብተን ስለ ፕሮቲን ባር ሙሉውን እውነት ለማወቅ ከከፍተኛ ባለሙያዎች ጋር ተነጋገርን።

ስለዚህ ፣ የፕሮቲን አሞሌዎች መጥፎ ወይም ጥሩ ናቸው?

ጥቅሞቹ: በመጀመሪያ ፣ ፕሮቲን አለ። በክሊቭላንድ ክሊኒክ የተግባር ሕክምና ማዕከል የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ የሆኑት ኬይሊን ቦግደን፣ ኤም.ኤስ.፣ አር.ዲ.ኤን.፣ ሲ.ኤስ.ኤስ.ዲ፣ “ፕሮቲን ለእያንዳንዱ ሴት አስፈላጊ የሆነ ማክሮን ንጥረ ነገር ነው” ብለዋል። ፕሮቲን ለጠንካራ የጡንቻ ብዛት ብቻ ሳይሆን ለሜታቦሊዝምዎ መጠን ፣ ለጥጋብ ደረጃዎች እና ለሆርሞኖች ጤናም ወሳኝ ነው። አጠቃላይ የ 2015 ግምገማ በ የተተገበረ ፊዚዮሎጂ ፣ የተመጣጠነ ምግብ እና ሜታቦሊዝም ሰዎች ፣ በተለይም የሰውነታቸውን ስብጥር (የሰውነት ስብ ወደ ጡንቻ ጥምርታ) ለማሻሻል የሚሠሩትን ፣ በእያንዳንዱ ምግብ ከ 25 እስከ 35 ግራም ፕሮቲን እንዲበሉ ያበረታታል።

ይሁን እንጂ ምርምር በ የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል አመጋገብ አብዛኞቹ ሴቶች ወደዚህ ተስማሚ ገደብ እንደማይቀርቡ ያሳያል። ለነገሩ በምግብ ዝግጅት ላይ ምንም ያህል ታላቅ ብንሆን ፣ እሁድ ከሰዓት በኋላ ብዙ ቶን በፕሮቲን የታጨቁ ፣ ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን እና መክሰስን በመገረፍ ለማሳለፍ ሁል ጊዜ ጊዜ እና ግምት የለንም። የግለሰብ መያዣዎች (እና ቀዝቀዝ ያድርጓቸው!) እና ቀኑን ሙሉ ይጎትቷቸው (እና ከዚያ እንደገና ያሞቁዋቸው)።

ለዚህም ነው የፕሮቲን ባርቦች በጣም የሚስቡት. ምንም ቅድመ ዝግጅት ወይም ማቀዝቀዣ አስፈላጊ አይደለም ፣ ስለሆነም ንቁ ፣ ያዝ-እና-ሂድ የአኗኗር ዘይቤ ካለዎት የፕሮቲን አመጋገብዎ ቀኑን ሙሉ በቦታው ላይ መቆየቱን ለማረጋገጥ ጥሩ መንገድ ናቸው። ቦግደን “ከፕሮቲን አሞሌዎች ዋና ጥቅሞች አንዱ የምቾት ሁኔታ ነው” ይላል። ለሴቶች ሥራ በሚበዛባቸው የአኗኗር ዘይቤዎች ተስማሚ ናቸው ፣ እና እነሱ ማግኘት የማይችሉትን ንጥረ ነገር እንዲያገኙ ሊረዳቸው ይችላል።

ስለ አልሚ ንጥረነገሮች ሲናገሩ እነዚያ አስፈላጊ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ስብ እና ፋይበርን ያጠቃልላሉ ፣ እነዚህ ሁሉ ለጡንቻዎችዎ የአሚኖ አሲድ ተገኝነትን ለመጨመር ፣ እርካታን ለመርዳት እና የኃይልዎን ደረጃ ከፍ ለማድረግ ከፕሮቲን ጋር አብረው የሚሰሩ መሆናቸውን የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ቤቲ ኦፒት ፣ አርዲ ፣ የቤቲ ምርጥ መስራች ሲዲኢ። “ምግብ የሰውነትዎ ነዳጅ ነው። ቀኑን ሙሉ ለመክሰስ ወይም ለመብላት ካላሰቡ ፣ ከዚያ ከሰዓት በኋላ በሚሽከረከርበት ክፍል በኩል የኃይልን ኃይል ማግኘት ፈታኝ ሊሆን ይችላል” ስትል የካርቦሃይድሬት እና የፕሮቲን ውህደት መሆኑን ጠቁማለች። እንዲሁም ለማገገም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አስፈላጊ ነው። ለዚህም ነው ብዙ ሴቶች እንደ ቅድመ እና ከስልጠና በኋላ መክሰስ ወደ የፕሮቲን አሞሌዎች የሚዞሩት።

ጉዳቶቹ: በቦርዱ የተረጋገጠ የስፖርት ምግብ ባለሙያ ጆርጂ ፍርሃት ፣ አር.ዲ. ፣ ሲ.ኤስ.ኤስ.ዲ. የዕድሜ ልክ ክብደት ለመቀነስ ዘንበል ያሉ ልማዶች. ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ሌሎች ለመናገር አስቸጋሪ በሆኑ ፣ በቤተ-ሙከራ የተሠሩ ንጥረ ነገሮች እንደ በከፊል ሃይድሮጂን ዘይቶች (ያንብቡ-ትራንስ ስብ) ፣ ከፍተኛ የፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ፣ የምግብ ቀለም ፣ ሰው ሰራሽ ስኳር ፣ የስኳር አልኮሆሎች እና ከሌሎች ጋር የተገናኙ ተጨማሪዎች ተሞልተዋል። ከከዋክብት ያነሰ ጤና ፣ ቦግደን ይላል።

ጤናማ የፕሮቲን ባር ለመምረጥ ጠቃሚ ምክሮች

የእቃዎቹን ዝርዝር ይመልከቱ- እርስዎ የሚበሉትን በትክክል ለመወሰን ይህ ግዴታ ነው ፣ ስለዚህ ውሳኔዎን ለማድረግ በማሸጊያው ፊት ላይ ባሉ ስያሜዎች ላይ አይታመኑ። ቦግደን “አሞሌው በእውነቱ በሚያውቋቸው ጥሩ ንጥረ ነገሮች የተሠራ መሆኑን እስኪያረጋግጡ ድረስ የፕሮቲን ወይም የስብ ይዘትን እንኳን አያስቡ” ይላል። ለምሳሌ፣ CLIF Bar ከ BUILDER'S Protein Bar ጀምሮ እስከ ኦርጋኒክ ትሬይል ሚክስ ባር ድረስ የተለያዩ ምርቶችን እንደ ጥቅልል ​​አጃ እና የለውዝ ቅቤ - እና ዜሮ ከፊል ሃይድሮጂን የተደረጉ ዘይቶችን ወይም ከፍተኛ የፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ይጠቀማል። ALOHA እንዲሁም እጅግ በጣም ንፁህ የሆኑትን የቪጋን ፕሮቲን አሞሌዎችን ያደርጋል።

ግብዎን ይወቁ; ንጥረ ነገሮቹን ከመፈተሽ በተጨማሪ ፕሮቲንን ፣ ስብን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ ስኳርን እና ፋይበርን መከታተል አስፈላጊ ነው-ምንም እንኳን የእያንዳንዳቸው ተስማሚ መጠን ከባርዎ ሊያገኙት በሚፈልጉት ላይ የሚመረኮዝ ነው። "እንደ ዋናው የፕሮቲን ምንጭ የምትጠቀመው ከሆነ በእርግጠኝነት ቢያንስ 10 ግራም ፕሮቲን ያለው ባር ትፈልጋለህ" ይላል ፍርሃት። "ለጉዞ መክሰስ ወይም ከመኝታ በፊት ለመክሰስ አነስተኛ ስኳር ያላቸውን ለማግኘት እሞክራለሁ። ነገር ግን በአትሌቲክስ እንቅስቃሴ ወቅት ባር እየተጠቀሙ ከሆነ፣ ስኳር በቀላሉ የሚገኝ ፈጣን የነዳጅ ምንጭ ስለሆነ የፍራፍሬ ቆዳዎች ወይም ፍራፍሬ ላይ የተመሰረቱ ቡና ቤቶች አይደሉም" የግድ መጥፎ ሀሳብ ነው። " ከሥልጠና በኋላ ማገገም ወይም ዘላቂ ኃይል (ረጅም የእግር ጉዞን ለማለፍ ምናልባትም) 30 ግራም ካርቦሃይድሬትን የያዘ አሞሌ ይምረጡ ፣ ምክንያቱም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አሞሌ እንዲሁ እርስዎን ነዳጅ አያደርግም ፣ እሷ ታክላለች። (የእኛ የሴቶች ምርጥ እና መጥፎ የአመጋገብ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ በሱቆች መደርደሪያ ላይ ያለውን ይመልከቱ።) ስብ እና ፋይበር እስከሚሄድ ድረስ፣ ኦፒት ከ10 እስከ 15 ግራም የሚደርስ ስብ ያለው ባር እንዲመርጡ ይመክራል፣ በዋነኝነት ያልተሟሉ ምንጮች (ለመያዝ ይሞክሩ)። የተትረፈረፈ የስብ መጠን ከ 5 ግራም በታች) እና በአጠቃላይ ከ 3 እስከ 5 ግራም መካከል ያለው ፋይበር ፣ ይህም የባርዎን ረሃብ-መጨፍጨፍ ውጤት ይጨምራል።

የራስዎን የፕሮቲን አሞሌ ያዘጋጁ በጤና ምግብ መደብር ወይም በአከባቢዎ ገበያ የሚፈልጉትን በትክክል አላገኙም? ከእነዚህ የቪጋን ፕሮቲን አሞሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንዱ የራስዎን የፕሮቲን አሞሌዎች ለመሥራት ይሞክሩ።

እንደ እድል ሆኖ ፣ ወደ አሞሌዎ ውስጥ ምን እንደሚገባ እና ለምን እንደሚበሉ ካሰቡ ፣ ስለ ካሎሪዎች ከመጠን በላይ መጨነቅ አያስፈልግዎትም። ለነገሩ ፣ በእለታዊ የእግር ጉዞ ላይ ከሆኑ ፣ ምናልባት ከፕሮቲን አሞሌዎ ብዙ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች (አጠቃላይ 300 እና ተጨማሪ ካሎሪዎች ሊሆኑ ይችላሉ) ፍርሃትን ያስታውሳል። በቢሮ ውስጥ ከሰዓት በኋላ የሚመርጡ ከሆነ ፣ ከ 150 እስከ 200 ካሎሪ ገደማ ባለው ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት እና የፕሮቲን መጠን ያለው የበለጠ ዱካ-ሚክሲ አሞሌ ቦታውን ይመታል።

ግምገማ ለ