8 የያማ ጥቅሞች እና እንዴት እንደሚበሉ

ይዘት

• የያም ጥቅሞች
• የያም የአመጋገብ መረጃ
• ያም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 1. ከግሉተን ነፃ እና ከላክቶስ-ነፃ የያም ኬክ
• 2. Escondidinho ዶሮ ከያም ጋር
• 3. ያም ዳኖኒንሆ

ያም ፣ በአንዳንድ የብራዚል ክልሎች እንዲሁ ይባላል ፣ በአነስተኛ glycemic ኢንዴክስ ካርቦሃይድሬት የበለፀገ እጢ ነው ፣ በአካላዊ እንቅስቃሴ ወቅት ኃይልን ለመስጠት እና ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳ ትልቅ አማራጭ ነው ፡፡

በተጨማሪም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ባለማድረጉ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎችም ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ከመጠን በላይ ዶሮዎች ክብደትንም ሊጨምሩ ስለሚችሉ የተበላውን መጠን ከመጠን በላይ ላለመውሰድ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡

የያም ጥቅሞች

በፋይበር ፣ በፕሮቲን ፣ በቫይታሚን ሲ እና በቪ ቫይታሚኖች የበለፀገ ስለሆነ ያም በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት ፣ ዋነኞቹ

1. የሆድ ድርቀትን መዋጋት, በቃጫዎች የበለፀገ ስለሆነ ፣
2. ክብደት ለመቀነስ ይረዱምክንያቱም የመርካትን ስሜት ስለሚጨምር እና የረሃብ መጀመሩን ያዘገየዋል።
3. እገዛ ለ የደም ስኳርን ይቆጣጠሩ, በከፍተኛ የፋይበር ይዘት ምክንያት;
4. ኃይል ይስጡ እና የጡንቻን ብዛት ያግኙምክንያቱም እንደ ድንች ድንች ሁሉ ዶሮዎች ለስልጠና የኃይል አቅርቦትን የሚጠብቁ በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ናቸው ፣
5. የማረጥ እና የ PMS ምልክቶችን መቀነስ፣ የሴቶች ሆርሞኖችን ለመቆጣጠር የሚያግዝ ንጥረ ነገር የሆነውን ዳዮስጌኒንን ለማካተት;
6. እገዛ ለ ኮሌስትሮልን እና የደም ግፊትን መቆጣጠር፣ በቃጫዎች የበለፀገ ስለሆነ እና በ phytosterol diosgenin በመኖሩ ምክንያት;
7. የልብና የደም ቧንቧ በሽታን ይከላከሉ, ግፊትን ለመቆጣጠር እና ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ስለሚረዳ;
8. መፈጨትን ያመቻቹ፣ የሆድ እከክን ለመቀነስ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፣ እንዲሁም በኤሊክስክስ መልክም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እዚህ እንዴት እንደሚጠቀሙበት ይወቁ።

ስለሆነም እንጆዎች ከስኳር ድንች ጋር የሚመሳሰሉ ባህሪዎች አሏቸው ፣ እና ጥቅሞቹን ለመጠቀም ይህንን የበቆሎ ዝርያ በመደበኛነት መብላት አለብዎ ፣ ለበሰለ ዝግጅቶች ቅድሚያ በመስጠት እና የተጠበሱ እንጆችን በማስወገድ ፡፡ በተጨማሪም የስኳር ድንች ጥቅሞች ምን እንደሆኑ ይመልከቱ ፡፡

የያም የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም ጥሬ ወይም የበሰለ ያማ የአመጋገብ መረጃ ይሰጣል ፡፡

ያማዎች በተቆራረጡ ፣ እንዲሁም በስኳር ድንች ተቆርጠው ሊበሉ ወይም እንደ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ንፁህ ባሉ ዝግጅቶች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

ያም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ክብደትን ለመቀነስ እና ለአካል ብቃት እንቅስቃሴዎ ኃይል ለመስጠት የሚያገለግሉ 3 ጤናማ የያም አዘገጃጀት የሚከተሉት ናቸው ፡፡

1. ከግሉተን ነፃ እና ከላክቶስ-ነፃ የያም ኬክ

ይህ ኬክ ለመክሰስ የሚጠቀሙበት ጥሩ አማራጭ ነው ፣ እንዲሁም የግሉቲን አለመስማማት ወይም አለርጂ ባለባቸው ሰዎችም ሊጠጣ ይችላል ፡፡ የትኞቹን ምግቦች ግሉቲን እንደያዙ ይወቁ ፡፡

ግብዓቶች

• 400 ግራም የያማ ፣ የተላጠ እና ወደ ቁርጥራጭ ተቆራርጧል
• 4 እንቁላል
• 1/2 ኩባያ ዘይት ሻይ
• 1 ኩባያ ስኳር ሻይ
• 2 ኩባያ የሩዝ ዱቄት ሻይ ፣ ቢመገብ ጥሩው
• 1 ቆላ. የመጋገሪያ ዱቄት ሾርባ
• 3 ቆላ ዱቄት ቸኮሌት ሾርባ

የዝግጅት ሁኔታ

በብሌንደር ውስጥ ዶሮዎችን ፣ እንቁላልን ፣ ዘይትና ስኳርን በደንብ ይምቱ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያስቀምጡ እና ቀስ በቀስ በትልቅ ማንኪያ እርዳታ በጥሩ ሁኔታ በማነቃቃቅ ድብልቅን ይጨምሩ ፡፡ ጣፋጩን በተቀባው ድስት ውስጥ ያፍሱ እና ለ 35-40 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

2. Escondidinho ዶሮ ከያም ጋር

ይህ መደበቂያ እንደ ምርጥ ቅድመ-ስፖርታዊ እንቅስቃሴ ከመስራት በተጨማሪ ለምሳ ወይም ለእራት ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 750 ግራም ያማ
• 0.5 ኪ.ግ የተፈጨ የበሬ ሥጋ
• 1 ቀይ ሽንኩርት
• 3 ነጭ ሽንኩርት
• 1 ቲማቲም
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ፐርሜሳ አይብ
• ቅመሞች (ጨው እና በርበሬ)

የዝግጅት ሁኔታ

በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያሙን በውሃ ውስጥ ያብስሉት ፡፡ ከዚያ ንፁህ ለማድረግ ይቅበዙ ፣ የወይራ ዘይትና ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ዶሮውን ያብሱ እና ያብስሉት ፣ ያብስሉት እና ይቦጫጭቁት ፡፡ በዘይት በተቀባው የመስታወት ሳህን ውስጥ ፣ ግማሹን የበሰለ ያም በመጠቀም ንብርብር ያድርጉ ፡፡ የበሰለ ዶሮ ከላይ ይቀመጣል ከዚያም በሌላ የያማ ሽፋን ይሸፈናል ፡፡ በላዩ ላይ የተጠበሰውን አይብ ይጨምሩ እና በ 200 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

3. ያም ዳኖኒንሆ

ይህ ለኢንዱስትሪ የበሰለ እርጎ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፣ ለልጆች ጤናማ አማራጭ ፣ ግን ብዙ ጣዕም ያለው።

ግብዓቶች

• 300 ግራም የጃም ውሃ ብቻ የተቀቀለ
• 1 እንጆሪ ሳጥን
• 1 ኩባያ የፖም ጭማቂ (ተፈጥሯዊ ወይም ኢንዱስትሪያዊ)

የዝግጅት ሁኔታ

እንጆቹን ያበስሉ እና ከዚያ የማብሰያውን ውሃ ይጣሉ። ከዚያ የተከተፉትን እንጆሪዎችን ከፖም ጭማቂ ጋር ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ ምክንያቱም ይህ ፍሬውን ጣፋጭ ያደርገዋል ፡፡ እንጆሪዎችን ካበስሉ በኋላ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ውስጥ ይምቱ ፣ እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ብዙ ውሃ ባስገቡ ቁጥር የበለጠ ፈሳሽ ያገኛሉ ፡፡

ለ 1 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ በትንሽ ዕቃዎች ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ከስታምቤሪ በተጨማሪ ለምሳሌ እንደ ማንጎ ፣ ፓስ ፍሬ ወይም ቀይ ፍራፍሬዎች ያሉ ሌሎች ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ለማጣራት ደግሞ የያም ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይመልከቱ ፡፡