የኮኮናት ወተት 7 ጥቅሞች (እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ)
ይዘት
የኮኮናት ወተት በደረቅ ከኮኮናት ፍግ ውሃ ሊመታ ይችላል ፣ በዚህም እንደ ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ማግኒዥየም ባሉ ጥሩ ቅባቶችና ንጥረ ምግቦች የበለፀገ መጠጥ ያስከትላል ፡፡ ወይም ከተመረተው ስሪት ክሬም።
ለከብት ወተት ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል እና ለኬኮች እና ለኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ መጨመር ይችላል ፡፡ ዋነኞቹ የጤና ጠቀሜታዎች
- ኮሌስትሮልን ያሻሽሉ, ጥሩ ኮሌስትሮል የሚጨምር በሎሪክ አሲድ የበለፀገ ከመሆን በተቃራኒው;
- ኃይል ያቅርቡበመካከለኛ ሰንሰለት ፋቲ አሲዶች የበለፀገ ስለሆነ በሰውነት ውስጥ በፍጥነት የሚወሰዱ እና የሚጠቀሙባቸው ቅባቶች;
- የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክሩፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ባሕርያት ያሉት ላውሪክ አሲድ እና ካፕሪክ አሲድ ስላለው;
- በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ይረዱ, በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ለመሆን;
- መጨናነቅን ይከላከሉ, በፖታስየም ውስጥ ሀብታም ለመሆን;
- ክብደት ለመቀነስ ይረዱ, እርካታን ለመጨመር እና የአንጀት መተላለፊያዎችን ለማሻሻል;
- ላክቶስ የለውም፣ እና በላክቶስ አለመስማማት ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው የኮኮናት ወተት እምብዛም ስለማይከማች ከኢንዱስትሪ የበለፀጉ ወተት ያነሱ ካሎሪዎችን መያዙን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡
በቤት ውስጥ የኮኮናት ወተት እንዴት እንደሚሰራ
1. ከኮኮናት ክሬም
1 ቆርቆሮ ወይም ብርጭቆ ክሬም ወይም በኢንዱስትሪ የበሰለ የኮኮናት ወተት ይግዙ ፣ 500 ሚሊ ሊት ያህል ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ወይም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በብሌንደር ውስጥ ይምቱ ፡፡ ውጤቱ ቀድሞውኑ ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ የኮኮናት ወተት ይሆናል ፡፡
ተስማሚው ስኳርን የማይጨምር እና እንደ ውፍረት ፣ ጣዕም እና ሰው ሰራሽ መከላከያዎች ያሉ አነስተኛ የኬሚካል ተጨማሪዎችን የያዘ በኢንዱስትሪ የበለፀገ የኮኮናት ወተት መምረጥ ነው ፡፡
2. ከኮኮናት ደረቅ
ግብዓቶች
- 1 የደረቀ ኮኮናት
- 700 ሚሊ ሙቅ ውሃ
የዝግጅት ሁኔታ
ውሃውን ያስወግዱ እና የደረቀውን ኮኮናት ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በከፍተኛ ምድጃ ውስጥ ያኑሩት ፣ ምክንያቱም ይህ የ pulp ን ከቆዳው ላይ እንዲወጣ ይረዳል ፡፡ ኮኮኑን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በወጥ ፎጣ ወይም በፎጣ ይጠቅለሉት እና ዱቄቱን ለማላቀቅ ኮኮኑን ከወለሉ ወይም ግድግዳው ላይ መታ ያድርጉት ፡፡ ጥራጣውን ወደ ቁርጥራጭ ቆርጠው በ 700 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ መቀላቀል ወይም ማቀነባበሪያውን ይጠቀሙ ፡፡ ሁሉንም ነገር በጥሩ ወንፊት ያጣሩ።
የአመጋገብ መረጃ
የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም የተከማቸ እና ለመጠጥ ዝግጁ የሆነ የኢንዱስትሪ የበሰለ የኮኮናት ወተት የአመጋገብ መረጃ ያሳያል ፡፡
አልሚ ምግቦች | የተጠናከረ የኮኮናት ወተት | የኮኮናት ወተት ለመጠጣት ዝግጁ |
ኃይል | 166 ኪ.ሲ. | 67 ኪ.ሲ. |
ካርቦሃይድሬት | 2.2 ግ | 1 ግ |
ፕሮቲን | 1 ግ | 0.8 ግ |
ቅባቶች | 18.3 ግ | 6.6 ግ |
ክሮች | 0.7 ግ | 1.6 ግ |
ብረት | 0.46 ሚ.ግ. | - |
ፖታስየም | 143 ሚ.ግ. | 70 ሚ.ግ. |
ዚንክ | 0.3 ሚ.ግ. | - |
ማግኒዥየም | 16.8 ሚ.ግ. | - |
ክብደትን ለመቀነስ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ወይም የኮኮናት ወተት ለመጠጣት ዝግጁ መሆን እንዳለባቸው ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም አነስተኛ ካሎሪ ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም የተከማቸ የኮኮናት ወተት ከመጠን በላይ መጠጣት የአንጀት ምቾት እና ተቅማጥ ያስከትላል ፡፡
እንዴት መጠቀም እና መከላከያዎች
የኮኮናት ወተት ልክ እንደ ላም ወተት በተመሳሳይ መንገድ ሊጠጣ ይችላል ፣ እና እንደ ንፁህ ወይንም እንደ ቡና ከወተት ፣ ቫይታሚኖች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ኬኮች ጋር በመሳሰሉ ዝግጅቶች መጠቀም ይቻላል ፡፡ የሚበላው ተስማሚ መጠን የለም ፣ ግን ክብደታቸውን ለመቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች በቀን 1 ወይም 2 ብርጭቆ ብቻ መውሰድ አለባቸው።
በተጨማሪም የኮኮናት ወተት ለእናት ጡት ወተት የማይተካ እና ለልጆች ፣ ለጎረምሳ እና ለአዛውንቶች የማይስማማ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው እናም ሀኪሙ ወይም አልሚ ባለሙያው ለፈቃዱ ምክክር እና መመሪያ ሊጠቀሙ ይገባል ፡፡