ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ የልብ ድካምን ለመከላከል ይረዳል?
ይዘት
የተለመደው ምክር ልብዎን (እና የወገብ መስመርዎ) ለመርዳት በጣም ጥሩ መንገዶች አንዱ እንደ ቀይ ሥጋ ካሉ ወፍራም ምግቦች መራቅ ነው ይላል። ነገር ግን በአዲሱ ጥናት መሠረት ተቃራኒው እውነት ሊሆን ይችላል። በመጽሔቱ ላይ አዲስ ምርምር ታትሟል ፕላስ አንድ ከስብ ለመራቅ ከመሞከር ይልቅ የካርቦሃይድሬት መጠንዎን በመቀነስ ላይ ማተኮር በእውነቱ ለጤንነትዎ የተሻለ ነው። እንዲያውም ተመራማሪዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ባላቸው ሰዎች ላይ 17 በዘፈቀደ የተደረጉ ጥናቶችን ሲመለከቱ፣ ከፍተኛ ስብ እና ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ያለው አመጋገብ 98 በመቶ ለልብ ድካም እና ለስትሮክ የመጋለጥ እድልን የመቀነስ ዕድሉ ከፍ ያለ ነው ። (ስለ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ስብ አመጋገብ ስላለው እውነት የበለጠ ይወቁ።)
ነገር ግን ጥቅሞቹ ከልብ ጤና አልፈዋል-በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ (በቀን ከ 120 ግራም በታች የሚወስዱ) ተሳታፊዎች ስብን ከሚያስወግዱ (ከዕለታዊ ካሎሪዎቻቸው ከ 30 በመቶ በታች ከሚሆኑት) ክብደት ለመቀነስ 99 በመቶ ዕድላቸው ሰፊ ነበር። እነዚያ ለመከራከር አስቸጋሪ ቁጥሮች ናቸው! በአማካይ ዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋቢዎች ከዝቅተኛ የስብ መሰሎቻቸው አምስት ኪሎ ግራም ያህል አጥተዋል። (ሴቶች ለምን ስብ እንደሚፈልጉ ይወቁ።)
ተመራማሪዎች ስብን ለማስወገድ ካርቦሃይድሬትን በመቀነስ የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ አደጋን ለምን እንደሚቀንስ በትክክል እርግጠኛ አይደሉም ነገር ግን ይህ ምናልባት ከካርቦሃይድሬትስ ያነሰ እና ብዙ ስብ ጋር ግንኙነት አለው ብለው ያስባሉ። የክብደት መቀነስን በተመለከተ ምክንያቱ በጣም ቀላል ነው ይላል የጥናት ደራሲ ጆናታን ሳክነር-በርንስታይን ፣ ኤም.ዲ. ፣ በኮሎምቢያ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ፕሮፌሰር። ካርቦሃይድሬትስ ለአጭር ጊዜ የኃይል መጠን ለመምጠጥ ጥሩ ቢሆንም፣ እንዲሁም ሰውነታችን ግሉኮስ እና ስብን እንዴት እንደሚጠቀም ወይም እንደሚያከማች የሚቆጣጠር ኢንሱሊን ቶን እንዲያመርት ያደርጉታል። አንድ ቶን ካርቦሃይድሬት ሲመገቡ ሰውነትዎ ኢንሱሊንን በፍጥነት ይለቃል፣በመሰረቱ ለሰውነትዎ ተጨማሪ ነዳጅ ማከማቸት እንዳለበት በመንገር፣በዚህም በክብደትዎ ኪሎግራም ላይ እንዲታሸጉ ያደርግዎታል ሲል ገልጿል። (እሺ!)
ስለዚህ አንዳንድ ፓውንድ ለማውጣት እየሞከሩ ከሆነ ወይም ልብዎን ለመመልከት ከፈለጉ ምን ማድረግ አለብዎት? ወደ ልብዎ ጤና ሲመጣ ፣ የ F ቃሉን መናገር ጥሩ ነው። (ነገር ግን እንደ እነዚህ 11 ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ጤናማ አመጋገብ ሁል ጊዜ ማካተት አለበት) ከክብደት መቀነስ ጋር በተያያዘ ሳከር-በርንስታይን ከምንም ነገር በፊት ካርቦሃይድሬትን ለመቁረጥ ይመክራል። እና ጭንቀትን አይጀምሩ-የጥናቱ ተሳታፊዎች 120 ግራም አንድ ሙዝ ፣ አንድ ኩባያ ኪኖዋ ፣ ሁለት ቁርጥራጮች ሙሉ የስንዴ ዳቦ እና አንድ ኩባያ ለውዝ ጋር እኩል ነው ፣ ስለዚህ አሁንም ለመዝናናት ቦታ አለዎት ሙሉ ጥራጥሬዎች ትንሽ.