የሩዝ ወተት እና ዋና የጤና ጠቀሜታዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ
ይዘት
በቤት ውስጥ የተሰራ የሩዝ ወተት ማዘጋጀት የላክቶስ አለመስማማት ወይም ለከብት ወተት ፕሮቲን ፣ አኩሪ አተር ወይም ለውዝ አለርጂ ላላቸው ሰዎች የላም ወተት ለመተካት ጥሩ አማራጭ በመሆኑ በጣም ቀላል ነው ፡፡
የሩዝ ወተት ማለት በጣም የተለመደ ነው ምክንያቱም የላም ወተት ሊተካ የሚችል መጠጥ ነው ፣ ሆኖም የአትክልት መጠጥ ስለሆነ የሩዝ መጠጥ ብሎ መጥራት የበለጠ ትክክል ነው ፡፡ ይህ መጠጥ በሱፐር ማርኬቶች ፣ በኢንተርኔት ወይም በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡
የሩዝ ወተት አሰራር
የሩዝ ወተት በቤት ውስጥ ለማምረት በጣም ቀላል እና በማንኛውም ጊዜ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ በተለይም በማንኛውም ማእድ ቤት ውስጥ በቀላሉ ለማግኘት የሚያስችሉ ንጥረ ነገሮችን ስለሚጠቀም ፡፡
ግብዓቶች
- 1 ኩባያ ነጭ ወይም ቡናማ ሩዝ;
- 8 ብርጭቆዎች ውሃ.
የዝግጅት ሁኔታ
ውሃውን በእሳቱ ላይ በድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ይቅሉት እና የታጠበውን ሩዝ ያድርጉ ፡፡ ድስቱን በመዝጋት ለ 1 ሰዓት በትንሽ እሳት ላይ ይተዉ ፡፡ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ፈሳሽ እስኪቀላቀል ድረስ በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ በጣም በደንብ ያጣሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ይጨምሩ።
በሩዝ ወተት ላይ ጣዕም ለመጨመር ድብልቅን ከመምታቱ በፊት 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ጭማቂ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ማከል ይችላሉ ፡
ለሩዝ ወተት የተመጣጠነ ምግብ መረጃ
የሚከተለው ሰንጠረዥ ለእያንዳንዱ 100 ሚሊሆል የሩዝ ወተት የአመጋገብ ስብጥርን ያሳያል ፡፡
አካላት | መጠን በ 100 ሚሊሆል |
ኃይል | 47 ካሎሪዎች |
ፕሮቲኖች | 0.28 ግ |
ቅባቶች | 0.97 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 9.17 ግ |
ክሮች | 0.3 ግ |
ካልሲየም | 118 ሚ.ግ. |
ብረት | 0.2 ሚ.ግ. |
ፎስፎር | 56 ሚ.ግ. |
ማግኒዥየም | 11 ሚ.ግ. |
ፖታስየም | 27 ሚ.ግ. |
ቫይታሚን ዲ | 1 ሜ |
ቫይታሚን ቢ 1 | 0.027 ሚ.ግ. |
ቫይታሚን ቢ 2 | 0.142 ሚ.ግ. |
ቫይታሚን ቢ 3 | 0.39 ሚ.ግ. |
ፎሊክ አሲድ | 2 ሜ |
ቫይታሚን ኤ | 63 ማ.ግ. |
በአጠቃላይ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 እና ዲ ያሉ ካልሲየም እና ቫይታሚኖች ይህንን ወተት ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ለማበልፀግ በሩዝ ወተት ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ መጠኑ እንደ አምራቹ ይለያያል።
ዋና የጤና ጥቅሞች
የሩዝ ወተት ጥቂት ካሎሪዎች ስላሉት በመጠን እና ከጤናማ እና ሚዛናዊ አመጋገብ ጋር ተያይዞ ለክብደቱ ሂደት በጣም ጥሩ አጋር ነው ፡፡
በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ስለሌለው ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፣ በተጨማሪም ለቢ ፣ ኤ እና ዲ ውስብስብ የቪታሚኖች ምንጭ ከመሆኑ በተጨማሪ የነርቭ ሥርዓትን ፣ ቆዳን እና ራዕይን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ጤና.
የሩዝ መጠጥ ለወተት ፕሮቲን አለርጂ ለሆኑ ወይም የላክቶስ አለመስማማት ላላቸው እንዲሁም ለለውዝ ወይም ለአኩሪ አተር አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ መጠጥ ገለልተኛ እና ደስ የሚል ጣዕም ያለው ከቡና ፣ ከካካዋ ዱቄት ወይም ከፍራፍሬ ጋር የሚጣመር ሲሆን በቁርስ ውስጥም ሆነ በምግብ ውስጥ ቫይታሚኖችን ለማዘጋጀት ወይም ለምሳሌ ከእህል ጋር ሊካተት ይችላል ፡፡
ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች
የሩዝ ወተት ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ መሆኑን መጥቀስ አስፈላጊ ነው እንዲሁም በካርቦሃይድሬት የበለፀገ በመሆኑ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ላይሆን ይችላል ፡፡
በተጨማሪም በኤፍዲኤ (ኤፍዲኤ) መሠረት አንዳንድ የሩዝ መጠጦች ለረጅም ጊዜ የልብ ችግር እና ካንሰር ሊያስከትል የሚችል ንጥረ-ነገር ያልሆነ የአርሴኒክ ንጥረ-ነገርን ሊይዙ ስለሚችሉ የሩዝ ወተት ከመጠን በላይ እንዳይበላ ይመከራል ፡፡
ሌሎች ጤናማ ልውውጦች
የላም ወተት ከሩዝ ወተት ከመለዋወጥ በተጨማሪ እንደ ካሮት ቸኮሌት መተካት ወይም ፕላስቲክ ማሸጊያዎችን ለብርጭቆ መተው ያሉ ሌሎች ጤናማ ልውውጦችን መቀበል ይቻላል ፡፡ ጤናማ ሕይወት እንዲኖርዎ ሌሎች ምን ለውጦችን ማድረግ እንደሚችሉ ይመልከቱ ፡፡