ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዴት በትክክል ማጠብ እንደሚቻል

ይዘት

• አትክልቶችን ለማጠብ ሌሎች አማራጮች
• ኮምጣጤን ለመበከል ሊያገለግል ይችላል?

የፍራፍሬዎችን እና የአትክልቶችን ልጣጭ በሶዲየም ባይካርቦኔት ፣ በነጭ ወይም በነጭነት በጥሩ ሁኔታ ማጠብ ፣ በምግብ ልጣጭ ውስጥ የሚገኙትን ቆሻሻ ፣ አንዳንድ ፀረ-ተባዮች እና ፀረ-ተባዮች ከመወገዱ በተጨማሪ እንደ ሄፓታይተስ ያሉ በሽታዎች ተጠያቂ የሆኑ ቫይረሶችን እና ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ ያስችላል ፡፡ ኮሌራ ፣ ሳልሞኔሎሲስ እና ሌላው ቀርቶ ኮሮናቫይረስ ለምሳሌ ፡

ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ከመታጠብዎ በፊት እጅዎን በደንብ መታጠብ እና የተጎዱትን ክፍሎች ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ የሚከተሉትን ደረጃዎች መከተል አለባቸው

1. አትክልቶችን በብሩሽ ያጠቡ, ለዓይን የሚታየውን ቆሻሻ ለማስወገድ ሞቅ ያለ ውሃ እና ሳሙና;
2. ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመምጠጥ ይተዉ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል 1 ሊትር ውሃ እና 1 ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ወይም መዶሻ ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ;
3. በመጠጥ ውሃ ውስጥ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያጠቡ ከመጠን በላይ ቢካርቦኔት ፣ ቢላጫ ወይም በፀረ-ተባይ በሽታ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን ምርት ለማስወገድ ፡፡

በተጨማሪም ፣ እንደገና ብክለት ሊኖር ስለሚችል ንፁህ ምግቦችን ከቆሸሸ ወይም ጥሬ ከሚበሉ ጋር ላለመቀላቀል መጠንቀቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

በሙቀቱ በእነዚህ ምግቦች ውስጥ የሚገኙትን ረቂቅ ተሕዋስያን ለማስወገድ ስለሚችል የበሰሉ ምግቦች ቆሻሻን ለማስወገድ በሚፈስ ውሃ ስር ብቻ ይታጠባሉ ፡፡

አትክልቶችን ለማጠብ ተስማሚ የሆኑ የንግድ ኬሚካሎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ሁሉ በሰውነት ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር እንዳይከማች በማስወገድ በማሸጊያው ላይ የተቀመጠው መመሪያ ጥቅም ላይ የሚውለውን ብዛት ለማክበር መነበብ እንዳለበት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ተስማሚው የማሸጊያ መመሪያዎችን መከተል ነው ፡፡

ከመብላታቸው በፊት ከምግብ ሙሉ በሙሉ ካልተወገዱ እንደ ቢሊች ፣ ክሎሪን ወይም እድፍ ማስወገጃ ያሉ ምርቶችን መጠቀሙ ሙሉ በሙሉ ተስፋ አስቆራጭ ነው ፡፡

አትክልቶችን ለማጠብ ሌሎች አማራጮች

ከአትክልቶች ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያንን እና ፀረ-ተባዮችን ለማስወገድ ሌሎች ጤናማ እና ውጤታማ አማራጮች እንደ ሲትሪክ ፣ ላቲክ ወይም አስኮርቢክ አሲድ ያሉ ሃይድሮጂን ፐርኦክሳይድ ወይም ኦርጋኒክ አሲዶች አጠቃቀም ናቸው ፡፡ ሆኖም በሁለቱም ሁኔታዎች ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፡፡ በሃይድሮጂን ፐርኦክሳይድ ሁኔታ ከ 5% በታች መቶኛዎችን መጠቀሙ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የቆዳ ወይም የአይን ብስጭት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ኦርጋኒክ አሲዶች በተመለከተ 2 ወይም ከዚያ በላይ አሲዶችን ድብልቅ መጠቀሙ ሁል ጊዜ ተመራጭ ነው ፡፡

እነዚህን አማራጮች ለመጠቀም ለእያንዳንዱ 1 ሊትር ውሃ 1 የሾርባ ማንኪያ መፍጨት አለብዎ ፣ አትክልቶቹ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲጠጡ ይተው ፡፡ ከዚያ ጊዜ በኋላ የተትረፈረፈ ምርቱን ለማስወገድ እና ምግቡን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት አትክልቶችን በሚፈስ ውሃ ስር ማጠብ ይኖርብዎታል ፡፡

በአግባቡ ያልታጠቡ ጥሬ ምግቦችን መመገብ በአትክልቶች ልጣጭ ውስጥ የሚገኙትን ረቂቅ ተህዋሲያን እና ፀረ-ተባዮች ብዛት እንደ ሆድ ህመም ፣ ተቅማጥ ፣ ትኩሳት እና የጤና እክል ያሉ ችግሮች ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ለጤና አደገኛ ሊሆን እንደሚችል ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተበከለ ምግብ ምክንያት የተከሰቱ 3 በሽታዎችን ይመልከቱ ፡፡

ኮምጣጤን ለመበከል ሊያገለግል ይችላል?

ነጭ ፣ የበለሳን ፣ የወይን ወይንም የፖም ኬሪን ኮምጣጤ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለመበከል ሊያገለግል ይችላል ፣ ሆኖም ግን እንደ ምርጥ አማራጭ አይቆጠርም ፡፡ ምክንያቱም አንዳንድ ጥናቶች አንዳንድ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለማስወገድ ሶዲየም ሃይፖሎተሪን ከያዙ ምርቶች ጋር ሲወዳደር ያን ያህል ውጤታማ አለመሆኑን ያመለክታሉ ፡፡

በተጨማሪም ሌሎች ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ሆምጣጤ በትክክል እንዲሠራ በጣም የተከማቸ መሆን አለበት ፣ ማለትም ፣ ጎጂ ህዋሳትን እና ፀረ-ተባዮችን ለማስወገድ በውኃ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ሆምጣጤ ያስፈልጋል ፡፡ በተጨማሪም ኮምጣጤ የአንዳንድ አትክልቶችን ጣዕም ሊቀይር ይችላል ፡፡