CLA (የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ)-ዝርዝር ግምገማ

ይዘት

• CLA ምንድን ነው?
• በከብት እና ወተት ውስጥ ተገኝቷል - በተለይም ከሣር-እንስሳት እንስሳት
• ወፍራም ማቃጠል እና ክብደት መቀነስ ሊረዳ ይችላል?
• ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች
• ትላልቅ መጠኖች ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ
• የመድኃኒት መጠን እና ደህንነት
• ቁም ነገሩ

ሁሉም ቅባቶች እኩል የተፈጠሩ አይደሉም ፡፡

አንዳንዶቹ በቀላሉ ለኃይል ያገለግላሉ ፣ ሌሎቹ ደግሞ ኃይለኛ የጤና ችግሮች አሉባቸው ፡፡

የተዋሃደ ሊኖሌይክ አሲድ (ሲ.ኤ.ኤል.) በስጋ እና በወተት ውስጥ የሚገኝ የተለያዩ አሲድ ጥቅሞች አሉት ተብሎ ይታመናል () ፡፡

እንዲሁም የታወቀ የክብደት መቀነስ ማሟያ (2) ነው።

ይህ ጽሑፍ የ CLA ውጤትን በክብደትዎ እና በአጠቃላይ ጤናዎ ላይ ይመረምራል።

CLA ምንድን ነው?

ሊኖሌይክ አሲድ በጣም የተለመደ ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድ ነው ፣ በአትክልቶች ዘይቶች ውስጥ በብዛት ይገኛል እንዲሁም በአነስተኛ መጠን በተለያዩ ሌሎች ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡

“የተዋሃደው” ቅድመ ቅጥያ በፋቲ አሲድ ሞለኪውል ውስጥ ካለው ድርብ ትስስር ዝግጅት ጋር የተያያዘ ነው።

28 የተለያዩ የ CLA ቅርጾች () አሉ።

በእነዚህ ቅጾች መካከል ያለው ልዩነት ድርብ ትስስርቸው በተለያዩ መንገዶች መዘጋጀቱ ነው ፡፡ ይህ እንደ ማይሱሴል የሆነ ነገር ለሴሎቻችን ለውጥ ሊያመጣ እንደሚችል ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

CLA በመሠረቱ የ polyunsaturated ፣ ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድ ዓይነት ነው ፡፡ በሌላ አገላለጽ ፣ በቴክኒካዊ መንገድ ስብ ነው - ግን በተፈጥሮ ጤናማ ዓይነት ብዙ ጤናማ ምግቦች ውስጥ ይከሰታል (4)።

ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኢንዱስትሪ ትራንስ ቅባቶች - እንደ CLA ካሉ ተፈጥሯዊ ትራንስ ቅባቶች የተለዩ - በከፍተኛ መጠን ሲጠጡ ጎጂ ናቸው (፣ ፣) ፡፡

ሲ.ኤ.ኤል. ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድ ዓይነት ነው ፡፡ ምንም እንኳን በቴክኒካዊ መንገድ የተዛባ ስብ ቢሆንም ጤናዎን ከሚጎዱ የኢንዱስትሪ ትራንስ ቅባቶች በጣም የተለየ ነው ፡፡

በከብት እና ወተት ውስጥ ተገኝቷል - በተለይም ከሣር-እንስሳት እንስሳት

የ CLA ዋና የምግብ ምንጮች እንደ ላሞች ፣ ፍየሎች እና በጎች ያሉ የአሳዳጆች ሥጋ እና ወተት ናቸው ፡፡

በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ያለው አጠቃላይ መጠን (CLA) እንስሳቱ እንደበሉት ይለያያል () ፡፡

ለምሳሌ ፣ የ “CLA” ይዘት ከ 300-500% ከፍ ያለ የበሬ ሥጋ እና ከወተት እህሎች ከሚመገቡት ላሞች () ጋር ከሣር ከሚመገቡ ላሞች የላቀ ነው ፡፡

ብዙ ሰዎች ቀድሞውኑ የተወሰነውን CLA በምግብ ውስጥ ይመገባሉ ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ አማካይ የመመገቢያ መጠን ለሴቶች በቀን 151 ሚ.ግ እና ለወንዶች 212 ሚ.ግ. () ነው ፡፡

በማሟያዎች ውስጥ የሚያገኙት CLA ከተፈጥሮ ምግቦች የሚመነጭ ሳይሆን በአትክልት ዘይቶች ውስጥ የሚገኘው ሊኖሌይክ አሲድ በኬሚካል በመለወጥ እንደሆነ ያስታውሱ () ፡፡

የተለያዩ ቅጾች ሚዛን በማሟያዎች ውስጥ በጣም የተዛባ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ በከፍተኛ መጠን በጭራሽ የማይገኙ የ CLA ዓይነቶችን ይይዛሉ (12, 13).

በዚህ ምክንያት ፣ የ ‹CLA› ማሟያዎች እንደ‹ CLA ›ተመሳሳይ የሆኑ የጤና ውጤቶችን ከምግብ አይሰጡም ፡፡

የ CLA ዋና ዋና የምግብ ምንጮች ከላሞች ፣ ፍየሎች እና በጎች የወተት እና የስጋ ሲሆን የ CLA ተጨማሪዎች ደግሞ በኬሚካላዊ የአትክልት ዘይቶችን በመለወጥ ነው ፡፡

ወፍራም ማቃጠል እና ክብደት መቀነስ ሊረዳ ይችላል?

የ CLA ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ በመጀመሪያ በአይጦች ውስጥ ካንሰርን ለመዋጋት እንደሚረዳ በተመለከቱ ተመራማሪዎች ተገኝቷል ().

በኋላም ሌሎች ተመራማሪዎች የሰውነት ስብን መጠን ሊቀንስ እንደሚችል ወስነዋል () ፡፡

በዓለም ዙሪያ ከመጠን በላይ ውፍረት እየጨመረ በሄደ መጠን ክብደትን ለመቀነስ የሚያስችል ሕክምና ለ CLA ፍላጎት አድጓል ፡፡

በእውነቱ CLA በዓለም ላይ በጣም ከተጠና ጥናት ክብደት መቀነስ ማሟያ አንዱ ሊሆን ይችላል ፡፡

የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያመለክቱት CLA በሰውነት ውስጥ ስብን በበርካታ መንገዶች ሊቀንስ ይችላል () ፡፡

በመዳፊት ጥናቶች ውስጥ ምግብን ለመቀነስ ፣ የስብ ማቃጠልን ለመጨመር ፣ የስብ ስብራት እንዲነቃቃ እና የስብ ምርትን የሚገታ ሆኖ ተገኝቷል (፣ ፣ ፣) ፡፡

CLA እንዲሁ በዘፈቀደ ቁጥጥር በተደረገባቸው ሙከራዎች ውስጥ በሰዎች ላይ የሳይንሳዊ ሙከራ የወርቅ ደረጃ በሰፊው ጥናት ተደርጓል - ምንም እንኳን ድብልቅ ውጤቶች ቢኖሩም ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት CLA በሰው ልጆች ላይ ከፍተኛ የስብ መጠን መቀነስ ይችላል ፡፡ እንዲሁም የሰውነት ስብን በመቀነስ እና የጡንቻን ብዛትን በመጨመር የሰውነት ስብጥርን ሊያሻሽል ይችላል (፣ ፣ ፣ ፣) ፡፡

ሆኖም ፣ ብዙ ጥናቶች በጭራሽ ምንም ውጤት የላቸውም (፣ ፣)።

በ 18 ቁጥጥር በተደረገባቸው ሙከራዎች ግምገማ ላይ CLA መጠነኛ የሆነ የስብ መጠን መቀነስ ምክንያት ሆኖ ተገኝቷል ().

ተፅዕኖዎቹ በመጀመሪያዎቹ ስድስት ወራቶች ውስጥ በጣም ጎልተው የሚታዩ ሲሆን ከዚያ በኋላ እስከ ሁለት ዓመት ድረስ የስብ መቀነስ ጠፍጣፋዎች።

ይህ ግራፍ ክብደት መቀነስ በጊዜ ሂደት እንዴት እንደሚቀንስ ያሳያል ፡፡

በዚህ ወረቀት መሠረት CLA በሳምንት በአማካይ ለስድስት ወር ያህል 0.2 ፓውንድ (01. ኪግ) አማካይ የስብ ጥፋትን ያስከትላል ፡፡

ሌላ ግምገማ ተሰብስቧል CLA ከፕላፕቦቦ () ይልቅ ወደ 3 ፓውንድ (1.3 ኪሎ ግራም) የበለጠ ክብደት መቀነስ አስከትሏል ፡፡

ምንም እንኳን እነዚህ የክብደት መቀነስ ውጤቶች በስታቲስቲክስ ረገድ ጠቃሚ ሊሆኑ ቢችሉም አነስተኛ ናቸው - የጎንዮሽ ጉዳቶችም አሉ ፡፡

ምንም እንኳን የ CLA ተጨማሪዎች ከስብ መጥፋት ጋር የተገናኙ ቢሆኑም ውጤቶቹ አነስተኛ ፣ የማይታመኑ እና በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ለውጥ ለማምጣት የማይችሉ ናቸው ፡፡

ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች

በተፈጥሮ ውስጥ ‹CLA› በብዛት የሚገኘው በቅባት ሥጋ እና በወተት ወተት ውስጥ ነው ፡፡

ብዙ የረጅም ጊዜ ምልከታ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የ CLA ን በሚጠቀሙ ሰዎች ላይ የበሽታ ተጋላጭነትን ገምግመዋል ፡፡

በተለይም ከምግብ ብዙ CLA የሚያገኙ ሰዎች የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ እና ካንሰርን ጨምሮ ለተለያዩ በሽታዎች በዝቅተኛ ደረጃ ላይ ይገኛሉ (፣ ፣) ፡፡

በተጨማሪም ፣ ከብቶች ይልቅ ሳሞች በብዛት ሣር በሚመገቡባቸው አገሮች ውስጥ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሰውነታቸው ውስጥ በጣም ከፍተኛ የሆነ በሽታ የመያዝ አቅማቸው ዝቅተኛ የሆኑ ሰዎች በልብ በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ዝቅተኛ ነው ፡፡

ሆኖም ይህ ዝቅተኛ አደጋ እንደ ቫይታሚን ኬ 2 ባሉ በሣር በተያዙ የእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ ባሉ ሌሎች የመከላከያ አካላትም ሊመጣ ይችላል ፡፡

በእርግጥ በሳር የሚመገቡ የከብት እና የወተት ተዋጽኦዎች በተለያዩ ምክንያቶች ጤናማ ናቸው ፡፡

ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እጅግ በጣም CLA ን የሚበሉ ሰዎች የሜታብሊክ ጤናን አሻሽለዋል እንዲሁም ለብዙ በሽታዎች ዝቅተኛ ተጋላጭነት አላቸው ፡፡

ትላልቅ መጠኖች ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ

መረጃዎች እንደሚያመለክቱት አነስተኛ መጠን ያለው የተፈጥሮ CLA ከምግብ ማግኘት ጠቃሚ ነው ፡፡

ሆኖም በማሟያዎች ውስጥ የሚገኘው CLA የተሰራው ሊኖሌይክ አሲድ ከኬሚካል ዘይቶች በኬሚካል በመለወጥ ነው ፡፡ እነሱ በተፈጥሯቸው በምግብ ውስጥ ከሚገኘው ‹CLA› የተለየ ቅርፅ አላቸው ፡፡

የተጨማሪ መጠኖች ሰዎች ከወተት ወይም ከስጋ ከሚያገኙት መጠን በጣም ከፍተኛ ናቸው ፡፡

ብዙውን ጊዜ እንደሚደረገው አንዳንድ ሞለኪውሎች እና ንጥረነገሮች በእውነተኛ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሯዊ መጠን ሲገኙ ጠቃሚ ናቸው - ነገር ግን በከፍተኛ መጠን ሲወሰዱ ጎጂ ይሆናሉ ፡፡

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የ CLA ተጨማሪዎች ሁኔታ ይህ ነው ፡፡

ከፍተኛ መጠን ያለው ተጨማሪ የ ‹CLA› መጠን በጉበትዎ ውስጥ የስብ ክምችት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም ወደ ሜታቦሊክ ሲንድሮም እና የስኳር በሽታ መወጣጫ ድንጋይ ነው ፣ (፣ 37) ፡፡

በርካታ እንስሳት እና ሰዎች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት CLA እብጠትን ሊያነቃቃ ፣ የኢንሱሊን መቋቋም እና “ጥሩ” ኤች.ዲ.ኤል ኮሌስትሮል (፣) ሊቀንስ ይችላል ፡፡

ከእነዚያ ሰዎች ከሚሰጡት ማሟያ በጣም ብዙ መጠኖችን ያገለገሉ ብዙ ተዛማጅ የእንስሳት ጥናቶች ጥቅም ላይ እንደዋሉ ያስታውሱ ፡፡

ሆኖም ፣ ምክንያታዊ የሆኑ መጠኖችን በመጠቀም አንዳንድ የሰው ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የ CLA ተጨማሪዎች ተቅማጥን ፣ የኢንሱሊን መቋቋም እና የኦክሳይድ ጭንቀትን ጨምሮ በርካታ ቀላል ወይም መካከለኛ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡

በአብዛኛዎቹ ማሟያዎች ውስጥ የሚገኘው CLA በተፈጥሮ ውስጥ ከሚገኘው CLA የተለየ ነው ፡፡ በርካታ የእንስሳ ጥናቶች እንደ ‹የጉበት ስብ› መጨመር ያሉ ከ CLA ጎጂ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ተመልክተዋል ፡፡

የመድኃኒት መጠን እና ደህንነት

በ CLA ላይ የተደረጉ አብዛኛዎቹ ጥናቶች በቀን ከ 3.2-6.4 ግራም መጠን ይጠቀማሉ ፡፡

አንድ ግምገማ ክብደትን ለመቀነስ ቢያንስ 3 ግራም በየቀኑ አስፈላጊ ነው የሚል መደምደሚያ ላይ ደርሷል ().

በቀን እስከ 6 ግራም የሚወስዱ መጠኖች እንደ ደህና ይቆጠራሉ ፣ በሰዎች ላይ ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሪፖርቶች የሉም (፣) ፡፡

ኤፍዲኤው CLA ወደ ምግቦች እንዲታከል ይፈቅድለታል እና የ GRAS (በአጠቃላይ እንደ ደህንነቱ ይቆጠራል) ሁኔታን ይሰጠዋል ፡፡

ሆኖም ፣ ልክ መጠንዎ እየጨመረ ሲሄድ የጎንዮሽ ጉዳቶች ተጋላጭነት እንደሚጨምር ያስታውሱ ፡፡

በ CLA ላይ የተደረጉ ጥናቶች በአጠቃላይ በቀን ከ 3.2-6.4 ግራም መጠን ይጠቀማሉ ፡፡ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት በቀን እስከ 6 ግራም በሚወስዱ መጠኖች ላይ ምንም ዓይነት ከባድ አስከፊ ውጤት አያስከትልም ፣ ግን ከፍ ያሉ መጠኖች አደጋዎችን ይጨምራሉ ፡፡

ቁም ነገሩ

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት CLA በክብደት መቀነስ ላይ መጠነኛ ውጤት ብቻ አለው ፡፡

ምንም እንኳን በቀን እስከ 6 ግራም በሚወስዱ መጠኖች ላይ ምንም ዓይነት ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ባያመጣም ፣ ስለ ተጨማሪ የጤና መጠኖች ረዘም ላለ ጊዜ የጤና ችግሮች አሳሳቢ ጉዳዮች አሉ ፡፡

ጥቂት ፓውንድ ስብን ማጣት ሊያስከትሉ ከሚችሉት የጤና አደጋዎች ዋጋ ላይኖረው ይችላል - በተለይም ስብን ለመቀነስ የተሻሉ መንገዶች ስላሉ ፡፡