ብሉቤሪ ለስኳር በሽታ ጥሩ ነውን?

ይዘት

• የብሉቤሪ አመጋገብ እውነታዎች
• ብሉቤሪ እና የስኳር በሽታ
• የብሉቤሪ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ
• የብሉቤሪ ግሊሲሚክ ጭነት
• ብሉቤሪ እና የግሉኮስ ሂደት
• ብሉቤሪ እና የኢንሱሊን ስሜታዊነት
• ብሉቤሪ እና ክብደት መቀነስ
• ተይዞ መውሰድ

የብሉቤሪ አመጋገብ እውነታዎች

ብሉቤሪ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሲሆን የሚከተሉትን ጨምሮ

• ፋይበር
• ቫይታሚን ሲ
• ቫይታሚን ኢ
• ቫይታሚን ኬ
• ፖታስየም
• ካልሲየም
• ማግኒዥየም
• ፎሌት

አንድ ኩባያ ትኩስ ብሉቤሪ ስለ ይ containsል

• 84 ካሎሪ
• 22 ግራም ካርቦሃይድሬት
• 4 ግራም ፋይበር
• 0 ግራም ስብ

ብሉቤሪ እና የስኳር በሽታ

እንደ እውነቱ ከሆነ የአሜሪካ የስኳር በሽታ ማህበር (ADA) ብሉቤሪዎችን የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ምግብ ብሎ ይጠራቸዋል ፡፡ “ሱፐርፉድ” የሚለው ቃል ቴክኒካዊ ትርጉም ባይኖርም ፣ ብሉቤሪ በአጠቃላይ ጤናን በሚያሳድጉ ቫይታሚኖች ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር የተሞሉ ናቸው ፡፡ በሽታን ለመከላከልም ይረዱ ይሆናል ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ብሉቤሪ በግሉኮስ ሂደት ፣ ክብደት መቀነስ እና በኢንሱሊን ስሜታዊነት ላይ ሊረዳ ይችላል ፡፡ ስለ ብሉቤሪ ለስኳር ህመም ጥቅሞች የበለጠ ለመረዳት ያንብቡ ፡፡

የብሉቤሪ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ

Glycemic index (GI) በካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች በደምዎ የስኳር መጠን ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ይለካል ፣ በተጨማሪም የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ይባላል።

የጂአይአይ መረጃ ጠቋሚ ከ 0 እስከ 100 ባለው ደረጃ ላይ ደረጃን ይሰጣል ፡፡ ከፍተኛ የጂአይ ቁጥር ያላቸው ምግቦች መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ የጂአይ ቁጥር ካላቸው ምግቦች በበለጠ በፍጥነት የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ከፍ ያደርጋሉ ፡፡ የጂአይአይ ደረጃዎች እንደሚከተለው ይገለፃሉ

• ዝቅተኛ: 55 ወይም ከዚያ በታች
• መካከለኛ 56–69
• ከፍተኛ: 70 ወይም ከዚያ በላይ

የብሉቤሪ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ 53 ነው ፣ ይህ ደግሞ ዝቅተኛ GI ነው ፡፡ ይህ እንደ ኪዊ ፍሬ ፣ ሙዝ ፣ አናናስ እና ማንጎ ተመሳሳይ ነው ፡፡ የምግብ አይነቶችን (GI) እንዲሁም glycemic load ን መረዳታቸው የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ምግባቸውን ለማቀድ ይረዳቸዋል ፡፡

የብሉቤሪ ግሊሲሚክ ጭነት

ግሊሲሚክ ጭነት (ጂኤል) ከጂአይአይ ጋር የክፍልፋይ መጠን እና ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ያካትታል ፡፡ ይህ በመለካት በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ስላለው ውጤት የበለጠ የተሟላ ምስል ይሰጣል-

• ምግብ በፍጥነት ግሉኮስ ወደ ደም ፍሰት እንዲገባ የሚያደርገው
• በአንድ አገልግሎት ስንት ግሉኮስ ይሰጣል

ልክ እንደ ጂአይኤል ፣ ጂኤልኤል ሶስት ምደባዎች አሉት

• ዝቅተኛ: 10 ወይም ከዚያ በታች
• መካከለኛ 11–19
• ከፍተኛ: 20 ወይም ከዚያ በላይ

አንድ ስኒ ብሉቤሪ በአማካኝ 5 አውንስ (150 ግ) መጠን ያለው መጠን 9.6 ግ.ግ. አነስ ያለ አገልግሎት (100 ግራም) G.4 6.4 ይሆናል ፡፡

ለማነፃፀር አንድ መደበኛ መጠን ያለው ድንች አንድ የ ‹GL› 12 አለው ፡፡ ይህ ማለት አንድ ነጠላ ድንች በአነስተኛ ብሉቤሪ አገልግሎት ላይ ከሚገኘው glycemic ውጤት ሁለት እጥፍ ያህል አለው ማለት ነው ፡፡

ብሉቤሪ እና የግሉኮስ ሂደት

ብሉቤሪ የግሉኮስ ውጤታማ በሆነ ሂደት ውስጥ ሊረዳ ይችላል ፡፡ ሚሺጋን ዩኒቨርሲቲ በአይጦች ላይ ባደረገው ጥናት አይጦቹን በዱቄት የበለዘበዘውን መመገብ የሆድ ስብን ፣ ትራይግላይሰርሳይድን እና ኮሌስትሮልን ቀንሷል ፡፡ በተጨማሪም የጾም ግሉኮስ እና የኢንሱሊን ስሜትን አሻሽሏል ፡፡

ብሉቤሪዎቹ ከዝቅተኛ ስብ ምግብ ጋር ሲደመሩ ዝቅተኛ የስብ ብዛት እንዲሁም አጠቃላይ የሰውነት ክብደት ዝቅተኛ ሆነዋል ፡፡ የጉበት ብዛትም ቀንሷል ፡፡ የተስፋፋ ጉበት የስኳር በሽታ የተለመዱ ገጽታዎች ከሆኑት የኢንሱሊን መቋቋም እና ከመጠን በላይ ውፍረት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

ብሉቤሪ በሰው ልጆች ውስጥ በግሉኮስ ሂደት ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

ብሉቤሪ እና የኢንሱሊን ስሜታዊነት

ጆርናል ኦቭ ኒውትሪንት በተባለው መጽሔት መሠረት የስኳር በሽታ ያለባቸው ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው አዋቂዎች ብሉቤሪ ለስላሳዎችን በመጠጣት የኢንሱሊን ስሜትን አሻሽለዋል ፡፡ ጥናቱ እንደሚጠቁመው ሰማያዊ እንጆሪዎች ሰውነታቸውን ለኢንሱሊን ምላሽ እንዲሰጡ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህ ደግሞ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ሊረዳ ይችላል ፡፡

ብሉቤሪ እና ክብደት መቀነስ

ብሉቤሪ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነገር ግን ከፍተኛ ንጥረ ነገር ያለው በመሆኑ ክብደትን ለመቀነስ ሊረዱ ይችላሉ ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች እንደ ብሉቤሪ ያሉ ፍራፍሬዎችን ያካተተ ጤናማ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ የስኳር በሽታን ለመከላከል እና አጠቃላይ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

ከ 24 ዓመታት በላይ ለ 118,000 ሰዎች በ 2015 በተደረገው ጥናት የፍራፍሬ ፍጆታን መጨመር - በተለይም ቤሪ ፣ ፖም እና ፒር - ክብደት መቀነስ ያስከትላል የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሷል ፡፡

ጥናቱ እንዳመለከተው ይህ መረጃ የስኳር በሽታን የመሰሉ የጤና እክሎች ዋነኛው ተጋላጭ የሆነውን ውፍረትን ለመከላከል መመሪያ ሊሰጥ ይችላል ፡፡

ተይዞ መውሰድ

ምንም እንኳን የብሉቤሪዎችን ባዮሎጂያዊ ውጤት ለማወቅ ተጨማሪ ጥናቶች አስፈላጊ ቢሆኑም ፣ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ብሉቤሪዎችን መመገብ ሰዎች ክብደታቸውን እንዲቀንሱ እና የኢንሱሊን ስሜትን እንዲያሻሽሉ ይረዳቸዋል ፡፡ ስለሆነም ብሉቤሪ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ለስኳር በሽታ ጤናማ አመጋገብ ስለመመገብ የበለጠ መረጃ ለማግኘት ከሐኪምዎ ወይም ከምግብ ባለሙያው ጋር ይነጋገሩ ፡፡