የስኳር በሽታ እና የበቆሎ ፍጆታ ጥሩ ነው?

ይዘት

• የስኳር በሽታ ካለብዎ በቆሎ መብላት ይችላሉ?
• በቆሎ
• የበቆሎ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ
• በቆሎ ውስጥ glycemic ጭነት
• ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትድ ፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ ከከፍተኛ ካርቦሃይድሬት ጋር ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ
• በቆሎ መመገብ ጥቅሞች አሉት?
• ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ
• ተይዞ መውሰድ

የስኳር በሽታ ካለብዎ በቆሎ መብላት ይችላሉ?

አዎ የስኳር በሽታ ካለብዎ በቆሎ መብላት ይችላሉ ፡፡ በቆሎ የኃይል ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ምንጭ ነው ፡፡ በተጨማሪም በሶዲየም እና በስብ አነስተኛ ነው።

ያ ማለት የአሜሪካን የስኳር ህመምተኞች ማህበር ምክርን ይከተሉ ፡፡ ለመብላት ላቀዱት ካርቦሃይድሬት መጠን በየቀኑ መወሰን እና የሚወስዱትን ካርቦሃይድሬት ይከታተሉ ፡፡

በቆሎ

የበሰለ ፣ ቢጫ ፣ ጣፋጭ በቆሎ አንድ መካከለኛ ጆሮ ይሰጣል

• ካሎሪዎች 77
• ካርቦሃይድሬት 17.1 ግራም
• የአመጋገብ ፋይበር: 2.4 ግራም
• ስኳሮች: 2.9 ግራም
• ፋይበር: 2.5 ግራም
• ፕሮቲን: 2.9 ግራም
• ስብ 1.1 ግራም

በቆሎ እንዲሁ ይሰጣል

• ቫይታሚን ኤ
• ቫይታሚን ቢ
• ቫይታሚን ሲ
• ፖታስየም
• ማግኒዥየም
• ብረት
• ዚንክ

የበቆሎ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ

ምግብ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን (በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን) ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድር በ glycemic index (GI) ይጠቁማል ፡፡ ከ 56 እስከ 69 ድረስ የጂአይ (GI) ያላቸው ምግቦች መካከለኛ ግሊሲሚክ ምግቦች ናቸው ፡፡ ዝቅተኛ-ግሊሲሚክ ምግቦች ከ 55 በታች ውጤት ያስገኛሉ ፡፡ ከፍተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ (70 እና ከዚያ በላይ) ያላቸው ምግቦች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡

የበቆሎው glycemic ኢንዴክስ 52 ነው ፡፡ ሌሎች ተያያዥ የጂ.አይ.

• የበቆሎ ቶሪላ 46
• የበቆሎ ቅርፊቶች 81
• ፋንዲሻ: 65

የስኳር በሽታ ካለብዎት ትኩረታችሁን በዝቅተኛ ጂአይ ምግቦች ላይ ያተኩራል ፡፡ በቂ የኢንሱሊን መጠን ማምረት ካልቻሉ (በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለማስኬድ የሚረዳ ሆርሞን) ፣ ምናልባት ከመጠን በላይ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ይኖርዎታል።

ከፍተኛ-ጂአይ ያላቸው ምግቦች ግሉኮስ በፍጥነት ይለቃሉ። ዝቅተኛ ግሊሲሚክ ምግቦች የግሉኮስ ቀስ ብሎ እና ያለማቋረጥ ይለቃሉ ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በቁጥጥር ስር ለማዋል ይረዳል ፡፡

ጂአይአይ ከ 0 እስከ 100 ባለው ሚዛን ላይ የተመሠረተ ሲሆን 100 ን ደግሞ ንጹህ ግሉኮስ ነው ፡፡

በቆሎ ውስጥ glycemic ጭነት

የመጠን መጠን እና ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች በ glycemic load (GL) ፣ ከ glycemic መረጃ ጠቋሚ ጋር ተካትተዋል ፡፡ የመካከለኛ ጆሮ የበቆሎው ጂኤል 15 ነው ፡፡

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትድ ፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ ከከፍተኛ ካርቦሃይድሬት ጋር ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ

አንድ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች አነስተኛ-ካርብ ፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ እና ከፍተኛ-ካርብ እና ዝቅተኛ-ስብ አመጋገብ የሚያስከትለውን ውጤት አነፃፅረዋል ፡፡ ምንም እንኳን ሁለቱም ምግቦች አማካይ የደም ስኳር መጠን ፣ ክብደት እና ጾም ግሉኮስ የተሻሻሉ ቢሆኑም ዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋገብ ለአጠቃላይ የግሉኮስ ቁጥጥር በጣም የተሻለ ውጤት አሳይቷል ፡፡

በቆሎ መመገብ ጥቅሞች አሉት?

በቅርብ በተደረገ ጥናት መሠረት የፍሎቮኖይድ ከፍተኛ ፍጆታ በቆሎ ውስጥ እንደሚገኘው (ትልቁ የፊንፊኒክ ውህዶች ቡድን ነው) የስኳር በሽታን ጨምሮ ሥር የሰደደ በሽታ የመያዝ ዕድልን ይቀንሳል ፡፡ ጥናቱ እንዲሁ ጠቁሟል

• ከቆሎ ውስጥ መጠነኛ ተከላካይ ስታርች (በቀን 10 ግራም ያህል) መውሰድ የግሉኮስ እና የኢንሱሊን ምላሽን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
• አዘውትሮ የእህል የበቆሎ ፍጆታ የምግብ መፍጫውን ጤንነት ያሻሽላል እንዲሁም እንደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያሉ ሥር የሰደደ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

ጥናቱ እንደሚያመለክተው ከጤና ጋር ተያያዥነት ባላቸው ባዮአክቲቭ ውህዶች ላይ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ

ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮ በቆሎ የተሠራ ጣፋጭ ነው ፡፡ በተለምዶ በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ምንም እንኳን ከፍተኛ የፍራፍሬሲ የበቆሎ ሽሮፕ እንደ መደበኛው የስኳር መጠን የደም ስኳር መጠን ላይጨምር ይችላል ፣ ኢንሱሊን እንዲለቀቅ አያነሳሳም ፣ የስኳር ህመምተኞች የስኳር መጠን የስኳር መጠን እንዲቆጣጠሩ ኢንሱሊን ይፈልጋሉ ፡፡

ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ወደ ሌፕቲን መቋቋምም ሊያመራ ይችላል ፡፡ እንደ ‹Endocrinology› ጆርናል ከሆነ ሌፕቲን ሆርሞን እርካታን ያስነሳል ፣ ሰውነትዎ መብላት እንደማያስፈልገው እና ​​በተለመደው መጠን ካሎሪዎችን ለማቃጠል አንጎልዎን ያሳውቃል ፡፡

ተይዞ መውሰድ

በቆሎን መመገብ አንዳንድ ጥቅሞች አሉት ፣ ግን ከፍተኛው የካርቦሃይድሬት መጠን በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን እንዴት እንደሚያሳድግ እና የስኳር በሽታዎን እንዴት እንደሚይዙ እንዴት እንደሚነካ መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፡፡

ምንም እንኳን የስኳር በሽታ ያለበት እያንዳንዱ ሰው ለአንዳንድ ምግቦች በተመሳሳይ መንገድ ምላሽ የማይሰጥ ቢሆንም ፣ የአመጋገብ መመሪያዎችን መከተል እና የሚበሉትን መከታተል ሊረዳ ይችላል ፡፡