አትክልት ወይም አትክልት መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
ይዘት
በአትክልቶችና በአትክልቶች መካከል ያለው ትልቅ ልዩነት የሚወሰነው በእጽዋቱ በሚበላው ክፍል መሠረት ነው ፡፡ አትክልቶች ለምሳሌ ለምግብነት የሚበሉት ክፍል ቅጠሎች ፣ አበባዎች ወይም ግንዶች ሲሆኑ አንዳንዶቹ እንደ ሰላጣ ፣ ጎመን ወይም ጎመን ያሉ ናቸው ፡፡
አትክልቶች በበኩላቸው የሚበሉት ክፍል እንደ ባቄላ ፣ ምስር ፣ ሩዝ ፣ በርበሬ ፣ ብርቱካን እና ዛኩኪኒ ያሉ ፍራፍሬዎች ወይም ዘሮች ናቸው ፡፡ ነገር ግን ከአትክልቶችና አረንጓዴዎች በተጨማሪ ለምግብነት የሚውለው ክፍል እንደ ዝንጅብል ፣ ራዲሽ ወይም ካሮት ያሉ ከመሬት በታች የሚያድግባቸውን አትክልቶች ያቀፈ ቡድን ነው ፡፡
እነዚህ 3 ቡድኖች በአንድነት የአንጀት ሥራን ፣ የቆዳ ፣ ጥፍርንና የፀጉርን ጥራት ለማሻሻል እንዲሁም ጤናን ለማረጋገጥ እና የአዕምሯዊ አቅምን ለማሳደግ ለህፃናት ፣ ለአዋቂዎች እና ለአዛውንቶች ጤናማ አመጋገብ አካል የሆኑትን አትክልቶች በአንድ ላይ ይፈጥራሉ ፡፡
የአትክልቶችና አትክልቶች ምሳሌዎች
አትክልቶች እንደ ሰላጣ ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና የውሃ ቆዳ ያሉ ቅጠሎች ፣ አበቦች ወይም ግንዶች በመሆናቸው በቀላሉ ለመለየት ቀላል ቢሆኑም ፣ አትክልቶች በ 4 ምድቦች የተገነቡ አንድ ትልቅ ቡድንን ያጠቃልላሉ-
- ጥራጥሬዎች ባቄላ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ አኩሪ አተር ፣ አተር ፣ ሽምብራ ፣ ኦቾሎኒ;
- እህሎች ሩዝ ፣ ስንዴ እና በቆሎ;
- የቅባት እህሎች የካሽ ፍሬዎች ፣ የብራዚል ፍሬዎች ፣ ዎልነስ እና አልሞኖች;
- ፍራፍሬዎች ብርቱካንማ ፣ አፕል ፣ ሙዝ ፣ መንደሪን ወዘተ.
ጤናማ አመጋገብ ሁሉንም የአትክልት ዓይነቶች ማካተት እንዳለበት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ቃጫዎችን በሚገባ መመገብ ለማረጋገጥ በሳምንታት ውስጥ የተለያዩ አትክልቶችን መመገብ አስፈላጊ ነው ፡፡
ክብደት ለመቀነስ የአትክልት ሾርባ
በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ እና በካሎሪ ውስጥ ያለ ማጋነን የተመጣጠነ ሾርባን ለማዘጋጀት አንዳንድ ምክሮች
- ከሥሩ ፣ ጥራጥሬ ወይም እህሎች ቡድን ውስጥ 1 አትክልትን ብቻ ይጠቀሙ-ለምሳሌ የሾርባውን መሠረት በሩዝ ፣ በእንግሊዝ ድንች ፣ በስኳር ድንች ወይም ባቄላ ያዘጋጁ;
- እንደ ካሮት ፣ ቢት እና ራዲሽ ያሉ ካሎሪ የሌላቸውን ሌሎች ሥሮችን ይጨምሩ ፡፡
- እንደ ሾጣጣ ወይም ብሮኮሊ ያሉ ሾርባን ወደ ሾርባ ለማምጣት አትክልቶችን ይጨምሩ;
- በሾርባው ወይም በማንኛውም ዝግጅት ላይ እንደ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የባሕር ዛፍ ቅጠሎች እና የውሃ መጥበሻ ያሉ ጣዕሞችን ለመጨመር አትክልቶችን እና ዕፅዋትን እንደ ተፈጥሯዊ ቅመሞች ይጠቀሙ ፡፡
በተጨማሪም ፣ በሾርባው ውስጥ እንደ ስጋ ፣ ዶሮ ወይም ዓሳ ያሉ የፕሮቲን ምንጭ ማከል ይችላሉ ፣ ከሥጋው ውስጥ ያለው ስብ ወደ ሾርባው እንዳያልፍ ዝቅተኛ የስብ ቅነሳዎችን ወይም ቆዳ የሌላቸውን ዶሮዎችን መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
ክብደትን ለመቀነስ እና ከአመጋገብ ሸርተቴዎች ለማገገም የዲቶክስ ሾርባን እንዴት እንደሚሰራ እነሆ ፡፡
በጣም ማንበቡ
ግትር ፣ ወፍራም ፀጉርን ለማስወገድ የሙሉ አካል መመሪያ
