እኔ በአጋጣሚ አት ትሎች። አሁን ምን?

ይዘት

• ለምን ትበላቸዋለህ?
• ትሎች የመብላት አደጋዎች
• ሚያሲስ
• በባክቴሪያ መመረዝ
• የአለርጂ ችግር
• ትሎችን በደህና ለመብላት የሚያስችል መንገድ አለ?
• ሐኪም መቼ እንደሚታይ
• ውሰድ

አጠቃላይ እይታ

ትል ማለት የጋራ ዝንብ እጭ ነው። ትሎች ለስላሳ አካላት እና እግሮች የላቸውም ፣ ስለሆነም ትንሽ ልክ እንደ ትሎች ይመስላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ወደ ሰውነት ውስጥ ዘወር ማለት የሚችል ራስ ቅነሳ አላቸው ፡፡ ማጎት በተለምዶ በእንስሳና በተክሎች የበሰበሰ ሥጋ ወይም የሕብረ ሕዋስ ፍርስራሽ ላይ የሚኖሩ እጭዎችን ያመለክታል። አንዳንድ ዝርያዎች ጤናማ የእንሰሳት ህብረ ህዋሳትን እና ህይወት ያላቸውን የዕፅዋት ንጥረ ነገሮችን ይመገባሉ ፡፡

ለምን ትበላቸዋለህ?

አንዳንድ ሰዎች ሆን ብለው ትል ለመብላት ይመርጣሉ ፡፡ ትሎች መብላት የተለመዱባቸው ቦታዎች ላይ ትሎች ሊጠበሱ እና ሊበሉ ይችላሉ። እንዲሁም የሰርዲያን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ “ካሱ ማርዙ” ወደ ትል አይብ ወይም የበሰበሰ አይብ ይተረጉማል። ወደ ትሎች ወደ እርባታ ቦታዎች ለመቀየር በልዩ ሁኔታ የተዘጋጀው የጣሊያን አይብ ነው ፡፡ ካሱ ማርዙ እንደ እርሾ የፔኮሪኖ አይብ ሊገለጽ ቢችልም በእውነቱ መበስበስ ነው ፡፡ ትሎቹ አሁንም በሕይወት እስካሉ ድረስ አይቡ ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሏል ፡፡

በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በምግብ ዙሪያ ስለሚገኙ ትልችን በስህተት መብላት ይቻላል ፣ ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ ሊወገዱት በሚችሉት በተበከለ ምግብ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ሆኖም ትልችን መብላት ሊገነዘቧቸው የሚፈልጓቸውን ጥቂት አደጋዎች ያስከትላል ፡፡

ትሎች የመብላት አደጋዎች

ትኋኖችን እራሳቸው መጠቀማቸው ጤናማ ሊሆን ይችላል ፣ ግን እንደ ሰገራ ወይም የበሰበሰ ሥጋ ላሉት የበሉትም ሆነ የተጋለጡትን ሁሉ ሊጋለጡ ይችላሉ። በትልች የበዛው ፍሬ የበሰበሰ እና በባክቴሪያ የሚጋልብ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሌሎች አደጋዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ

ሚያሲስ

ሚያሲስ ትላትሎች በእንስሳት ወይም በሰዎች ህያው ህዋስ ላይ ሲመገቡ እና ሲመገቡ የሚከሰት በሽታ ነው ፡፡ በጣም በሞቃታማ እና በከባቢ አየር አውራጃዎች ውስጥ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ በተለይም የቃል ንፅህናን ለመጠበቅ የሚቸገሩ ሰዎች ለአደጋ ተጋላጭ ናቸው ፡፡ እጮች ንፅህናው ደካማ በሆነባቸው በአፍ አካባቢዎች ውስጥ መረጋጋት ይችላሉ ፡፡

ትኋኖችን መመገብ እንዲሁ የውስጣዊ ብልቶችን እና ቲሹዎችን ለእጭ በቀላሉ ሊተው ይችላል ተብሎ ይታሰባል ፣ ምንም እንኳን ማይሳይስ ብዙውን ጊዜ በቆዳ ስር የሚከሰት ነገር ነው ፡፡ ማይሳይስ የሚያስከትሉት ትሎች በሆድ እና በአንጀት እንዲሁም በአፍ ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ ይህ ከባድ የሕብረ ሕዋሳትን ጉዳት ሊያስከትል ስለሚችል የሕክምና ዕርዳታ ይጠይቃል ፡፡

ሚያሲስ ነው. በጂስትሮስት ትራክትዎ ውስጥ የሚይሲስ ምልክቶች በሆድ ውስጥ መረበሽ ፣ ማስታወክ እና ተቅማጥ ይገኙበታል ፡፡ በአፍ ውስጥ እጮቹ በተለምዶ ይታያሉ ፡፡

በባክቴሪያ መመረዝ

ትሎችን ወይም ትል የበዛበትን ምግብ መመገብ በባክቴሪያ መመረዝን ያስከትላል ፡፡ ትሎች ያላቸው አብዛኛዎቹ ምግቦች ለመመገብ ደህንነታቸው የተጠበቀ አይደሉም ፣ በተለይም እጮቹ ከሰገራ ጋር ከተገናኙ ፡፡ አንዳንዶቹ የእንስሳትና የሰው ሰገራን እንደ ማራቢያ ስፍራ ይጠቀማሉ ፡፡ በተጨማሪም በቆሻሻ መጣያ ወይም በመበስበስ ኦርጋኒክ ቁሳቁስ ላይ ይራባሉ።

ትሎች እንዲበከሉ ማድረግ ይቻላል ሳልሞኔላ enteritidis እና ኮላይ ባክቴሪያዎች. የኢ.ኮላይ ኢንፌክሽን ምልክቶች እንደ ትኩሳት ፣ ተቅማጥ ፣ ማቅለሽለሽ ወይም ማስታወክ እና የሆድ መነፋት ያካትታሉ ፡፡ የሳልሞኔላ ምልክቶች ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ሁለቱም ሁኔታዎች የደም ሰገራ እና ድካም ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡

የአለርጂ ችግር

አንዳንድ ሰዎች በትልች ላይ አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የተወሰኑ እጭ ዓይነቶች እጮቹን እንደ የቀጥታ የዓሣ ማጥመጃ ማጥመጃ ለመጠቀም ወይም በስራ ላይ በሚውሉት ሰዎች ላይ የመተንፈሻ እና የአስም በሽታ ምልክቶች እንደሚያሳዩ ተረጋግጧል ፡፡ የእውቂያ የቆዳ በሽታም እንዲሁ ሪፖርት ተደርጓል ፡፡

በአለርጂዎ ለሚጠቁ ምግቦች የተጋለጡ ወይም የተጠቀሙባቸውን እጭዎች የሚበሉ ከሆነ የአለርጂ ችግር ሊኖርብዎት እንደሚችል ተጠቁሟል ፡፡ ይህንን አመለካከት ለማብራራት ሳይንሳዊ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

ትሎችን በደህና ለመብላት የሚያስችል መንገድ አለ?

ትሎች ትክክለኛው የፕሮቲን ፣ ጥሩ ስብ እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ሊሆኑ ይችላሉ። የሳይንስ ሊቃውንት ትልች የተስተካከለ ፕሮቲን ለማምረት ወይም ለሰው ልጆች ዘላቂ የሆነ ምግብ ለማምረት የመጠቀም እድልን እየተመለከቱ ነው ፡፡

የደረቁ ፣ የበሰሉ ወይም በዱቄት የተያዙ ትሎችን መመገብ ሙሉ ፣ ያልታረቁ እጭዎችን ከመመገብ የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡ አሠራሩ ረቂቅ ተሕዋስያንን ፣ ተውሳኮችን እና የባክቴሪያ ስፖሮችን ያስወግዳል። በዚህ መንገድ እጮችን ማምረት ለሰው ልጅ ከሚመገበው ሥጋ ከማምረት ይልቅ የአካባቢያዊ ተፅእኖ አነስተኛ ይሆናል ፡፡

ሆኖም ፣ በአሁኑ ጊዜ አደጋዎች አሁንም አሉ እና ምናልባትም ከሚያስገኙት ጥቅሞች ይበልጣሉ ፡፡

ሐኪም መቼ እንደሚታይ

ትሎች ከመመገብ ጋር የተያያዙ ናቸው ብለው የሚያስቧቸውን ያልተለመዱ ምልክቶች ከታዩ ለሐኪምዎ ይደውሉ ፡፡ በሐሩር ክልል ውስጥ ካሉ ወይም ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ሁኔታ ባለበት አገር ውስጥ ከተጓዙ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ውሰድ

በአጠቃላይ ሲታይ ለትላልቅ ትሎች መጋለጥዎ አይቀርም ፡፡ በአጋጣሚ አንዱን በፖም ውስጥ ከተመገቡ ምናልባት ደህና ይሆናሉ ፡፡ በራስዎ ምርጫ የተጠበሰ ትል ወይም ካሱ ማርዙን ለመመገብ ሊመርጡ ይችላሉ።

ትሎች እና ዝንቦች በቤትዎ ውስጥ እንዳያድጉ ለመከላከል የሚከተሉትን ምክሮች ይከተሉ

• ቤትዎን እና ወጥ ቤትዎን በተቻለ መጠን በንፅህና ይያዙ ፡፡
• የመራቢያ ቦታዎች እንዳይሆኑ ለማረጋገጥ ሁሉንም ፍራፍሬዎችዎን ፣ አትክልቶችዎን እና ስጋዎችዎን ይከታተሉ ፡፡
• ፍራፍሬዎችዎን እና አትክልቶችዎን በተጣራ ይሸፍኑ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፣ በተለይም በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፡፡
• የቆሻሻ መጣያዎን ይሸፍኑ እና በተቻለ መጠን ብዙ ጊዜ ያውጡት ፡፡