የዘይት ጤና ጥቅሞች

ይዘት

• ግምገማ ለ

አንድ ሚሊዮን ጊዜ ሰምተሃል፡ ስብ ለአንተ መጥፎ ነው። እውነታው ግን, ብቻ ነው አንዳንድ ቅባቶች-እንደ ውስጥ ፣ ትራንስ እና የሳቹሬትድ ስብ - በጤንነትዎ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። ሁለት ሌሎች የስብ ዓይነቶች-ሞኖሳይትሬትድ እና ፖሊዩነዱሬትድ-ሰውነትዎን ቫይታሚኖችን እንዲጠጡ አልፎ ተርፎም የተወሰኑ የዓይን ችግሮችን በመከላከል የእርስዎን LDL ወይም “መጥፎ” የኮሌስትሮል መጠን ዝቅ በማድረግ ጤናዎን በትክክል ማሻሻል ይችላሉ። በእርግጥ ማንም ሰው የወይራ ዘይትን ማወዛወዝ ጀምር የሚል የለም (ጤናማ ዘይቶች እንኳን ከትክክለኛ የካሎሪ ድርሻቸው ጋር አብረው ይመጣሉ) ነገር ግን በአመጋገብዎ ላይ ትንሽ መጠን መጨመር የጤና ጥቅሞቹ አሉት። ምን ማከማቸት እንዳለበት እነሆ።

የወይራ ዘይት

የሰላጣ አለባበስ ሕይወትዎን ሊያድን ይችላል? ደህና ፣ አይደለም ፣ ግን ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት በአረንጓዴዎ ላይ ማንጠባጠብ ለልብ በሽታ የመጋለጥ እድልን ሊቀንስ ይችላል ይላል የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር። እምብዛም ስለማይሠሩ እና ስለዚህ ከልብ ጤናማ አመጋገብ የበለጠ ብልህነት ስለሚያደርጉ ከመጠን በላይ ድንግል ወይም ድንግል ዝርያዎችን ይምረጡ። እና ከግራናዳ ዩኒቨርሲቲ እና ከባርሴሎና ዩኒቨርሲቲ የልብ ተመራማሪዎች ብቻ አይደሉም የወይራ ቆዳዎች የአንጀት ካንሰርን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል ፣ እና ሌላ የስፔን ጥናት እ.ኤ.አ. ቢኤምሲ ካንሰር ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት የተወሰኑ የጡት ነቀርሳዎችን አደጋ ሊቀንስ እንደሚችል ይጠቁማል።

የዓሳ ዘይት

ሌላው ለልብ ጤናማ አመጋገብ ቁልፍ አካል የሆነው ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ያለው ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል፣ የልብ ድካም እና ያልተለመደ የልብ ምት ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የዓሳ ዘይት የደም ግፊትን በትንሹ ሊቀንስ ይችላል. እና የዓሳ ዘይት ጥቅሞች እዚያ አያቆሙም-ሁለት የተለያዩ ጥናቶች የዓሳ ዘይት የዓይን ችግሮችንም ሊረዳ ይችላል። በራዕይ እና በአይን ጥናት ምርምር ማህበር የተደረገው የመጀመሪያው ጥናት የዓሳ ዘይት በትክክል ተገኝቷል ከ ዓሳ (እንደ ውስጥ ፣ እንደ እንክብል መልክ አይደለም) ከጊዜ ወደ ጊዜ እየባሰ የሚሄድ “ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያለው ማኩላር ማሽቆልቆል” ተብሎ የሚጠራውን መከላከል ይችላል (ወደ ዓይነ ስውርነትም ሊያመራ ይችላል)። በሃርቫርድ ሼፔንስ የዓይን ምርምር ኢንስቲትዩት ተመራማሪዎች የተደረገው ሁለተኛው ጥናት የዓሳ ዘይት ሰውነታችን በቂ እንባ ከማያወጣበት ደረቅ የአይን ህመም ይከላከላል። የእነሱ ጥቆማ? ቱና ይበሉ።

Flaxseed ዘይት

እየተካሄደ ባለው ምርምር መሠረት ተልባ ዘሮች ከሆርሞን ጋር የተዛመዱ ነቀርሳዎችን (ጡት ፣ ፕሮስቴት ፣ ኮሎን) እና የልብ በሽታን ለመከላከል ፣ የደም ስኳር ደረጃን ለማሻሻል ፣ ከማረጥ ጋር ተያይዘው የሚመጡትን ብልጭታዎች ብዛት በመቀነስ አልፎ ተርፎም እንደ አርትራይተስ እና አስም በሽታን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል። ፀረ-ብግነት. ተልባ ዘር በእነዚህ መንገዶች ይሠራል ወይም አይሰራም ለማለት ትንሽ ሳይንሳዊ ማስረጃ ያስፈልጋል ፣ ግን በትንሽ መጠን ይወሰዳል ፣ በልብዎ ጤናማ አመጋገብ ላይ ማከል ሊጎዳ አይችልም። ሌላ ጠቃሚ ምክር - ተልባ ዘርን በ capsule መልክ መውሰድ ወይም በዕለታዊ ምናሌዎ ላይ ማከል ወደ ጤናማ ፀጉር እና ቆዳ ሊያመራ ይችላል።

የዎልደን ዘይት

ከዬል ዩኒቨርስቲ የወጣ አዲስ ጥናት እንደሚያመለክተው ዋልኖት ለሰውነት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን በማቅረብ አንዳንድ የጤና ጥቅሞችን እንደ የዓሳ ዘይት ይጋራሉ። ታዲያ ልዩነቱ ምንድን ነው? ውስጥ የታተመ ጥናት የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል አመጋገብ ባለፈው ግንቦት ወር ዋልኖዎች የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ሲያደርጉ የዓሳ ዘይት ትራይግሊሪየስ-ሌላ ዓይነት ስብዎ በደምዎ ውስጥ ይቀንሳል። ዋናው ነጥብ - ሁለቱም ልብን ይረዳሉ።

የካኖላ ዘይት

ለእራት የተጠበሰ ጥብስ ለመሥራት እያሰቡ ነው? ከካኖላ ተክል ዘሮች የሚመጣውን የካኖላ ዘይት መጠቀም ያስቡበት። በእውነቱ የሱፍ አበባ ዘይት እና የበቆሎ ዘይትን ጨምሮ ከሌሎች የተለመዱ የማብሰያ ዘይቶች ያነሰ የተትረፈረፈ ስብ አለው ፣ እና ከ ግማሽ የተሞላው የወይራ ዘይት (አይጨነቁ-የወይራ ዘይት አሁንም ለእርስዎ ጥሩ ነው)። ከአሳ ዘይት ጥቅሞች ጋር በሚመሳሰል መልኩ ካኖላ የደም ግፊትን እና ኮሌስትሮልን በመቀነስ የልብ ችግሮችን ይከላከላል እንዲሁም እብጠትን ይቀንሳል.

ሰሊጥ ዘይት

ልክ እንደ ካኖላ ዘይት ፣ የሰሊጥ ዘይት-በእስያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው-እብጠት ፣ ኮሌስትሮል እና የልብ በሽታን ሊረዳ ይችላል። እ.ኤ.አ. በ 2006 የታተመ ጥናት እ.ኤ.አ. ዬል ጆርናል ኦቭ ባዮሎጂ እና ህክምና ከፍተኛ የደም ግፊት ያለባቸው ሰዎች ሁሉንም ዘይቶች በሰሊጥ ዘይት ሲቀይሩ ከ45 ቀናት በኋላ የደም ግፊታቸው እና የሰውነት ክብደታቸው ቀንሷል። ልክ እንደሌሎች ጤናማ ዘይቶች የሰሊጥ ዘይት አሁንም 13 ግራም ስብ እና 120 ካሎሪ በሾርባ ስላለው በትንሽ መጠን መውሰድዎን ያረጋግጡ። የውበት ጫፍን ይፈልጋሉ? የሰሊጥ ዘይት እንዲሁ በፀረ -ተህዋሲያን ቫይታሚን ኢ ተሞልቷል እና አንዳንድ የቆዳ መቆጣት ዓይነቶችን ሊያሻሽል ይችላል።

ግምገማ ለ