የቁርስ አይስ ክሬም አሁን አንድ ነገር ነው - እና በእርግጥ ለእርስዎ ጥሩ ነው።

ይዘት

• እንዴት ይጣፍጣል?
• ምን ያህል ጤናማ ነው?
• እና የመጨረሻው ቃል ...
• ግምገማ ለ

በዚህ የበጋ መጀመሪያ ላይ የእኔ የ Instagram ምግብ በማለዳ የጦማር ጦማሪዎች በአልጋ ላይ የቸኮሌት አይስክሬምን ሲበሉ ፣ እና ከቡና ጎን በግራኖላ በተሸፈኑ የሚያምሩ ሐምራዊ ማንኪያዎች ማፈንዳት ጀመረ። አንዳንድ የ “ቪጋን ፣” “ፓሊዮ” ፣ “ሱፐርፋድስ” እና “የቁርስ አይስ ክሬም” ጥምርን በማጉላት በአንቀጽ መግለጫዎች ላይ ከተንሸራተቱ በኋላ ፣ የእኔ ዝቅተኛ ቁልፍ ምኞት በፍጥነት ወደ አመጋገብ ጥርጣሬ ውስጥ ገባ።

ሁሉም ‹ግራም› አንድ ዓይነት የምርት ስም ነበሩ-በረዶ ዝንጀሮ ተብሎ የሚጠራው ፣ ከወተት ነፃ የሆነ እጅግ በጣም ጥሩ ነዳጅ ነዳጅ ፣ እሱ ሆኖ ፣ በእውነት ለቁርስ ለመብላት የታሰበ.

አሁን እኔ ላክቶስ የማይስማማ ቸኮሌት ነኝ። ስለዚህ አንድ ሰው “ከወተት-ነፃ” እና “አይስክሬም” ቢል ፣ አንጎቴ አንድ ፒንቴን ለመውሰድ ወደ ቅርብ ወደ ሙሉ ምግቦች ምን ያህል በፍጥነት እንደምደርስ ለማስላት እየሞከረ ነው። ግን እኔ ደግሞ ተጠራጣሪ ነበርኩ -አብዛኛዎቹ ጤናማ አይስክሬሞች ወይም ጥሩ ክሬሞች ጤናማ ባልሆኑ ተጨማሪዎች ተሞልተዋል እናም እርካታን ለማረጋገጥ እንኳን ጥሩ ጣዕም የላቸውም።

ስለዚህ የበረዶ ዝንጀሮ በጤና እና ጣዕም ልዩነት ላይ የሚወድቀው የት ነው? ሁለቱንም ለመመለስ ጥቂት የአመጋገብ ባለሙያዎችን እና ጥቂት ጣዕም ሞካሪዎችን መታ አድርገናል።

እንዴት ይጣፍጣል?

ለጀማሪዎች፣ ግብይት የሚናገረው ቢሆንም፣ የበረዶ ዝንጀሮውን እንደ አይስ ክሬም አልመደብም። (ማሸጊያው እንደ “እጅግ የላቀ የበረዶ ህክምና” ይለዋል።) የኛ ቡድን የጣዕም ፈታኞች (አብዛኛዎቹ የጤና አርታኢዎች አልነበሩም፣ስለዚህ ከስኳር-ነጻ፣ ከወተት-ነጻ፣ አጠቃላይ ደስታን በተመለከተ ብዙ ተጨማሪ ፍርዶች አሏቸው) ነፃ ምግቦች) ሁሉም ተስማምተው የቤን እና ጄሪን የምትመኙ ከሆነ፣ ስኖው ጦጣ ከእውነተኛ አይስክሬም እንደ አማራጭ አይቆርጠውም።

ነገር ግን ሁለቱም የካካዎ እና የጎጂ ቤሪ እንደ ለስላሳ ጎድጓዳ ሳህን ስታስቧቸው በጣም ጣፋጭ እንደሆኑ ተስማምተዋል - ይህም በፍትሃዊነት ፣ ብዙ የጤና ለውዝ ሙሉ በሙሉ እንደ አይስ ክሬም ያልፋል። የካካዎ ጣዕም ልክ እንደ ጤናማ የቸኮሌት ሙዝ ለስላሳ ነው ፣ የ Goji Berry ግን በጣፋጭ-እና-ታርት የቤሪ ጣዕም ላይ ሚዛናዊ ነው። (ኩባንያው እነዚህ ሁለት ቅመሞች ብቻ አሉት።)

እና ያ በእውነቱ የበረዶ ዝንጀሮው ማእዘን አብዛኛው ነው፡ እራሳቸውን እንደ በንጥረ ነገር የታሸገ ዝቅተኛ ጥፋተኛ የሆነ ጣፋጭ ምግብ በኮን ላይ ሊቀዳ ወይም እንደ ለስላሳ ሳህን ሊዋሃድ እና በፍራፍሬ፣ በግራኖላ እና ስፍር ቁጥር በሌላቸው ሌሎች ኢንስታግራም ሊሞላ የሚችል ጣፋጭ ምግብ አድርገው ለገበያ ያቀርባሉ። ጣውላዎች።

ምን ያህል ጤናማ ነው?

የበረዶ ዝንጀሮውን ቦታ ይምቱ ወይም አንድ ሳንቲም ይውሰዱ እና ዋና ዋና የመሸጫ ነጥቦቻቸው ያያሉ ይህ ጤናማ አይስ ክሬም ከዋና ዋና አለርጂዎች የጸዳ ፣ በ 20 ግራም ፕሮቲን እና ቶን ፋይበር የተሞላ እና በሱፐር ምግቦች የተሞላ ነው።

በሚያስደነግጥ ሁኔታ ፣ አብዛኛው ይህ በእውነቱ ይይዛል-"ይህ በቪጋን ምድብ ውስጥ ከመጀመሪያዎቹ 'አይስክሬም' ውስጥ አንዱ ነው ፣ በውስጡ ብዙ ቶን የiffy ንጥረ ነገሮች የሉትም። በእውነቱ ፣ ንጥረ ነገሮቹ አይደሉም። በእውነቱ እርስዎ በቤትዎ ውስጥ ለማያስገቡት ወይም ለማያስገቡት ነገር ሁሉ ፣ ”በኒው ዮርክ ውስጥ በ Top Balance Nutrition ውስጥ የአመጋገብ ባለሙያ አሊክስ ቱሮፍ ይላል።

አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ተለይተው የሚታወቁ-ሙዝ ፣ ፖም éeር ፣ የፕሮቲን ዱቄት ፣ የሱፍ አበባ ቅቤ ናቸው። እና ሁለቱ አጠራጣሪ ድምፅ ያላቸው ብቻ ፣ የግራር ዛፍ ሙጫ እና የጊር ባቄላ ሙጫ ሙሉ በሙሉ ደህና ናቸው ይላል ቱሮፍ። አክለውም “የጓሮ ባቄላ አይስክሬም አንድ ላይ እንዲቆይ የሚረዳ ተፈጥሯዊ ኢሚሊሲየር ነው ፣ ግን ፍጹም ጤናማ ነው እናም እንዳይለያዩ ለመከላከል በእውነቱ በቤት ውስጥ ለስላሳዎቼ ውስጥ እጠቀማለሁ” ብለዋል።

ለሕክምናው ሌላ ድል - ሁለቱም ቅመሞች ከ 14 ግራም ስኳር በታች አላቸው ፣ አብዛኛዎቹ ከተፈጥሮ ምንጮች ናቸው ፣ ኒው ዮርክን መሠረት ያደረገ የአመጋገብ ባለሙያ ትሬሲ ሎክዎውድ ፣ አርዲ ያንን ከቾባኒ ፍሬ ጋር ያወዳድሩ ፣ ይህም በግምት 16 ግራም አለው። ተመሳሳይ ስኳር ቆጠራን የሚያካትት ግን ከሸንኮራ ሽሮፕ እና የበረዶ ዝንጀሮ በእውነቱ በተሻለ ሁኔታ እንደሚሸጋገር ሎክዎድድ የሚናገረው ስኳር ፣ ወይም ኤስ ኤስ ኤስ ከወተት ነፃ አይስክሬም።

አንድ ቀይ ባንዲራ-“ግብይቱ ትንሽ አሳሳች ሆኖ አግኝቼዋለሁ-እነሱ ‹20 ግራም ፕሮቲን› ይላሉ ፣ ግን በእውነቱ በአንድ አገልግሎት 5 ግራም ነው ፣ ”ቱሮፍ ይጠቁማል። እሷ በዝቅተኛ ካሎሪ እና በካርቦሃይድሬት ዋጋ 20 ግራም ለመመገብ ጤናማ መንገዶች አሉች-ለምሳሌ አንድ ኩባያ ምስር እንደ አንድ ፒን ያህል ፕሮቲን አለው ፣ ግን በግማሽ ካሎሪዎች እና ሁለት ሦስተኛው ካርቦሃይድሬቶች። (ይሁን እንጂ ምስር ለመብላት የሚያስደስት ወይም ጣፋጭ ጥርስን የሚያረካ አይደለም!)

ቱሮፍ ቪጋን አመጋገቦች ቀድሞውኑ አኩሪ አተር-ከባድ ስለሆኑ ፕሮቲኑ ከአኩሪ አተር ይልቅ ከሄምፕ ዘሮች እንደሚመጣ ትወዳለች። በተጨማሪም 5 ግራም ፕሮቲን ለቁርስ ጥሩ መሠረት ነው ፣ ብዙ የፕሮቲን የበለፀጉ ጣራዎችን እስክታከሉ ድረስ ፣ ትናገራለች።

እና የመጨረሻው ቃል ...

በአጠቃላይ ሁለቱም የአመጋገብ ባለሙያዎች ያፀድቃሉ። ለቁርስ አይስ ክሬም ወደ አደጋ ቀጠና ውስጥ የገባ ይመስላል ፣ ግን ይህ የምርት ስም ይህንን እሺ ለማድረግ የሚያስችል መንገድ አግኝቷል።

ይህንን የተሟላ ምግብ ወይም መክሰስ ለማድረግ ጤናማ ቅባቶችን (እንደ ነት ቅቤ፣ ተልባ ወይም ቺያ ዘሮች) እና ፋይበር ማከል እንደሚያስፈልግ ሁለቱም የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ይስማማሉ። እና በሚመች ሁኔታ የእኛ ጣዕም ሞካሪዎች እንዲሁ ጎጂ ቤሪ ሁል ጊዜ እና በአልሞንድ ቅቤ መበላት እንዳለበት ይስማማሉ (አይሆንም ግን በእውነት ፣ የእርስዎ ጣዕም ቡቃያዎች ያመሰግኑናል)።

ጦማሪዎች ለበረዷማ ዝንጀሮ ምግብ የብልግና ሥዕሎች እየፈጠሩ ባሉበት ወቅት ሎክዉድ እና ቱሮፍ እንደሚሉት ከግራኖላ እና ከፍራፍሬ ብዛት ልታስወግዳቸው የሚገቡ ጥቂት ተጨማሪዎች አሉ፤ ምክንያቱም ሁለቱም አላስፈላጊ የስኳር መጠን እና እንዲሁም የተቀነባበረ ማንኛውንም ነገር ይጨምራሉ። እንደ ሁልጊዜ (ይቅርታ, አይስ ክሬም ሳንድዊች!).

ሞክረው: ሎክዉድ አንድ የበረዶ ዝንጀሮ (ግማሽ ኩባያ ነው) በ2 የሾርባ ማንኪያ የለውዝ ቅቤ እና 1/2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎችን በመጨመር PB&J ሳህን እንዲሰራ ይመክራል። ወይም ከሁለቱም ጣዕም ሁለት ምግቦችን (1 ኩባያ) ወስደው በ 1 የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘሮች ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ስፒሩሊና እና 1 የሾርባ ማንኪያ የለውዝ ቅቤ ላይ ይሙሉት ፣ ቱሮፍ ይጠቁማል።

ግምገማ ለ