ደራሲ ደራሲ: Judy Howell
የፍጥረት ቀን: 26 ሀምሌ 2021
የዘመናችን ቀን: 21 ሰኔ 2024
Anonim
የቅመም አዘገጃጀት - how to prepare spices, Ethiopian food
ቪዲዮ: የቅመም አዘገጃጀት - how to prepare spices, Ethiopian food

ይዘት

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

ቅመማ ቅመሞች በኩሽና ውስጥ ሁለገብ ምሰሶዎች ናቸው ፣ ግን ብዙዎች በተጨመሩ ስኳሮች ፣ ሶዲየም ፣ ሰው ሰራሽ ማቅለሚያዎች እና መከላከያዎች ተጭነዋል ፡፡

እነዚህን በአመጋገብዎ ውስጥ ለመገደብ ከፈለጉ እነዚህ ስዋፕዎች ይረዱዎታል።

1. ያለ ስኳሮች ኬትጪፕሶችን ይሞክሩ

የእርስዎ ፋቭ ኬትጪፕ እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ተጨማሪ የተጨመሩትን ስኳሮችን እየሸከም ሊሆን ይችላል። ብዙ ታዋቂ የኬትችፕ ምርቶች በአንድ የጠረጴዛ ማንኪያ አገልግሎት እስከ ስኳር ሊይዙ ይችላሉ ፡፡ ያ ከ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ጋር እኩል ነው።

ለዐውደ-ጽሑፍ የአሜሪካ የልብ ማህበር ወንዶች ቢበዛ 37.5 ግራም (9 የሻይ ማንኪያ) እና ሴቶች በቀን 25 ግራም (6 የሻይ ማንኪያ) ስኳር እንዲኖራቸው ይመክራል ፡፡

ፕሪማል ኪችን እና ተሰማስ ያለ ስኳር ያለ ኬትጪፕ የሚያመርቱ ብራንዶች ናቸው ፡፡

2. በሳንድዊቾች ፣ በሰላጣዎች እና በመጠቅለያዎች ላይ ጣዕምን ለመጨመር ሀሙስ ይጠቀሙ

በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር የሚፈልጉ ከሆኑ በሚወዷቸው ሳንድዊቾች ላይ ሻካራዎችን ይጠቀሙ እና በማዮ ምትክ መጠቅለያዎች ፡፡ እንዲሁም ለትንሽ ክሬም አንድ ሰላጣ የዶላ ጉማሬ ወደ ሰላጣዎ ማከል ይችላሉ ፡፡


ከሚከተሉት የበለጠ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ተሞልቷል

  • ፕሮቲን
  • ቫይታሚን ሲ
  • ቢ ቫይታሚኖች
  • ማግኒዥየም

በተጨማሪም ፣ በፋይበር ከፍ ያለ እና በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፡፡

3. ለተጨማሪ አልሚ አማራጮች ከፍተኛ የካሎሪ መጠንዎን (ዲፕሎማዎን) ይቀያይሩ

እንደ ፈረንሳዊው የሽንኩርት ማጥመጃ ወይም እርባታ እርጥበታማ የመሰሉ የክብ ጣቶች አድናቂ ከሆኑ ምናልባት አንድ ቶን ካሎሪ እንደሚጭኑ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ሊይዙ እንደሚችሉ ያውቃሉ ፡፡

እንደ እድል ሆኖ ፣ በራስዎ ሊሠሩዋቸው ከሚችሏቸው ባህላዊ ዳይፕስ የበለጠ ገንቢ አማራጮች አሉ ፡፡

ለፈረንሣይ የሽንኩርት መጥበሻ ይህን የምግብ አሰራር ይመልከቱ ፡፡ ለስላሳ ጣዕም እንዲሰጥ ከማዮ እና እርሾ ክሬም ይልቅ ከፍተኛ የፕሮቲን ግሪክ እርጎ ይጠቀማል።

የራስዎን ለማድረግ ካልሆኑ የኪቲ ሂል እና የተሰማይ ቅድመ ዝግጅት ጤናማ የመጥለቅ አማራጮችን ያቀርባሉ ፡፡

4. ከጠርሙስ ቅባት ይልቅ ሙሉ ስብ የኮኮናት ወተት ቆርቆሮ ይጠቀሙ

ምንም እንኳን በመደብሮች የተገዛው የቡና ክሬመሮች መበላሸት ጣዕሞችን ለመቋቋም ቢከብድም ፣ ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ብዙዎቹ የተጨመሩትን ስኳር ፣ ሰው ሠራሽ ማቅለሚያዎች ፣ ውፍረት እና መከላከያዎችን ተጭነዋል ፡፡


ያለ እነዚህ ንጥረ ነገሮች አማራጭን የሚፈልጉ ከሆነ በቤት ውስጥ የቡና ክሬም ለማብሰል ይሞክሩ ፡፡

በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ሙሉ ስብ የኮኮናት ወተት ቆርቆሮ ይጨምሩ እና ይንቀጠቀጡ ፡፡ አንድ ቀረፋ ሰረዝ ፣ ትንሽ የቫኒላ አወጣጥ ወይም የቫኒላ ባቄላ ዱቄት ፣ ወይም ብዙ የጣፋጭ የሜፕል ሽሮፕ በመጨመር ክሬምዎን ጃዝዎን ከፍ ያድርጉት።

በቤትዎ የተሰራውን ክሬምዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ እና በሳምንት ውስጥ ይጠቀሙበት ፡፡

5. የራስዎን ጤናማ የ BBQ ድስት ለማብሰል ይሞክሩ

የባርበኪዩ ስስ በ 2 የሾርባ ማንኪያ ሰቅል ወደላይ ወይም 3 የሻይ ማንኪያ የተጨመሩ ስኳሮችን ይይዛል ፡፡

ለስኳር ቢቢኪ ስኳን ጤናማ አማራጭ ከፈለጉ የራስዎን ለማድረግ ይሞክሩ ፡፡ ይህ የቢ.ቢ.ኩ / መረቅ / የምግብ አሰራር / የምግብ አሰራር / ምግብ / ስኳር / ስኳር / ንጥረ ነገር / ተጨማሪ ስኳሮችን አልያዘም እና ከሚወዱት የተጠበሰ ምግብ ጋር ፍጹም የሚጣመር የተፈጥሮ ጣፋጭን ለመጨመር peach ይጠቀማል ፡፡

6. ለሰላጣዎ በቤት ውስጥ የተሰራ መልበስን ይገርፉ

በገበያው ውስጥ ብዙ የሰላጣ አልባሳት የሚዘጋጁት ስኳር ፣ የተጣራ ዘይት እና ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ጨምሮ ጤናማ ባልሆኑ ንጥረ ነገሮች ነው ፡፡


በኩሽናዎ ውስጥ ቀድሞውኑ ሊኖርዎት የሚችል ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በፍጥነት በቤት ውስጥ የሚሠሩ አልባሳትን መፍጠር ይችላሉ ፡፡

ይህንን የግሪክ እርጎ እርባታ ምግብ አዘገጃጀት ፣ ወይም ይህን ክሬሚካዊ የቱሪሚክ አለባበስ አዘገጃጀት ይሞክሩ። ወይም በቀላል ይሂዱ እና ሰላጣዎን ከወይራ ዘይት እና የበለሳን ኮምጣጤ ጋር ቀላቅለው ይለብሱ።

7. ለእርስዎ የተሻለው ማር ሰናፍጭ ያድርጉ

ከማር ጋር የሰናፍጭ ለስላሳ ቅባት እና ጣፋጭ ጣዕም ጥንዶች ከብዙ ምግቦች ጋር በደንብ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በጣም ዝግጁ የሆኑት የማር የሰናፍጭ ምርቶች ከፍተኛ የስኳር እና የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡

ለጤናማ መለዋወጥ ይህንን የምግብ አሰራር ይከተሉ። ከሚወዱት የማር ሰናፍጭ ጋር በቤት ውስጥ የተሰራ ስሪት ለማዘጋጀት የግሪክ እርጎ ፣ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ገንቢ ንጥረ ነገሮችን ያጣምራል ፡፡

8. የተሰራውን የፓንኬክ ሽሮፕ ያርቁ

የፓንኬክ ሽሮፕ ከሜፕል ሽሮፕ ጋር ተመሳሳይ አለመሆኑን ያውቃሉ? የፓንኬክ እና የ waffle ሽሮፕዎች በእውነቱ የሜፕል ሽሮፕን አይጨምሩም ፡፡ ይልቁንም ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት በቆሎ ሽሮፕ ፣ በካራሜል ቀለም ፣ በሜፕል ጣዕምና በመጠባበቂያዎች ነው ፡፡

ፓንኬኮችዎን እና ዋፍለስዎን ለመልበስ ጤናማ አማራጭን የሚፈልጉ ከሆነ አነስተኛ መጠን ያለው ንፁህ የሜፕል ሽሮፕ ይጠቀሙ ወይም ከሚከተሉት ውስጥ አንዱን ይሞክሩ ፡፡

  • የለውዝ ቅቤ እና አንድ የሾርባ ማር
  • ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች እና የግሪክ ወይም የኮኮናት እርጎ
  • በቤት ውስጥ የተሰራ የቤሪ መጨናነቅ እና የሄምፕ ዘሮች መርጨት

9. ማሪናራዎን ይረከቡ

ማሪናራ ሶስ ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ ስኳሮችን የያዘ ሌላ ቅመማ ቅመም ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ራኦ እና ቪክቶሪያን ጨምሮ ብዙ ምርቶች ምንም ስኳሮች የሉም እና ከጣፋጭ ማራናራ ሳህኖች የተሻለ አማራጭ ናቸው ፡፡

ያለ ተጨማሪ ስኳሮች የራስዎን ማሪናራን መሥራት ከፈለጉ ፣ ይህን ቀላል አሰራር ይሞክሩ።

የመጨረሻው መስመር

ከሱቁ የበለጠ ገንቢ የሆኑ ቅመሞችን መግዛት ወይም በቤትዎ የራስዎን ማድረግ አጠቃላይ የአመጋገብዎን ጥራት ለማሻሻል በጣም ጥሩ መንገዶች ናቸው ፣ በተለይም በየቀኑ ቅመሞችን የሚጠቀሙ ከሆነ ፡፡

በሚወዷቸው ቅመሞች ላይ የተመጣጠነ ምግብ ለመጠምዘዝ ከዚህ በላይ የተዘረዘሩትን አንዳንድ ጤናማ ሀሳቦችን ይሞክሩ።

ሶቪዬት

የድንገተኛ ጊዜ ክፍሉን መቼ እንደሚጠቀሙ - ጎልማሳ

የድንገተኛ ጊዜ ክፍሉን መቼ እንደሚጠቀሙ - ጎልማሳ

አንድ በሽታ ወይም ጉዳት በሚከሰትበት ጊዜ ሁሉ ምን ያህል ከባድ እንደሆነ እና የሕክምና እርዳታ ለማግኘት በፍጥነት መወሰን ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ለእሱ የተሻለ መሆኑን ለመምረጥ ይረዳዎታል-የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ይደውሉወደ አስቸኳይ እንክብካቤ ክሊኒክ ይሂዱወዲያውኑ ወደ ድንገተኛ ክፍል ይሂዱስለሚሄድበት ትክክለ...
የጡት ባዮፕሲ - አልትራሳውንድ

የጡት ባዮፕሲ - አልትራሳውንድ

የጡት ባዮፕሲ የጡት ካንሰር ምልክቶችን ወይም ሌሎች በሽታዎችን ለመመርመር የጡቱን ሕብረ ሕዋስ ማስወገድ ነው ፡፡በርካታ ዓይነቶች የጡት ባዮፕሲ ዓይነቶች አሉ ፣ እነሱም የእርግዝና መነሳት ፣ በአልትራሳውንድ የሚመራ ፣ ኤምአርአይ የሚመራ እና ኤክሴሲካል የጡት ባዮፕሲ። ይህ ጽሑፍ በመርፌ ላይ የተመሠረተ ፣ በአልትራሳ...