ከፍተኛ-ፕሮቲን ፣ ከግሉተን ነፃ የባህር ውስጥ ስካሎፕስ የምግብ አሰራር ለእራት

ይዘት

• ከቀይ ምስር እና ከአሩጉላ ጋር በፓን-የተጠበሰ ስካሎፕ
• ግምገማ ለ

የተጠበሰ የዶሮ ጡት ወደ ቀጭን ፕሮቲን ሲመጣ ሁሉንም ትኩረት ያገኛል ፣ ግን እሱ ከጎደለው አይደለም።ዶሮ በእውነቱ ለመኮረጅ በጣም ቀላል ነው እና በእውነቱ ፣ በእውነቱ ፣ አሰልቺ ሊሆን ይችላል። ነገሮችን ለመርገጥ በፈለግኩበት ጊዜ የእኔ የግል ጉዞ በፓን-ባህር የተጋገረ ስካሎፕ ነው። አንድ የባህር ስካሎፕ (ሶስት ወይም አራት ገደማ) 100 ካሎሪ ብቻ ነው, እና ከፍተኛ ፕሮቲን እና ዝቅተኛ ስብ ነው. ስካሎፕስ እንዲሁ ትልቅ የቫይታሚን ቢ 12 ፣ የብረት እና የዚንክ ምንጭ ነው። (ተዛማጅ: - ዶሮ እና ሩዝ የማያሳዝን 12 የምግብ ዝግጅት ሀሳቦች)

ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ስካሎፕ መግዛት ይችላሉ. የቀዘቀዙ ስካሎፖችን በማቀዝቀዣው ውስጥ በታሸገ ዚፕሎክ ቦርሳ ውስጥ ለአራት እስከ ስድስት ሰዓታት ይቀልጡ። ወይም ሻንጣውን በማቀዝቀዣው ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማስቀመጥ ሂደቱን ያፋጥኑ. ከማብሰያዎ በፊት ለማጠብ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ይሮጡ እና ሙሉ በሙሉ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። (የተዛመደ፡ ሲትረስ የባህር ስካሎፕ ለጤናማ ቀን-ሌሊት እራት መግባት)

ስካሎፕ ለማብሰል በጣም ፈጣን ነው። ይህ ሬስቶራንት የሚገባው ምግብ ከተሰበረ ቀይ ምስር እና ከአረንጓዴ እና ቲማቲም ጎን ለመዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል። ከግማሽ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ በጠረጴዛው ላይ ከፍተኛ ፕሮቲን, ከፍተኛ ፋይበር, ከግሉተን-ነጻ እራት መመገብ ይችላሉ. እራት በፍጥነት በሚፈልጉበት ጊዜ ለእነዚያ ከስልጠና በኋላ ምሽቶች ፍጹም ነው ፣ ግን ከቀዘቀዘ የዶሮ ቡሪቶ የበለጠ ጎልማሳ ይሰማዎታል።

ከቀይ ምስር እና ከአሩጉላ ጋር በፓን-የተጠበሰ ስካሎፕ

ያገለግላል 2

ግብዓቶች

• 1/2 ኩባያ ቀይ ምስር, ታጥቧል
• 1 ኩባያ ውሃ
• ለመቅመስ የባህር ጨው እና በርበሬ
• 2 ኩባያ arugula
• 8 የቼሪ ቲማቲሞች ፣ በግማሽ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• የ 1 ሎሚ ጭማቂ (ወደ 2 የሾርባ ማንኪያ)
• 1/2 ፓውንድ የዱር ባህር ስካሎፕ
• የምግብ ማብሰያ ወይም 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት
• 1/4 ኩባያ ነጭ ወይን

አቅጣጫዎች

1. ምስር እና ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ። ወደ ድስት አምጡ እና ከዚያ ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ። ማሰሮውን ይሸፍኑ እና ምስር እስኪበስል ድረስ ከ10 እስከ 15 ደቂቃ ድረስ ያብስሉት። መጣበቅን ለመከላከል በየደቂቃው ይቀላቅሉ። ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ። ወደ ጎን አስቀምጥ።
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ አሩጉላ እና የቼሪ ቲማቲሞችን ከወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር አንድ ላይ ይቅቡት. ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ። ወደ ጎን አስቀምጥ።
3. በድስት ወይም በድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት/ቅቤን ያሞቁ።
4. በምድጃ ውስጥ ስካሎፕ ይጨምሩ። ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት (ብዙውን ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች)።
5. በሌላ በኩል ቡናማ እስኪሆን ድረስ (ሌላ ~ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች) እና ስካሎፖች በማዕከሉ ውስጥ እምብዛም ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ይዙሩ እና ያብሱ። ድስቱን ለማድረቅ በወይን ይረጩ።
6. ወዲያውኑ ለማገልገል ስካሎፕን በቀይ ምስር ላይ ያስቀምጡ።

የአመጋገብ መረጃ በአንድ አገልግሎት (በ USDA ሱፐርትራክከር በኩል): 368 ካሎሪዎች; 25 ግ ፕሮቲን; 34 ግ ካርቦሃይድሬት; 12 ግ ፋይበር; 15 ግ አጠቃላይ ስብ (2 ግ የሰባ ስብ)

ግምገማ ለ