ሁልጊዜ ምርጥ ሮዝ እንዴት እንደሚገዛ

ይዘት

• ግምገማ ለ

ሮሴ ቀደም ሲል የቅዱስ ትሮፔዝ ብቻ ነገር ነበር ፣ ከዚያ ወደ አሜሪካ ሄደ ፣ እዚያም የበጋ ብቻ ነገር ሆነ። ግን አሁን ፣ ማንኛውም ቀን በወይን ለመደሰት ጥሩ ቀን ነው ፣ እና ሽያጮች ይህንን ይደግፋሉ። እ.ኤ.አ. በ 2015 የጠረጴዛ ወይን ሽያጭ በ 2 በመቶ አድጓል ፣ ሮዝ በ 7 በመቶ አድጓል ፣ እንደ ኒልሰን መረጃ።

የኮርክቡዝ ሬስቶራንቶች ባለቤት የሆኑት ማስተር ሶምሊየር ላውራ ማኔክ "ሮሴ በበጋው ብቻ መገደብ የለበትም፤ ቀላል የቀይ ወይን ስሪት ነው" ብሏል። ቀይ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ቀይ ወይን ጠጅ ነጭ ጭማቂን ከቀለም ቆዳ ወይን በማፍላት ቀለሙን ያገኛል ፣ እና ሮዝ በተመሳሳይ መንገድ ይራባል ግን ለአጭር ጊዜ ነው።

እናም ከዓሳ ወይም ከተፈወሰ ሥጋ እና አይብ እስከ እስያ ምግብ ወይም የምስጋና እራት ድረስ ይሄዳል ፣ በዴል ፍሪስኮ ግሪል የመጠጥ እና የወይን ትምህርት ዳይሬክተር ጄሲካ ኖሪስ ትናገራለች።

ነገር ግን ልክ እንደ ሁሉም ወይን ጠጅ ሮሴ ከፕሮቬንሽን ከሁለት-ባክ-ቹክ እስከ መቶ-ዶላር ዶላር ጠርሙሶችን ያካሂዳል። ቦርሳዎን እና የኪስ ቦርሳዎን የሚያስደስት ሮዝ ለመምረጥ ይረዳዎታል።

1. ከታመነ ክልል ይምረጡ።

ኖርሪስ “የወይን ዓለም በየጊዜው እያደገ እና እየተለወጠ ስለሆነ የወይን ክልሎች ለችግሮች እንኳን ትንሽ ተንኮለኛ ሊሆኑ ይችላሉ” ብለዋል። ግን የሆነ ቦታ መጀመር አለብዎት ፣ እና የእሷ ምርጥ ምክር በፕሮቨንስ ፣ በካሊፎርኒያ ፣ በቦርዶ ፣ በሰሜን እስፔን እና በኦሪገን በተሞከሩ እና በእውነተኛ ክልሎች መጀመር ነው።

አሁንም እርግጠኛ አይደሉም? የሚወዱትን ቀይ ቀለም ያስቡ. ማኒዬክ “እያንዳንዱ ቀይ ወይን አምራች ክልል ማለት ይቻላል የሮዝ ወይን ያመርታል ፣ ስለዚህ ከቀይ ወይን ቀይ ወይን ከተደሰቱ ፣ ሮዝውን መሞከር ሁል ጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው” ብለዋል። ስለዚህ ስፓኒሽ ቴምፕራኒሎን ከወደዱ ወደ ፊት ይሂዱ እና ሮሴን ይሞክሩ.

2. ሁልጊዜ የቅርብ ጊዜ ወይን ይምረጡ.

ማኒዬክ “ምንም እንኳን አንዳንድ የማይካተቱ ቢኖሩም ፣ በተቻለ መጠን ትኩስ ወይም በተቻለ መጠን ሩዝ መጠጣት አለብዎት” ብለዋል። ይህ ማለት በዚህ አመት የ 2016 ቪንቴጅ ይግዙ.

3. ጣፋጭ ወይም ደረቅ እንደሚሆን ይወቁ።

ሚስጥሩ አልኮል በድምጽ ወይም ABV, በመለያው ላይ ነው. ኖርሪስ “ከ 11 በመቶ በላይ የሆነ ነገር ሁሉ ደረቅ ይሆናል” በማለት አብራርቷል። “ጣፋጭ ወይኖችን ከወደዱ ፣ አልኮሆሉን ዝቅ የሚያደርጉ ፣ ሮዜው የበለጠ ጣፋጭ ነው።” የድሮው ዓለም ክልሎች (ጣሊያን፣ ስፔን፣ ፈረንሣይ) ከአዲስ-ዓለም ክልሎች (አሜሪካ፣ ደቡብ አሜሪካ፣ አውስትራሊያ) ጋር ሲነፃፀሩ ጥርት ያለ እና ጥርት ያለ የመሆን አዝማሚያ አላቸው፣ እነዚህ በተለምዶ ፍሬያማ እና ጣፋጭ ናቸው ሲል Maniec አክሏል።

4. ቀለሙን ይመልከቱ.

ማኒዬክ “ጨለማው ሮዝ ትንሽ የበለፀገ የአፍ ጠረን ሊኖረው ይችላል እና አንዳንድ ጊዜ ከቀለሙ ፣ ከሽንኩርት-የቆዳ ቀለሞች ይልቅ በቅጡ ፍሬያማ ሊሆን ይችላል” ብለዋል። (ተዛማጅ - በእያንዳንዱ ጊዜ ግሩም የቀይ ወይን ጠርሙስ እንዴት እንደሚገዛ)

5. የሚወዱትን ወይን ይምረጡ.

ማኔክ "ማንኛውም ቀይ ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይንnom | እና የሮሴ ዋናው መሠረት በቅመማ ቅመሞች ውስጥ በጣም ጎልቶ ይታያል። ስለዚህ ፒኖት ኑር ሮሴ ብዙውን ጊዜ እንደ ቼሪ እና እንጆሪ ያሉ ቀይ ቀይ የፍራፍሬ ጣዕሞች አሉት ፣ ግን ካቢኔት ላይ የተመሠረተ ሮዝ እንደ ጥቁር እንጆሪ እና ጥቁር ፕለም ያሉ ብዙ ጥቁር የፍራፍሬ መዓዛዎች ይኖሯታል ትላለች።

ግምገማ ለ