ፖም ለምን ያህል ጊዜ ይረዝማል?

ይዘት

• ፖም ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?
• አፕል እንዴት እንደሚላጥ
• ፖም መጥፎ እንደነበረ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
• ጊዜያቸው ያለፈባቸው ፖም የመብላት አደጋዎች
• የፖም ህይወት የመቆያ ህይወት እንዴት እንደሚጨምር
• የመጨረሻው መስመር

ጥርት ያለ እና ጭማቂ ፖም አስደሳች ምግብ ሊሆን ይችላል ፡፡

አሁንም እንደ ሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፖም መጥፎ መሆን ከመጀመራቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ብቻ ትኩስ ሆኖ ይቆያል ፡፡

እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ የሚያበቃበት ቀን ያለፈባቸው ፖም በመጨረሻ ለመብላት ደህንነታቸው ያልተጠበቀ ሊሆኑ ስለሚችሉ ከአሁን በኋላ አዲስ በሚሆኑበት ጊዜ እንዴት እንደሚናገሩ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

ይህ ጽሑፍ ፖም በተለምዶ ምን ያህል እንደሚቆይ ፣ የትኛዎቹ ምክንያቶች በመጠባበቂያ ህይወታቸው ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ እና በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ፖም ትኩስ እንዲሆኑ ምን ማድረግ እንደሚችሉ ይመረምራል ፡፡

ፖም ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

አንድ ፖም ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ በአብዛኛው የተመካው በመከሩ ወቅት ፣ ከዚያ ጊዜ ጀምሮ እንዴት እንደ ተከማች ፣ እንዲሁም ታጥቦ ፣ ተቆርጦ ወይም ተበስሎ እንደሆነ ነው ፡፡

ብዙ የፍራፍሬ አከፋፋዮች ወደ ግሮሰሪ ሱቆች ከመድረሳቸው በፊት ለብዙ ወሮች አዲስ በሚያደርጋቸው ቁጥጥር በሚደረግባቸው ሁኔታዎች ውስጥ ፖም ያከማቻሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የአፕል ማጠራቀሚያዎች ብዙውን ጊዜ 1-ሜቲል ሳይፕሎፕሮፔን (1-ኤምሲፒ) (፣) በሚባል ጋዝ ይታከማሉ ፡፡

ባለ 1-ኤም.ፒ.ፒ. አጠቃቀም የአፕሊን ውጤቶችን በመዝጋት ምርቱን የማብሰያ ሂደቱን የሚያሽከረክረው ቀለም-አልባ ጋዝ በማገድ እንዳይበስል ይከላከላል ፡፡ ሆኖም ፖም ከእነዚህ ሁኔታዎች ከተወገዱ በኋላ መብሰል ይጀምራል (,,).

ለሸማቾች በጣም አስፈላጊው ነገር ፖም በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚቀመጥ ነው ፣ እነሱ የሚከማቹበትን የሙቀት መጠን እና ታጥበው ወይም ተቆርጠው መሆንን ጨምሮ ፡፡

ፖም እንዴት እንደ ተዘጋጁ እና እንደሚከማቹ (ግምታዊ) የመደርደሪያ ሕይወት እነሆ (4)

• ቆጣሪው ላይ ከ5-7 ​​ቀናት
• ጓዳ ውስጥ 3 ሳምንታት
• በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ4-6 ሳምንታት
• አንዴ ከተቆረጠ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ3-5 ቀናት ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ 8 ወር
• ወደ ፖም ፍሬ የተሰራ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 7-10 ቀናት ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ 2 ወር
• እንደ ፖም ኬክ ሁኔታ የበሰለ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ3-5 ቀናት

የፖም የመጠባበቂያ ህይወት እንዴት እንደ ተዘጋጁ እና እንደተከማቹ ከጥቂት ሳምንታት እስከ ጥቂት ወሮች ይለያያል ፡፡

አፕል እንዴት እንደሚላጥ

ፖም መጥፎ እንደነበረ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል

ትኩስ ፖም ጠንካራ ሆኖ ይሰማቸዋል ፣ ብሩህ ቆዳ አላቸው እንዲሁም ጥሩ ጣዕም እና ፍራፍሬ አላቸው ፡፡ ድብደባዎች ፣ ለስላሳ ቦታዎች ወይም ቀለም የሚያጡ አካባቢዎች አይኖራቸውም ፡፡ እነሱን በሚነክሱበት ጊዜ እነሱ ጥርት ያሉ እና ጭማቂዎች ናቸው ፡፡

አንድ ፖም መጥፎ መሆን እንደጀመረ ጥቂት ምልክቶች እዚህ አሉ

• ለስላሳ ቦታዎች ወይም ድብደባ
• የተሸበሸበ ቆዳ
• ቀዳዳዎች እና ቡናማ ጉድለቶች
• ከቆዳው የሚወጣ ፈሳሽ
• አንድ ሙዝ ሸካራነት
• አንድ የበሰለ ወይም የበሰለ እና የጥራጥሬ ጣዕም

ከቆዳው በታች ያለው እርጥበት ይዘት ብክለትን ሊያመለክት ስለሚችል ለስላሳ የሆኑ ፖምዎችን መጣል ወይም ሌሎች የማለቁ አካላዊ ምልክቶችን ማሳየት የተሻለ ነው (5) ፡፡

ብዙውን ጊዜ አንድ ፖም መልካሙን በመመርመር መጥፎ መሆን እንደጀመረ ማወቅ ይችላሉ ፡፡ መጥፎ ሁኔታ የደረሰባቸው ፖምዎች መጣል አለባቸው ፡፡

ጊዜያቸው ያለፈባቸው ፖም የመብላት አደጋዎች

ምንም እንኳን ዕድሜያቸው እየገፉ ያሉ ፖሞችን መመገብ ሁልጊዜ አደገኛ ባይሆንም ፖም ልክ እንደሌሎች ትኩስ ምርቶች ሁሉ የሻጋታ እድገታቸው የተጋለጠ ነው ፡፡

ሻጋታ የሚከሰተው ረቂቅ ተሕዋስያን በመሆኑ በአንዳንድ ሰዎች ላይ የአለርጂ ወይም የመተንፈሻ አካላት ምላሾችን ያስከትላል ፡፡ አንዳንድ ረቂቅ ተሕዋስያን ለብዙ ምግብ ወለድ ሕመሞች ተጠያቂ የሆኑትን ማይኮቶክሲን ያበቅላሉ (5,) ፡፡

ፖም በ ‹ፓትሊን› ለሚባለው ማይኮቶክሲን ተገዥ ነው የፔኒሲሊየም መስፋፋት ዝርያዎች. ፓትሊን በብዛት በሚወሰድበት ጊዜ የማቅለሽለሽ እና የደም መፍሰስ ቁስለት ያስከትላል እንዲሁም የካንሰር ተጋላጭነትዎን እንኳን ከፍ ሊያደርግ ይችላል (,)

ማይኮቶክሲን በተጨማሪም የሰውነትዎን በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችል እና ሌሎች በሽታዎችን የመያዝ አደጋን የሚጨምር የአንጀትዎን ባክቴሪያ ሊያስተጓጉል ይችላል (,).

የመርዛማ ሻጋታ አደጋን ስለሚሸከሙ የማለቁ ምልክቶች የሚታዩትን ፖም መጣል ይሻላል ፡፡ ፖም በተለይ እንደ ፓትሊን ያሉ ማይኮቶክሲን የመብላት አደጋ ተጋላጭ ነው ፣ ይህም ለመብላት አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡

የፖም ህይወት የመቆያ ህይወት እንዴት እንደሚጨምር

የፖም የመቆያ ዕድሜን መጨመር በቤት ውስጥ ጥሩ የምርት ማከማቸት ልምዶችን እንደማለማመድ ቀላል ሊሆን ይችላል ፡፡

ፖምዎን በተቻለ መጠን ትኩስ ለማድረግ የሚረዱ ጥቂት ነገሮች እዚህ አሉ-

• ፖምዎን ለማዘጋጀት እና ለመብላት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ አይጠቡ ()።
• ፖምዎን ለመብላት ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ በቅጹ ላይ ይተውዋቸው ፣ ምክንያቱም ኦክስጅንን መጋለጥ የኦክሳይድን እና የመበላሸት ፍጥነትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል) ፡፡
• ቀዝቃዛ ሙቀቶች ትኩስነትን ረዘም ላለ ጊዜ ስለሚይዙ ሙሉ ፖም በሻንጣው ውስጥ ወይም በጠረጴዛው ውስጥ ሳይሆን በማቀዝቀዣው መሳቢያ መሳቢያ ውስጥ ያከማቹ () ፡፡
• በተፈጥሯዊ የኦክሳይድ ሂደት ውስጥ የሚከሰተውን ቡናማ ቀለም እንዲቀንሱ በ 1 ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር) ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊ) የሎሚ ጭማቂን በ 1 ኩባያ (5 ሚሊ ሊ) የሎሚ ጭማቂ ባካተተ ድብልቅ ውስጥ የተቆረጡ የፖም ቁርጥራጮችን ሰርጎ ይግቡ
• ፖም በተናጠል በፕላስቲክ ወይም በወረቀት ሻንጣ ተጠቅልሎ የኤቲሊን ጋዝ እንዳይሰራጭ ለመከላከል ይረዳል ፣ ይህም በዙሪያው የሚገኙትን ፖም ሁሉ መብሰል ይችላል (5) ፡፡

እነዚህን ቀላል የዝግጅት እና የማከማቻ ምክሮች በቤት ውስጥ በመለማመድ ትኩስ ፖምዎችን ረዘም ላለ ጊዜ መደሰት ይችላሉ ፡፡

ፖም በተናጥል ፣ ባልታጠበ እና በአጠቃላይ በቀዝቃዛው የሙቀት መጠን ለምሳሌ በማቀዝቀዣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ በማከማቸት የመጠባበቂያ ህይወቱን ይጨምሩ ፡፡ እንደ የሎሚ ጭማቂ በአሲድ በመታገዝ የአፕል ቁርጥራጮች የበለጠ ትኩስ ሆነው ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡

የመጨረሻው መስመር

የፖም የመቆያ ህይወት ከጥቂት ሳምንታት እስከ ጥቂት ወሮች ሊለያይ ይችላል ፡፡

ፖም ትኩስነታቸውን ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆዩ በሚከማቹበት የሙቀት መጠን ፣ ቅርፅ እና ቦታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

ፖም ትኩስ እና ለመብላት ዝግጁ ለማድረግ ከሁሉ የተሻለው መንገድ ሳይታጠቡ በአጠቃላይ መልክ እና በተናጥል በማቀዝቀዣ ውስጥ መጠቅለል ነው ፡፡ ይህ እስከ 6-8 ሳምንታት ድረስ ትኩስ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡

እንደ መቧጨር ፣ ለስላሳ ቦታዎች ወይም እንደ መውደቅ ያሉ የአካል ማለቂያ ምልክቶች ካስተዋሉ ማይኮቶክሲን ተብለው የሚጠሩ አደገኛ አደገኛ ውህዶች እንዳይበሉ ለመከላከል ፖም መጣል ይሻላል ፡፡