ይህ የ Instagram መለያ የቼዝ ቦርዶችን እንደ ምግብ ስታይሊስት እንዴት እንደሚያደርጉ ያሳየዎታል

ይዘት

• የቼዝ ቦርድ እንዴት እንደሚሠራ
• አይብዎን እንዴት እንደሚመርጡ
• የምግብ ፎቶግራፍ ምክሮች
• ወይንዎን እና አይብዎን እንዴት እንደሚያጣምሩ
• ግምገማ ለ

እንደ አይብ ሰሌዳ ጥንቅር እንደ ሚስማር “እኔ በግዴለሽነት የተራቀቀ ነኝ” የሚልም የለም ፣ ግን ያ ከማድረግ የበለጠ ቀላል ነው። ማንኛውም ሰው አይብ እና ቻርተርን በወጭት ላይ መጣል ይችላል ፣ ግን ፍጹም ሰሌዳውን መሥራት ጥበባዊ እጅን ይወስዳል። ማጭበርበር መጠቀም ከቻሉ በቀጥታ ወደ ኢንስታግራም ይሂዱ። መለያው @cheesebynumbers ፣ በቁጥር ቃላት በቀለም ውስጥ አይብ ሰሌዳ እንዴት እንደሚገነባ ያብራራል። (ተዛማጅ፡-በፍሪጅዎ ውስጥ ያሉዎትን ንጥረ ነገሮች የሚያሳዩ ቀላል የምግብ አበል ሀሳቦች)

ለቼክ ሳህን ጠቋሚዎች ብዙ ጥያቄዎችን ካገኘች በኋላ ብሩክሊናዊቷ ማሪሳ ሙሌን የ Instagram መለያውን @thatcheeseplate ፈጠረች ፣ እና በመጨረሻም የእሷን ሂደት የበለጠ የሚሰብር @cheesebynumbers። Cheese by Numbers በደርዘን የሚቆጠሩ አብነቶች አሉት ደረጃ በደረጃ ሊከተሏቸው የሚችሏቸው ነገር ግን የእራስዎን ብጁ ሰሌዳ ከሁሉም ተወዳጆችዎ ጋር ለመፍጠር ከፈለጉ ማወቅ ለሚፈልጉት ነገር ሁሉ ያንብቡ።

የቼዝ ቦርድ እንዴት እንደሚሠራ

ሙለን ቦርዶቿን ስትፈጥር ሁልጊዜ ተመሳሳይ አብነት ትከተላለች።

1. ቦርድ: ክብ ወይም ካሬ የሆነ ነገር ይፈልጋሉ ይላል ሙለን። የመቁረጫ ሰሌዳዎች ፣ የኩኪ ትሪዎች እና ሰነፍ ሱሶች ሁሉ ይሰራሉ። ራምኪን የሚያስፈልጋቸውን ክፍሎች የምትጠቀም ከሆነ (በኋላ ላይ) ትናንሽ ሳህኖችን በቦርዱ ላይ አዘጋጁ።
2. አይብ: ወደ 2-3 አይብ ይሂዱ። ሙለን “ከተለያዩ ዓይነቶች ጋር መቀያየር እወዳለሁ” ይላል። የፍየል ወተት እና የበግ ወተት ፣ አንድ ጠንካራ ፣ አንድ ለስላሳ ፣ እና አንድ ያረጀ አይብ ፣ ወይም ብሬ ፣ ቼዳር እና ሰማያዊ ጋር የላም ወተት መምረጥ ይችላሉ። በቦርዱ ላይ ያሉትን አይብ ያሰራጩ። “ከላይ በግራ በኩል እንደ አንዱ አንዱ መሃል ላይ ከዚያም አንድ በስተቀኝ እንደ አንድ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ቦርድ ከሆነ” ትላለች።
3. ስጋ፦ ሙለን በወጭቷ መሃል ለመሮጥ ላዘጋጀችው ስጋ ‹ሳላሚ ወንዝ› የሚለውን ቃል ፈጠረ።
4. ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች: በመቀጠልም የወቅቱን ፍሬ በስጋው በአንድ በኩል ከኮሮቾን ፣ ከትንሽ ኪያር ፣ ካሮት ፣ ከቼሪ ቲማቲም ፣ ወዘተ ጋር በሌላኛው በኩል ያስቀምጡ።
5. ጠማማ ዕቃዎች: በዚህ ጊዜ, የእርስዎ ሳህን በሁለት ክፍተቶች ቆንጆ የተሞላ መሆን አለበት. በብስኩቶች ወይም በለውዝ ይሙሏቸው።
6. Jams/chutneys: ማንኛውንም ራሜኪንስ በመጨናነቅ ፣ በጭስ ማውጫ ፣ በወይራ ወይም በሌላ ቦታ እንዲቆዩ በሚፈልጉት ማንኛውም ነገር ይሙሉ።
7. ማስጌጥ: በመጨረሻም በእፅዋት ወይም በአዲስ አበባዎች ያጌጡ።

አይብዎን እንዴት እንደሚመርጡ

እርስዎ የመረጡት አይብ እንደ የእርስዎ አቀማመጥ እንደ እኩል አስፈላጊ ነው። ሙለን ወደ አይብ ሱቅ መሄድ ይጠቁማል። "በእርግጠኝነት ወደ አይብ ሱቅ ከሄድክ ብዙ አስቂኝ አይብ ከሀገር ውስጥ ክሬመሪዎች እና በግዛቶች ውስጥ ከሚገኙ ትናንሽ ባች ክሬሞች እንዲሁም ጥሩ የፈረንሳይ እና የጣሊያን አይብ ማግኘት እንደምትችል ይሰማኛል" ትላለች። ለአይብ ሱቅ መዳረሻ ወይም በጀቱ ከሌለዎት ፣ እንደ ብዙ የግሮሰሪ መደብሮች ነጋዴ ነጋዴ ጆ ትልቅ ተመጣጣኝ ምርጫ አለው።

በመደብሩ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ከጠፉ ፣ ሙለን ሁምቦልት ጭጋግን እንደ አስተማማኝ ውርርድ ይመክራል። በካሊፎርኒያ ከሚገኘው ከሳይፕረስ ግሮቭስ ክሬም ክሬም የበሰለ የፍየል አይብ ነው ፣ ግን የእጅ ሙያ ይሰማዋል ነገር ግን በብዙ የምግብ መደብሮች ውስጥ ይገኛል ፣ ትላለች። ለሕዝብ ምግብ በሚሰጥበት ጊዜ በጭካኔ ወይም በፈረንሣይ brie በጭራሽ ስህተት ሊሠሩ አይችሉም ብለዋል። (ሁል ጊዜ ከሙሉ ስብ ጋር ይሂዱ ፣ በሳይንስ መሠረት ሙሉ በሙሉ ጥሩ ነው።)

የምግብ ፎቶግራፍ ምክሮች

በዋናነት ለ ‹ግራም› በዚህ ውስጥ ከገቡ ፣ በገጾ on ላይ ከተተኮሱት በስተጀርባ የ Mullen ዘዴን መከተል ይፈልጋሉ። እሷ ባዶ በሆነ ቦታ ላይ ሰሌዳዎን ማቀናበርን ትጠቁማለች - የወጥ ቤቷን ጠረጴዛ ትጠቀማለች - ስለዚህ ቀለሞች ብቅ ይላሉ። በተዘዋዋሪ የተፈጥሮ ብርሃን የሚያገኝ ቦታ ምረጥ፣ከዚያም በቀጥታ ከጣፋዩ ላይ ፎቶ አንሳ።

ወይንዎን እና አይብዎን እንዴት እንደሚያጣምሩ

ወይንን ከቺዝቦርድህ ጋር የምታጣምረው ከሆነ፣ "አብሮ ቢያድግ አብሮ ይሄዳል" የሚለው አባባል ምርጫህን ለማጥበብ ይረዳሃል። ከተመሳሳይ ክልል የመጡ ወይን እና አይብ በአጠቃላይ በጥሩ ሁኔታ ይጣመራሉ። (የተዛመደ፡ ትክክለኛው *እውነት* ስለ ቀይ ወይን ጤና ጥቅሞች)

ሊሳሳቱ የማይችሉ 13 ተጨማሪ የወይን እና አይብ ጥምሮች እዚህ አሉ

• ካምምበርት በሚያንጸባርቅ ወይን
• ቡራታ ከ sauvignon blanc ጋር
• ከቻርዶናይ ጋር ያጣምሩ
• ፎንቲና ከፒኖት ግሪዮ ጋር
• የፍየል አይብ በደረቅ ሬይሊንግ
• Gewürztraminer ከ muenster ጋር
• ቼዳር ከደረቅ ሮዝ ጋር
• ጎዳ ከፒኖት ኖይር ጋር
• ከማልቤክ ጋር ግሩዬ
• ኢዲያዛባል ከ Tempranillo ጋር
• Brie ከቤኦጆላይስ ጋር
• እስያጎ ፍሬስኮ ከደረቅ herሪ ጋር
• Roquefort ከወደብ ጋር

ግምገማ ለ