ማንጎቴንስ ምንድን ነው እና እሱን መብላት አለብዎት?

ይዘት

• ማንጎቴንስ ምንድን ነው?
• ማንጎቴን እንዴት መብላት ወይም መጠቀም ይችላሉ?
• የማንጎስተን የአመጋገብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
• ስለዚህ ፣ የዱቄት ማንጎስተንን መሞከር አለብዎት?
• ማንጎስተንን የት መግዛት ይችላሉ?
• ግምገማ ለ

በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ የፍራፍሬ አገልግሎት ማከል ምንም ችግር የለውም። ፍራፍሬ ጣፋጭ ፍላጎቶችዎን ለመዋጋት የሚያግዙ ብዙ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይ containsል። (እና FYI፣ ከ10 ጎልማሶች 1 ብቻ በUSDA የተመከሩትን ሁለት ምግቦች ያገኛሉ።)

ነገር ግን ተጨማሪ ስኳር ሳይጨምሩ በአመጋገብዎ ላይ ተጨማሪ ፍሬ ማከል ከፈለጉ ፣ በሚጓዙበት ጊዜ ትኩስ ፍሬ አያገኙ ፣ ወይም በቀላሉ ከተለመዱት የግሮሰሪ መደብር ምርጫዎ ባሻገር አድማስዎን ለማስፋት ከፈለጉ ፣ የፍራፍሬ ዱቄቶች የሚገቡበት ነው። በዋነኝነት በዩናይትድ ስቴትስ ከማያድጉ ፍራፍሬዎች ፣ እነዚህ ዱቄቶች በየቦታው ብቅ ይላሉ። የፍራፍሬ ዱቄቶች ከደረቁ ፍራፍሬ - በመጠን መቀነስ ምክንያት ተጨማሪ አመጋገብ በአንድ ማንኪያ። "በተመሳሳይ መንገድ የደረቁ ዕፅዋት ትኩስ እንደ ሦስት እጥፍ የአመጋገብ ጥግግት አላቸው, ጽንሰ-ሐሳቡ በፍራፍሬ ውስጥ ተመሳሳይ ነው የደረቁ ፍራፍሬዎች በአንድ tablespoon ብዙ ፍሬ አላቸው," Lauren Slayton, ኤም.ኤስ., አር.ዲ., እና NYC ላይ የተመሠረተ የአመጋገብ ልማድ Foodtrainers መሥራች ገልጿል.

እንደ ብዙ ሌሎች ጤናማ አዝማሚያዎች ፣ “ሰዎች በጣም ፈጣን ፣ ቀላል የመፍትሄ ሀሳብን በእውነት የሚወዱ ይመስለኛል” ይላል Mascha Davis ፣ MPH ፣ RD ፣ እና ከዚያ ያበላሸዋል ብለው ይጨነቃሉ።

አሁን ከሚገኙት አዲስ የፍራፍሬ ዱቄቶች ውስጥ ፣ ምንም እንኳን ማዕከላዊ ደረጃን የሚይዝ አንድ አለ - ማንጎስተን።

ማንጎቴንስ ምንድን ነው?

እንደ ኢንዶኔዥያ እና ታይላንድ ባሉ ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ የሚበቅለው ማንጎስተን ትንሽ ወይንጠጅ ቀለም ያለው ጥቅጥቅ ያለ ሥጋ ያለው ውጫዊ ክፍል (ከጃክ ፍሬ ጋር ተመሳሳይ ነው)። እሱ ትንሽ ጣዕም ያለው ግን የሚያድስ ጣዕም አለው። ከተሰበሰበ በኋላ በፍጥነት ሊበላሽ የሚችል ለስላሳ ፍሬ ነው ፣ ለዚህም ነው ወደ ውጭ መላክ አስቸጋሪ ሊሆን የሚችለው። ለተወሰነ ጊዜ ማንጎስተን በህጋዊ መንገድ ወደ ዩናይትድ ስቴትስ ሊገባ አልቻለም፣ እና አሁንም በእሱ ላይ ገደቦች አሉ፣ ይህም በግሮሰሪ ውስጥ ማግኘት አስቸጋሪ አድርጎታል።

የማንጎቴስተን ዱቄት ለመፍጠር ፣ ፍሬው በከፍተኛ ትኩስነት ላይ ተመርጦ ከዚያም በረዶ ይሆናል። ውጤቶቹ ተጨማሪዎች ሳያስፈልጋቸው ንጹህ የማንጎስተን ዱቄት ነው። ዱቄቱ ሁሉንም ነገር ከቅርፊቱ እስከ ሥጋ (በጣም ፋይበር ያላቸውን ክፍሎች) እንደሚያጠቃልል ዴቪስ ይናገራል።

ማንጎቴን እንዴት መብላት ወይም መጠቀም ይችላሉ?

ትኩስ ፍሬው እንደ መንደሪን ዓይነት ሊላጣና ሊበላ ይችላል። እንደ ዱቄቱ ፣ ወደ ማንኛውም ነገር ሊጨመር ስለሚችል ፣ ቀደም ሲል በሚሠሩት ምግቦች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ወደ ሰላጣ አልባሳት ፣ ኦትሜል ፣ ለስላሳዎች ፣ ወይም የተጋገሩ ዕቃዎች ላይ ማከል።

የማንጎስተን የአመጋገብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ማንጎስተን እንደ አንድ ሙሉ ፍሬ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ በሽታን የሚዋጉ ፊቶኬሚካል እና አንቲኦክሲደንትስ ፣ አልፎ ተርፎም የሰባ አሲዶችን እንደ ዴቪስ ገለፀ። “ከቫይታሚን ሲ አንፃር በጣም ከፍ ያለ ነው ፣ ይህም በጣም ጥሩ ነው። እሱ ፀረ -ተህዋሲያን ነው እናም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም ቆዳውን ለማብራት ይረዳል” ትላለች።

ስለዚህ ፣ የዱቄት ማንጎስተንን መሞከር አለብዎት?

በመጨረሻ? የማንጎቴስተን ዱቄት ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ (ፀረ -ንጥረ -ተህዋሲያን ለቆዳዎ እና ለበሽታዎ ጠቃሚ ነው) ፣ ይህ በትክክል በሕዝብ ውስጥ ጎልቶ እንዲታይ አያደርግም። "ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ መኖሩ የአብዛኛው ፍራፍሬ ጉዳይ ነው" ይላል ዴቪስ፣ በተለምዶ እንደ መንደሪን እና ብርቱካን የመሳሰሉ የሎሚ ፍራፍሬዎች ለተመሳሳይ ጥቅም እና ለአመጋገብ ዋጋ ይመክራል።

ተዛማጅ - ለቫይታሚን ሲ ማጠናከሪያ ከ citrus ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ስላይተን አክሎ “ሙሉ ምግቦችን በቀላሉ ማግኘት ከሚችሉት አነስተኛ የቫይታሚን ሲ በተጨማሪ ፣ የአመጋገብ ስያሜዎች ዜሮ ያነባሉ” ብለዋል። "እኔ የምመክረው ሙሉ ፍራፍሬ ማግኘት ቢከብድህ ብቻ ነው ምክንያቱም ምናልባት ለማግኘት ቀላል እና ርካሽ ከሆኑ ፍራፍሬዎች ተመሳሳይ ጥቅሞችን ልታገኝ ትችላለህ" ይላል ዴቪስ።

ሆኖም ፣ እርስዎ ፍሬን የማይወዱ ወይም በየቀኑ ከአመጋገብዎ ጋር ለመገጣጠም የሚከብዱ ከሆኑ ፣ በዕለት ተዕለት ለስላሳዎ ወይም ኦትሜልዎ ላይ ዱቄቱን የማይጨምሩበት ምንም ምክንያት የለም ይላል ስላይተን። በተለይ ትኩስ ምርት ለማግኘት አስቸጋሪ በሆነበት ቦታ ላይ ከሆኑ ለዱቄት ዱቄት በትክክል ይሰራሉ።

ተዛማጅ: ለአመጋገብዎ ምርጥ የዱቄት ማሟያዎች

ማንጎስተንን የት መግዛት ይችላሉ?

በዩኤስ ሱፐርማርኬት ውስጥ ሙሉ ፍሬው ፈጽሞ የማይቻል ቢሆንም ፣ በመስመር ላይ በቀላሉ የማንጎስተን ዱቄቶችን ማግኘት ይችላሉ። ነገር ግን፣ ከ USDA የዱቄት ፍራፍሬ ጋር በተያያዘ ምንም አይነት ደንቦች የሉም፣ ስለዚህ ምን እንደሚያገኙ በትክክል ለማወቅ እቃዎቹን መፈተሽዎን ያረጋግጡ። ከዚህ በታች ምንም ተጨማሪ ኬሚካሎች ሳይኖሩ ሙሉ ፍሬውን የሚጠቀሙ አንዳንድ በ RD ተቀባይነት ያላቸው አማራጮች አሉ።

1. የማንጎስተን ዱቄት በ Terrasoul ፣ 8 ዶላር ለ 6 አውንስ

2. ማንጎስተን + ሂቢስከስ ሱፐርፌድ በአሚና ሙንዲ ፣ 24 ዶላር ለ 4 አውንስ

3. ኦርጋኒክ የማንጎስተን ዱቄት በ Live Superfoods ፣ ለ 8 አውንስ 17.49 ዶላር

ግምገማ ለ