አዲስ ጥናት - አሜሪካውያን ከመቼውም ጊዜ በበለጠ መክሰስ
ይዘት
በአዲሱ ጥናት መሠረት መክሰስ በአሜሪካውያን መካከል እየጨመረ መሄዱን የቀጠለ ሲሆን በአሁኑ ጊዜ ከዛሬው አማካይ የካሎሪ መጠን ከ 25 በመቶ በላይ ሆኗል። ግን ከመጠን በላይ ውፍረት እና ጤናን በተመለከተ ያ ጥሩ ወይም መጥፎ ነገር ነው? እንደ እውነቱ ከሆነ እርስዎ እንዴት እንደሚያደርጉት ይወሰናል.
ይህ ልዩ ጥናት ከ 1970 ዎቹ እስከ ዛሬ ባለው ጊዜ ውስጥ የአሜሪካን የአመጋገብ ልምዶችን ተመልክቶ በዚያን ጊዜ መክሰስ ተመራማሪዎቹ “ሙሉ የመብላት ክስተቶች” ወይም አራተኛ ምግብ ብለው በየቀኑ ወደ 580 ካሎሪ ገደማ እንደሚሆኑ ደርሷል። በተጨማሪም መክሰስ ብዙ ጊዜ እንደምናሳልፍ አረጋግጧል. ልክ ባለፉት ጥቂት አመታት ቁርስ፣ ምሳ እና እራት ለመብላት ያሳለፈው ጊዜ በቀን 70 ደቂቃ ያህል ወጥነት ያለው ሆኖ ነበር፣ ነገር ግን መክሰስ የሚወስደው ጊዜ በእጥፍ ጨምሯል፣ በ2006 በየቀኑ ከ15 ደቂቃ ወደ 30 ደቂቃዎች በ2008። እና አንዳንድ በጣም አስፈላጊዎቹ በዚህ ጥናት ውስጥ ያለው መረጃ ስለ መጠጦች ነበር። የመጠጥ ጊዜ ወደ 90 በመቶ ገደማ ዘለለ እና መጠጦች አሁን በመክሰስ የተጠቀሙትን ካሎሪዎች 50 በመቶ ያህል ይይዛሉ።
በመጠጥ ላይ ያለው ችግር ብዙ ሰዎች እንደ ምግብ አድርገው አይመለከቷቸውም, በእውነቱ አንድ የቡና መጠጥ, የአረፋ ሻይ, ለስላሳ ወይም ትልቅ ሶዳ ወይም ጣፋጭ ጣፋጭ ሻይ እንደ ዶናት ወይም እንደ ዶናት ያለ ብዙ ካሎሪዎችን ማሸግ ይችላል. ሳንድዊች. ነገር ግን የካሎሪክ መጠጥን ከቀነሱ በኋላ ጠንካራ ምግብዎን በመቀነስ ለማካካስ እድሉ አነስተኛ ነው።
ስለዚህ ይህ ማለት መክሰስ የለብዎትም ማለት ነው? በእርግጠኝነት አይደለም. በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ከሚገኙት አሜሪካውያን 100 በመቶ ገደማ የሚሆኑት በየቀኑ መክሰስ ይመገባሉ ፣ እና ያ በእርግጥ ጥሩ ነገር ነው ፣ ምክንያቱም የተመጣጠነ ምግብዎን የማስፋት እድል ነው። አብዛኛው አሜሪካውያን በፍራፍሬ፣ በአትክልት እና ሙሉ የእህል አቅርቦት ላይ ይወድቃሉ፣ እና መክሰስ ክፍተቱን ለመሙላት ጥሩ መንገድ ናቸው። ስለዚህ ወደ ኋላ መቁረጥ ሳይሆን ከቺፕ እና ከመጥለቅለቅ ይልቅ እንደ ሙዝ በለውዝ ከኩኪዎች ወይም አትክልት እና ሃሙስ ይልቅ ጤናማ አማራጮችን መምረጥ ነው።
እና ለስላሳዎች በሚመጣበት ጊዜ ፣ ምን እና ምን ያህል እንደሚገባ በትክክል መቆጣጠር እንዲችሉ እራስዎ ያድርጓቸው። እነሱን በትክክል ለመገንባት ጥቂት ህጎች እዚህ አሉ።
1. ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ, ያልተጣፈፈ ፍራፍሬን ይጠቀሙ - በአንዳንድ ለስላሳ መሸጫ ሱቆች ውስጥ ፍሬው በስኳር ሽሮፕ መታጠቢያ ውስጥ ተቀምጧል. ትኩስ ፍራፍሬን ከተጠቀሙ በትንሽ በረዶ ውስጥ ይጥሉ.
2. ስብ ያልሆነ እርጎ፣ ስኪም ወተት፣ ኦርጋኒክ የሐር ቶፉ ወይም የወተት አማራጭ እንደ ኦርጋኒክ አኩሪ አተር ወተት ያለ ፕሮቲን ይጨምሩ። ፕሮቲን ሜታቦሊዝምን ለማደስ እንደሚረዳ ታይቷል። እና ሁሉም የፍራፍሬ ለስላሳዎች, በተለይም ስኳር ከተጨመረ, በጥቂት ሰዓታት ውስጥ እንደገና እንዲራቡ ሊያደርግዎት ይችላል. ይህ ተጨማሪ በተጨማሪም ካልሲየም እንዲካተት የእርስዎን የተመጣጠነ ምግብ መጠን ያሰፋዋል እና ረዘም ያለ ጊዜዎን ያቆያል - በትንሽ ካሎሪዎች እንኳን።
3. ጥቂት ጤናማ የአልሞንድ ቅቤን ፣ የተልባ ዘይት ወይም ትኩስ አቮካዶን እንኳን ትንሽ ጤናማ ስብ ይጨምሩ። ቅባቶች በጣም ያረካሉ ፣ ስለዚህ ቅባትን በተቀላጠፈ ሁኔታ ውስጥ ሲያካትቱ የበለጠ እንደጠገበ ይሰማዋል - አሁንም በትንሽ ካሎሪዎች እንኳን። እና ቅባቶች አንዳንድ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን አንቲኦክሲደንትስ እንዲመገቡ ያደርጋል፣ አንዳንድ ጥናቶች ቢያንስ 10 ጊዜ ያሳያሉ።
4. እንደ ትኩስ የተፈጨ ዝንጅብል፣ የአዝሙድ ቅጠል ወይም የደረቀ፣ የተፈጨ ቀረፋ ወይም ካርዲሞም ያሉ አንዳንድ የተፈጥሮ ቅመሞችን ውሰድ። በአዲሱ መጽሐፌ ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞችን ለማቅለል እና ለማርካት ወቅቶች የሚያመለክተው SASS ን እጠቅሳለሁ። ያ ነው እነዚህ ተፈጥሯዊ ተዓምራት ለእያንዳንዱ ምግብ ጣዕም እና መዓዛን ብቻ አይጨምሩም-ጥናቶች እንደሚያሳዩት በጣም ኃይለኛ 1-2-3 የክብደት መቀነሻ ቡጢን ያሽጉታል። ብዙ ካሎሪዎችን እንዲያቃጥሉ ይረዱዎታል፣ እርካታን ያሳድጋሉ በዚህም እየቀዘፉ ሲሄዱ የሙሉነት ስሜት እንዲሰማዎት እና በፀረ-ኦክሲደንትስ የታጨቁ ናቸው፣ ይህም አዲስ ጥናት አበረታች የሆነ አዲስ ጥናት ዝቅተኛ ካሎሪዎችን ሳይበሉ ከሰውነት ክብደት ጋር የተገናኘ ነው።
5. እና በመጨረሻም አንድ ለስላሳ እንደ ማያያዣ መክሰስ ከሚያስፈልገው በላይ ሊሆን ይችላል ብለው የሚያስቡ ከሆነ ፣ በአንዳንድ የፖፕሲክ ሻጋታዎች ላይ ኢንቬስት ያድርጉ ፣ ለስላሳውን አፍስሱ እና ያቀዘቅዙ። እርስዎ ሊይዙት እና ሊሄዱበት የሚችሉት ከፊል ቁጥጥር ያለው መክሰስ ይፈጥራል እና ለመብላት ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ!
Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ሲንች ነው! ምኞትን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንች አጥፋ።