የሽንኩርት አስደናቂ የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• 1. ከአልሚ ምግቦች ጋር የታሸገ
• 2. ለልብ ጤና ይጠቅማል
• 3. በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ተጭኗል
• 4. ካንሰርን የሚዋጉ ውህዶችን ይያዙ
• 5. የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ይረዱ
• 6. የአጥንትን ብዛት ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 7. ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ይኑሩ
• 8. የምግብ መፍጨት ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 9. ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል
• ቁም ነገሩ

ምንም እንኳን ሁሉም አትክልቶች ለጤና አስፈላጊ ቢሆኑም የተወሰኑ ዓይነቶች ልዩ ጥቅሞችን ያስገኛሉ ፡፡

ሽንኩርት የ አልሊያም እንዲሁም ነጭ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሊቅ እና ቺንጌዎችን የሚያካትት የአበባ እፅዋት ዝርያ።

እነዚህ አትክልቶች ጤናን በብዙ መንገዶች እንደሚያሳድጉ የተረጋገጡ የተለያዩ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና እምቅ የእጽዋት ውህዶችን ይዘዋል ፡፡

በእርግጥ የሽንኩርት የመድኃኒትነት ባህሪዎች ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ እንደ ራስ ምታት ፣ የልብ ህመም እና የአፍ ቁስለት () ያሉ በሽታዎችን ለማከም ያገለግሉ ነበር ፡፡

የሽንኩርት 9 አስደናቂ የጤና ጥቅሞች እዚህ አሉ ፡፡

1. ከአልሚ ምግቦች ጋር የታሸገ

ሽንኩርት የተመጣጠነ ምግብ ነው ፣ ማለትም ካሎሪ አነስተኛ ነው ነገር ግን ከፍተኛ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ናቸው ፡፡

አንድ መካከለኛ ሽንኩርት 44 ካሎሪ ብቻ አለው ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ፋይበርን () ይሰጣል ፡፡

ይህ አትክልት በተለይ በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ነው ፣ የበሽታ መከላከያ ጤናን ፣ የኮላገንን ምርት ፣ የሕብረ ሕዋሳትን ጥገና እና የብረት መሳብን በመቆጣጠር ረገድ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡

ቫይታሚን ሲ በተጨማሪም ሴሎችዎን ነፃ ራዲካልስ () በተባሉት ያልተረጋጉ ሞለኪውሎች ምክንያት ከሚደርሰው ጉዳት በመከላከል በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ ሆኖ ይሠራል ፡፡

በተጨማሪም ቀይ ሽንኩርት ፎርት (ቢ 9) እና ፒሪዶክሲን (ቢ 6) ን ጨምሮ በቪ ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው - በሜታቦሊዝም ፣ በቀይ የደም ሴል ማምረት እና በነርቭ ተግባር ውስጥ ቁልፍ ሚና ይጫወታሉ ፡፡

በመጨረሻም ፣ እነሱ ብዙ ሰዎች የሚጎድሉበት የማዕድን ጥሩ የፖታስየም ምንጭ ናቸው ፡፡

በእርግጥ ፣ የአሜሪካውያን አማካይ የፖታስየም መጠን ከ 4,700 mg () ከሚመከረው የቀን እሴት (ዲቪ) ግማሽ ያህሉ ብቻ ነው ፡፡

መደበኛ የሕዋስ ሥራ ፣ ፈሳሽ ሚዛን ፣ የነርቭ ማስተላለፍ ፣ የኩላሊት ሥራ እና የጡንቻ መቀነስ ሁሉም ፖታስየም ያስፈልጋቸዋል () ፡፡

ማጠቃለያ ሽንኩርት ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ቫይታሚኖችን እና ፖታስየምን ጨምሮ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ቢሆንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት ፡፡

2. ለልብ ጤና ይጠቅማል

ሽንኩርት እብጠትን የሚቋቋሙ ፣ ትራይግላይራይዝስን የሚቀንሱ እና የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን እና ውህዶችን ይይዛሉ - ይህ ሁሉ የልብ ህመም ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

የእነሱ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት ባህሪዎችም የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የደም እጢዎችን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡

Quercetin በሽንኩርት ውስጥ በጣም የተከማቸ የፍላቮኖይድ ፀረ-ኦክሳይድ ነው ፡፡ እሱ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት በመሆኑ ፣ እንደ የደም ግፊት ያሉ የልብ በሽታ ተጋላጭ ሁኔታዎችን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል።

ከፍተኛ የደም ግፊት ባለባቸው 70 ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ሰዎች ላይ በተደረገ ጥናት በቀን 162 ሚ.ግ መጠን በኩሬሴቲን የበለፀገ የሽንኩርት ንጥረ ነገር ከፕላቦ () ጋር ሲነፃፀር ሲስቶሊክ የደም ግፊትን ከ3-6 ሚሜ ኤችጂ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡

ሽንኩርት የኮሌስትሮል መጠንን እንደሚቀንስም ተረጋግጧል ፡፡

በ polycystic ovarian syndrome (PCOS) በ 54 ሴቶች ላይ በተደረገ አንድ ጥናት ከፍተኛ መጠን ያለው ቀይ ቀይ ሽንኩርት (ከመጠን በላይ ክብደት ካለው በቀን ከ40-50 ግራም እና ከመጠን በላይ ውፍረት ከ50-60 ግራም) ስምንት ሳምንታት በድምሩ እና “መጥፎ” ኤል.ዲ.ኤል. ኮሌስትሮል ከቁጥጥር ቡድን ጋር ሲነፃፀር () ፡፡

በተጨማሪም የሽንኩርት መብላት እብጠትን ፣ ከፍተኛ ትሪግሊሪሳይድ ደረጃዎችን እና የደም መርጋት ምስረትን ጨምሮ ፣ ለልብ ህመም ተጋላጭ ሁኔታዎችን እንደሚቀንሱ ከእንስሳት ጥናቶች የተገኙ መረጃዎች ይደግፋሉ ፡፡

ማጠቃለያ ጥናቱ እንደሚያሳየው ሽንኩርት መብላት እንደ የደም ግፊት ፣ ከፍ ያለ የትሪግላይስቴይድ መጠን እና እብጠት ያሉ የልብ ህመም ተጋላጭ ሁኔታዎችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

3. በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ተጭኗል

Antioxidants ኦክሲዴሽንን የሚከላከሉ ውህዶች ናቸው ፣ ወደ ሴሉላር ጉዳት የሚመራ ሂደት እና እንደ ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ እና የልብ ህመም ላሉት በሽታዎች አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡

ሽንኩርት በጣም ጥሩ የፀረ-ሙቀት አማቂ ምንጭ ነው ፡፡ በእርግጥ እነሱ ከ 25 በላይ የተለያዩ የፍሎቮኖይድ ፀረ-ኦክሲደንትስ () ዓይነቶችን ይዘዋል ፡፡

ቀይ ቀይ ሽንኩርት በተለይም አንቶኪያንያንን ይይዛሉ - በፍላቭኖይድ ቤተሰብ ውስጥ ቀይ የሽንኩርት ጥልቅ ቀለማቸውን የሚሰጡ ልዩ የእፅዋት ቀለሞች ፡፡

በርካታ የህዝብ ጥናቶች በአንቶክያኒን የበለፀጉ ብዙ ምግቦችን የሚወስዱ ሰዎች የልብ ህመም የመያዝ እድላቸውን ቀንሰዋል ፡፡

ለምሳሌ ፣ በ 43,880 ወንዶች ላይ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው በቀን እስከ 613 ሚ.ግ የሚደርስ አንቶኪያንያንን ከሚወስዱት የ 14% ዝቅተኛ የልብ ድካም አደጋዎች ጋር ይዛመዳል ፡፡

በተመሳሳይ በ 93,600 ሴቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው አንቶኪያንን የበለፀጉ ምግቦችን በብዛት የመመገብ አቅማቸው ዝቅተኛ ከሆነባቸው ሴቶች ይልቅ 32% የሚሆኑት የልብ ድካም የመያዝ ዕድላቸው ዝቅተኛ ነው ፡፡

በተጨማሪም አንቶኪያንያን የተወሰኑ የካንሰር እና የስኳር በሽታ ዓይነቶችን የሚከላከሉ ተገኝተዋል (፣) ፡፡

ማጠቃለያ ቀይ ሽንኩርት በአንቶኪያኖች የበለፀገ ነው ፣ እነዚህም ከልብ በሽታ ፣ ከአንዳንድ ካንሰር እና ከስኳር በሽታ የሚከላከሉ ኃይለኛ የእፅዋት ቀለሞች ናቸው ፡፡

4. ካንሰርን የሚዋጉ ውህዶችን ይያዙ

የ አልሊያም እንደ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ያሉ ጂኖች ሆድ እና አንጀት ቀጥታ ጨምሮ ለአንዳንድ ካንሰር ተጋላጭነት ዝቅተኛ ነው ተብሏል ፡፡

የ 26 ጥናቶች ግምገማ እንዳመለከተው ከፍተኛውን የኣሊየም አትክልቶችን የሚወስዱ ሰዎች በትንሹ ካጠፉት ሰዎች ይልቅ በሆድ ካንሰር የመያዝ እድላቸው ዝቅተኛ 22% ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ በ 13,333 ሰዎች ውስጥ የ 16 ጥናቶች ግምገማ እንዳመለከተው ከፍተኛውን የሽንኩርት መጠን ያላቸው ተሳታፊዎች ዝቅተኛ የመጠጣት ችግር ካላቸው ጋር ሲነፃፀሩ የ 15% ቅናሽ የአንጀት ካንሰር ተጋላጭነት አላቸው ፡፡

እነዚህ ካንሰር-ተከላካይ ባህሪዎች በአሊየም አትክልቶች ውስጥ ከሚገኙት የሰልፈር ውህዶች እና የፍላቮኖይድ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ጋር ተገናኝተዋል ፡፡

ለምሳሌ ሽንኩርት የሽንገትን እድገትን ለመቀነስ እና በሙከራ-ቱቦ ጥናት ውስጥ የኦቭቫርስ እና የሳንባ ካንሰር መስፋፋትን የቀዘቀዘ ሰልፈርን የያዘ ውህድ የሽንኩርት ኤን ይሰጣል (፣) ፡፡

ሽንኩርትም የፊስቲን እና ኩርሴቲን ፣ ዕጢ እድገትን ሊገቱ የሚችሉ ፍሎቮኖይድ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዘዋል (፣) ፡፡

ማጠቃለያ እንደ ሽንኩርት ባሉ በአሊየም አትክልቶች የበለፀገ ምግብ ከአንዳንድ ካንሰር የመከላከል ውጤት ሊኖረው ይችላል ፡፡

5. የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ይረዱ

ቀይ ሽንኩርት መመገብ በተለይ የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ከፍተኛ ጠቀሜታ ያለው የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

በአይነት 2 የስኳር በሽታ በ 42 ሰዎች ላይ የተደረገ አንድ ጥናት 3.5 ኩንታል (100 ግራም) አዲስ ትኩስ ቀይ ሽንኩርት መብላቱ ከአራት ሰዓታት በኋላ የጾም የደም ስኳር መጠን በ 40 mg / dl ቀንሷል ፡፡

በተጨማሪም ፣ በርካታ የእንስሳት ጥናቶች እንዳመለከቱት የሽንኩርት መመገብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ይጠቅማል ፡፡

አንድ ጥናት እንዳመለከተው የስኳር ህመምተኛ አይጦች ለ 28 ቀናት 5% የሽንኩርት ምርትን የያዙ ምግቦችን የመመገብ ፈጣን የጾም የደም ስኳር መጠን መቀነስ እና ከቁጥጥር ቡድኑ ጋር ሲነፃፀር በጣም ዝቅተኛ የሰውነት ስብ እንደነበሩ ያሳያል ፡፡

እንደ ኩርሴቲን እና የሰልፈር ውህዶች በመሳሰሉ በሽንኩርት ውስጥ የሚገኙ ልዩ ውህዶች የስኳር ህመም ስሜትን ይይዛሉ ፡፡

ለምሳሌ ፣ ቄርሴቲን በትናንሽ አንጀት ፣ በቆሽት ፣ በአጥንት ጡንቻ ፣ በስብ ህብረ ህዋስ እና በጉበት ውስጥ ካሉ ህዋሳት ጋር መስተጋብርን እንደሚያደርግ ተረጋግጧል () ፡፡

ማጠቃለያ በሽንኩርት ውስጥ በሚገኙት ብዙ ጠቃሚ ውህዶች ምክንያት እነሱን መጠቀማቸው ከፍተኛ የደም ስኳርን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

6. የአጥንትን ብዛት ከፍ ሊያደርግ ይችላል

የአጥንት ጤናን ለማሳደግ የወተት ተዋጽኦ ብዙ ውለታ ቢያገኝም ሽንኩርት ጨምሮ ሌሎች በርካታ ምግቦች ጠንካራ አጥንቶችን ለመደገፍ ሊረዱ ይችላሉ ፡፡

በ 24 መካከለኛ እና በድህረ ማረጥ ሴቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው በየቀኑ ከስምንት ሳምንት በፊት 3.4 ኦውንስ (100 ሚሊ ሊትር) የሽንኩርት ጭማቂን ከቁጥጥር ቡድን ጋር በማወዳደር የአጥንትን የማዕድን ድፍረትን እና የፀረ-ሙቀት አማቂ እንቅስቃሴን አሻሽሏል ፡፡

በ 507 የፅንሱ መቋረጥ እና ማረጥ ሴቶች ላይ የተደረገው ሌላ ጥናት እንዳመለከተው ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ ሽንኩርትን የሚበሉ በወር አንድ ጊዜ ወይም ከዚያ በታች ከሚመገቡት ግለሰቦች በአጠቃላይ 5% አጠቃላይ የአጥንት ጥግግት አላቸው ፡፡

በተጨማሪም ጥናቱ እንዳመለከተው በጣም በተደጋጋሚ ሽንኩርት የሚበሉ አዛውንት ሴቶች በጭራሽ ካልበሏቸው ጋር ሲነፃፀር ከ 20% በላይ የጉልበት ስብራት የመያዝ አደጋን ቀንሷል ፡፡

ሽንኩርት ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ ፣ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን መጠን ከፍ ለማድረግ እና የአጥንት መቀነስን ለመቀነስ ይረዳል ተብሎ ይታመናል ፣ ይህም ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል እና የአጥንትን መጠን ከፍ ሊያደርግ ይችላል () ፡፡

ማጠቃለያ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሽንኩርት ፍጆታ ከተሻሻለ የአጥንት ማዕድን ክምችት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

7. ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ይኑሩ

ሽንኩርት እንደ አደገኛ አደገኛ ባክቴሪያዎችን ሊዋጋ ይችላል ኮላይ (ኮላይ), ፕሱዶሞናስ አሩጊኖሳ, ስቴፕሎኮከስ አውሬስ (ኤስ አውሬስ) እና ባሲለስ cereus ().

በተጨማሪም የሽንኩርት ንጥረ ነገር እድገቱን እንደሚገታ ታይቷል ቫይቢሪ ኮሌራ ፣ በታዳጊው ዓለም ውስጥ ዋነኛው የሕዝብ ጤና ጉዳይ የሆነ ባክቴሪያ ().

ከሽንኩርት የሚመነጨው “Quercetin” ባክቴሪያዎችን ለመዋጋት በተለይም ኃይለኛ መንገድ ይመስላል ፡፡

ከቢጫ የሽንኩርት ቆዳ ላይ የወጣው ercርሰቲቲን እድገቱን በተሳካ ሁኔታ እንደሚያደናቅፍ የሙከራ-ቱቦ ጥናት አሳይቷል ሄሊኮባተር ፓይሎሪ (ኤች ፒሎሪ) እና ሜቲሲሊን-ተከላካይ ስታፊሎኮከስ አውሬስ (MRSA) ()

ኤች ፒሎሪ ከሆድ ቁስለት እና ከተወሰኑ የምግብ መፍጫ ካንሰር ጋር የተዛመደ ባክቴሪያ ሲሆን ኤምአርኤስኤ ደግሞ በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ውስጥ ኢንፌክሽኖችን የሚያመጣ አንቲባዮቲክ ተከላካይ ባክቴሪያ ነው (፣) ፡፡

ሌላ የሙከራ-ቲዩብ ጥናት ኬርሴቲን በሴል ግድግዳዎች እና ሽፋኖች ላይ ጉዳት እንደደረሰ ደርሷል ኮላይ እና ኤስ አውሬስ ().

ማጠቃለያ ሽንኩርት እንደነዚህ ያሉ ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ ባክቴሪያዎችን እድገትን እንደሚገታ ታይቷል ኮላይ እና ኤስ አውሬስ.

8. የምግብ መፍጨት ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

ሽንኩርት ለተሻለ የአንጀት ጤና አስፈላጊ የሆኑት ፋይበር እና ፕሪቢዮቲክስ የበለፀጉ ምንጮች ናቸው ፡፡

ፕሪቢዮቲክስ በማይመች አንጀት ባክቴሪያ ተሰብረው የማይበሰብሱ የፋይበር ዓይነቶች ናቸው ፡፡

አንጀት ባክቴሪያዎች በቅድመ-ቢቲዮቲክስ ላይ ይመገባሉ እንዲሁም አጭር ሰንሰለት የሰባ አሲዶችን ይፈጥራሉ - አሲቴትን ፣ ፕሮቲዮተትን እና ቢትሬትን ጨምሮ ፡፡

ምርምር እንደሚያሳየው እነዚህ አጭር ሰንሰለት ያላቸው የሰባ አሲዶች የአንጀት ጤናን ያጠናክራሉ ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሳድጋሉ ፣ እብጠትን ይቀንሳሉ እንዲሁም የምግብ መፍጫውን ያጠናክራሉ (,)

በተጨማሪም በቅድመ ቢዮቲክስ የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ እንደ ፕሮቲዮቲክስ እንዲጨምር ይረዳል ላክቶባኩለስ እና ቢፊዶባክቴሪያ የምግብ መፍጨት ጤንነትን የሚጠቅሙ ዘሮች ()።

በቅድመ ቢዮቲክስ የበለፀገ ምግብ እንደ ካልሲየም ያሉ አስፈላጊ ማዕድናትን ለመምጠጥ ለማሻሻል ይረዳል ፣ ይህም የአጥንትን ጤና ሊያሻሽል ይችላል () ፡፡

ሽንኩርት በተለይም በቅድመ-ቢቲባዮቲክ inulin እና fructooligosaccharides ውስጥ የበለፀገ ነው ፡፡ እነዚህ በአንጀትዎ ውስጥ ወዳጃዊ ተህዋሲያን ባክቴሪያዎችን እንዲጨምሩ እና የበሽታ መከላከያ ተግባራትን እንዲያሻሽሉ ይረዳሉ () ፡፡

ማጠቃለያ ሽንኩርት የምግብ መፍጨት ጤንነትን ከፍ ለማድረግ ፣ በአንጀትዎ ውስጥ ያለውን የባክቴሪያ ሚዛን ለማሻሻል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማዳበር የሚረዳ እጅግ የበዛ የፕሪቢዮቲክ ምንጭ ነው ፡፡

9. ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል

ሽንኩርት በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ማእድ ቤቶች ውስጥ ዋና ምግብ ነው ፡፡

ለጣፋጭ ምግቦች ጣዕም ይሰጣሉ እና በጥሬ ወይንም በምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ላለመጥቀስ ፣ እነሱ የእርስዎን ፋይበር ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን መመገብዎን ከፍ ሊያደርጉልዎት ይችላሉ ፡፡

በአመጋገብዎ ላይ ሽንኩርት እንዴት እንደሚጨምሩ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡

• በጓካሞሌዎ የምግብ አሰራር ላይ ጣዕም ለመምታት ለማከል ጥሬ ሽንኩርት ይጠቀሙ ፡፡
• ጣፋጭ በሆኑ የተጋገሩ ዕቃዎች ላይ ካሮዎች የተሰሩ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
• የበሰለ ሽንኩርት ከሌሎች አትክልቶች ጋር ለጤናማ የጎን ምግብ ያጣምሩ ፡፡
• እንደ ኦሜሌ ፣ ፍሪታታስ ወይም ኪዊች ባሉ የእንቁላል ምግቦች ላይ የበሰለ ሽንኩርት ለማከል ይሞክሩ ፡፡
• ከፍተኛ ስጋ ፣ ዶሮ ወይም ቶፉ በሳባ ሽንኩርት ፡፡
• በሚወዱት ሰላጣ ላይ በቀጭን የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
• በጫጩት ፣ በተቆረጡ ሽንኩርት እና በቀይ ቃሪያዎች በፋይበር የበለፀገ ሰላጣ ይስሩ ፡፡
• እንደ አክሲዮኖች እና ሾርባዎች መሠረት ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ ፡፡
• ቀይ ሽንኩርት ወደ ቀስቃሽ ምግቦች ይጣሉት ፡፡
• ከፍተኛ ታኮዎች ፣ ፋጃታ እና ሌሎች የሜክሲኮ ምግቦች ከተቆረጠ ጥሬ ሽንኩርት ጋር ፡፡
• በቤት ውስጥ የተሰራ ሳልሳ በሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ትኩስ ሲሊንቶ ያድርጉ ፡፡
• በጣም ደስ የሚል ሽንኩርት እና የአትክልት ሾርባ ያዘጋጁ ፡፡
• ለጣዕም ማበረታቻ በቺሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
• በቤት ውስጥ የተሰራ የሰላጣ ልብስ ለመልበስ ጥሬ ቀይ ሽንኩርት በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ፣ ሆምጣጤ እና የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ ፡፡

ማጠቃለያ ሽንኩርት በቀላሉ እንቁላሎችን ፣ ጋካሞሌን ፣ የስጋ ምግቦችን ፣ ሾርባዎችን እና የተጋገሩ ምርቶችን ጨምሮ ወደ ጨዋማ ምግቦች ሊታከሉ ይችላሉ ፡፡

ቁም ነገሩ

ከሽንኩርት ጋር የተያያዙ የጤና ጠቀሜታዎች እጅግ አስደናቂ ናቸው ፡፡

እነዚህ በንጥረ ነገሮች የታሸጉ አትክልቶች ለልብ ህመም እና ለአንዳንድ ካንሰር ተጋላጭነትዎን የሚቀንሱ ኃይለኛ ውህዶችን ይይዛሉ ፡፡

ሽንኩርት የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሏቸው እና የምግብ መፍጫውን ጤና ያበረታታሉ ፣ ይህም የመከላከል አቅምን ሊያሻሽል ይችላል ፡፡

ምን የበለጠ ነው ፣ እነሱ ሁለገብ ናቸው እናም የማንኛዉን የጨዋማ ምግብ ጣዕም ከፍ ለማድረግ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ሽንኩርት ማከል ለጤንነትዎ ሁሉ ጥቅም ቀላል መንገድ ነው ፡፡