ፕሮቲን አይስክሬም ምንድን ነው እና ጤናማ ነው?

ይዘት

• የፕሮቲን አይስክሬም ምንድን ነው?
• የፕሮቲን አይስክሬም ጥቅሞች
• በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ
• አነስተኛ የካሎሪ መጠን
• ለመስራት ቀላል
• እምቅ የጎንዮሽ ጉዳቶች
• የተጨመረ ስኳር ይይዝ ይሆናል
• ዝቅተኛ ንጥረ ምግቦች
• የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል
• ከመጠን በላይ መብላትን ማራመድ ይችላል
• የፕሮቲን አይስክሬም የት እንደሚገኝ
• የመጨረሻው መስመር

የፕሮቲን አይስክሬም ጣፋጩን ጥርስ ለማርካት ጤናማ መንገድን በመፈለግ በአመጋቢዎች ዘንድ በፍጥነት ተወዳጅ ሆኗል ፡፡

ከባህላዊ አይስክሬም ጋር ሲነፃፀር በጣም አነስተኛ ካሎሪዎችን እና በአንድ አገልግሎት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይይዛል ፡፡

ሆኖም ፣ የዚህ ታዋቂ ምርት የጤና ጥቅሞች እስከ ጫጫታ ድረስ ይኖሩ ይሆን ብለው ያስቡ ይሆናል ፡፡

ይህ ጽሑፍ የፕሮቲን አይስክሬም ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ይመለከታል ፣ እና በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ለመጀመር ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣል ፡፡

የፕሮቲን አይስክሬም ምንድን ነው?

ከተለመደው አይስክሬም የፕሮቲን አይስክሬም እንደ ጤናማ አማራጭ ለገበያ ቀርቧል ፡፡

ከመደበኛው የበረዶ ሕክምና ጋር ሲነፃፀር በአጠቃላይ በፕሮቲን ውስጥ ከፍ ያለ እና በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ይህም ጤናን በሚገነዘቡ ሸማቾች ዘንድ ተወዳጅ ምርጫ ያደርገዋል ፡፡

አብዛኛዎቹ ምርቶች ካሎሪዎችን እና የተጨመረውን ስኳር ለመቁረጥ እንደ ስቴቪያ ወይም እንደ ስኳር አልኮሆል ያሉ አነስተኛ የካሎሪ ጣፋጮች ይጠቀማሉ ፡፡

በተጨማሪም አብዛኛውን ጊዜ ከወተት ፕሮቲን አተኩሮ ወይም ከ whey ፕሮቲን ከሚመጡት ምንጮች በአንድ ፒን (473 ሚሊ ሊትር) ከ8-20 ግራም ያህል ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡

በተጨማሪም አንዳንድ ዝርያዎች ጠቃሚ የሆኑ አንጀት ባክቴሪያዎችን ለማደግ የሚረዱ ውህዶች የሆኑትን የሙሉነት ስሜትን ወይም ቅድመ-ቢቲዮቲክን ለማስተዋወቅ ፋይበርን ይጨምራሉ (፣) ፡፡

የፕሮቲን አይስክሬም ከመደበኛ አይስክሬም በፕሮቲን ውስጥ ከፍ ያለ እና በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፡፡ አንዳንድ ዓይነቶች ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች ፣ ፕሮቲን እና የተጨመሩ ፋይበር ወይም ቅድመ-ቢዮቲክስ ይዘዋል ፡፡

የፕሮቲን አይስክሬም ጥቅሞች

የፕሮቲን አይስክሬም ከበርካታ ማስረጃዎች ላይ ከተመሠረቱ የጤና ጥቅሞች ጋር ሊገናኝ ይችላል ፡፡

በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ

ስሙ እንደሚያመለክተው የፕሮቲን አይስክሬም በአንጻራዊነት ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አለው ፡፡

ምንም እንኳን ትክክለኛው መጠን ሊለያይ ቢችልም ብዙ ምርቶች ከ 8 እስከ 22 ግራም የዚህ ንጥረ ነገር በአንድ ሳንቲም (473 ሚሊ ሊት) ወይም በአንድ ሰሃን ከ2-6 ግራም ያጭዳሉ ፡፡

የደም ሥሮች ሥራን ፣ በሽታ የመከላከል ጤንነትን እና የሕብረ ሕዋሳትን መጠገን () ጨምሮ ፕሮቲን ለብዙ የጤናዎ ገጽታዎች አስፈላጊ ነው ፡፡

በተጨማሪም በጡንቻ-ግንባታ ውስጥ ማዕከላዊ ሚና ይጫወታል ፣ ለዚህም ነው ውጤቶችን ለማመቻቸት ከተቃውሞ ስልጠና በኋላ ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ መመገብ በአጠቃላይ የሚመከር () ፡፡

በተለይም የዎይ ፕሮቲን በብዙ የፕሮቲን አይስክሬም ምርቶች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት whey ፕሮቲን ከሰራ በኋላ የጡንቻን እድገት ፣ ክብደት መቀነስ እና የጡንቻን ማገገም ከፍ ሊያደርግ ይችላል (፣ ፣) ፡፡

አነስተኛ የካሎሪ መጠን

ከተለመደው ዝርያዎች የፕሮቲን አይስክሬም በካሎሪ ውስጥ በጣም አነስተኛ ነው ፡፡

ባህላዊ አይስክሬም በ 1/2 ኩባያ (66 ግራም) በ 137 ካሎሪ ሊጠጋ የሚችል ቢሆንም አብዛኛዎቹ የፕሮቲን አይስክሬም ከዚህ መጠን ውስጥ ከግማሽ በታች () ይይዛሉ ፡፡

የካሎሪ መጠንዎን መቀነስ ለክብደት አያያዝ ውጤታማ ስትራቴጂ ሊሆን ስለሚችል ክብደት ለመቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ ይህ በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡

በ 34 ጥናቶች አንድ ትልቅ ግምገማ መሠረት ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገቦች ከ3-12 ወራት (8) አማካይ የሰውነት ክብደት በ 8% ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡

ቢሆንም ፣ እንደ ፕሮቲን አይስክሬም ያሉ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ምግቦች ክብደትን ከፍ ለማድረግ እና ውጤቱን ዘላቂ ለማድረግ በጥሩ ሁኔታ ከተሟላ ጤናማ ምግብ ጋር መገናኘት አለባቸው ፡፡

ለመስራት ቀላል

ከፕሮቲን አይስክሬም ትልቁ ጥቅም አንዱ በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል ነው ፡፡

አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የፕሮቲን ዱቄትን ከቀዘቀዙ ሙዝ ፣ ጣዕሞች እና ከወተት ምርጫዎ ጋር ይጠቀማሉ ፡፡

በቤት ውስጥ ማድረግ እንዲሁ ንጥረ ነገሮችን እንዲቆጣጠሩ ያደርግዎታል ፡፡

በመደብሮች በተገዙ ዝርያዎች ውስጥ የሚገኙትን ማንኛውንም ንጥረ ነገሮች የመቋቋም ችሎታ ወይም የምግብ ፍላጎት ካለዎት ይህ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል ፡፡

የፕሮቲን አይስክሬም በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ክብደት መቀነስ እና የጡንቻን እድገት ሊደግፍ ይችላል ፡፡ እንዲሁም በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊያደርጉት የሚችሉት ፈጣን እና ምቹ የሆነ መክሰስ ነው ፡፡

እምቅ የጎንዮሽ ጉዳቶች

ምንም እንኳን የፕሮቲን አይስክሬም በርካታ ጥቅሞችን ያስገኛል ፣ ከግምት ውስጥ የሚገቡ ጥቂት ችግሮች አሉ ፡፡

የተጨመረ ስኳር ይይዝ ይሆናል

አብዛኛዎቹ የፕሮቲን አይስክሬም ዓይነቶች የካሎሪ ይዘታቸውን ለመቀነስ የሚረዱ የስኳር አልኮሆሎችን እና እንደ ስቴቪያ ያሉ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ይጠቀማሉ ፡፡

ሆኖም ፣ ብዙ ምርቶች አሁንም ድረስ በአንድ አገልግሎት ውስጥ ከ1-8 ግራም የተጨመረ ስኳር ይዘዋል ፡፡

ምንም እንኳን ይህ ከመደበኛው አይስክሬም በጣም ያነሰ ቢሆንም ፣ ይህ መጠን እጥፍ ወይም ሶስት እጥፍ ሊኖረው ይችላል ፣ የተጨመረ ስኳር አሁንም ጤናዎን ሊጎዳ ይችላል ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የስኳር መጠን መጨመር ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የልብ ህመም ፣ የስኳር በሽታ እና የጉበት ችግሮች () ጨምሮ ለተለያዩ ስር የሰደዱ ህመሞች አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡

በጣም የቅርብ ጊዜዎቹ ለአሜሪካውያን የአመጋገብ መመሪያዎች ከጠቅላላ ዕለታዊ ካሎሪዎ ውስጥ ከ 10% በታች የተጨመረ የስኳር ፍጆታ እንዲገደብ ይመክራሉ ፣ ይህም በ 2,000 ካሎሪ አመጋገብ () ላይ በየቀኑ ከ 50 ግራም ጋር እኩል ይሆናል ፡፡

በየቀኑ አንድ ወይም ሁለቴ የፕሮቲን አይስክሬም መመገብ እንኳን ለምግብዎ ከፍተኛ መጠን ያለው የተጨመረ ስኳር አስተዋፅዖ ሊያበረክት ይችላል ፣ ለዚህም ነው ምግብዎን መጠነኛ ለማድረግ በጣም አስፈላጊ የሆነው ፡፡

ዝቅተኛ ንጥረ ምግቦች

የፕሮቲን አይስክሬም በእያንዳንዱ አገልግሎት ውስጥ ጥሩ መጠን ያለው ፕሮቲን በውስጡ የያዘ ቢሆንም በተለምዶ ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይጎድለዋል ፡፡

ከካልሲየም በተጨማሪ የፕሮቲን አይስክሬም አብዛኛውን ጊዜ ሌሎች ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን አነስተኛ መጠን ይይዛል ፡፡

እንደ ጤናማ ምግብ አካል ሆነው እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከሌሎች ምግቦች የሚያገኙ ከሆነ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ይህ ብዙም የሚያሳስብ ላይሆን ይችላል ፡፡

ሆኖም እንደ ፍራፍሬ ወይም አትክልቶች ካሉ ሌሎች ጤናማ መክሰስ ይልቅ የፕሮቲን አይስክሬም አዘውትረው የሚመገቡ ከሆነ በረጅም ጊዜ ውስጥ የምግብ እጥረት የመጋለጥ እድልን ይጨምራል ፡፡

የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል

ብዙ ዓይነቶች የፕሮቲን አይስክሬም በአንዳንድ ሰዎች ላይ የምግብ መፍጫ ጉዳዮችን ሊያስነሱ የሚችሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡

በተለይም አንዳንዶች በአንጀትዎ ውስጥ የባክቴሪያዎችን እድገት የሚያነቃቃ እና እንደ ጋዝ () ያሉ አነስተኛ የምግብ መፍጫ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል የሚችል ቅድመ-ቢቲዮቲክን ይጨምራሉ ፡፡

እንዲሁም በብዙ ምርቶች ውስጥ የሚገኙት የስኳር አልኮሎች እንደ ማቅለሽለሽ ፣ ጋዝ እና የሆድ መነፋት () ካሉ መጥፎ ምልክቶች ጋር ይዛመዳሉ ፡፡

ልዩነቱ ከብዙዎቹ ሌሎች ዓይነቶች () ጋር ተመሳሳይ ከሆኑ የምግብ መፍጫ ጉዳዮች ጋር የማይገናኝ በፕሮቲን አይስክሬም ውስጥ የሚገኝ የተለመደ የስኳር አልኮል ነው ፡፡

አሁንም ቢሆን በከፍተኛ መጠን በተወሰኑ ሰዎች ላይ የሆድ መነፋት እና ማቅለሽለሽ ያሉ ምልክቶችን እንደሚያመጣ ተረጋግጧል ().

ከመጠን በላይ መብላትን ማራመድ ይችላል

የፕሮቲን አይስክሬም ከባህላዊ አይስክሬም እንደ ካሎሪ አነስተኛ የካሎሪ አማራጭ ሆኖ ለገበያ የቀረበ ሲሆን ብዙ ብራንዶች በመለያው ላይ በአንጻራዊነት አነስተኛ ቁጥር ካሎሪ (437 ሚሊ ሊትር) እንደያዙ ያስተዋውቃሉ ፡፡

ሆኖም ብዙ ሰዎች እያንዳንዱ ኮንቴይነር በአንድ ኮንቴነር አራት ፣ 1/2-ኩባያ (66 ግራም) ያህል አገልግሎት እንደሚሰጥ አይገነዘቡም ፡፡

ይህ ሙሉውን መያዣ በአንድ ጊዜ እንዲመገቡ በማበረታታት ጤናማ ያልሆነ የአመጋገብ ልምዶችን እና ከመጠን በላይ መብላትን ሊያበረታታ ይችላል።

ከዚህም በላይ ሰውነትዎ በሚፈልጓቸው ብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ሌሎች በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የሚይዝ ምግብ ሊወስድ ይችላል ፡፡

የፕሮቲን አይስክሬም አነስተኛ ንጥረ ነገር አለው ነገር ግን ብዙውን ጊዜ የተጨመሩ ስኳር እና ሌሎች የምግብ መፍጫ ጉዳዮችን ሊያስከትሉ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እንዲሁም ጤናማ ያልሆነ የአመጋገብ ልማድን እና ከመጠን በላይ መብላትን ሊያስተዋውቅ ይችላል።

የፕሮቲን አይስክሬም የት እንደሚገኝ

ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የፕሮቲን አይስክሬም በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል ነው ፡፡

ለመጀመር 1 የቀዘቀዘ ሙዝ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ግራም) የፕሮቲን ዱቄት እና 3 የሾርባ ማንኪያ (45 ሚሊ ሊት) ከምግብ ማቀነባበሪያ ጋር ይጨምሩ ፡፡

እንዲሁም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ፣ የቸኮሌት ቺፕስ ፣ የቫኒላ ማውጣት ወይም የካካዎ ንቦችን ጨምሮ የአይስክሬምዎን ጣዕም ለማሳደግ ሌሎች ድብልቅ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ከዚያ ፣ በቀላሉ ለስላሳ እና ለስላሳ ወጥነት እስከሚደርስ ድረስ ድብልቁን በቀላሉ ከአንድ እስከ ሁለት ደቂቃ ያዋህዱት ፡፡

ለጊዜው ከተጫኑ የፕሮቲን አይስክሬም ብዙውን ጊዜ በብዙ ዋና ዋና ሱቆች ውስጥ ይገኛል ፡፡

ታዋቂ ምርቶች ሃሎ ቶፕ ፣ ያሶ ፣ ቺሊ ላም ፣ ኢንላይተንት እና አርክቲክ ዜሮ ይገኙበታል ፡፡

በተገቢው ሁኔታ ሊገኙ የሚችሉትን ጥቅሞች ከፍ ለማድረግ በአንድ አገልግሎት ቢያንስ 4 ግራም ፕሮቲን እና ከ 5 ግራም በታች የተጨመረ ስኳር ያለው ምርት ይፈልጉ ፡፡

የፕሮቲን አይስክሬም በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል ነው ፡፡ እንዲሁም በአብዛኞቹ ዋና ዋና ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ብዙ የተለያዩ ምርቶች እና ዓይነቶች አሉ ፡፡

የመጨረሻው መስመር

የፕሮቲን አይስክሬም ከባህላዊ አይስክሬም ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ከፍተኛ የፕሮቲን አማራጭ ነው ፣ ጣፋጮቹን ሳይቆርጡ የካሎሪዎን መጠን ለመቀነስ ከፈለጉ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡

አሁንም ቢሆን ተጨማሪ ስኳሮችን የያዘ እና በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አነስተኛ ስለሆነ በአመጋገብዎ ውስጥ ዋና ምግብ መሆን የለበትም ፡፡

ስለሆነም እንደ ጤናማ ፣ የተስተካከለ የአመጋገብ አካል አካል ሆኖ አልፎ አልፎ እንደ ጣፋጭ ምግብ በመጠኑ በፕሮቲን አይስክሬም መደሰት ይሻላል ፡፡