ለጤና በጣም ጥሩ ቸኮሌት ምንድነው?
ይዘት
በጣም ጥሩው የጤና ቸኮሌት በከፊል-ጥቁር ቸኮሌት ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ዓይነቱ ቸኮሌት በካካዎ መቶኛ እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች ብዛት መካከል በጣም ጥሩ ግንኙነት አለው ፡፡ ስለዚህ ሴሎችን የሚከላከሉ እና ያለጊዜው እርጅናን የሚከላከሉ አስፈላጊ ፀረ-ኦክሳይድቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ሆኖም ጥቁር ቸኮሌት ከመጠን በላይ ሲጠጣ እንዲሁ ማድለብ እና በስብ ክምችት ምክንያት ጤናን ሊጎዳ ይችላል ፡፡
በጨለማ ወይም በመራራ ቸኮሌት ውስጥ የሚገኘው ኮኮዋ ኮሌስትሮልን ለመዋጋት ፣ የልብ ጤናን ለማሻሻል ፣ የደም ማነስን ለመከላከል እና ስሜትን እንኳን ለማሻሻል ጠቃሚ ጠቀሜታዎች አሉት ፡፡ ሆኖም ፣ እነዚህን ጥቅሞች ለማግኘት ከመጠን በላይ መብላት አይችሉም ፡፡
ጥቁር ቸኮሌት ዋና የጤና ጥቅሞች
የጥቁር ቸኮሌት ዋና ጥቅሞች የሚከተሉት ሊሆኑ ይችላሉ-
- የጤንነት ስሜት ይስጡ - ሴሮቶኒን የተባለውን ሆርሞን እንዲለቀቅ ይረዳል ፡፡
- ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ማነቃቃት - እንደ ካፌይን ዓይነት ንጥረ ነገር ያለው ቲቦሮሚን በመኖሩ ምክንያት;
- የካንሰር መልክን ይከላከሉ - ምክንያቱም የሰውነት ሴሎችን የሚከላከሉ ፍሎቮኖይዶች የሚባሉት ፀረ-ኦክሳይዶች አሉት ፡፡
በእኛ የምግብ ባለሙያ የተብራራውን ሁሉንም የቸኮሌት አስገራሚ ጥቅሞች ያግኙ ፡፡
ምርጥ ቸኮሌት እንዴት እንደሚመረጥ
ምርጥ የጤና ቸኮሌት ያለው አንድ ነው-
- ከ 70% በላይ ኮኮዋ;
- ካካዋ በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ የመጀመሪያው ንጥረ ነገር መሆን አለበት;
- አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር ሊኖረው ይገባል ፣ ቢቻል ከ 10 ግራም በታች ፡፡ ከስቴቪያ ጋር የሚጣፍጥ ከሆነ ለጤና የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም የተፈጥሮ ንጥረ ነገር ስለሆነ ፡፡
በተጨማሪም በዚህ ሁኔታ ካካዎ የአመጋገብ ጥራቱን ሊቀንሱ የሚችሉ እና የተጎጂዎችን መጠን የሚቀንሱ መርዛማ ንጥረነገሮች ወይም ፀረ-ተባዮች ስለሌለው በኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ለተሠሩ ቾኮሌቶች ምርጫም መሰጠት አለበት ፡፡
የቸኮሌት የአመጋገብ መረጃ
በዚህ ሰንጠረዥ ውስጥ ያለው የአመጋገብ መረጃ በግምት 5 ሳጥኖችን ያመለክታል ፡፡
የአመጋገብ ዋጋ በ 25 ግራም ቸኮሌት | ነጭ ቸኮሌት | ወተት ቸኮሌት | ሴሚስቴድ ቸኮሌት | መራራ ቸኮሌት |
ኃይል | 140 ካሎሪ | 134 ካሎሪዎች | 127 ካሎሪ | 136 ካሎሪ |
ፕሮቲኖች | 1.8 ግ | 1.2 ግ | 1.4 ግ | 2.6 ግ |
ቅባቶች | 8.6 ግ | 7.7 ግ | 7.1 ግ | 9.8 ግ |
የተመጣጠነ ስብ | 4.9 ግ | 4.4 ግ | 3.9 ግ | 5.4 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 14 ግ | 15 ግ | 14 ግ | 9.4 ግ |
ካካዋ | 0% | 10% | ከ 35 እስከ 84% | ከ 85 እስከ 99% |
ጥቁር ቸኮሌት በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ ካሎሪ እና ስቦችም አለው ፣ ስለሆነም የቸኮሌት የጤና ጠቀሜታ እንዲኖራት ፣ ቾኮሌት እንደ ቁርስ ወይም ምሳ ካሉ ምግብ በኋላ መብላት ይኖርበታል ፣ እና በሌሎች ጊዜያት ቀን.
በጉበት ላይ የቸኮሌት ውጤቶች
አነስተኛ መጠን ያለው ጥቁር ቸኮሌት ወይም ጥቁር ቸኮሌት መጠቀሙ ለጉበት ጠቃሚ ነው ፡፡ እንደ ወተት ቸኮሌት ወይም ነጭ ቸኮሌት ያሉ ሌሎች የቸኮሌት ዓይነቶች ፍጆታ ተመሳሳይ ውጤት የለውም ፡፡
የጨለማ ወይም ከፊል-መራራ ቸኮሌት ከመጠን በላይ መጠቀሙ እንደ ጤናማ ድካም ባሉ ሰዎች ላይ እንኳን የጉበት ችግሮች ምልክቶች እንዲታዩ ሊያደርግ ይችላል ፣ እንደ መፍዘዝ ፣ ማዞር ፣ የምግብ ፍላጎት እጥረት ፣ ራስ ምታት ፣ በአፍ ውስጥ የመረረ ጣዕም ወይም ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ ጭምር ፡፡
በቸኮሌት ውስጥ የሚገኙት ፀረ-ኦክሳይድ ንጥረነገሮች ለምሳሌ የጉበት ችግር ለምሳሌ የጉበት ችግር እና የደም ግፊት ለምሳሌ የጉበት ችግርን ጨምሮ አፈፃፀሙን የሚደግፉትን የጉበት ውሃ በሚያጠጡ የደም ሥሮች ውስጥ ይረዷቸዋል ፡፡
ነገር ግን ከመጠን በላይ የመጠጣት ሁኔታ ካለበት ጉበትን ለማከም ምን ሊደረግ ይችላል ቸኮሌት ፣ ሌላ ማንኛውንም የስብ እና የአልኮሆል መጠጦች ምንጭ እንደ ጎርስ ወይም ቦልዶ የመሳሰሉ ለ 1 ወይም ለ 2 ቀናት በመርዝ እና መራራ ጣዕም ያላቸው ሻይዎች ላይ ኢንቨስት በማድረግ ፡ ወይም እስከዚያ ድረስ ምልክቶቹ ይወርዳሉ።
የጥቁር ቸኮሌት ጥቅሞች ለልብ
ጠቆር ያለ ቸኮሌት ለልብ ጥሩ ነው ምክንያቱም በውስጡ ብዙ ፀረ-ኦክሳይድ ንጥረ ነገሮችን ይ ,ል ፣ ይህም የደም ዝውውርን ያመቻቻል ፣ በሰውነት ውስጥ በቂ የደም ፍሰትን ያበረታታል ፣ ስለሆነም የልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡
ሆኖም ፣ ከቁርስ ወይም ከምሳ በኋላ በየቀኑ 5 ግራም ያህል 1 ካሬ ብቻ ፣ የጨለማ ቾኮሌት ሁሉም ጥቅሞች አሉት ፡፡
በተጨማሪም ከፊል-ጥቁር ቸኮሌት የልብ ጡንቻዎችን የበለጠ የሚያነቃቃ ቲቦብሚን አለው ፡፡
እነዚህን ምክሮች እና ብዙ ተጨማሪዎችን በሚከተለው ቪዲዮ ውስጥ ይመልከቱ-