ለስኳር በሽታ የፓስታ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይዘት

• ግብዓቶች
• የዝግጅት ሁኔታ
• ጠቃሚ አገናኞች

ይህ የፓስታ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሙሉ ፓስታ ፣ ቲማቲም ፣ አተር እና ብሮኮሊ ስለሚወስድ አነስተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ምግቦች በመሆናቸው የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ይረዳሉ ፡፡

ድንገተኛ የስኳር መጠን መጨመርን ስለሚከላከሉ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ዝቅተኛ የግላይዜሚክ መረጃ ጠቋሚ ምግቦች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ሆኖም ምግብ ከተመገብን በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር የሚቸገር ማንኛውም ሰው ከተመገበ በኋላ ኢንሱሊን የመጠቀምን ፍላጎት ማጤን ይኖርበታል ፡፡

ግብዓቶች

• 150 ግራም የጅምላ ጥራጥሬ ፓስታ ፣ የመጠምዘዣ ዓይነት ወይም የተቧጨረ;
• 2 እንቁላል;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 3 ትናንሽ ቲማቲሞች;
• 1 ኩባያ አተር;
• 1 የብሮኮሊ ቅርንጫፍ;
• ትኩስ ስፒናች ቅጠሎች;
• ባሲል ቅጠል;
• ዘይት;
• ነጭ ወይን.

የዝግጅት ሁኔታ

በድስት ውስጥ እንቁላል ይጋግሩ ፡፡ በሌላ ድስት ውስጥ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በትንሽ የወይራ ዘይት ላይ በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ የእቃውን ታች ይሸፍኑ ፡፡ በሚሞቅበት ጊዜ የተከተፉ ቲማቲሞችን እና ትንሽ ነጭ ወይን እና ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ ፓስታውን ይጨምሩ እና ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ አተር ፣ ብሮኮሊ እና ባሲል ይጨምሩ ፡፡ ከሌላ 10 ደቂቃዎች በኋላ የተሰበረውን የተቀቀለ እንቁላልን ወደ ቁርጥራጮች ብቻ ይጨምሩ እና ያገልግሉ ፡፡

ጠቃሚ አገናኞች

• የፓንኬክ አሰራር ለስኳር በሽታ ከአማራ ጋር
• ለስኳር በሽታ ለሙሉ እህል ዳቦ የሚሆን ምግብ
• ዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ምግቦች