የተሰነጠቀ llል ያለው እንቁላል መብላት ደህና ነውን?

ይዘት

• ግምገማ ለ

እሱ የመጨረሻው አስጨናቂ ነው - ግሮሰሪዎን ከመኪናዎ (ወይም ትከሻዎን ከሄዱ) በመደርደሪያዎ ላይ ከጫኑ በኋላ ፣ ሁለት እንቁላሎችዎ እንደተሰነጠቁ ያስተውላሉ። የእርስዎ ደርዘን ወደ 10 ዝቅ ብሏል።

ስለዚህ፣ ኪሳራህን ቆጥረህ መጣል አለብህ ወይንስ እነዚህ የተሰበሩ እንቁላሎች መዳን የሚችሉ ናቸው? እንደ አለመታደል ሆኖ አንጀትዎ ልክ እንደ ትክክል ነው።

በቀላል አነጋገር፡- “ይጣሉአቸው” ይላል ጄን ብሩኒንግ፣ ኤም.ኤስ.፣ አር.ዲ.ኤን፣ ኤል.ዲ.ኤን.፣ የተመዘገቡ የምግብ ጥናት ባለሙያ እና የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚ ቃል አቀባይ። "ምንም እንኳን የሸረሪት ድርን ስንጥቅ ማየት ከቻሉ ይህ ማለት ቀድሞ የተቦረቦረው የእንቁላሉ ዛጎል ተበላሽቷል እና ባክቴሪያዎች ወደ ውስጥ ሊገቡ የሚችሉበት እድል ከፍተኛ ነው።" (ተዛማጅ -በጣም ጤናማ እንቁላሎችን ለመግዛት መመሪያዎ)

እና፣ አዎ፣ ያ ባክቴሪያዎች ሊያደርጉህ ይችላሉ።በቁም ነገር ታመመ።

የእንቁላል ቅርፊቶች ሊበከሉ ይችላሉሳልሞኔላ የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከያ ማዕከላት (ሲዲሲ) እንዳሉት ከዶሮ እርባታ ጠብታዎች (ዩፕ ፣ ፓምፕ) ወይም ከተቀመጡበት አካባቢ።

"በተለምዶ ነውሳልሞኔላ ከእንቁላል የምግብ ወለድ በሽታን የሚያስከትሉ ባክቴርያዎች" ይላል ብሩኒንግ በባክቴሪያው ከተያዙ ከሚከተሉት ውስጥ ጥቂቶቹን ወይም ሁሉንም ሊጠብቁ ይችላሉ: ማቅለሽለሽ, ማስታወክ, የሆድ ቁርጠት, ተቅማጥ, ራስ ምታት, ብርድ ብርድ ማለት እና ትኩሳት. ከሰበረው 20 ሳንቲም ዋጋ የለውም. እንቁላል ዋጋ ያስከፍልዎታል። (ተዛማጅ ከሆድ ጉንፋን ወይም ከምግብ መመረዝ በኋላ ምን ይበሉ)

በባክቴሪያው ከተያዙ ከስድስት ሰዓት እስከ አራት ቀናት ውስጥ ምልክቶቹ ሊታዩ ይችላሉ ይላል ብሩኒንግ። እና ጤናማ ያልሆኑ ሰዎች ብዙውን ጊዜ በአንድ ሳምንት ወይም ከዚያ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ይድናሉ፣ ማንኛውም ሰው የመከላከል አቅሙ የተዳከመ፣ እርጉዝ ሴቶች፣ ትንንሽ ልጆች እና አዛውንቶች የበለጠ ከባድ ችግሮች ሊያጋጥማቸው ይችላል ሲል ሲዲሲ። (ተዛማጅ - እነዚህ ሁሉ ምግቦች የሚያስታውሱት ምንድነው? የምግብ ደህንነት ፕሮ ይመዝናል)

ዋናው ነጥብ፡- ለአጠቃቀም ደህንነቱ የተጠበቀው ብቸኛው የተሰነጠቀ እንቁላል እርስዎ እራስዎ መጥበሻውን ውስጥ የሰነጠቁት ነው ይላል ብሩኒንግ። በተጨማሪም፣ ለምግብ አሰራር ከምትፈልገው በላይ ብዙ እንቁላሎች ተሰንጥቀው ካጋጠሙህ ወይም የተረፈች ነጭ ወይም አስኳሎች ካሉህ የተሰነጠቀ፣ ያልበሰሉ እንቁላሎችን በንፁህና በተሸፈነ እቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ቀናት ያህል ማቆየት ትችላለህ።

ግምገማ ለ