የሂማላያን ሮዝ ጨው ጥቅሞች
ይዘት
የሂማላያን ሮዝ ጨው ዋና ጥቅሞች ከተጣራ የጋራ ጨው ጋር ሲወዳደሩ ከፍተኛ ንፅህና እና አነስተኛ ሶዲየም ናቸው ፡፡ ይህ ባህርይ የሂማላያን ጨው በጣም ጥሩ ምትክ ያደርገዋል ፣ በተለይም የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ፣ የኩላሊት ችግር ላለባቸው እና ፈሳሽ የመያዝ ችግር ላለባቸው ሰዎች ፡፡ እዚህ በተለያዩ የጨው ዓይነቶች ውስጥ ያለውን የሶዲየም መጠን ይፈትሹ ፡፡
ሌላው ሊጠቀስ የሚገባው ሌላው ልዩነት ደግሞ በአዮዲን ውስጥ ያለው አዮዲን ዝቅተኛ ይዘት ነው ፣ ምክንያቱም በተፈጥሮ የሚገኘው በዚህ ማዕድን ውስጥ ካለው ዝቅተኛ ክልል ስለሆነ እና በኢንዱስትሪው ውስጥ ስላልተጨመረ ፣ እንደ ጨው ጨው የተለመደ ነው ፡፡
ሮዝ ጨው አመጣጥ እና ባህሪዎች
የጨው ቀለም ፣ ሸካራነት ፣ እርጥበት እና ቅርፅ በመነሻው ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ሐምራዊ ጨው በሚመለከት ከሂማላያን ተራራ የተወሰደ ሲሆን አምስት አገሮችን ማለትም ፓኪስታን ፣ ህንድ ፣ ቻይና ፣ ኔፓል እና ቡታንን ከሚሸፍን የተራራ ሰንሰለት ነው ትልቁ ምርቱ የሚወጣው በፓኪስታን ከሚገኘውና ከኩዌራ የማዕድን ማውጫ ነው ፡፡ በዓለም ላይ ሁለተኛው ትልቁ የጨው ማዕድን ፡
ሐምራዊ ጨው መፈጠሩ የተከሰተው በእሳተ ገሞራ ላቫ በተሸፈነው የጨው ክምችት ላይ ሲሆን የባህር ውሃ አሁንም ወደ ሂማልያ ተራሮች ሲደርስ ጨው ከሁሉም ብክለት በመጠበቅ እና በንጹህ አከባቢ ውስጥ እንዲቆይ በማድረግ ከሂማላያ የሚገኘው ሮዝ ጨው እንደ ንፁህ ጨው ይቆጠራል ፡ ፕላኔት እና ለጨው ሐምራዊ ቀለም ተጠያቂው እንደ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ እና ብረት ያሉ ከ 80 በላይ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ጥንቅር አለው ፡፡
የሂማሊያን ሮዝ ጨው እንዴት እንደሚጠቀሙ
ጣዕሙ ከጋራ ጨው ይልቅ ለስላሳ ነው እናም በምግቦቹ ዝግጅት ውስጥ ጣልቃ አይገባም ስለሆነም በዝግጅት እና በጠረጴዛ ላይ የተጣራ ጨው በትክክል መተካት ይችላል ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ያላቸው እና በፍጥነት ጨው የሚይዙ እንደ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ፣ አትክልቶች እና አረንጓዴ ያሉ ምግቦች የምግቡን ጣዕም ስለማይሰረቅ በሮዝ ጨው ጣፋጭ ናቸው ፡፡
ሙሉ ጨው ስለሆነ ፣ ሀምራዊ ጨው በጥራጥሬዎች ውስጥ ለሽያጭ ቀርቧል ፣ ስለሆነም የጨው መፍጫ ምግብን ለማጣፈጥ በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
አንድ ጠቃሚ ምክር ምግብ በሚበስልበት ወይም በሚጣፍጥ ጊዜ የሚጠቀሙበትን መጠን በጥንቃቄ መለካት ነው ፡፡ ምክንያቱም አነስተኛ ሶዲየም በውስጡ ስላለው እና በጣም ስሱ የሆነ ጣዕም ስላለው ከመጠን በላይ መጠቀሙን ያስከትላል ፣ ይህም ለጤንነትዎ ጥሩ አይደለም ፡፡ ስለዚህ ፍጹም ጣዕምን ለማግኘት ጥሩ ሀሳብ ከሌሎች የተፈጥሮ ቅመሞች ለምሳሌ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ፓስሌይ እና ቺቭስ ጋር ማዋሃድ ነው ፡፡
ሮዝ ጨው ለማካተት ሌላኛው መንገድ በእቃዎቹ ማቅረቢያ ውስጥ ነው ፡፡ እንዲሁም አትክልቶችን ፣ ዓሳዎችን እና ሽሪምፕን ለማዘጋጀት እና ለማገልገል በሚሞቁ ብሎኮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡
እውነተኛ ሮዝ ጨው እንዴት እንደሚለይ
ጨው እውነት ወይም ሐሰት መሆኑን ለመለየት ከሁሉ የተሻለው መንገድ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ በግምት ከ 2 የሾርባ ማንኪያ ጋር መቀላቀል ነው ፡፡ ውሃው ወደ ሀምራዊ ወይንም ቀይ ከቀላ ጨዋቱ ምናልባት ሀሰት ሊሆን ይችላል ምክንያቱም እውነተኛው ጨው ውሃውን በደመና ብቻ ስለሚተው ቀለም አይለቅም ፡፡
የት እንደሚገዛ
የሂማላያን ጨው በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ወይም በሱፐር ማርኬቶች ጤናማ የአመጋገብ ክፍል ውስጥ ይገኛል ፡፡ ምንም እንኳን በአነስተኛ ፓኬጆች ውስጥም ሆነ በወፍጮ ፈጣሪዎች የተካተተ ቢሆንም ዋጋው በኪሎ ከ 25 እስከ 50 ሬልሎች ይለያያል።