ተመሳሳይ አመጋገብ፣ የተለያዩ ውጤቶች? ለምን እዚህ አለ

ይዘት

• ግምገማ ለ

በሌላ ቀን ግራ የተጋባ ደንበኛ “እኔና ባለቤቴ ለምን ሁለታችንም ቪጋን ሄደን ነበር ፣ እና ክብደቷ እየቀነሰ እያለ እኔ አልሄድኩም?” በግሌ ልምምድ ውስጥ ባሳለፍኳቸው ዓመታት ውስጥ እንደዚህ አይነት ጥያቄዎች ብዙ ጊዜ ተጠይቀውኛል። አንድ ሰው ቬጀቴሪያን ፣ ቪጋን ፣ ጥሬ ፣ ወይም ከግሉተን ነፃ ሆኖ ፓውንድ ሊጥል ይችላል ፣ ጓደኛ ፣ የሥራ ባልደረባ ወይም ጉልህ የሆነ ሰው ተመሳሳይ መንገድ ይወስዳል እና ትርፍ ክብደት።

ግራ የሚያጋባ ነው፣ ነገር ግን ሁል ጊዜ ማብራሪያ አለ፣ እና በተለምዶ ለውጡ የእያንዳንዱን ግለሰብ አጠቃላይ የአመጋገብ ሚዛን እንዴት እንደነካው ይገለጻል። በአንዳንድ ሁኔታዎች አመጋገብ ወደ ሚዛናዊነት ወይም ቢያንስ ወደ እሱ ሊያቀርብልዎት ይችላል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ወደ አዎንታዊ ውጤቶች ይመራል። ነገር ግን አመጋገብ በተጨማሪ ሰውነትዎን ከጭረት ውጭ ሊጥል ይችላል ፣ ይህም ወደ ተጨማሪ ፓውንድ ወይም ሌሎች የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶች ያስከትላል። ጥቂት ምሳሌዎች እነሆ፡-

ቪጋን

እኔ በትክክል ሲጨርሱ እኔ የቪጋን አመጋገቦች ትልቅ ደጋፊ ነኝ ፣ ግን እነሱ በማይኖሩበት ጊዜ እነሱ ወደ ኋላ መመለስ ይችላሉ። ስጋ እና ወተት ከቆረጡ እና ፕሮቲኑን ለመተካት ካልቻሉ ሰውነትዎ ሊያቃጥለው ወይም ሊጠቀሙበት ከሚችሉት በላይ ብዙ ካርቦሃይድሬትን መብላት ይችላሉ። በተጨማሪም የፕሮቲን እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወደ ሥር የሰደደ ድካም እና የጡንቻ መጥፋት ሊያስከትል ይችላል, ይህም ሜታቦሊዝምን የበለጠ ያስወግዳል. በጎን በኩል፣ ከተለመደው የአሜሪካ አመጋገብ (ጥቂት ፍራፍሬዎችና አትክልቶች፣ በጣም ብዙ የሰባ የእንስሳት ፕሮቲን፣ እና ብዙ ስኳር እና የተጣራ እህሎች) ወደ ጤናማ የቪጋን እቅድ (ብዙ ምርት፣ ሙሉ እህል፣ ምስር፣ ባቄላ እና ለውዝ) ሚዛንን ወደነበረበት መመለስ እና የንጥረ-ምግብ ክፍተቶችን በመሙላት ክብደት መቀነስን፣ ጉልበትን መጨመር እና የተሻለ ጤናን ያመጣል።

ከግሉተን ነጻ

ግሉተን ከተተው በኋላ መጠኑን ዝቅ ማድረግ ብዙውን ጊዜ ከዚህ በፊት እንዴት እንደበሉ እና ከግሉተን-ነፃ አመጋገብዎ ምን እንደሚመስል ላይ የተመሠረተ ነው። ከግሉተን-ነጻ አመጋገብዎ ብዙ የተጣራ ካርቦሃይድሬት እና ስኳር እና አነስተኛ ፕሮቲን ያለው ከሆነ እና መቀየሪያውን በማድረግ ነጭ ሩዝ እና ፓስታ ፣ የተጋገሩ ምርቶችን እና ቢራዎችን በመቁረጥ ለብዙ አትክልቶች ፣ ዘንበል ፕሮቲን እና ግሉተን- እንደ quinoa እና የዱር ሩዝ ያሉ ሙሉ እህሎች ነፃ ይሆናሉ፣ክብደት መቀነስዎ እና ከመቼውም ጊዜ የተሻለ ስሜት ሊሰማዎት ይችላል። ነገር ግን ሰዎች ከግሉተን ነፃ ለሆኑ የኩኪዎች ፣ ቺፕስ ፣ ከረሜላ እና አዎ ቢራ በግሉተን የያዙ በተሠሩ ምግቦች ውስጥ ሲገበያዩ አይቻለሁ ፣ ይህም በመጠን ላይ ምንም ልዩነት አልፈጠረም። ማሳሰቢያ፡ የሴሊያክ በሽታ ካለቦት ወይም ግሉተን የማይታገስ ከሆነ ያ ሌላ ጉዳይ ነው። ስለእነዚህ ሁኔታዎች እባክዎን የቀድሞ ልጥፌን ይመልከቱ።

ጥሬ

ክብደትን ለመቀነስ ተስፋ በማድረግ ብዙ ጊዜን እና ገንዘብን በጥሬ ገንዘብ ያጠፋ አንድ ደንበኛ ነበረኝ-ይልቁንስ አገኘች። ከሽግግሩ በኋላ እፍኝ እፍኝ ፍሬዎችን አወረደች። በፍራፍሬ የተሸከሙ ጭማቂዎች እና ለስላሳ ጭማቂዎች; በቀኖች ፣ በኮኮናት እና በጥሬ ቸኮሌት የተሰሩ ጣፋጮች እና መክሰስ በቀላሉ ይደሰቱ ፤ እና ከተጣራ ዘሮች በተፈጠሩ ሳህኖች እና አስቂኝ አይብ ዕለታዊ ምግቦችን ይመገቡ ነበር። በልዩ ሁኔታዋ ፣ ጥሬ በመሄድ እርሷ ትኩረት ያልሰጠችው ነገር ፣ ክብደቷ ላይ ለመድረስ እና ለመቆየት ከሚያስፈልገው በላይ ሰውነቷን እንድትመገብ አስችሏታል።

ቁም ነገር - ውጤቱን ለማረጋገጥ የአመጋገብ ፍልስፍና ብቻውን በቂ አይደለም። በብዙ መንገዶች ሰውነትዎ እንደ ዕጹብ ድንቅ የግንባታ ቦታ ነው - መዋቅርዎን ለመገንባት እና ለመጠበቅ የሚያስፈልጉትን የጥሬ ዕቃዎች ዓይነት እና መጠን የሚወስን ንድፍ (ለምሳሌ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ፕሮቲን ፣ ስብ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ወዘተ) የሚወስን ንድፍ አለ። ቀጣይነት ያለው ቤት ለመገንባት ወስነሃል እንበል። ለሥነ-ምህዳር ተስማሚ የሆነው ፍልስፍና ነው፣ ነገር ግን የተለመደውን ንድፍ መጣል አይችሉም - አሁንም የድምፅ ህንፃን ለማረጋገጥ ልዩ ልዩ አቅርቦቶች ያስፈልግዎታል። ያ ህንፃ ሰውነትህ ሲሆን ፣ በቪጋን ፣ ከግሉተን-ነጻ ፣ ወይም ጥሬ አመጋገብ የሚፈልጉትን ሁሉንም ንጥረ-ምግቦች ማግኘት ሲቻል ፣ ያንን ሚዛን ማሳካት ክብደትን ለመቀነስ እና ጤናዎን ለማሻሻል የሚረዳው በመጨረሻ ነው።

በዚህ ርዕስ ላይ ምን አስተያየት አለህ? የአመጋገብ ለውጥ በአንተ ላይ ተመልሶ ያውቃል? የአመጋገብ ፍልስፍናዎ ምንም ይሁን ምን ምግቦችዎን ለማቀድ እና በሚመርጡበት ጊዜ በአእምሯቸው ውስጥ ሚዛን ለመጠበቅ ይሞክራሉ? እባክዎን ሀሳቦችዎን ወደ @cynthiasass እና @Shape_Magazine ይላኩ

Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ኤስ.ኤስ.ኤስ.ኤስ ነው! ራስህ ቀጭን፡ ምኞቶችን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንችሽን አጣ።

ግምገማ ለ