ለራት እራት የስሜት ሁኔታ ማዘጋጀት አመጋገብዎን ያበላሻል
ይዘት
መብራቱ በጣም ዝቅተኛ በሆነ ምቹ ምግብ ቤት ውስጥ ተቀምጠህ ሜኑውን ለማንበብ ብቻ የአይፎን የእጅ ባትሪህን ማንሳት አለብህ? እንዲህ ዓይነቱ ድባብ በደመቅ ብርሃን በተሞላባቸው ክፍሎች ውስጥ ልታዝዙት ከምትችለው በላይ 39 በመቶ የበለጠ ካሎሪ ያላቸውን ምግቦች እንድታዝ ሊመራህ ይችላል ሲል አዲስ ጥናት አመልክቷል።
በኮርኔል ዩኒቨርስቲ ከምግብ እና ብራንድ ላብራቶሪ ተመራማሪዎች በግማሽ ሰንሰለት ምግብ ቤቶች ውስጥ የ 160 ሰዎች የመመገቢያ ልምዶችን ተመለከቱ ግማሾቹ በደማቅ ብርሃን ክፍሎች ውስጥ ነበሩ ፣ ግማሹ ደግሞ በደብዛዛ ብርሃን ባላቸው ክፍሎች ውስጥ ነበሩ። ውጤቶች፣ በ ውስጥ የሚታተሙ የገበያ ጥናት ጆርናል፣ በደማቅ ብርሃን የሚበሉ እንደ የተጋገረ አሳ እና አትክልት ያሉ ጤናማ እቃዎችን የማዘዝ እድላቸው ሰፊ ሲሆን በደብዛዛ ብርሃን የሚመገቡት ደግሞ ወደ የተጠበሰ ምግብ እና ጣፋጭነት ይሳባሉ። (ክብደት መቀነስን የሚከለክሉ 7 ተጨማሪ ዜሮ-ካሎሪ ምክንያቶችን ይመልከቱ።)
ደራሲዎቹ በአራት የተለያዩ ቀጣይ ጥናቶች ውስጥ ተመሳሳይ ግኝቶችን (ውጤቶቻቸውን ለማጠንከር) ለመድገም ያለሙ ሲሆን ይህም 700 ኮሌጅ ያረጁ ተማሪዎችን በጠቅላላው ዳሰሰ። በእነዚህ የክትትል ጥናቶች ውስጥ ደራሲዎቹ የካፌይን ፕላሴቦ ክኒን በመስጠት ወይም በምግብ ወቅት ንቁ እንዲሆኑ በማነሳሳት የመመገቢያዎችን ንቁነት ጨምረዋል። እነዚህ ስልቶች ሲተዋወቁ ደብዛዛ ብርሃን በሌለባቸው ክፍሎች ውስጥ ያሉ ተመጋቢዎች ልክ ከደማቅ ክፍል አቻዎቻቸው ይልቅ ጤናማ የምግብ ምርጫዎችን የመምረጥ ዕድላቸው ነበራቸው።
ታዲያ ይህ ሁሉ ምን ማለት ነው? እነዚህ ግኝቶች አጠቃላይ የፍቅር ሻማ-እራት buzzkill ናቸው? ደራሲዎቹ እርስዎ የበለጠ ግንዛቤ እና አሳቢነት ስለሚሰማዎት ምናልባት በብሩህ ብርሃን ውስጥ ጤናማ ምርጫዎችን እያደረጉ መሆኑን በመግለጽ ውጤቱን ከብርሃን የበለጠ በንቃት ይናገራሉ። እና ምክንያታዊ ነው -በዚያ ጨለማ ጥግ ላይ ማንም ሰው የእርስዎን ትዕዛዝ ቲራሚሱን ማየት ካልቻለ ታዲያ በእርግጥ ተከሰተ?
በሳውዝ ፍሎሪዳ ዩኒቨርሲቲ የማርኬቲንግ ፕሮፌሰር የሆኑት ዲፓያን ቢስዋስ፣ ፒኤችዲ፣ “የአካባቢው ብርሃን ሲደበዝዝ ከደማቅ ይልቅ የንቃተ ህሊና ንቃት እንቀራለን” ብለዋል። "ይህ የሆነበት ምክንያት የአካባቢ ብርሃን ኮርቲሶል ምርት ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር, ይህ ደግሞ በንቃት እና በእንቅልፍ ደረጃ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል." ደማቅ ብርሃን ፣ ከዚያ ከፍ ያለ የኮርቲሶል ደረጃ እና ከፍተኛ የንቃት ደረጃ ማለት ነው። ቢስዋስ አክለውም “በደብዛዛ ብርሃን ውስጥ የንቃት ደረጃን በመቀነስ የበለጠ ፈቃደኛ (ጤናማ ያልሆነ) የምግብ ምርጫዎችን እናደርጋለን” ብለዋል።
የምስራች ዜናው “ደብዛዛ መብራት ሁሉም መጥፎ አይደለም” ፣ የኮርኔል ምግብ እና የምርት ላብራቶሪ ዳይሬክተር እና ጸሐፊ ተባባሪ ደራሲ ብራያን ዋንስኪን ፣ ቀጭን በንድፍ፡ አእምሮ የለሽ የአመጋገብ መፍትሄዎች ለዕለት ተዕለት ሕይወት, በጋዜጣዊ መግለጫ ላይ ተናግረዋል። "ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን ቢያዝዙም ፣ እርስዎ በእውነቱ ቀስ ብለው መብላት ፣ ትንሽ መብላት እና በምግቡ የበለጠ ይደሰቱ።"
በዝግታ ለመብላት፣ ለመመገብ፣ እና በሚሆኑበት ጊዜ የበለጠ እንዲያውቁ ስለሚረዳ ጥንቃቄ የተሞላ መብላት እንደ ክብደት መቀነሻ መሳሪያ ተደርጎ ተወስዷል። በእውነት ሙሉ። እንዲያውም ከሆድ ስብ መቀነስ ጋር ተያይዟል! ያንን ልምምድ ይቀጥሉ ፣ እና ክፍሉ ምንም ያህል ጨለማ ቢሆን ጤናማ የምግብ ምርጫዎችን የማድረግ ዕድሉ ሰፊ ነው።