አስገራሚው መንገድ ድምጽ ምን ያህል እንደሚበሉ ይነካል

ይዘት

• ግምገማ ለ

በቲያትር ቤቱ ውስጥ ፋንዲሻ ስታጎርሱት ምግብዎን ሲያኝኩ ሌሎች ሰዎች ቢሰሙዎት ያውቁ ይሆን? ካደረግክ የአመጋገብ ልማድህን ይነካ እንደሆነ አስበህ ታውቃለህ?

ወደ ኋላ እንመለስ፡- ከዚህ በፊት ብዙ ጥናቶች እንዴት ላይ ያተኮሩ ነበሩ። ውጫዊ እንደ አካባቢ እና ስሜቶች ያሉ ምክንያቶች በአመጋገብ ልማድ ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል ፣ ግን በአመጋገብ ልምዶች እና በአንድ ሰው ስሜቶች መካከል ያለው ግንኙነት - ምን ይባላል ውስጣዊ ምክንያቶች-በእውነቱ ታይተዋል። የሚገርመው ፣ ድምጽ (ምናልባትም የማይገርም) በጣም የተለመደው የተረሳ ጣዕም ስሜት ነው። ስለዚህ በብሪገም ያንግ ዩኒቨርስቲ እና በኮሎራዶ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በምግብ ድምፅ ቅልጥፍና (ምግብ ራሱ በሚሰራው ድምጽ) እና በፍጆታ ደረጃዎች መካከል ያለውን ግንኙነት ለመመርመር ተነሱ ፣ ግኝቶቻቸውን በ የምግብ ጥራት እና ምርጫ ጆርናል.

በሶስት ጥናቶች ሂደት ውስጥ ፣ ተመራማሪዎቹ ዶ / ር. ሪያን ሽማግሌ እና ጂና ሞህር አንድ የተለመደ፣ ወጥ የሆነ ውጤት አግኝተዋል፡ የመፍቻው ውጤት። በተለይም ፣ የጥናቱ ደራሲዎች የሚያሳዩት ትኩረት ለ ድምጽ ምግቡ (ያ የምግብ ድጋሜ እንደገና ነው) እነሱ “የፍጆታ ቁጥጥር ምልክት” ብለው ይጠሩታል ፣ በመጨረሻም የፍጆታን መቀነስ ያስከትላል። (ከካሎሪ ይልቅ የምግብ ንክሻዎችን መቁጠር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳዎታል?)

TL;DR? ስሙ እንደተሰየመው “ክራንች ውጤት” ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ምግብዎ የሚሰማውን ድምጽ ጠንቅቀው ካወቁ ያነሰ የመብላት እድሉ ሰፊ መሆኑን ይጠቁማል። (በፀጥታ ቢሮ ውስጥ የዶሪቶስን ከረጢት ስለመጨፍለቅ ያስቡ። አንድ ሰው በምግብዎ ላይ ምን ያህል ጊዜ አስተያየት ይሰጣል? ምናልባት እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ብዙ ጊዜ ሊሆን ይችላል) ወይም ጮክ ያለ ሙዚቃን ማዳመጥ - እርስዎን የሚቆጣጠሩ ድምጾችን መብላትን መደበቅ ይችላል ሲል ቡድኑ ይጠቁማል።

በእያንዳንዱ ጥናት ውስጥ ያሉት ርዕሰ ጉዳዮች ለሙከራው ከተመደበው መክሰስ ውስጥ 50 ካሎሪዎችን ብቻ ይመገቡ ነበር (ለምሳሌ አንድ ሙከራ ታዋቂ የሆነውን የአሞስ ኩኪዎችን ተጠቅሟል) ፣ ከፍ ባለ ማኘክ የሚቀነሰው ፍጆታ ወደ ከፍተኛ ክብደት መቀነስ ሊያመራ እንደሚችል ግልፅ አልነበረም። . ሆኖም ፣ “ብዙ ተፅእኖዎች ግዙፍ አይመስሉም-አንድ ያነሰ ፕሪዝል-ግን በሳምንት ፣ በወር ወይም በዓመት ውስጥ በእርግጥ ሊደመር ይችላል” ብለዋል ዶክተር ሽማግሌ።

ስለዚህ እኛ በጠቅላላ ዝምታ እንዲበሉ እየመከርን ባይሆንም ፣ ሞር እና አዛውንት ከዚህ ጥናት ቁልፍ የሚወስደው መንገድ በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓትዎ ውስጥ የበለጠ ግንዛቤን ማስገባት ነው። የሁሉንም የምግብ የስሜት ህዋሳት ባህሪዎች (hyperaware) በመሆንዎ በአፍዎ ውስጥ ስለሚገባው የበለጠ ያስባሉ ፣ እና ጤናማ እና ጤናማ ምርጫዎችን የማድረግ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ያስታውሰናል ፣ ቴሌቪዥኔን ማጥፋት አለብን።

ግምገማ ለ