ብዙ ዌይ ፕሮቲን የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል?
ይዘት
- Whey ፕሮቲን ምንድን ነው?
- የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል
- አንዳንድ ሰዎች ለዎይ ፕሮቲን አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ
- የሆድ ድርቀትን እና የአመጋገብ ችግርን ሊያስከትል ይችላልን?
- Whey ፕሮቲን በኩላሊትዎ ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል?
- ጉበትዎን ሊጎዳ ይችላል?
- Heyይ ፕሮቲንን ኦስቲዮፖሮሲስን ሊያስከትል ይችላል?
- ምን ያህል መውሰድ አለብዎት?
- ቁም ነገሩ
ዌይ ፕሮቲን በፕላኔቷ ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ማሟያዎች አንዱ ነው ፡፡
ግን ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ቢኖሩም ፣ በደህንነቱ ዙሪያ አንዳንድ ውዝግቦች አሉ ፡፡
አንዳንዶች እንደሚሉት በጣም ብዙ whey ፕሮቲን ኩላሊቶችን እና ጉበትን ሊጎዳ አልፎ ተርፎም ኦስቲዮፖሮሲስን ያስከትላል ፡፡
ይህ ጽሑፍ whey ፕሮቲን ደህንነት እና የጎንዮሽ ጉዳቶች በማስረጃ ላይ የተመሠረተ ግምገማ ያቀርባል።
Whey ፕሮቲን ምንድን ነው?
የዎይ ፕሮቲን ታዋቂ የአካል ብቃት እና የአመጋገብ ማሟያ ነው።
አይብ በማምረት ሂደት ውስጥ ከወተት የሚለየው ፈሳሽ ከ whey የተሰራ ነው ፡፡ ከዚያም whey ተጣርቶ ፣ ተጣርቶ ወደ whey የፕሮቲን ዱቄት ይረጫል ፡፡
ሶስት ዋና ዓይነቶች whey protein አሉ ፡፡ በመካከላቸው ያለው ቁልፍ ልዩነት እንዴት እንደሚካሄዱ ነው ().
- ዌይ ፕሮቲን ያተኩራል በግምት ከ70-80% ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ ይህ በጣም የተለመደ የ whey ፕሮቲን ዓይነት ሲሆን ከወተት ውስጥ ብዙ ላክቶስ ፣ ስብ እና ማዕድናት አሉት ፡፡
- ዌይ ፕሮቲን ለየብቻ 90% ፕሮቲን ወይም ከዚያ በላይ ይይዛል ፡፡ እሱ የበለጠ የተጣራ እና አነስተኛ ላክቶስ እና ስብ አለው ፣ ግን በውስጡ አነስተኛ ጠቃሚ ማዕድናትንም ይ containsል።
- Whey ፕሮቲን hydrolyzate ይህ ቅፅ ሰውነትዎ በፍጥነት እንዲወስድ ያስችለዋል ፡፡
ዌይ ፕሮቲን በአትሌቶች ፣ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ አድናቂዎች እና ጡንቻን ለመገንባት ወይም ክብደት ለመቀነስ በሚፈልጉ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ምርጫ ነው ፡፡
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከአካል ብቃት እንቅስቃሴዎ እንዲድኑ ፣ ጡንቻዎትን እና ጥንካሬን እንዲገነቡ እንዲሁም የምግብ ፍላጎትዎን በመቀነስ እና የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምዎን) ከፍ በማድረግ ክብደትን እንኳን እንዲቀንሱ (፣
ዌይ ፕሮቲን እንዲሁ የተሟላ የፕሮቲን ምንጭ ነው ፣ ማለትም ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይይዛል ማለት ነው ፡፡ ሰውነትዎ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ማዘጋጀት አይችልም ፣ ስለሆነም ከአመጋገብዎ ውስጥ በቂ ማግኘት አስፈላጊ ነው።
Whey ፕሮቲንን በቀላሉ ከመረጡት ፈሳሽ ውሃ ጋር በመቀላቀል በቀላሉ መውሰድ ይችላሉ ፡፡
ምንም እንኳን የጤና ጠቀሜታዎች ቢኖሩም አንዳንድ ሰዎች ስለ ደህንነቱ ያሳስባሉ ፡፡
ያ ማለት whey ፕሮቲን ለአብዛኛዎቹ ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ እና የፕሮቲን መጠንዎን ለመጨመር ምቹ መንገድ ነው ፡፡
ማጠቃለያ ዌይ ፕሮቲን በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ሲሆን ጡንቻን እና ጥንካሬን ለመገንባት ፣ ክብደት ለመቀነስ ፣ የምግብ ፍላጎትዎን ለመቀነስ እና የምግብ መፍጨት (metabolism )ዎን ከፍ ለማድረግ ይረዳዎታል ፡፡የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል
አብዛኛው whey ፕሮቲን የጎንዮሽ ጉዳቶች ከምግብ መፍጨት ጋር ይዛመዳሉ።
አንዳንድ ሰዎች whey ፕሮቲን የመፍጨት ችግር አለባቸው እና እንደ እብጠት ፣ ጋዝ ፣ የሆድ ቁርጠት እና ተቅማጥ ያሉ ምልክቶች ይታያሉ (5) ፡፡
ግን አብዛኛዎቹ እነዚህ የጎንዮሽ ጉዳቶች ከላክቶስ አለመስማማት ጋር ይዛመዳሉ ፡፡
ላክቶስ በ whey ፕሮቲን ውስጥ ዋነኛው ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ ላክቶስ የማይቋቋሙ ሰዎች ሰውነትዎ ላክቶስን ለመፍጨት የሚያስፈልገውን ኢንዛይም ላክቴስን በበቂ ሁኔታ አያመሩም (5) ፡፡
በተጨማሪም የላክቶስ አለመስማማት በጣም በሚያስደንቅ ሁኔታ በዓለም ዙሪያ እስከ 75% የሚሆኑ ሰዎችን ይነካል () ፡፡
ላክቶስ የማይቋቋሙ ከሆኑ ወደ whey ፕሮቲን ገለልተኛ ዱቄት ለመቀየር ይሞክሩ ፡፡
ዌይ ፕሮቲን ማግለል ከ whey ፕሮቲን ክምችት በጣም አነስተኛ መጠን ያለው ስብ እና ላክቶስ ጋር ይበልጥ የተጣራ ነው ፡፡ የላክቶስ አለመስማማት ያላቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የ whey ፕሮቲን መነጠልን በደህና ሊወስዱ ይችላሉ ().
እንደ አማራጭ አኩሪ አተር ፣ አተር ፣ እንቁላል ፣ ሩዝ ወይም ሄምፕ ፕሮቲን ያሉ የወተት-ያልሆነ የፕሮቲን ዱቄት ይሞክሩ ፡፡
ማጠቃለያ ዌይ ፕሮቲን የላክቶስ አለመስማማት ባላቸው ሰዎች ላይ የማይመቹ ምልክቶችን ያስከትላል ፡፡ የማይመቹ ምልክቶች ካጋጠሙ ወደ whey ገለልተኛ ዱቄት ወይም ወተት-አልባ የፕሮቲን ዱቄት ለመቀየር ይሞክሩ ፡፡አንዳንድ ሰዎች ለዎይ ፕሮቲን አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ
Whey ፕሮቲን የሚመጣው ከላም ወተት ስለሆነ የከብት ወተት አለርጂ ያላቸው ሰዎች ለእሱ አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ሆኖም እስከ 90% የሚሆኑት የከብት ወተት አለርጂ ካለባቸው ሰዎች እስከ ሦስት ዓመት ዕድሜ ድረስ ስለሚበልጡ የከብት ወተት አለርጂዎች በአዋቂዎች ዘንድ በጣም አናሳ ናቸው ፡፡
የላም ወተት አለርጂ ምልክቶች እንደ ቀፎ ፣ ሽፍታ ፣ የፊት እብጠት ፣ የጉሮሮ እና የምላስ እብጠት እና የአፍንጫ ፍሳሽ ወይም የአፍንጫ ፈሳሽ (9) ይገኙበታል ፡፡
በአንዳንድ ሁኔታዎች የላም ወተት አለርጂ አናፊላሲስን ሊያስነሳ ይችላል ፣ ከባድ ፣ ለሕይወት አስጊ የሆነ የአለርጂ ምላሽን ያስከትላል ፡፡
እንደገናም ፣ የከብት ወተት አለርጂ በአዋቂዎች ላይ በጣም አናሳ መሆኑን ማስታወሱ ተገቢ ነው ፣ ግን ከባድ መዘዞች ያስከትላል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ለ whey ፕሮቲን አለርጂ ከላክቶስ አለመስማማት ጋር መደባለቅ የለበትም ፡፡
አብዛኛዎቹ አለርጂዎች የሚከሰቱት ሰውነት ለፕሮቲን የበሽታ መከላከያ ምላሽ ሲሰጥ ነው ፡፡ ሆኖም አለመቻቻል በ ኢንዛይም እጥረት የሚመጣ ስለሆነ በሽታ የመከላከል ስርዓትን አያካትትም (10) ፡፡
የላም ወተት ፕሮቲን አለርጂ ካለብዎ እንደ አኩሪ አተር ፣ አተር ፣ እንቁላል ፣ ሩዝ ወይም ሄምፕ ፕሮቲን ያሉ ወተት የሌላቸውን የፕሮቲን ዱቄት ይሞክሩ ፡፡
ምልክቶችዎ በአለርጂ ወይም ባለመቻቻል ምክንያት ስለመሆናቸው እርግጠኛ ካልሆኑ ከሐኪምዎ ጋር መማከሩ የተሻለ ነው ፡፡
ማጠቃለያ ለከብት ወተት አለርጂ የሆኑትም እንዲሁ ለ whey ፕሮቲን አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ የከብት ወተት አለርጂዎች በአዋቂዎች ውስጥ በጣም አናሳ ናቸው ፡፡የሆድ ድርቀትን እና የአመጋገብ ችግርን ሊያስከትል ይችላልን?
የሆድ ድርቀት whey ፕሮቲን መደበኛ የጎንዮሽ ጉዳት አይደለም ፡፡
ለጥቂት ሰዎች የላክቶስ አለመስማማት የአንጀት እንቅስቃሴን በማስታገስ የሆድ ድርቀትን ያስከትላል (12) ፡፡
ይሁን እንጂ የሆድ ድርቀት ብዙውን ጊዜ ሰዎች አነስተኛ ይዘት ያላቸውን ፕሮቲኖች የሚደግፉ አነስተኛ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ሲመገቡ በተለይም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ሲሆኑ ነው ፡፡
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በርጩማ እንዲፈጠሩ እና መደበኛ የአንጀት ንቅናቄ እንዲስፋፉ የሚያደርግ ትልቅ የፋይበር ምንጭ ናቸው ፡፡
Whey ፕሮቲን የሆድ ድርቀት ያደርግልዎታል ብለው ከጠረጠሩ በቂ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንደሚመገቡ ያረጋግጡ ፡፡ እንዲሁም የሚሟሟ የፋይበር ማሟያ ለመውሰድ መሞከር ይችላሉ።
ሙሉውን ምግቦች በ whey ፕሮቲን መተካት መጥፎ ምክንያት የሆነው ሌላው ምክንያት የምግብ ንጥረ-ምግብ እጥረት ሊያጋጥምዎት ስለሚችል ነው።
ሙሉ ምግቦች በተለይም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ እና ለተሻለ ጤንነት አስፈላጊ የሆኑ የተለያዩ ማዕድናትን ይዘዋል ፡፡
ስለሆነም whey ፕሮቲን በሚወስዱበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ መመገብዎን መቀጠል አስፈላጊ ነው ፡፡
ማጠቃለያ በአመጋገብዎ ውስጥ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በ whey ፕሮቲን ከተተኩ ለሆድ ድርቀት እና ለአልሚ ምግቦች እጥረት ተጋላጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ እነዚህን ውጤቶች ለመቋቋም ይረዳል ፡፡Whey ፕሮቲን በኩላሊትዎ ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል?
ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ መመገብ በኩላሊቶች ውስጥ ያለውን ግፊት ከፍ ሊያደርግ እና ከተለመደው የበለጠ ደም እንዲያጣሩ ያደርጋቸዋል (14 ፣) ፡፡
ሆኖም ይህ ማለት ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ ኩላሊቶችን ይጎዳል ማለት አይደለም ፡፡
በእርግጥ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ መደበኛ የሰውነት ምላሽ ነው እናም ብዙውን ጊዜ ለጭንቀት መንስኤ አይደለም (,).
በተጨማሪም ፣ በጣም ብዙ ፕሮቲን ጤናማ ሰዎችን ኩላሊት ሊጎዳ የሚችል ምንም ማስረጃ የለም (፣) ፡፡
ለምሳሌ ፣ በኩላሊት ላይ በፕሮቲን ውጤቶች ላይ የ 74 ጥናቶች ዝርዝር ግምገማ በጤናማ ሰዎች ላይ የፕሮቲን መጠንን የሚገድብ ምንም ምክንያት እንደሌለ ተደምድሟል () ፡፡
ይህ እንዳለ ሆኖ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው የኩላሊት ህመም ላለባቸው ሰዎች ሊጎዳ የሚችል ማስረጃ አለ ፡፡
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ ያለው በኩላሊት ህመም ውስጥ ያሉ ኩላሊቶችን የበለጠ ሊጎዳ ይችላል (፣) ፡፡
ነባር የኩላሊት ሁኔታ ካለብዎ whey ፕሮቲን ለእርስዎ ጥሩ ስለመሆኑ ከሐኪምዎ ጋር መመርመሩ የተሻለ ነው ፡፡
ማጠቃለያ ከመጠን በላይ ፕሮቲን ጤናማ በሆኑ ሰዎች ላይ ኩላሊቶችን እንደሚጎዳ የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም ፡፡ ሆኖም አንድ ነባር የኩላሊት ህመም ያላቸው ሰዎች whey ፕሮቲን ለእነሱ ትክክል ስለመሆኑ ከሐኪሙ ጋር መመርመር አለባቸው ፡፡ጉበትዎን ሊጎዳ ይችላል?
በጣም ብዙ ፕሮቲን ጤናማ በሆኑ ሰዎች ላይ ጉበትን ሊጎዳ እንደሚችል የሚያሳዩ መረጃዎች የሉም ()።
በእርግጥ ጉበት እራሱን ለመጠገን እና ቅባቶችን ወደ ሊፕሮፕሮተኖች ለመለወጥ ፕሮቲን ይፈልጋል ፣ እነዚህም ከጉበት ውስጥ ቅባቶችን ለማስወገድ የሚረዱ ሞለኪውሎች ናቸው () ፡፡
በ 11 ወፍራም ሴቶች ላይ በተደረገ ጥናት 60 ግራም whey የፕሮቲን ማሟያ መውሰድ በአራት ሳምንታት ውስጥ በግምት 21% የጉበት ስብን ለመቀነስ አስችሏል ፡፡
በተጨማሪም ፣ የደም ግሪግሊሰሬሶችን በግምት 15% እና ኮሌስትሮልን በ 7% ገደማ ለመቀነስ ረድቷል ፡፡
አንድ የጉዳይ ሪፖርት አንድ የ 27 ዓመት ወንድ whey የፕሮቲን ተጨማሪዎችን ከወሰደ በኋላ የጉበት ጉዳት ሊደርስበት እንደሚችል አመልክቷል ፡፡
ሆኖም ፣ እሱ እንዲሁ እሱ ሌሎች የተለያዩ ማሟያዎችን ይወስድ ነበር ፡፡ ጉበት ላይ ጉዳት ሊያደርስ የሚችል አናቦሊክ ስቴሮይድ የሚወስድ ከሆነ ሐኪሞችም እርግጠኛ አልነበሩም (24) ፡፡
በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎች ያለ ጉበት ችግር whey ፕሮቲን እንደሚወስዱ ከግምት ውስጥ በማስገባት ይህ ነጠላ ጉዳይ whey ፕሮቲን ጉበትን ሊጎዳ እንደሚችል በቂ ማስረጃ ይሰጣል ፡፡
ምንም እንኳን ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን የሰርሆርሲስ በሽታ ያለባቸውን ሰዎች ሊጎዳ ይችላል ፣ ሥር የሰደደ የጉበት በሽታ (፣) ፡፡
ጉበት እንደ አሞኒያ ያሉ በደም ውስጥ የሚገኙትን ጎጂ ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ውስጥ የፕሮቲን ሜታቦሊዝም () ምርት ለማግኘት ይረዳል ፡፡
በ cirrhosis ውስጥ ጉበት በትክክል መሥራት አይችልም ፡፡ ስለዚህ ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን በደም ውስጥ የአሞኒያ መጠን እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም አንጎልን ሊጎዳ ይችላል (,)
የጉበት በሽታ ካለብዎ whey ፕሮቲን ከመውሰዳቸው በፊት ከሐኪምዎ ጋር ያረጋግጡ ፡፡
ማጠቃለያ በጣም ብዙ ፕሮቲን በጤናማ ሰዎች ላይ ጉበት ላይ ጉዳት እንደሚያደርስ ምንም ማስረጃ የለም ፡፡ ሆኖም የጉበት በሽታ ያለባቸው ሰዎች whey ፕሮቲን ለእነሱ ጤናማ ስለመሆኑ ከሐኪሙ ጋር መመርመር አለባቸው ፡፡Heyይ ፕሮቲንን ኦስቲዮፖሮሲስን ሊያስከትል ይችላል?
በፕሮቲን መመገብ እና በአጥንቶች መካከል ያለው ግንኙነት የተወሰነ ውዝግብ አስነስቷል ፡፡
በጣም ብዙ ፕሮቲኖች ካልሲየም ከአጥንቶቹ ውስጥ እንዲወጣ ሊያደርግ እና ባዶ እና ባለ ቀዳዳ አጥንቶች ተለይቶ የሚታወቅ በሽታ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል የሚል ስጋት አለ (29) ፡፡
ይህ ሀሳብ ቀደም ሲል ከነበሩት ጥናቶች ውስጥ ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን እንዳለው ያሳያል ሽንትን የበለጠ አሲዳማ ያደርገዋል (፣) ፡፡
በምላሹም ሰውነት እንደ ተጨማሪ መያዣ ሆኖ የአሲድ ውጤቶችን ገለል ለማድረግ ከአጥንቶች የበለጠ ካልሲየም ይለቃል () ፡፡
ሆኖም አዲስ ምርምር እንደሚያሳየው ሰውነት የካልሲየም መጥፋትን ውጤት ከአንጀት ውስጥ በመጨመር (,) በመጨመር ነው ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት በ 36 ጥናቶች ትንታኔ ውስጥ ከመጠን በላይ ፕሮቲን መመገብ ለአጥንት ጤና መጥፎ መሆኑን የሚያሳይ ምንም ማስረጃ አላገኙም ፡፡
በእርግጥ ፣ ተጨማሪ ፕሮቲን መመገብ በእርግጥ ለአጥንት ጤና ጠቃሚ ነው ወደሚል ድምዳሜ ደርሰዋል () ፡፡
በተጨማሪም በርካታ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ለአጥንት ተጋላጭነት የተጋለጡ አዛውንቶች ጠንካራ አጥንትን ለመጠበቅ የሚረዳ ተጨማሪ ፕሮቲን መመገብ አለባቸው ፡፡
ማጠቃለያ Whey ፕሮቲን ኦስቲዮፖሮሲስን ሊያስከትል እንደሚችል የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም ፡፡ በእርግጥ whey ፕሮቲን በሽታውን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል ፡፡ምን ያህል መውሰድ አለብዎት?
ዌይ ፕሮቲን በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ እና የጎንዮሽ ጉዳት ሳይኖር ብዙ ሰዎች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
ብዙ ጊዜ የሚመከር መጠን በየቀኑ 1-2 ስኩፕስ (25-50 ግራም) ነው ፣ ነገር ግን በጥቅሉ ላይ ያሉትን የአገልጋዮች መመሪያዎች እንዲከተሉ ይመከራል።
ከዚህ የበለጠ መውሰድ የበለጠ ጥቅሞችን ያስገኛል ፣ በተለይም ቀድሞውኑ በቂ ፕሮቲን ከበሉ ፡፡
Whey ፕሮቲን ከወሰዱ በኋላ እንደ እብጠት ፣ ጋዝ ፣ ቁርጠት ወይም ተቅማጥ ያሉ የማይመቹ ምልክቶች ከታዩ ወደ whey ፕሮቲን ገለልተኛ ዱቄት ለመቀየር ይሞክሩ ፡፡
እንደ አማራጭ አኩሪ አተር ፣ አተር ፣ እንቁላል ፣ ሩዝ ወይም ሄምፕ ፕሮቲን ያሉ የወተት-ያልሆነ የፕሮቲን ዱቄት ይሞክሩ ፡፡
ማጠቃለያ በየቀኑ የሚመከረው የ whey ፕሮቲን መጠን 1-2 ስኩፕስ (25-50 ግራም) ነው። በምግብ መፍጫ ምልክቶች የሚሰቃዩ ከሆነ whey ፕሮቲን ለማግለል ወይም ወተት የሌለበት የፕሮቲን አማራጭ ይሞክሩ ፡፡ቁም ነገሩ
ዌይ ፕሮቲን ደህንነቱ የተጠበቀ ነው እናም ብዙ ሰዎች ያለ መጥፎ ተጽዕኖ ሊወስዱት ይችላሉ።
ሆኖም ፣ የላክቶስ አለመስማማት ባላቸው ውስጥ የምግብ መፍጫ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል ፣ እና ለከብት ወተት አለርጂ የሚሆኑት ለእሱ አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
የጎንዮሽ ጉዳቶች ካጋጠሙዎ የ whey ፕሮቲንን ለየብቻ ወይንም የወተት-ነክ ያልሆነ የፕሮቲን አማራጭን ይሞክሩ ፡፡
እነዚህ ልዩነቶች ቢኖሩም whey ፕሮቲን በገበያው ውስጥ ካሉ ምርጥ ማሟያዎች አንዱ ነው ፡፡ በጥንካሬ እና በጡንቻ ግንባታ ፣ በማገገም እና ክብደት መቀነስ ውስጥ ጠቃሚ ሚናዎችን ለመደገፍ የተለያዩ ምርምርዎች አሉት ፡፡