አመጋገብ - የጉበት በሽታ

አንዳንድ የጉበት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የተለየ ምግብ መመገብ አለባቸው ፡፡ ይህ ምግብ የጉበት ሥራን የሚረዳ ከመሆኑም በላይ ጠንክሮ ከመሥራት ይጠብቃል ፡፡

ፕሮቲኖች በመደበኛነት የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን እንዲጠግኑ ይረዳሉ ፡፡ በተጨማሪም የስብ ክምችት እና በጉበት ሴሎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ይከላከላሉ ፡፡

በጣም የተጎዱ ጉበት ባላቸው ሰዎች ውስጥ ፕሮቲኖች በትክክል አልተሠሩም ፡፡ የቆሻሻ ምርቶች በአንጎል ላይ ተጽዕኖ ሊፈጥሩ እና ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡

ለጉበት በሽታ የሚመጡ ለውጦች የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ-

• የሚበሉት የእንሰሳት ፕሮቲን መጠን መቀነስ። ይህ የመርዛማ ቆሻሻ ምርቶች መከማቸትን ለመገደብ ይረዳል ፡፡
• ከሚመገቡት የፕሮቲን መጠን ጋር እንዲመጣጠን የካርቦሃይድሬትን መጠን መጨመር።
• እንደ ጥራጥሬዎች ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ ያሉ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲሁም ቀጫጭን ፕሮቲን ይበሉ ፡፡ ያልበሰለ shellልፊሽን ያስወግዱ ፡፡
• ለዝቅተኛ የደም ብዛት ፣ የነርቭ ችግሮች ወይም ከጉበት በሽታ የሚመጡ የአመጋገብ ችግሮች በጤና እንክብካቤ አቅራቢዎ የታዘዙትን ቫይታሚኖችን እና መድኃኒቶችን መውሰድ ፡፡
• የጨው መጠንዎን መገደብ። በአመጋገብ ውስጥ ያለው ጨው የጉበት ውስጥ ፈሳሽ መከማቸትን እና እብጠትን ሊያባብሰው ይችላል።

የጉበት በሽታ ምግብን ለመምጠጥ እና ፕሮቲኖችን እና ቫይታሚኖችን ለማምረት ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡ ስለሆነም አመጋገብዎ በክብደትዎ ፣ በምግብ ፍላጎትዎ እና በሰውነትዎ ውስጥ ባሉ ቫይታሚኖች መጠን ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡ ፕሮቲንን በጣም አይገድቡ ፣ ምክንያቱም የተወሰኑ አሚኖ አሲዶች እጥረት ያስከትላል ፡፡

እርስዎ ማድረግ ያለብዎት ለውጦች ጉበትዎ ምን ያህል በጥሩ ሁኔታ እንደሚሰራ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ትክክለኛውን የተመጣጠነ ምግብ እንዲያገኙ ለእርስዎ በጣም ስለሚስማማው አይነት ምግብ አቅራቢዎን ያነጋግሩ።

ከባድ የጉበት በሽታ ላለባቸው ሰዎች አጠቃላይ ምክሮች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ ፡፡

• ብዙ የካርቦሃይድሬት ምግቦችን ይመገቡ ፡፡ በዚህ ምግብ ውስጥ ካርቦሃይድሬት ዋነኛው የካሎሪ ምንጭ መሆን አለበት ፡፡
• በአቅራቢው እንደታዘዘው መጠነኛ የሆነ ስብን ይመገቡ። የጨመረው ካርቦሃይድሬት እና ስብ በጉበት ውስጥ የፕሮቲን ስብራት እንዳይከሰት ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡
• በአንድ ኪሎ ግራም ክብደት ከ 1.2 እስከ 1.5 ግራም ፕሮቲን ይኑርዎት ፡፡ ይህ ማለት 154 ፓውንድ (70 ኪሎ ግራም) ሰው በቀን ከ 84 እስከ 105 ግራም ፕሮቲን መመገብ አለበት ፡፡ እንደ ባቄላ ፣ ቶፉ እና የወተት ተዋጽኦዎች በሚችሉበት ጊዜ ከስጋ ውጭ የሆኑ የፕሮቲን ምንጮችን ይፈልጉ ፡፡ ስለ ፕሮቲን ፍላጎቶችዎ አቅራቢዎን ያነጋግሩ ፡፡
• የቫይታሚን ተጨማሪዎችን ይውሰዱ ፣ በተለይም ቢ-ውስብስብ ቫይታሚኖችን ፡፡
• ብዙ የጉበት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የቫይታሚን ዲ እጥረት አለባቸው ለአቅራቢዎ የቫይታሚን ዲ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ እንዳለብዎ ይጠይቁ ፡፡
• ፈሳሽ መያዙን ለመቀነስ የሚበሉት የሶዲየም መጠን በቀን እስከ 2000 ሚሊግራም ወይም ከዚያ ያነሰ ይገድቡ።

የናሙና ሜኑ

ቁርስ

• 1 ብርቱካናማ
• የበሰለ ኦትሜል ከወተት እና ከስኳር ጋር
• 1 ሙሉ የስንዴ ጥብስ
• እንጆሪ መጨናነቅ
• ቡና ወይም ሻይ

እኩለ ቀን ጠዋት መክሰስ

• ብርጭቆ ወተት ወይም የፍራፍሬ ቁርጥራጭ

ምሳ

• 4 አውንስ (110 ግራም) የበሰለ ለስላሳ ዓሳ ፣ የዶሮ እርባታ ወይም ሥጋ
• አንድ የስታርች እቃ (እንደ ድንች ያሉ)
• የበሰለ አትክልት
• ሰላጣ
• 2 ሙሉ-እህል ዳቦ
• 1 የሾርባ ማንኪያ (20 ግራም) ጄሊ
• ትኩስ ፍራፍሬ
• ወተት

እኩለ ቀን ከሰዓት በኋላ መክሰስ

• ወተት ከግራም ብስኩቶች ጋር

እራት

• 4 አውንስ (110 ግራም) የበሰለ ዓሳ ፣ የዶሮ እርባታ ወይም ስጋ
• የድንች ዱቄት (እንደ ድንች ያሉ)
• የበሰለ አትክልት
• ሰላጣ
• 2 ሙሉ-እህል ጥቅልሎች
• ትኩስ ፍራፍሬ ወይም ጣፋጭ
• 8 አውንስ (240 ግራም) ወተት

የምሽት መክሰስ

• ብርጭቆ ወተት ወይም የፍራፍሬ ቁራጭ

ብዙ ጊዜ የተወሰኑ ምግቦችን መከልከል የለብዎትም።

ስለ አመጋገብዎ ወይም ስለ ምልክቶችዎ ጥያቄዎች ካሉዎት አቅራቢዎን ያነጋግሩ።

• ጉበት

ዳሳርቲ ኤስ አልሚ ምግብ እና ጉበት ፡፡ ውስጥ: Sanyal AJ, Boyter TD, Lindor KD, Terrault NA, eds. የዛኪም እና የቦየር ሄፓቶሎጂ. 7 ኛ እትም. ፊላዴልፊያ ፣ ፒኤ ኤልሴየር; 2018: ምዕራፍ 55.

የአውሮፓ የጉበት ጥናት ማህበር. ሥር በሰደደ የጉበት በሽታ ውስጥ በተመጣጠነ ምግብ ላይ የ EASL ክሊኒካዊ ልምምድ መመሪያዎች ፡፡ ጄ ሄፓቶል. 2019: 70 (1): 172-193. PMID: 30144956 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30144956.

ሆገንዎር ሲ ፣ ሀመር ኤች. ብልሹነት እና የተሳሳተ አመለካከት። ውስጥ: - ፊልድማን ኤም ፣ ፍሪድማን ኤል.ኤስ. ፣ ብራንድ ኤልጄ ፣ ኤድስ ፡፡ የስላይስጀር እና የፎርድራን የጨጓራና የጉበት በሽታ. 10 ኛ እትም. ፊላዴልፊያ ፣ ፓ-ኤልሴቪየር ሳንደርርስ; 2016: ምዕ.

የአሜሪካ የቀድሞ ወታደሮች ጉዳይ መምሪያ ፡፡ ሲርሆሲስ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ምክሮችን መመገብ ፡፡ www.hepatitis.va.gov/cirrhosis/patient/diet.asp#top ፡፡ ኦክቶበር 29 ፣ 2018. ዘምኗል ሐምሌ 5 ቀን 2019።