ለቅዱስ ፓትሪክ ቀን 10 ጣፋጭ አረንጓዴ ምግቦች

ይዘት

• ቁልፍ የሎሚ እርጎ ኬክ
• የካሌ አፕል አናናስ የቺያ ዘሮች ጭማቂ
• ሚንት ቸኮሌት ኦትሜል
• ነጭ ሽንኩርት ካሌ ሰላጣ
• የዙኩቺኒ ኬኮች
• አረንጓዴ እንቁላል
• አረንጓዴ ዲቶክ ሾርባ
• ኩዊኖ-የተጠበሰ አረንጓዴ በርበሬ
• አረንጓዴ ቺሊ ዶሮ
• ግምገማ ለ

አረንጓዴ ለብሳችሁም ሆነ በአካባቢያችሁ የሚገኘውን የውሃ ጉድጓድ ለአንድ ሊትር በሚያምር ቀለም ያለው ቢራ በመምታት፣ በሴንት ፓትሪክ ቀን በአንዳንድ የደስታ ደስታ መደወልን የመሰለ ነገር የለም። በዚህ አመት፣ ሁሉም SHAPE (እና leprechaun) የጸደቁ አንዳንድ ለምግብነት የሚውሉ ምግቦችን በማብሰል ያክብሩ! ተጨማሪ ካሎሪ ሳይጨመሩ ብዙ ጣፋጭ ጣዕምን የሚያቀርቡ 10 ብሩህ አረንጓዴ ምግቦችን ፣ መጠጦችን እና ጣፋጮችን ሰብስበናል።

ቁልፍ የሎሚ እርጎ ኬክ

160 ካሎሪ ፣ 16 ግራም ስኳር ፣ 4 ግራም ስብ ፣ 26 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 5 ግራም ፕሮቲን

ይህን ዝቅተኛ-ካሎል ቁልፍ የኖራ አምባሻ እየገረፉ ሲሄዱ አይሪሽ ኦው ዕድሉ አያስፈልጉዎትም። ስብ ለሌለው ክሬም አይብ እና ቀላል እርጎ ምስጋና ይግባውና ይህ ያለመጋገር ጣፋጭ ምግብ የቀን ካሎሪ ቅበላዎን ከፍ አያደርገውም።

ግብዓቶች፡-

2 tbsp. ቀዝቃዛ ውሃ

1 tbsp. ትኩስ የሎሚ ጭማቂ

1 1/2 tsp. ጣዕም የሌለው ጄልቲን

4 አውንስ ስብ-ነጻ ክሬም አይብ, ለስላሳ

3 ኮንቴይነሮች (እያንዳንዳቸው 6 አውንስ) ዮፕላይት ቀላል ወፍራም እና ክሬም ቁልፍ የኖራ ኬክ እርጎ

1/2 ሴ. የቀዘቀዘ (የቀዘቀዘ) የተቀነሰ ስብ የተገረፈ አናት

2 tsp. grated ኖራ ልጣጭ

1 የተቀነሰ ስብ የግራሃም ብስኩት ፍርፋሪ (6 አውንስ)

አቅጣጫዎች ፦

በ 1 ኩንታል ድስት ውስጥ ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ. በሎሚ ጭማቂ ድብልቅ ላይ ጄልቲንን ይረጩ; 1 ደቂቃ እንዲቆም። ጄልቲን እስኪቀልጥ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። በትንሹ አሪፍ ፣ ወደ 2 ደቂቃዎች ያህል። በመካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ክሬም አይብ በመካከለኛ ፍጥነት ከኤሌክትሪክ ማደባለቅ ጋር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ። የዩጎት እና የሎሚ ጭማቂ ቅልቅል ይጨምሩ; በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱ. የተገረፈ ጣራ እና የኖራ ልጣጭ እጠፍ። ወደ ሽፋኑ ውስጥ አፍስሱ። ማቀዝቀዣው እስኪዘጋጅ ድረስ, 2 ሰዓት ያህል.

8 አገልግሎት ይሰጣል።

በቤቲ ክሮከር የቀረበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የካሌ አፕል አናናስ የቺያ ዘሮች ጭማቂ

የጃምባ ጭማቂ

190 ካሎሪ፣ 32 ግራም ስኳር፣ 2 ግራም ስብ፣ 43 ግራም ካርቦሃይድሬትስ፣ 3 ግራም ፕሮቲን (በ12-ኦዝ መጠጥ)

ይህ ብልጥ ምርጫ ነው ምክንያቱም ይህ ጥምረት ቫይታሚኖችን ፣ ፋይበርን እና የእፅዋት ፕሮቲን ይሰጥዎታል። ካሌ ፣ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ፣ በቪታሚኖች ኤ እና ሲ ተሞልቷል ፣ የቺያ ዘሮች 3 ግራም ፋይበር እና ጤናማ ቅባቶች ይሰጣሉ። ስኳሩ ከአዲስ ፍሬ የመጣ ሲሆን ፈጣን ኃይልን እና ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፣ 3 ጂ ፕሮቲን እና 4 ግ ፋይበር ለጥቂት ሰዓታት ሙሉ እንዲቆዩ ይረዱዎታል። ከግሉተን-ነፃ እና ከወተት-ነፃ ለመነሳት ፣ በጣትዎ ጫፎች ላይ ምን ያህል ጤናማ አመጋገብ እንዳለ ይገረማሉ!

ጭራቅ Veggie የበርገር

160 ካሎሪ ፣ 16 ግራም ስኳር ፣ 4 ግራም ስብ ፣ 26 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 5 ግራም ፕሮቲን

የ Veggie በርገር ብዙውን ጊዜ መጥፎ ራፕ ያገኛሉ ፣ ግን ይህ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብዎን ይለውጣል። በጫጩት አተር፣ አትክልት፣ እና ልክ መጠን ማጣፈጫ የተሰራ፣ እነዚህ ፓቲዎች በሁለቱም ጣዕም እና ለእርስዎ በሚጠቅም ጥቅማጥቅሞች ተጭነዋል።

ግብዓቶች፡-

1 15-ኦዝ ይችላል Progresso ጫጩት አተር (garbanzo ባቄላ), ፈሰሰ, ያለቅልቁ

1 እንቁላል

1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ

1 tsp. ያጨሰ ፓፕሪካ

1/2 tsp. መሬት ኮሪደር

1/2 tsp. መሬት አዝሙድ

1/2 tsp. ሻካራ (ኮሸር ወይም ባህር) ጨው

1 ሐ. የተከተፈ ትኩስ ስፒናች

1/2 ሴ. የተከተፈ ካሮት

2 tbsp. የተከተፈ ትኩስ ሲላንትሮ

3/4 ሐ. Progresso panko ዳቦ ፍርፋሪ

2 tbsp. የካኖላ ዘይት

መክተቻዎች፣ እንደፈለጉት (የአቮካዶ ግማሾችን፣ የሲላንትሮ ቅጠሎች፣ የኩሽ ቁርጥራጭ፣ የቲማቲም ቁርጥራጮች፣ ጣፋጭ በርበሬ ቁርጥራጮች፣ የሰላጣ ቅጠሎች)

ሾርባዎች፣ እንደፈለጉት (ቅመም ሰናፍጭ፣ ስሪራቻ፣ ኬትጪፕ፣ citrus vinaigrette)

አቅጣጫዎች ፦

በምግብ ማቀነባበሪያ ሳህን ውስጥ የዶሮ አተር ፣ እንቁላል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ያጨሰ ፓፕሪክ ፣ ኮሪደር ፣ አዝሙድ እና ጨው ያስቀምጡ ። ሽፋን; 45 ሰከንድ አካባቢ ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በማብራት እና በማጥፋት ጥራዞች ሂደት። የባቄላ ቅልቅል, ስፒናች, ካሮት እና ሴላንትሮ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ. የዳቦ ፍርፋሪዎችን ይቀላቅሉ። የቅርጽ ድብልቅ በ 4 ፓቲዎች ፣ በ 3 1/2 ኢንች ዲያሜትር እና 1/2 ኢንች ውፍረት። በ10 ኢንች ውስጥ። የማይጣበቅ ድስት ፣ 2 tbsp ያሞቁ። ካኖላ ዘይት መካከለኛ ሙቀት እስኪሞቅ ድረስ. ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች በዘይት ውስጥ ፓስታዎችን ያብስሉ ፣ አንዴ እስኪዞሩ ድረስ ፣ ቡናማ እስኪሆን ድረስ። በጡጦዎች የተቆለለ እና በሾርባ የተቀዳ አትክልት በርገር ያቅርቡ።

4 አገልግሎት ይሰጣል።

በቤቲ ክሮከር የቀረበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሚንት ቸኮሌት ኦትሜል

303 ካሎሪ ፣ 4.5 ግራም ስኳር ፣ 5 ግራም ስብ ፣ 33.6 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 26.7 ግራም ፕሮቲን

እነዚህ ጥቃቅን አረንጓዴ ቀለም ያላቸው አጃዎች የበዓል የቅዱስ ፓትሪክ ቀን ቁርስ ያደርጋሉ።የትንሽ እና የቸኮሌት ጣዕሞች እሾሃማውን እንደ ጣፋጭ በሚመስል ጣዕም ለማሳደግ አብረው ይሄዳሉ ፣ የቺያ ዘሮች በኦሜጋ -3 እና ፋይበር መልክ የአመጋገብ ዋጋን ይጨምራሉ።

ግብዓቶች፡-

1/2 ሴ. አጃዎች ከ 1 1/2 ሐ ጋር ተቀላቅለዋል። ውሃ

1 tbsp. ቺያ ዘሮች

1 ማንኪያ SunWarrior ፕሮቲን ዱቄት

2-3 tsp. ከአዝሙድና ማውጣት

1 tsp. የካካዎ ዱቄት

አረንጓዴ የምግብ ማቅለሚያ

አቅጣጫዎች ፦

ማይክሮዌቭ 1/2 ሐ. አጃዎች ከ 1 1/2 ሴ. ፈሳሽ (ውሃ ወይም ወተት). አጃዎች ከተዘጋጁ በኋላ የቺያ ዘሮችን ፣ የፕሮቲን ዱቄት ፣ የአዝሙድ ፍሬን ፣ የኮኮዋ ዱቄትን እና የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ። ሁሉንም በአንድ ላይ ይቀላቅሉ። ከምሽቱ በፊት አጃዎቹን ማምረት እና ለቅዝቃዛ አጃዎች በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዝ ወይም ጠዋት ላይ ምግብ ማብሰል እና በሞቃት መደሰት ይችላሉ። ለቸኮሌት ቅዝቃዜ 1 ስፖንጅ SunWarrior Vanilla Protein Powder, 2 tbsp. የኮኮዋ ዱቄት ፣ ስቴቪያ እና ውሃ።

1 አገልግሎት ይሰጣል።

በጤናማ ዲቫ Eats የተሰጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ነጭ ሽንኩርት ካሌ ሰላጣ

114 ካሎሪ, 3 ግራም ስብ, 7 ግራም ካርቦሃይድሬትስ, 4 ግራም ፕሮቲን

ከአንድ ሰሃን ጎመን የበለጠ አረንጓዴ ማግኘት አይችሉም! ለሎሚ ጭማቂ ፣ ለአፕል cider ኮምጣጤ እና ለተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ምስጋና ይግባው ፣ ይህ የምግብ አሰራር በቅመማ ቅመም የተሞላ ሰላጣ ያስገኛል። እያንዳንዱ አገልግሎት ዝቅተኛ ካሎሪ እና ስብ ነው ፣ ግን ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ከፍተኛ ነው ፣ ስለዚህ ቆፍረው!

ግብዓቶች፡-

1/2 ቡቃያ ጥሬ ጎመን ፣ ታጥቦ ፣ ተቆርጦ ፣ ደርቋል

1 tbsp. ታሂኒ

1 tbsp. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ (ወይም ውሃ)

1 tbsp. የሎሚ ጭማቂ

1 tbsp. የብራግ ፈሳሽ አሚኖዎች (ታማሪ ወይም አኩሪ አተር እንዲሁ ይሠራል)

2 tbsp. የአመጋገብ እርሾ

1 tsp. የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት (1-2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት)

እንደ ማጌጫ ለመቅመስ የሰሊጥ ዘሮች (አማራጭ)

አቅጣጫዎች ፦

ጎመንን ቆርጠህ ወይም ቆርጠህ በትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጠው። አለባበሱን ለመቀላቀል ከ ጎመን እና ከሰሊጥ ዘሮች በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያፅዱ። ጎመን ላይ መጎናጸፊያውን አፍስሱ እና ሁሉም የጎመን ቁርጥራጮች እስኪሸፈኑ ድረስ በእጆችዎ ጎመን ውስጥ ማሸት። ሰላጣውን ለማራባት ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ወዲያውኑ ለመብላት ከፈለጉ ይህንን ደረጃ መዝለል ይችላሉ ፣ ግን የተወሰነ ጊዜን ለመቅመስ መፍቀድ ጎመንቱን በትንሹ ያጥባል እና ትንሽ ጣፋጭ እንዲሆን ያደርገዋል ፣ በተለይም ጥሬ ጎመን ለመብላት ለሚጠራጠሩ። ከተፈለገ ከማገልገልዎ በፊት በአንዳንድ የሰሊጥ ዘሮች ላይ ይረጩ።

4 አገልግሎት ይሰጣል።

የወፍ ምግብ በመብላት የቀረበ የምግብ አሰራር

የዙኩቺኒ ኬኮች

63 ካሎሪ ፣ 1.1 ግራም ስኳር ፣ 2.1 ግራም ስብ ፣ 7.6 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 3.6 ግራም ፕሮቲን

እነዚህ ቀጫጭን ኬኮች ከአረንጓዴ የበለጠ ቢጫ ቀለም ቢኖራቸውም አሁንም ለቤተሰብዎ እና ለጓደኞችዎ ፍጹም የቅዱስ ፓዲ ቀን ሕክምና ናቸው። እያንዳንዱ ጣፋጭ ቁርስ ሙሉ በሙሉ የሚያረካ እና በቪታሚን የበለጸገ ዚኩኪኒ የተሞላ ቢሆንም በሚያስደንቅ ሁኔታ በካሎሪ፣ ካርቦሃይድሬት እና ስብ ግን ዝቅተኛ ነው።

ግብዓቶች፡-

1 ትልቅ ዚኩቺኒ ፣ የተጠበሰ

1 ትልቅ እንቁላል

1 ሐ. የፓንኮ ዳቦ ፍርፋሪ

ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

1 tbsp. አዶቦ ቅመሞች

1/2 ሴ. የፓርሜሳ አይብ ፣ የተቀቀለ

አቅጣጫዎች ፦

አዲስ ከተጠበሰ ዚቹኪኒ ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ በወረቀት ፎጣዎች መካከል በማስቀመጥ እና በመጭመቅ ያስወግዱት። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ። መካከለኛ መጠን ያለው ትልቅ ድስት ያሞቁ እና በፓም ይረጩ። የዙኩቺኒ ሊጥ ቅርጫት ማንኪያ በ 2 ኢንች። (ዲያሜትር) ፓቲዎች ፣ እና በሚነደው ፓን ላይ ጣል ያድርጉ። እያንዳንዱን ጎን ለአንድ ደቂቃ ተኩል ያህል ያብስሉት ፣ ወይም ውጫዊው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ። ቂጣውን በምድጃ ውስጥ ይጨርሱ. በዳቦ መጋገሪያ ላይ ይለጥፉ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብስሏቸው። ትኩስ ፣ ለብቻው ወይም ከከብት እርባታ ልብስ ጋር ያገልግሉ።

ወደ 12 ኬኮች ይሠራል.

የምግብ አሰራር በኩሽና ዙሪያ ዙሪያ በ Just Putzing የቀረበ

አረንጓዴ እንቁላል

143 ካሎሪ ፣ 1.2 ግራም ስኳር ፣ 9.1 ግራም ስብ ፣ 3.8 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 12 ግራም ፕሮቲን

በዶ/ር ስዩስ ላይ ብልህ አቀራረብ አረንጓዴ እንቁላል እና ካም, ይህ በቀላሉ የሚዘጋጅ የምግብ አሰራር የውሸት የምግብ ቀለም እንኳን አይፈልግም! ይልቁንም የተከተፉ እንቁላሎችን በአረንጓዴ ቀለም ለመቀባት እንደ ትኩስ ጎመን ወይም ስፒናች ያሉ የእፅዋት ጤናማ ኃይሎችን ይጠቀሙ።

ግብዓቶች፡-

6 እንቁላል (የግጦሽ እና/ወይም ኦርጋኒክ እንቁላሎች ይመከራል)

1 tbsp. ወተት (ሙሉ ወተት ይመከራል)

2 tbsp. ሽንኩርት ፣ በግምት ተቆርጧል

1 ሐ. ትኩስ ጎመን ወይም ስፒናች ቅጠሎች በትላልቅ ግንዶች ይታጠባሉ።

ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

ለመጠበስ ቅቤ (ኦርጋኒክ እና/ወይም በሳር የተጠበሰ ቅቤ ይመከራል)

አቅጣጫዎች ፦

አረንጓዴዎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እስኪጸዱ ድረስ በመጀመሪያ 5 ንጥረ ነገሮችን በብሌንደር (ጨው እና በርበሬ ጨምሮ) ያዋህዱ እና ይቀላቅሉ። በብርድ ፓን ላይ አንድ ትልቅ ቅቤን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። ቅቤው ከቀለጠ በኋላ የእንቁላሉን ድብልቅ ወደ ሙቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። በስፓታ ula መቀስቀስ እና መቧጨር ከመጀመርዎ በፊት ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉት። እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሰሩ ድረስ ያብሱ.

3 ምግቦችን ያቀርባል.

የምግብ አዘገጃጀት በ 100 ቀናት እውነተኛ ምግብ የቀረበ

አረንጓዴ ዲቶክ ሾርባ

255 ካሎሪ ፣ 6.5 ግራም ስኳር ፣ 15.3 ግራም ስብ ፣ 26.6 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 10 ግራም ፕሮቲን

ጤናማ አትክልቶች ደስ የሚል ውህደት ፣ ይህ አረንጓዴ ሾርባ በቅዱስ ፓትሪክ ቀን ለማገልገል ጥሩ ነው (እና በሚቀጥለው ቀን ለማርከስም ተስማሚ ነው!)። አቮካዶ ፣ ብሮኮሊ እና አሩጉላ ሾርባውን የበለፀገ ኤመራልድ ጥላን ብቻ ማበደር ብቻ ሳይሆን እያንዳንዱ መጠጥ እንዲሁ በአመጋገብ ጥቅሞች የተሞላ መሆኑን ያረጋግጡ።

ግብዓቶች፡-

1/2 Haas አቮካዶ

8-10 ጥሩ መጠን ያላቸው ብሮኮሊ ዘለላዎች (ቢያንስ 1 ኢንች ርዝመት ያላቸው ግንዶች)

1/3 የተመረጠ ሽንኩርት

2 እፍኝ አሩጉላ

1 tbsp. የወይራ ዘይት

ጨው (1 tsp ያህል) ወይም ለመቅመስ

1 tbsp. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ

ቀይ በርበሬ ፍሬዎች (ወደ 1/4 tsp) ወይም ለመቅመስ

ማር ወይም አጋዌን አፍስሱ

ጭማቂ ከግማሽ ሎሚ

1 ኢንች የተፈጨ ዝንጅብል ሥር

1 ሐ. ውሃ

አቅጣጫዎች ፦

ብሮኮሊውን በትንሹ ይንፉ. ደማቅ አረንጓዴ በሚሆንበት ጊዜ ከሙቀት ያስወግዱ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። የበሰለ ብሮኮሊ እና ቀይ ሽንኩርት እና ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በብሌንደር፣ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም የእጅ መጥለቅለቅን ይጠቀሙ። 1/2 ሴ. ውሃ እና ቅልቅል. የሚፈለገውን ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ብዙ ውሃ ማከልዎን ይቀጥሉ። ለመቅመስ ማንኛውንም ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ። በሞቃት ወይም በቀዝቃዛ ይደሰቱ!

2 አገልግሎት ይሰጣል።

በሐቀኝነት ክፍያ የቀረበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ኩዊኖ-የተጠበሰ አረንጓዴ በርበሬ

436 ካሎሪ ፣ 15 ግራም ስብ ፣ 57 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 27 ግራም ፕሮቲን ፣ 16 ግራም ፋይበር

ጥሩ ምሳ ወይም እራት ሀሳብ ለማግኘት ከእነዚህ የተጠበሰ አረንጓዴ ቃሪያዎች የበለጠ አይመልከቱ። በ quinoa እና በሌሎች ጤናማ ንጥረ ነገሮች (እንደ ኤድማሜ ፣ ቲማቲም እና እንጉዳዮች) ተሞልቶ እነዚህ ለስላሳ በርበሬ እንግዶችን ለማስደሰት እርግጠኛ የሆነ ለቬጀቴሪያን ተስማሚ ምግብ ያቀርባሉ።

ግብዓቶች፡-

1/2 tbsp. የወይራ ዘይት

1 ሐ. የቀዘቀዘ ኤዳማሜ፣ ቀለጠ

5 ነጭ እንጉዳዮች ፣ የተቆራረጡ

1 የሮማ ቲማቲም ፣ የተቆረጠ

1 ሐ. ትኩስ ስፒናች

2 ኦርጋኒክ አረንጓዴ ደወል በርበሬ

1 tbsp. teriyaki ቀስቃሽ መረቅ

1/2 ሴ. ያልበሰለ quinoa, ያለቅልቁ እና የበሰለ

1/3 ሐ. ውሃ

አቅጣጫዎች ፦

መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ባለው ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ። ኢዳማሜ ፣ እንጉዳዮችን እና ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፣ እስኪበስል ድረስ ያነሳሱ ፣ በግምት 5-7 ደቂቃዎች። ስፒናች እስኪቀልጥ ድረስ ስፒናች ይጨምሩ እና ያብስሉ። በሚፈላ ማንኪያ ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። ከሙቀት ያስወግዱ እና መካከለኛ መጠን ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የበሰለ ኩዊኖ ያስቀምጡ። ለማጣመር ይጣሉት። መሙላቱ እስኪሞቅ ድረስ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ይህ በእንዲህ እንዳለ ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ቀድመው ያሞቁ. ጫፎቹን ከፔፐር ይቁረጡ ፣ ከዚያ ዋናውን እና ዘሩ። እያንዳንዱን በርበሬ ከመሙላቱ ጋር ያሽጉ ፣ እያንዳንዱ በርበሬ ወደ ላይ እስኪሞላ ድረስ ያሽጉ ። ቃሪያዎቹን በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቁንጮዎቹን ይለውጡ። ውሃውን ወደ ሳህኑ ታችኛው ክፍል ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር። ፎይልን ያስወግዱ, ከዚያም ፔፐር ለስላሳ እና ጭማቂ እስኪሆን ድረስ ለተጨማሪ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር. በርበሬውን ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ያገልግሉ።

2 አገልግሎት ይሰጣል።

Bender በመብላት የቀረበ የምግብ አሰራር

አረንጓዴ ቺሊ ዶሮ

456 ካሎሪ ፣ 4.9 ግራም ስኳር ፣ 17.5 ግራም ስብ ፣ 18.4 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 54.6 ግራም ፕሮቲን

ይህ ጣፋጭ ሾርባ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል ፣ ግን ውጤቱ እነሱን ማጠቃለል ተገቢ ነው! የቅመማ ቅመሞች እና የአትክልቶች ጥምረት ፣ በተለይም ከጃላፔኖ እና ከአረንጓዴ ቺሊዎች የተረጨው ፣ ይህንን ቅመም አንድ ጣፋጭ ምግብ ያደርገዋል።

ግብዓቶች፡-

1 tbsp. የአትክልት ዘይት

1 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ የተቆረጠ

1 ቀይ በርበሬ, ተቆርጦ እና ተቆርጧል

1 ካሮት, በደንብ የተከተፈ

1 ጃላፔኖ ቺሌ ፣ የተዘራ ፣ የተቆረጠ እና የተቀጨ

1 4-ኦዝ አረንጓዴ ቺሊዎችን መቁረጥ ይችላል, ፈሰሰ

4 ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ

1/2 tsp. ከሙን

ጨው እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ

2 tbsp. ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ዱቄት

2 1/4 ሐ. የዶሮ መረቅ

1 1/2 ፓውንድ አጥንት የሌለው ፣ ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡቶች ፣ በ 1 ኢንች የተቆረጠ። ቁርጥራጮች

1 ሐ. የበቆሎ ፍሬዎች (የቀዘቀዘ ጥሩ ነው)

2 tbsp. ትኩስ የሎሚ ጭማቂ

2 tbsp. የተከተፈ ትኩስ ሲላንትሮ

አቅጣጫዎች ፦

በደሴቲቱ ምድጃ ውስጥ ዘይቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። ሽንኩርት ፣ ደወል በርበሬ ፣ ካሮት እና ጃላፔኖ ይጨምሩ። አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ። በአረንጓዴ ቺሊዎች ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በኩም ፣ 1/2 ስ.ፍ. ጨው, እና 1/4 tsp. በርበሬ, እና መዓዛ ድረስ 1 ደቂቃ ማብሰል. እስኪቀላቀሉ ድረስ ዱቄቱን ይቀላቅሉ። ሾርባውን እና ዶሮውን ይቀላቅሉ ፣ ወደ ድስ ያመጣሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ትኩስ በቆሎ የሚጠቀሙ ከሆነ ውስጡን ይቀላቅሉ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከቀዘቀዙ ዶሮውን ከ5-10 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ እስኪያልቅ ድረስ ፣ ከዚያ በቆሎ ይጨምሩ እና 1-2 ደቂቃዎችን ያብስሉ። የሎሚ ጭማቂ እና ሲላንትሮ ይጨምሩ እና ለመቅመስ ተጨማሪ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። በምድጃው ነበልባል ላይ በተቃጠለ በቆሎ ቶርቲላ ያቅርቡ።

4 አገልግሎት ይሰጣል።

የምግብ አሰራር በካራ አይዘንፕሬስ ኦፍ ቢግ ገርልስ፣ ትንሽ ኩሽና የቀረበ

ግምገማ ለ