የቀዘቀዙ አትክልቶችን ለምግብ ዝግጅት የሚጠቀሙባቸው 12 አስደሳች መንገዶች

ይዘት

• የተጠበሰ የአትክልት ትሪ ያድርጉ
• ወጥ ቤት-ማጠቢያ ሾርባን ያዘጋጁ
• አትክልቶችን ወደ ኪስ ውስጥ ይጥሉ
• የተጠበሰ ሩዝ ይሞክሩ
• በኩሳደላዎች ከስኳር ድንች ጋር ኃይል ይሙሉ
• የእፅዋት ለስላሳ ጥቅሎችን ይስሩ
• ብዙ የጋርኪ አረንጓዴዎችን ያብሱ
• ታኮ መሙላትን ያድርጉ (ለታኮስ ብቻ ጥሩ አይደለም)
• ለፓስታ ብሮኮሊ pesto ያድርጉ
• የቀዘቀዘ ስፒናች ወደ ላዛና ያክሉ
• የራስዎን-ጀብዱ የእንሰሳት ካሪ ያድርጉ
• ሁለት ቃላት-የተጠበሰ አይብ

እንደ አዲስ ወላጅ እንዲቀጥሉ ብዙ ጤናማ ምግብ ያስፈልግዎታል ፣ ግን ይህን ለማድረግ ብዙ ጊዜ አይወስዱም። የቀዘቀዙ አትክልቶችን ያስገቡ ፡፡

የቀዘቀዙ አትክልቶች ሁል ጊዜ ጥሩ ሀሳብ ናቸው - ነገር ግን አዲስ ልጅ ሲወልዱ እውነተኛ አድን ናቸው ፡፡

የሕፃኑን የምግብ ዕቅድ ይሸፍኑታል (እዚያ ብዙ አይለያዩም!) ግን እርስዎስ? ምንም እንኳን እርስዎ ቀደም ሲል ጥንቃቄ የተሞላበት የምግብ እቅድ አውጪ እና ቅድመ-ፕሪመር ቢሆኑም እንኳ የአንድ ሳምንት ዋጋ ያለው ምግብ ለማውጣት ተቀምጠው - እና ለመግዛት እና ምግብ ለማብሰል ጥቂት ነፃ ሰዓቶችን ማግኘት - እንደ አዲስ ወላጅ ከባድ ሊሆን ይችላል ፡፡ እንደ ፣ በሚገርም ሁኔታ ከባድ ፡፡

ግን የቀዘቀዙ አትክልቶች ሊረዱ ይችላሉ ፡፡ እነሱን ከመጠቀምዎ በፊት ትልልቅ ሻንጣዎችን ማከማቸት እና እነሱን ሳይጨነቁ ሳትጨነቁ እነሱን ማሰር ይችላሉ ፡፡ እና እነሱ ቀድሞውኑ ሙሉ በሙሉ ስለተዘጋጁ ፣ ውድ ደቂቃዎችን በማጠብ ፣ በመላጨት ወይም በመቁረጥ ማባከን የለብዎትም ፡፡

ከዚያ እራስዎን በትርፍ ጊዜ ሲያገኙ (ህፃኑ አስደናቂ እንቅልፍ እየወሰደ ነው) እና ቀድሞውኑ ታጥበዋል እና የልብስ ማጠቢያ ቀን አይደለም!) ፣ አትክልቶቹ መሬቱን ለመምታት እየጠበቁዎት ነው።

በስተቀር ፣ ምን ትሠራለህ?

ዞሮ ዞሮ ፣ የቀዘቀዙ አትክልቶች አልፎ አልፎ ወደ ሁከት-ጥብስ ከመወርወር የበለጠ ለመንገዳቸው ጥሩ ናቸው ፡፡ ለቀናት እንዲመገቡ በሚያደርጋቸው የቅድመ ዝግጅት ምግቦች ውስጥ ለማካተት 12 ቀላል እና ጣፋጭ መንገዶች እዚህ አሉ ፡፡

የተጠበሰ የአትክልት ትሪ ያድርጉ

ድንገተኛ-የቀዘቀዙ አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ ማጥበስ ይችላሉ - እና በመጀመሪያ እንኳን ለማቅለጥ እንኳን አያስፈልጋቸውም ፡፡

አትክልቶቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በእኩል ያሰራጩ ፣ ከወይራ ዘይት እና ከሚወዷቸው ቅመሞች ጋር ያፍሱ እና ለስላሳ እና ካራሚል እስኪሆኑ ድረስ በሙቅ ምድጃ ውስጥ ያብሷቸው ፡፡

የቀላል ቆንጆ ምግብ ደራሲ እና የሁለት ልጆች እናት የሆኑት “አማንዳ ፍሬድሪክሰን“ እንደ 425 ° F (220 ° ሴ) ያለ ከፍተኛ ሙቀት ማንኛውንም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንዲተነተን ይረዳል ”ብለዋል።

የተጠናቀቀውን ምርት በጥራጥሬ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ኦሜሌቶች ውስጥ ፣ ወደ ፓስታ ምግቦች በተጣለ ወይም ለዶሮ ወይም ለዓሳ እንደ ቀላል ጎን ይጠቀሙ ፡፡

ወጥ ቤት-ማጠቢያ ሾርባን ያዘጋጁ

በተግባር ማንኛውም የአትክልት እና የፕሮቲን ድብልቅ ጣዕም ባለው ሾርባ ውስጥ ሲቀልጥ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናል ፡፡

ሞክር

• የተከተፈ rotisserie ዶሮ ፣ የቀዘቀዘ ካሮት እና አተር ፣ እና የተሰበረ ስፓጌቲ በዶሮ ሾርባ ውስጥ
• የተቆራረጠ የቀዘቀዘ ቅቤ ፣ ዱባ እና ቡኒ ሩዝ በቬጀቴሪያ ሾርባ ውስጥ
• ቅድመ ዝግጅት አነስተኛ የስጋ ቦልቦች እና የቀዘቀዘ ስፒናች በከብት ሾርባ ውስጥ

አትክልቶችን ወደ ኪስ ውስጥ ይጥሉ

ኩዊስ የአዳዲስ ወላጆች ቢኤፍኤፍዎች ናቸው-ለመሥራት ቀላል ናቸው (ድብልቅ ፣ ማፍሰስ እና መጋገር ብቻ) ፣ በፕሮቲን የታሸጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለቀናት ይቆያሉ ፡፡

ከሁሉም የበለጠ እነሱ ከማንኛውም ዓይነት አትክልቶች ጋር ጣፋጭ ናቸው ፣ “ለስላሳ እና ጭማቂዎች ፣ መከላከያ ፈውሽ ኪችን” እና የሦስት ልጆች እናት የሆኑት ፍራንሲስ ላርጋማን-ሮት RDN ፡፡

የቀዘቀዘ የቀዘቀዘ የ artichoke ልብ ወይም አተር ውስጥ ለማጠፍ ይሞክሩ ፡፡

የተጠበሰ ሩዝ ይሞክሩ

ያ ከኖሩበት የቻይና አውራጃ ያ የተረፈ ነጭ ሩዝ? ወደ ገዳይ ዋና ምግብ ሊለውጡት ይችላሉ ፡፡

አንድ ኩባያ የተደባለቀ የቀዘቀዘ አትክልቶችን ከሰሊጥ ዘይት ጋር እና ከአኩሪ አተር ስፕስ ጋር ያብሱ እና ጥቂት የተገረፉ እንቁላሎችን ይጨምሩ ፣ ከዚያ ሩዝውን ያጥፉ ፡፡ የሩዝ ታች ትንሽ ቡናማ ቀለም እንዲኖረው ለማድረግ በጠፍጣፋው ንብርብር መካከለኛ-ላይ እንዲበስል ያድርጉት ፣ ከዚያ ያነሳሱ እና ሙሉው ድብልቅ እስኪሞቅ ድረስ እና ብዙ የበሰለ ቁርጥራጭ እስኪያገኙ ድረስ ያነሳሱ እና ጥቂት ጊዜ ይደግሙ።

በኩሳደላዎች ከስኳር ድንች ጋር ኃይል ይሙሉ

አንድ ሙሉ የስኳር ድንች መጋገር አንድ ሰዓት ይወስዳል ፣ ግን የቀዘቀዘ ፣ ኩብ የተከተፈ ጣፋጭ ድንች በደቂቃዎች ውስጥ መቀቀል ይችላሉ ፡፡

እንደ አዝሙድ እና ቃሪያ ዱቄት ባሉ በቴክስ ሜክሲ-ተመስጦ ቅመማ ቅመሞች አንድ ጥቅል ያዘጋጁ ፣ ከዚያ ሳምንቱን በሙሉ ወደ ኪሳድላዎች ያክሏቸው ፣ ላርጋማን-ሮት ይመክራሉ ፡፡

የእፅዋት ለስላሳ ጥቅሎችን ይስሩ

ምናልባት እርስዎ ቀዝቅዘው የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ለስላሳዎችዎ ይጠቀማሉ ፣ ስለሆነም እፍኝ ቪጋን እዚያ ለምን አይወረውሩም?

ፍሬድሪክሰን “የቀዘቀዘ ስፒናች ወይም የአበባ ጎመን ማከል ለስላሳዎች አንድ ቶን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር ጥሩ መንገድ ነው” ብለዋል ፡፡ (እና ጣዕሙ በጣም ገለልተኛ ስለሆነ እርስዎ አይቀምሷቸውም)

እያንዳንዳቸው የፕላስቲክ ዚፕ ሻንጣዎችን በመሙላት በተናጠል ለስላሳ ጥቅሎችን ይስሩ

• 1 የተቆረጠ ሙዝ
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ የቀዘቀዘ ፍሬ (እንደ ቤሪ ወይም ማንጎ ያሉ)
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ የቀዘቀዘ አትክልቶች
• ለጋስ ማንኪያ የለውዝ ቅቤ

ለመጠጣት ዝግጁ ሲሆኑ ከመረጡት ወተት ጋር ንጥረ ነገሮችን ብቻ በብሌንደር ውስጥ ይጥሉ ፡፡

ብዙ የጋርኪ አረንጓዴዎችን ያብሱ

ስፒናች ፣ ካሌ ወይም ኮልደር ሁሉም እዚህ ይሰራሉ ​​፡፡ ለጋስ የሆነ የወይራ ዘይት እና ብዙ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ጥቂት ሙቀት ከፈለጉ ጥቂት የቀይ በርበሬ ፍንጮችን ይጨምሩ።

እነዚህን አረንጓዴዎች እንደ አንድ የጎን ምግብ ይጠቀሙ ማንኛውንም ነገር፣ ወደ ኦሜሌ ውስጥ ይሙሏቸው ፣ ወይም በተጠበሰ ድንች ላይ ይክሏቸው እና ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይጨምሩ ፡፡

ታኮ መሙላትን ያድርጉ (ለታኮስ ብቻ ጥሩ አይደለም)

እነዚያ የቀዘቀዙ የደቡብ ምዕራብ አትክልቶች ከቆሎ እና ደወል በርበሬ ጋር ይደባለቃሉ? እነሱ በታሸጉ ጥቁር ባቄላዎች ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በአንዳንድ አዝሙድ ወይም በተጨሱ ፓፕሪካዎች በጣም አስደናቂ ናቸው ፡፡

በቶርቲሎች ውስጥ ለመሙላት ፣ ወደተጣደቁ እንቁላሎች በማነቃነቅ ፣ ወይም ለጤነኛ ኢሽ ናቾስ በቶርቲል ቺፕስ ላይ ለመርጨት ትልቅ ድፍን ያድርጉ ፡፡

ለፓስታ ብሮኮሊ pesto ያድርጉ

ትኩስ ባሲል በእጅዎ ስለሌሉ ብቻ ተባይ መያዝ አይችሉም ማለት አይደለም ፡፡

አንድ ኩባያ የቀዘቀዘ የቀዘቀዘ ብሮኮሊ በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከፓርሜሳን ፣ ከፓይን ፍሬዎች ወይም ከዎልናት ፣ እና ከወይራ ዘይት ጋር በመወጋት እንዲሁም በፈለጉት ጊዜ ሁሉ ለፓስታ ዝግጁ የሆነ ወፍራም እና መሰል የፔሶ መሰል መረቅ ያድርጉ ፡፡

የቀዘቀዘ ስፒናች ወደ ላዛና ያክሉ

ላሳና የመጨረሻው የምግብ-ትልቅ-ትልቅ-እና-የቀዘቀዘ-ምግብ ፣ እና ስፒናች ወደ አይብ ድብልቅ ውስጥ ማጠፍ የእጽዋት አትክልቶችን ለማግኘት ቀላል መንገድ ነው።

ላዛን ውሃ እንዳያገኝ ፣ ስፒናቹን ቀቅለው አይብ ላይ ከመጨመሩ በፊት የተትረፈረፈ ፈሳሹን ያውጡ ፣ ፍሬደሪክሰን ይመክራል ፡፡

የራስዎን-ጀብዱ የእንሰሳት ካሪ ያድርጉ

እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ማድረግ ቀላል ነው - እና በእጅዎ ካሉበት ሁሉ ጋር ሊያስተካክሉት ይችላሉ።

የተደባለቀ የቀዘቀዘ አትክልቶችን ጥቅል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ ፣ ከዚያ ቀይ ወይም አረንጓዴ የታይ ካሪ ኬክ (ለመቅመስ) ከኮኮናት ወተት ቆርቆሮ ጋር ይጨምሩ (ድብልቁ ወፍራም መስሎ ከታየ የውሃ ወይም የሾርባ እርሾ ይጨምሩ)።

የሚፈልጉትን ማንኛውንም ፕሮቲን ይሰብስቡ - በኩብ ቶፉ ፣ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ ፣ ወይም በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ የዶሮ ጡት - እና እስኪበስል ድረስ ይቅሉት ፡፡

ሁለት ቃላት-የተጠበሰ አይብ

ምክንያቱም አንዳንድ ጊዜ እርስዎ ትልቅ ድፍን ለማዘጋጀት የማይሆኑ እና ASAP መብላት ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጠቅላላው የዝግጅት ጊዜዎ ላይ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ በመንካት ጥቂት የእጅ አትክልቶች የቅቤ አይብ ሳንድዊችን ወደ ጥሩ ነገር ወደ ጥሩ ነገር ይለውጣሉ ፡፡

የተከተፈ የአበባ ጎመን ወይም የብሮኮሊ አበቦችን በኬድዳር ፣ ስፒናች ከሞዞሬላ ጋር ፣ ወይም አርቲኮከስን ከፍየል አይብ ጋር ይሞክሩ ፡፡ ወይም በእጅዎ ያሉት ሁሉ አረንጓዴ ባቄላ እና ተራ አሮጌ የአሜሪካ አይብ ቁርጥራጭ ከሆኑ ከዚያ ጋር ይሂዱ ፡፡ ሁሉም ጥሩ ነው ፡፡

ሜሪግራሴ ቴይለር የጤና እና የወላጅ ፀሐፊ ናት ፣ የቀድሞው የኪአይአይአይ መጽሔት አዘጋጅ እና እናቴ ለኤሊ ፡፡ እሷን ጎብኝ marygracetaylor.com.