የማስታወስ ችሎታዎን ከፍ የሚያደርጉ 5 ምግቦች

ይዘት

• ግምገማ ለ

በደንብ ከምታውቀው ሰው ጋር ተገናኝተህ ታውቃለህ ነገር ግን ስሙን ማስታወስ የማትችለው? ቁልፎችዎን የት እንዳስቀመጡ ብዙ ጊዜ ይረሱ? በውጥረት እና በእንቅልፍ እጦት መካከል ሁላችንም እነዚያን የማይገኙ ጊዜያት ያጋጥመናል፣ ነገር ግን ሌላው ተጠያቂው ከማስታወስ ጋር የተቆራኙ ቁልፍ ንጥረ ነገሮች እጥረት ሊሆን ይችላል። እነዚህ አምስት ምግቦች ክፍተቶቹን ለመሙላት ይረዱዎታል፡-

ሴሊሪ

ይህ ክራንቺ ስቴፕል የምግብ መወርወር ሊመስል ይችላል ነገር ግን በውስጡ ጠቃሚ ማዕድን፣ ፖታሲየም በውስጡ ይዟል፣ እሱም የአንጎልን የኤሌክትሪክ እንቅስቃሴን ለመጠበቅ ቁልፍ ሚና ይጫወታል። ፖታስየም እንደ ማህደረ ትውስታ እና ትምህርት ባሉ ከፍተኛ የአንጎል ተግባራት ውስጥም ይሳተፋል።

እንዴት እንደሚመገቡ; አንዳንድ የተፈጥሮ የኦቾሎኒ ቅቤ ላይ ይንጠፍጡ እና የተሰባበረ ጥርስዎን የሚያረካ ፈጣን መክሰስ በዘቢብ (የድሮ ትምህርት ቤት ጉንዳኖች በእንጨት ላይ) ይረጩ። በምዝግብ ማስታወሻ ላይ ጉንዳኖችን አዲስ ማዞር ይፈልጋሉ? በዘቢብ ፋንታ በስታምቤሪያዎች ይሞክሩት.

ቀረፋ

ቀረፋ የሰውነትን የደም ስኳር የመቆጣጠር ችሎታን ያሻሽላል እና ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም የአንጎልን እንቅስቃሴ ይጨምራል። ምርምር እንደሚያሳየው ቀረፋ ማሽተት የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ሂደትን እንደሚያሻሽል እና ቀረፋም ትኩረትን ፣ ትውስታን እና የእይታ-ሞተር ፍጥነትን በሚዛመዱ ተግባራት ላይ ውጤቶችን እንደሚያሻሽል ታይቷል።

እንዴት እንደሚመገቡ; በየጠዋቱ ጥቂቱን ወደ ቡናዬ እረጭበታለሁ ፣ ግን ከስላሳ እስከ ምስር ሾርባ በሁሉም ነገር ጥሩ ነው።

ስፒናች

የአዕምሮ አፈፃፀም በተለምዶ ከእድሜ ጋር እየቀነሰ መሆኑን እናውቃለን ፣ ግን የቺካጎ ጤና እና እርጅና ፕሮጀክት ውጤቶች በየቀኑ 3 ጊዜ ብቻ አረንጓዴ ቅጠል ፣ ቢጫ እና መስቀለኛ አትክልቶችን መመገብ ይህንን ውድቀት በ 40 በመቶ ሊቀንስ እንደሚችል ያሳያል ፣ ይህም ስለ አንድ አንጎል ተመጣጣኝ ነው። አምስት ዓመት ታናሽ። ከተጠኑት የተለያዩ የአትክልት ዓይነቶች አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ከአእምሮ ጥበቃ ጋር ጠንካራ ግንኙነት ነበራቸው።

እንዴት እንደሚመገቡ; ትኩስ የሕፃን ቅጠሎችን ከበለሳን ቪናግሬት ጋር ለቀላል ሁለት ንጥረ ነገሮች የጎን ምግብ ወይም ለተጠበሰ ዶሮ ፣ የባህር ምግብ ፣ ቶፉ ወይም ባቄላ አልጋ። ትንሽ የተለየ ነገር ይፈልጋሉ?

ጥቁር ባቄላ

እነሱ ጥሩ የቲያሚን ምንጭ ናቸው። ይህ ቢ ቪታሚን ለጤናማ የአንጎል ሴሎች እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር ወሳኝ ነው ምክንያቱም ለማስታወስ አስፈላጊ የሆነውን አሴቲልኮሊንን ለማዋሃድ አስፈላጊ ነው. ዝቅተኛ acetylcholine ከእድሜ ጋር የተያያዘ የአእምሮ ማሽቆልቆል እና የአልዛይመር በሽታ ጋር ተያይዟል.

እንዴት እንደሚበሉ: ሰላጣውን ከጥቁር ባቄላ ሾርባ ጋር ያጣምሩ ወይም በስጋ ምትክ በታኮ እና በባሪቶስ ውስጥ ይደሰቱባቸው ወይም ወደ ተጨማሪ ዘንበል የበርገር ጣውላዎች ያክሏቸው።

አመድ

ይህ የፀደይ አትክልት ጥሩ የ folate ምንጭ ነው. በቱፍስ ዩኒቨርስቲ የተደረገ ጥናት 320 ወንዶች ለሦስት ዓመታት ያህል ተከታትሎ ከፍተኛ የሆሞሲስቴይን ከፍተኛ የደም መጠን ያላቸው ሰዎች የማስታወስ እክል እንዳለባቸው ፣ ነገር ግን በ folate የበለፀጉ ምግቦችን የሚመገቡ ወንዶች (የ homocysteine ​​ደረጃን በቀጥታ ዝቅ የሚያደርጉ) ትዝታዎቻቸውን ጠብቀዋል። ሌላ የአውስትራሊያ ጥናት ፎሌት የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ከፈጣን የመረጃ ማቀነባበር እና የማስታወስ ትውስታ ጋር የተቆራኘ መሆኑን አገኘ። ለአምስት ሳምንታት በቂ ፎሌት ከተገኘ በኋላ በጥናቱ ውስጥ ያሉ ሴቶች የማስታወስ አጠቃላይ መሻሻሎችን አሳይተዋል።

እንዴት እንደሚበሉ: በሎሚ ውሃ ውስጥ አስፓራጉስን በእንፋሎት ያኑሩ ወይም ጭጋግ ከነጭ ሽንኩርት ጋር የድንግልና የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና በፎይል ይቅቡት።

Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ሲንች ነው! ምኞትን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንች አጥፋ።

ግምገማ ለ