አንድ የአመጋገብ ባለሙያው ለምን የተጨመረው የፕሮቲን ምግቦች አዝማሚያ ከቁጥጥር ውጭ ሆኗል ይላል

ይዘት

• ስለዚህ በትክክል በፕሮቲን የተጨመሩ ምግቦች ምንድናቸው?
• በምግብ ውስጥ ፕሮቲን መጨመር ጥሩ ነገር የሚሆነው መቼ ነው?
• ጤናማ ፕሮቲን የተጨመሩ ምግቦችን እንዴት እንደሚመርጡ
• ግምገማ ለ

ምግብ ከበላ በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲጠጋ እና እንዲጠጋ የማይፈልግ ማነው? በእነዚህ ሁሉ እና በበለጠ ፕሮቲን ሊረዳ ይችላል። እነዚህ በተፈጥሮ የተገኙ የአመጋገብ ጥቅሞች እንዲሁ የተጨመሩ የፕሮቲን ምግቦች ገበያው ለምን እንደቀነሰ ነው-ማለቴ ፣ ማን አይሆንም የፕሮቲን ውሃ ወይም ቀዝቃዛ መጠጥ መጠጣት እና እነዚያን ጥራት ያለው የፕሮቲን ጥቅሞች ማጨድ ይፈልጋሉ?

ስለዚህ በትክክል በፕሮቲን የተጨመሩ ምግቦች ምንድናቸው?

ብዙውን ጊዜ ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ያልሆኑ ነገር ግን አንድ ወይም ብዙ ፕሮቲን የበለጸጉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር "የበለጸጉ" እቃዎች ናቸው። ለምሳሌ ፣ ፕሪዝዝሎች በአብዛኛው ካርቦሃይድሬት እና በፕሮቲን ዝቅተኛ የሆነ ምግብ ናቸው። ነገር ግን አንዳንድ ዊይ፣ አኩሪ አተር ወይም አተር ፕሮቲን ዱቄት ወደ ስንዴው ዱቄት በማከል የምግብ አምራቾች የእነዚያን ፕሪትዝሎች የፕሮቲን ይዘት ይጨምራሉ።

እርስዎ የሚያውቁት ቀጣይ ነገር፣ የእርስዎ የተለመደ ከፍተኛ-ካርቦሃይድሬት እና ዝቅተኛ ፕሮቲን መክሰስ “ከፍተኛ ፕሮቲን” ተብሎ ሊጠራ እና ለእርስዎ የተሻለ እንደሆነ ለገበያ ሊቀርብ ይችላል። እና ያ ነው ከፀሐይ በታች ባሉ ምግቦች እና መጠጦች ላይ ፕሮቲን የመጨመር ጉዳይ፡ ሰዎች እነዚህን ምግቦች በራስ-ሰር ጤናማ ያደርገዋል ብለው እንዲያስቡ ያሞኛቸዋል። ግን ከፕሮቲን የተጨመረ ኩኪ አሁንም ኩኪ ነው። በእርግጥ ፣ ይህ የፓምፕ ስሪት የፕሮቲን ጣዕሙን እና ሸካራነቱን ለመሸፈን በእውነቱ ብዙ ካሎሪዎች ፣ ስኳር እና ሶዲየም ሊኖረው ይችላል።

በተጨማሪም ፣ ይህ ሸማቾች ፕሮቲንን እንደ ካርቦሃይድ የበለፀጉ ምግቦች ካሉ ከባህላዊ ምንጮች እንዲያገኙ ያበረታታል። እንደ ዶሮ ጡቶች ፣ እንቁላሎች ፣ ባቄላዎች እና ለውዝ ያሉ እውነተኛ ፣ ሙሉ ምግብ መብላት የፕሮቲን አሞሌዎችን ፣ መንቀጥቀጥን ወይም ቺፖችን በእያንዳንዱ ጊዜ ይደበድባል። ስለዚህ በፕሮቲን የተሻሻሉ ምግቦች በአመጋገብዎ ውስጥ አልፎ አልፎ ቦታቸው ሊኖራቸው ቢችልም ፣ በዚህ የአፈጻጸም-ተኮር ማክሮን ብቸኛው የእርስዎ ምንጭ መሆን የለባቸውም።

ወደ አመጋገብዎ ለመጨመር እና ለመዝለል የሚፈልጓቸውን ጤናማ በሆኑ ፕሮቲን-የተጨመሩ ምግቦች ላይ የእኔ ምክሮች እዚህ አሉ።

በምግብ ውስጥ ፕሮቲን መጨመር ጥሩ ነገር የሚሆነው መቼ ነው?

እንዳልኩት የፕሮቲን ቺፕ አሁንም ቺፕ ነው። ነገር ግን እንደ ሙሉ-እህል ዳቦ እና ፓስታ ባሉ ጤናማ ምግቦች ውስጥ ፕሮቲን ማካተት ምግብን ማመጣጠን ቀላል እንዲሆን ይረዳል። (ይህንን ለማድረግ ጤናማ ምግቦችዎን በትክክለኛው ጤናማ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና በፕሮቲን-እንዲሁም አንዳንድ የምግብ ዝግጅት ምክሮችን እንዴት ማመጣጠን እንደሚችሉ የበለጠ ይረዱ።)

ማንኛውንም ምግብ ወይም የምግብ አሰራርን እንደሚመርጡ ፣ ትልቁን ስዕል-ንጥረ ነገሮችን ፣ ማክሮዎችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ፋይበርን ፣ ወዘተ ይመልከቱ። የእርስዎ ምግብ ብዙ ፕሮቲን ሳይኖር በካርቦሃይድሬቱ ላይ ከባድ ነው? ሌሎቹን ጥሩ ነገሮች ሁሉ ለመምጠጥ እንዲረዳዎት ጤናማ ስብ ይጎድለዋል? ይህንን የበለጠ ለማስፋት አመጋገብዎ በአጠቃላይ የፕሮቲን መጨመር ያስፈልገዋል? እንደዚያ ከሆነ አንዳንድ ጤናማ በፕሮቲን የተጨመሩ ንጥሎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ማከል ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ከጂም በፊት የኦቾሎኒ ቅቤን እየጫኑ ከሆነ እና ፕሮቲን ከተናወጠ በኋላ ምናልባት ላይሆን ይችላል።

በመጨረሻ: የተጨመሩ የፕሮቲን ምግቦችን ለመብላት ሲወስኑ ግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ሁለት ነገሮች አሉ።

1. ጤናማ ባልሆነ ምግብ ውስጥ ፕሮቲን ማከል አስማታዊ ጤናማ አያደርገውም።
2. ማክሮዎችዎን ማመጣጠን እና ሳያውቁት በፕሮቲን እና በካሎሪዎች ላይ ከመጠን በላይ እንዳይሄዱ ለማረጋገጥ የአመጋገብዎን እና የአመጋገብ ልምዶችን እንደ ትልቅ ስዕል ይመልከቱ። (እዚህ ማክሮዎችን በመቁጠር ላይ ተጨማሪ።)

ያንን የቤት ስራ ከሠሩ እና ለእነዚህ ምግቦች መስጠት ከፈለጉ በፕሮቲን የተጨመሩ ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ ምን መፈለግ እንዳለበት እነሆ።ሁልጊዜ ፕሮቲንን የሚጨምሩ አንዳንድ ምርቶችን የአመጋገብ ስሜትን በሚያመጣ መንገድ-እና ሌሎች በመሠረቱ በቀላሉ የማይፈለጉ ምግቦችን ያገኛሉ።

ጤናማ ፕሮቲን የተጨመሩ ምግቦችን እንዴት እንደሚመርጡ

1. ከ "መደበኛ" ስሪት ጋር ያወዳድሩ. በተለምዶ ከሚመርጡት መደበኛ ንጥል ይልቅ በፕሮቲን የተሻሻለው ዝርያ ብዙ ካሎሪዎች (ወይም ከዚህ በታች ባሉት ላይ ስኳር እና ሶዲየም-የበለጠ) አለው? እንደዚያ ከሆነ ወደ ክላሲኩ ይሂዱ።
2. በጣም የተሻሻሉ ምግቦችን ያስወግዱ። ለከፍተኛ ፕሮቲን መክሰስ አደን ላይ ከሆኑ ፣ በፕሮቲን የተሻሻለ የታሸገ udዲንግ ዱቄት ከቤሪ ፍሬዎች ጋር እንደ ጎድጓዳ ሳህን ጎጆ ለእርስዎ መቼም ጤናማ አይሆንም። በዚህ አዝማሚያ ምክንያት ጥሩ የአመጋገብ ውሳኔ ከመስኮቱ እንዲወጣ አይፍቀዱ.
3. ስኳርን ይገድቡ። ፕሮቲን ማከል አንዳንድ ጊዜ ምግቡ የተሻለ ጣዕም እንዲኖረው የስኳር ይዘቱ መጨመር ያስፈልገዋል ማለት ነው። ታላቅ የንግድ ልውውጥ አይደለም ፣ አይደል? (ማለቴ ፣ ልክ ስኳር በሰውነትዎ ላይ ምን ሊያደርግ እንደሚችል ይመልከቱ።) እንደአጠቃላይ ፣ በፕሮቲንዎ ውስጥ በተጨመረው አሞሌ ወይም ጥራጥሬ ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት በአንድ አገልግሎት ከ 5 ግ በታች መሆኑን ያረጋግጡ።
4. ሶዲየም ይገድቡ. በሚጣፍጥ መክሰስ አማራጮች ወይም በፕሮቲን የተሻሻለ ዳቦ እንኳን ፣ ሶዲየም ከገበታዎቹ ውጭ ሊሆን ይችላል። በአንድ አገልግሎት ከ 200mg ያነሰ ሶዲየም ያላቸውን ምርቶች ይፈልጉ። ምግቡ ከዚያ የበለጠ ጨዋማ ከሆነ ፣ ሰውነትዎ እነዚያን መልሶ ማግኛ ኤሌክትሮላይቶች በሚፈልጉበት ጊዜ ከድህረ-ስፖርታዊ ሕክምና ጋር ይገድቡት።
5. ፋይበርን ይፈልጉ። ከጠቅላላው ጥራጥሬ 5 ግራም ወይም ከዚያ በላይ ፋይበር ያላቸውን ምግቦች ይምረጡ።

ግምገማ ለ