ዋና በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች
ይዘት
- የእንስሳት ፕሮቲን ምግቦች
- ምግቦች ከአትክልት ፕሮቲን ጋር
- የአትክልት ፕሮቲኖችን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ
- ከፍተኛ-ፕሮቲን (ከፍተኛ-ፕሮቲን) አመጋገብን እንዴት እንደሚመገቡ
- ከፍተኛ ፕሮቲን ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች
በጣም በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች ከእንስሳ የሚመጡ እንደ ስጋ ፣ አሳ ፣ እንቁላል ፣ ወተት ፣ አይብ እና እርጎ ያሉ ናቸው ፡፡ ምክንያቱም በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲኖች ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ከመያዙ በተጨማሪ በሰውነት ውስጥ በቀላሉ የሚጠቀሙበት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው ፣ ማለትም ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው ፡፡
ሆኖም እንደ ባቄላ ያሉ ፕሮቲኖችን የያዙ ከእጽዋት የሚመጡ ምግቦችም አሉ ፣ እነሱም አተር ፣ አኩሪ አተር እና ጥራጥሬዎችን ያካተቱ ፣ ጥሩ የፕሮቲን መጠን ያላቸው ስለሆነም የኦርጋኒክን ትክክለኛ ተግባር ለማስጠበቅ ሚዛናዊ በሆነ ምግብ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡ እነዚህ ምግቦች ለቬጀቴሪያን እና ለቪጋን ምግብ አስፈላጊ መሠረት ናቸው ፡፡
ፕሮቲኖች ለሰውነት ሥራ አስፈላጊ ናቸው ፣ ምክንያቱም ከሆርሞኖች ምርት በተጨማሪ የጡንቻዎች ፣ የቲሹዎች እና የአካል ክፍሎች እድገት ፣ የጥገና እና የጥገና ሂደት ጋር ይዛመዳሉ ፡፡
የእንስሳት ፕሮቲን ምግቦች
የሚከተለው ሰንጠረዥ በ 100 ግራም ምግብ ውስጥ የፕሮቲን መጠን ያሳያል
ምግቦች | የእንስሳት ፕሮቲን በ 100 ግራም | ካሎሪዎች (ኃይል በ 100 ግራም) |
የዶሮ ስጋ | 32.8 ግ | 148 ኪ.ሲ. |
የበሬ ሥጋ | 26.4 ግ | 163 ኪ.ሲ. |
የአሳማ ሥጋ (ለስላሳ) | 22.2 ግ | 131 ኪ.ሲ. |
ዳክዬ ስጋ | 19.3 ግ | 133 ኪ.ሲ. |
ድርጭቶች ሥጋ | 22.1 ግ | 119 ኪ.ሲ. |
ጥንቸል ስጋ | 20.3 ግ | 117 ኪ.ሲ. |
በአጠቃላይ አይብ | 26 ግ | 316 ኪ.ሲ. |
ቆዳ አልባ ሳልሞን ፣ ትኩስ እና ጥሬ | 19.3 ግ | 170 ኪ.ሲ. |
ትኩስ ቱና | 25.7 ግ | 118 ኪ.ሲ. |
ጥሬ የጨው ኮድ | 29 ግ | 136 ኪ.ሲ. |
በአጠቃላይ ዓሳ | 19.2 ግ | 109 ኪ.ሲ. |
እንቁላል | 13 ግ | 149 ኪ.ሲ. |
እርጎ | 4.1 ግ | 54 ኪ.ሲ. |
ወተት | 3.3 ግ | 47 ካሎሪዎች |
ከፊር | 5.5 ግ | 44 ካሎሪዎች |
ካሜሩን | 17.6 ግ | 77 ኪ.ሲ. |
የበሰለ ሸርጣን | 18.5 ግ | 83 ኪ.ሲ. |
ሙሰል | 24 ግ | 172 ኪ.ሲ. |
ካም | 25 ግ | 215 ኪ.ሲ. |
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ የፕሮቲን ፍጆታ ጉዳቶችን ለመከላከል እና የጡንቻን ማገገም እና እድገት ለማገዝ አስፈላጊ ነው ፡፡
ምግቦች ከአትክልት ፕሮቲን ጋር
በአትክልቶች ፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች በተለይ በቬጀቴሪያን አመጋገቦች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ የጡንቻዎች ፣ የሴሎች እና የሆርሞኖች መፈጠርን ለመጠበቅ በቂ መጠን ያላቸውን አሚኖ አሲዶች ይሰጣሉ ፡፡ በፕሮቲን የበለፀጉ የእፅዋት መነሻ ዋና ዋና ምግቦችን ከዚህ በታች ያለውን ሰንጠረዥ ይመልከቱ ፡፡
ምግቦች | የአትክልት ፕሮቲን በ 100 ግራም | ካሎሪዎች (ኃይል በ 100 ግራም) |
አኩሪ አተር | 12.5 ግ | 140 ኪ.ሲ. |
ኪኖዋ | 12.0 ግ | 335 ኪ.ሲ. |
Buckwheat | 11.0 ግ | 366 ኪ.ሲ. |
የወፍጮ ዘሮች | 11.8 ግ | 360 ኪ.ሲ. |
ምስር | 9.1 ግ | 108 ኪ.ሲ. |
ቶፉ | 8.5 ግ | 76 ኪ.ሲ. |
ባቄላ | 6.6 ግ | 91 ኪ.ሲ. |
አተር | 6.2 ግ | 63 ኪ.ሲ. |
የበሰለ ሩዝ | 2.5 ግ | 127 ኪ.ሲ. |
ተልባ ዘሮች | 14.1 ግ | 495 ኪ.ሲ. |
የሰሊጥ ዘር | 21.2 ግ | 584 ኪ.ሲ. |
ጫጩት | 21.2 ግ | 355 ኪ.ሲ. |
ኦቾሎኒ | 25.4 ግ | 589 ኪ.ሲ. |
ለውዝ | 16.7 ግ | 699 ኪ.ሲ. |
ሃዘልት | 14 ግ | 689 ኪ.ሲ. |
ለውዝ | 21.6 ግ | 643 ኪ.ሲ. |
የፓራ ቼዝ | 14.5 ግ | 643 ኪ.ሲ. |
የአትክልት ፕሮቲኖችን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ
በቬጀቴሪያን እና በቪጋን ሰዎች ረገድ ሰውነትን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፕሮቲኖች ለማቅረብ ጥሩው መንገድ እርስ በርሳቸው የሚደጋገፉ አንዳንድ ምግቦችን ማዋሃድ ነው-
- ሩዝ እና ባቄላ ማንኛውም ዓይነት;
- አተር እና የበቆሎ ዘሮች;
- ምስር እና buckwheat;
- ኪኖና እና በቆሎ;
- ቡናማ ሩዝና ቀይ ባቄላ ፡፡
የእነዚህ ምግቦች እና የተለያዩ ምግቦች ጥምረት የእንስሳትን ፕሮቲኖች በማይጠጡ ሰዎች ውስጥ እድገትን እና የአካልን ትክክለኛ ተግባር ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በኦቮላክትቬስቴሪያሪያን ሰዎች ጉዳይ ላይ ከእንቁላል ፣ ከወተት እና ከተወዳዳሪዎቹ የሚመጡ ፕሮቲኖች እንዲሁ በምግብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡
በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦች ላይ የበለጠ መረጃ ለማግኘት ከዚህ በታች ያለውን ቪዲዮ ይመልከቱ-
ከፍተኛ-ፕሮቲን (ከፍተኛ-ፕሮቲን) አመጋገብን እንዴት እንደሚመገቡ
በከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ ውስጥ በየቀኑ ከ 1.1 እስከ 1.5 ግራም ፕሮቲን በኪሎግራም በየቀኑ በሰውነት ክብደት መወሰድ አለበት ፡፡ የሚወሰደው መጠን ከሰው ወደ ሰው የሚለያይ እና በእድሜ ፣ በፆታ ፣ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ሰውዬው ከዚህ ጋር ተያያዥነት ያለው በሽታ ይኑረው አይኑረው የሚመረኮዝ ስለሆነ በአመጋገብ ባለሙያ ሊሰላ ይገባል ፡፡
ይህ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ እና የጡንቻን ብዛትን ለመጨመር የሚረዳ ጥሩ ስትራቴጂ ነው ፣ በተለይም የጡንቻን የደም ግፊት መቀነስን ከሚደግፉ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች ጋር አብሮ ሲሄድ ፡፡ የፕሮቲን አመጋገብን እንዴት እንደሚያደርጉ እነሆ ፡፡
ከፍተኛ ፕሮቲን ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች
እንደ ፕሮቲኖች የበለፀጉ እና ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ምግቦች በቀደመው ጠረጴዛ ላይ የተጠቀሱት የእፅዋት መነሻ ምግቦች በሙሉ ናቸው ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች በስተቀር ፣ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው ስጋዎች ፣ ለምሳሌ የዶሮ ጡት ወይም ቆዳ አልባ የቱርክ ጡት ፣ ከእንቁላል ነጭ እና ለምሳሌ እንደ ሃክ ያሉ አነስተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳዎች ፡፡