9 የወይራ ፍሬዎች የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ
• ወይራን እንዴት እንደሚጠቀሙ
• 1. የወይራ ፓት
• 2. የባሲል ጋር የወይራ መረቅ
• 3. አረንጓዴ ሾርባ

ወይራ ለማብሰያ ምግብ ለማብሰል በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውለው የወይራ ዛፍ ፍሬ ነው ፣ እንዲሁም ጣዕም እና እንዲያውም በተወሰኑ ወጦች እና ጎጆዎች ውስጥ እንደ ዋና ንጥረ ነገር ነው ፡፡

ጥሩ ቅባቶችን በመያዝ እና ኮሌስትሮልን በመቀነስ የሚታወቀው ይህ ፍሬ አሁንም ድረስ እንደ ቫይታሚን ኤ ፣ ኬ ፣ ኢ ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም እና ብረት ያሉ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በመሳሰሉ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ሊያስገኙ ከሚችሉ ማዕድናት ውስጥ ይገኛል ፡፡

1. Atherosclerosis ን ይከላከሉ ፣ በፀረ-ሙቀት-አማቂ እርምጃ በ flavones ውስጥ ሀብታም ለመሆን;
2. Thrombosis ን ይከላከሉ ፣ የፀረ-ነቀርሳ እርምጃ ለመውሰድ;
3. የደም ግፊትን ይቀንሱ, የደም ዝውውርን ለማመቻቸት;
4. የጡት ካንሰርን ይከላከሉ, የሕዋስ ለውጥ እድሎችን በመቀነስ;
5. ማህደረ ትውስታን ያሻሽሉ ነፃ አክራሪዎችን በመዋጋት ከአእምሮ ዝግመት ይጠብቁ;
6. የሰውነት መቆጣትን ይቀንሱ, የአራኪዶኒክ አሲድ ተግባርን በማገድ;
7. የቆዳ ጤናን ያሻሽሉ የፀረ-ሙቀት አማቂ ንጥረ ነገር ስላለው ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላል ፡፡
8. ሬቲናን ይከላከሉ እና የአይን ጤናን ያበረታታሉ፣ ምክንያቱም እሱ hydroxytyrosol እና zeaxanthin ይይዛል ፣
9. መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሱ፣ በተመጣጠነ ስብ ውስጥ ሀብታም ለመሆን።

የወይራ ፍሬዎችን ጥቅሞች ለማግኘት የሚመከረው የፍጆታ መጠን በቀን ከ 7 እስከ 8 ክፍሎች ብቻ ነው ፡፡

ይሁን እንጂ የደም ግፊት በሚከሰትበት ጊዜ በተጠበቀው ፍሬ ውስጥ ያለው ጨው የደም ግፊትን ሊቀይር ስለሚችል የጤና እክልን ሊያስከትል ስለሚችል በቀን 2 እስከ 3 የወይራ ፍጆታዎች መቀነስ አለበት ፡፡

የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ

የሚከተለው ሰንጠረዥ የ 100 ግራም የታሸገ አረንጓዴ እና ጥቁር የወይራ አመጋገቦችን ያሳያል ፡፡

የተፈጥሮ ፍሬው በጣም መራራና ለመብላት አስቸጋሪ ስለሆነ ወይራ የታሸገ ነው ፡፡ ስለሆነም የቃሚው እርሾ የዚህ ፍራፍሬ ጣዕም ያሻሽላል ፣ ይህም በስጋ ፣ ሩዝ ፣ ፓስታ ፣ መክሰስ ፣ ፒዛ እና ሳህኖች ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡

ወይራን እንዴት እንደሚጠቀሙ

የወይራ ፍሬዎችን ለመጠቀም በጣም ጥሩው መንገድ በተመጣጠነ እና በተመጣጠነ ምግብ ውስጥ መጨመር ነው ፣ ይህ ደግሞ ብዙውን ጊዜ በሰላጣዎች በኩል ይከናወናል ፣ ሆኖም ይህ ሁለገብ ፍሬ ነው እናም ከዚህ በታች እንደሚታየው በሁሉም ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል

1. የወይራ ፓት

ለዚህ ፓት ጥቅም ላይ የሚውለው በጣም ጥሩ አማራጭ ለቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ ምግብ እና ጎብ visitorsዎችን እንኳን ለመቀበል ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 8 ከጉድጓድ የወይራ ፍሬዎች;
• 20 ግራም ቀላል ክሬም;
• 20 ግራም ሪኮታ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት;
• ለመቅመስ 1 የሾርባ ቅርጫት ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይምቱ እና ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተዉ ፣ በሮሎች ወይም በቶስት ሊቀርብ ይችላል ፡፡

2. የባሲል ጋር የወይራ መረቅ

ይህ መረቅ መንፈስን የሚያድስ ፣ ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ ምቹ እና አልፎ ተርፎም ለሌሎች ምግቦች እንደ ተጓዳኝ ያገለግላል ፡፡

ግብዓቶች

• 7 የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 2 የባሲል ቅርንጫፎች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት።

የዝግጅት ሁኔታ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትንሽ ቁርጥራጮች ይከርክሙ ፣ በሆምጣጤ እና በዘይት ይቀላቅሉ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ይላጩ ፣ ከዚህ ጊዜ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

3. አረንጓዴ ሾርባ

አረንጓዴው የወይራ ፍሬ ለምሳም ሆነ ለእራት ሊበላ ይችላል ፣ ቀላል ፣ ጣዕምና ገንቢ ነው ፣ በተጠበሰ ዓሳ ወይም በዶሮ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 1/2 ኩባያ የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 100 ግራም ስፒናች;
• 40 ግራም የአሩጉላ;
• 1 የሊካዎች አሃድ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 400 ሚሊሆል የፈላ ውሃ;
• ለመቅመስ ጨው።

የዝግጅት ሁኔታ

በማይጣበቅ መጥበሻ ውስጥ ፣ ቅጠሎቹ እስኪደርቁ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያብሱ ፣ ከዚያ የሚፈላውን ውሃ ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ቀላቃይውን ከተመታ በኋላ ወዲያውኑ ፍጆታው አሁንም ሞቃታማ መሆኑን ያሳያል ፡፡