የባሮአ ድንች ጥቅሞች

ይዘት

• የባሮአ ድንች ጥቅሞች
• የአመጋገብ መረጃ
• ክብደት ለመቀነስ ባሮአ ድንች እንዴት እንደሚጠቀሙ
• የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ባሮአ ድንች እንዴት እንደሚጠቀሙ
• የዝግጅት እና የምግብ አዘገጃጀት ቅጾች
• 1. የባሮአ ድንች ሾርባ
• 2. የድንች ቆዳዎች

ባሮዋ ድንች ፣ ማንዲኩኪንሃ ወይም የፓሲሌ ድንች በመባልም የሚታወቀው የካርቦሃይድሬት እና የቃጫ ነቀርሳ ምንጭ ነው ፣ በሴሎች ውስጥ ኃይልን ለማመንጨት እና የአንጀት ሥራን ለማገዝ ይረዳል ፡፡

ይህ ድንች በ B እና C ቫይታሚኖች እንዲሁም እንደ ካልሲየም ፣ ብረት እና ፎስፈረስ ያሉ ማዕድናት የበለፀገ ሲሆን በአልሚ ምግቦች የበለፀገ በመሆኑ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡

የባሮአ ድንች ጥቅሞች

የጡንቻን ብዛትን ለመጨመር እና ክብደትን ለመቀነስ ይህ እጢ በሁለቱም ምግቦች ውስጥ ሊካተት ይችላል ፣ የሚበላውን እና የጎን ምግብን መለዋወጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ የባሮአ ድንች ዋና ዋና ጥቅሞች-

• ለሰውነት ኃይል ያቅርቡ፣ እሱ በጣም ጥሩ የካርቦሃይድሬት ምንጭ እንደመሆኑ መጠን;
• የሆድ ድርቀትን መዋጋት፣ በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ የአንጀት ጤናን ማሻሻል;
• የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽሉ፣ በዚንክ ፣ በቫይታሚን ሲ እና ቢ ቫይታሚኖች የበለፀገ ስለሆነ ፣ ኦርጋኒክን መከላከልን ለማበረታታት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች;
• ያለ ዕድሜ እርጅናን ይከላከሉ እና የቆዳ ጤናን ያሻሽላሉ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ስላለው ፣ የቆዳ ፈውስ እና የኮላገን ምርትን የሚደግፍ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ;
• የልብ ጤናን ያሻሽሉ፣ በቫይታሚን ቢ 3 የበለፀገ ስለሆነ ፣ የኮሌስትሮል እና ትራይግላይስታይድ መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡ በተጨማሪም እንደ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም ያሉ ማዕድናት ስላሉት የደም ሥሮችን ለማዝናናት እና ስርጭትን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡
• ጤናማ አጥንቶችን እና ጥርሶችን ይጠብቁ፣ በፎስፈረስ እና በካልሲየም የበለፀገ እንደ ኦስቲዮፖሮሲስ እና ኦስቲዮፔኒያ ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች;
• የጡንቻን እድገት ያስተዋውቁ፣ ስልጠናውን ለመፈፀም የሚያስችል ኃይልን የሚያረጋግጥ በካርቦሃይድሬት የበለፀገ እንደመሆኑ። በተጨማሪም ፣ በካልሲየም እና ማግኒዥየም የበለፀገ ነው ፣ የደም ግፊት መጨመርን የሚደግፍ ጥንካሬን እና የጡንቻ መቀነስን የሚያሻሽሉ ማዕድናት ፡፡

የባሮዋ ድንች ከስኳር ድንች እና ተመሳሳይ የፋይበር መጠን ያነሱ ካሎሪዎች ያሏቸው ሲሆን ክብደትን ለመቀነስ ወይም የጡንቻን ለመጨመር የአመጋገብ ምናሌን ለማመጣጠን ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡

የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም የፓርሲፕ ድንች የተመጣጠነ መረጃ ይ containsል-

ክብደት ለመቀነስ ባሮአ ድንች እንዴት እንደሚጠቀሙ

ክብደትን ለመቀነስ ቢበዛ ከ 80 እስከ 100 ግራም የፓርሲፕ ለምሳ ወይም እራት መብላት አለብዎት ፣ በተሻለ ምድጃ ውስጥ መጋገር ወይም መጋገር እና እንደ ሩዝ ፣ ፓስታ ወይም ፋሮፋ ያሉ ሌሎች የካርቦሃይድሬት ምንጮችን ሳይጨምሩ ፡፡ በዚህ አማካኝነት ምግቡ ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳ ካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ይሆናል ፡፡

ከካሳውቫ በተጨማሪ የምግቡ የፕሮቲን ምንጭ የሆነውን የስጋ ፣ የዶሮ ወይም የዓሳ ጥሩ ክፍል እና የወይራ ዘይት ያለበት የአትክልት ሰላጣ ማከል አለብዎት ፣ ይህም ሙላትን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ባሮአ ድንች እንዴት እንደሚጠቀሙ

እንደ ሩዝ ፣ ፓስታ እና ፋሮፋ ያሉ በአንድ ምግብ ውስጥ ሌሎች የካርቦሃይድሬት ምንጮችን ማከል ከመቻሉ በተጨማሪ የጡንቻን ብዛት ለመጨመር እና ክብደት ለመጨመር የሚፈልጉ ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የፓርሲፕን መመገብ ይችላሉ ፡፡

ምግቡም ጥሩ መጠን ያለው ፕሮቲን ማለትም ስጋ ፣ ዶሮ እና ዓሳ እንዲሁም ከወይራ ዘይት ጋር ሰላጣ ሊኖረው ይገባል ፡፡ በቅድመ-ስፖርታዊ እንቅስቃሴው ውስጥ ለምሳሌ በ 1 ፍራፍሬ ወይም በተፈጥሮ እርጎ የታጀበውን የተጠበሰ እንቁላል ወይም አይብ በመጠቀም የፓርሲፕ ቅጠሉን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የዝግጅት እና የምግብ አዘገጃጀት ቅጾች

ማንዱኪንሃ በሾርባዎች ውስጥ መጨመር እና ከዓሳ ወይም ከስጋ ማብሰል መቻል በተጨማሪ የበሰለ ፣ የተጠበሰ ፣ በምድጃ ውስጥ ወይንም በንጹህ መልክ ሊበላ ይችላል። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ልጣጩን ማቆየት እና ምግብ ካበስል በኋላ ብቻ ማስወገድ አለብዎት ፣ በዚህ መንገድ ፣ ስለሆነም ብዙ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች በማብሰያው ውሃ ውስጥ አይጠፉም ፡፡

የተጋገረ ድንች የተሻለ አማራጭ ሆኖ በክብደት መቀነስ ምግቦች ውስጥ የፈረንሳይ ጥብስ መወገድ አለበት ፡፡ በንጹሕ ዝግጅት ውስጥ ወተት እና ቅቤ መጨመር ምግብን የበለጠ ካሎሪ የሚያደርግ በመሆኑ የንፁህ አማራጩም እንዲሁ ክብደት ለመጨመር ለሚፈልጉ የበለጠ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡

ከባሮአ ድንች ጋር አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-

1. የባሮአ ድንች ሾርባ

ግብዓቶች

• 500 ግራም ኪሎ ግራም የፓርሲፕ ድንች;
• 500 ግራም ካሮት;
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 120 ሚሊ የወይራ ዘይት;
• 500 ግራም የተቆረጠ የዶሮ ጡት;
• 1 ሊትር ውሃ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ እና አረንጓዴ ሽታ ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

በግፊት ማብሰያ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ ዶሮውን ፣ ካሮቱን እና ማንዲኩኪንሃን ይጨምሩ እና እንደገና ያብሱ ፡፡ ጨው ፣ በርበሬ እና አረንጓዴ ሽታ ይጨምሩ እና ግፊት ከደረሰብዎ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡

ሾርባውን በክሬም መልክ ከፈለጉ ዶሮውን በተናጠል ያብስሉት እና ከዶሮው ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት የካሳቫውን ወጥ ከካሮት ጋር ያፍጩት ፡፡

2. የድንች ቆዳዎች

የተጣራ ንጥረ ነገሮች

• 1/2 ኪ.ግ የተቀቀለ ድንች;
• 1/2 ኪ.ግ የተጋገረ ድንች;
• 1/2 መካከለኛ የተቆረጠ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• 200 ግራም የኮመጠጠ ክሬም;
• 1 ኩባያ የወተት ሻይ;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• ለመርጨት 50 ግራም የተቀቀለ ፐርሜሳ።

ንጥረ ነገሮችን መሙላት

• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 3 የተፈጨ ወይም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• 1/2 ኪ.ግ የተፈጨ ሥጋ;
• 5 የተከተፉ ቲማቲሞች;
• 1/2 ኩባያ የቲማቲም ጣዕም;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ፓስሌ ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ
ለንፁህ ፣ ማንዲኩኪንሃ እና ድንቹን ከወተት ጭማቂው ጋር ሞቃት እያሉ ያፍጩ ፡፡ ሽንኩርትውን በቅቤ ውስጥ በትንሹ ይቅሉት ፣ ድንቹን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ ፣ ድብልቁ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲበስል ያድርጉ ፡፡

ለመሙላቱ ነጭ ሽንኩርትውን በዘይት ይቅሉት እና ስጋውን ይጨምሩ እና እስኪደርቅ እና እስኪፈታ ድረስ ይቅሉት ፡፡ የቲማቲም እና የቲማቲም ጣዕምን ይጨምሩ እና ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ፣ እስከ ወፍራም ስኳን ድረስ ምግብ ማብሰል ፡፡ ጨው እና ፓሲስ ይጨምሩ.

ለመሰብሰብ አንድ ብርጭቆ ምግብ በቅቤ ይቀቡ እና ግማሹን ንፁህ ያሰራጩ ፣ ከዚያ መሙላቱን ይጨምሩ እና በመጨረሻም ከሌላው የንጹህ ግማሽ ይሸፍኑ ፡፡ አይብውን ከላይ ይረጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 200 ºC ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያድርጉት ፡፡

እንዲሁም የስኳር ድንች ጥቅሞችን ይወቁ ፡፡