የቺያ ዱቄት ጥቅሞች እና እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ይዘት

• የአመጋገብ መረጃ
• እንዴት እንደሚጠቀሙ እና የምግብ አሰራር
• 1. አፕል ኬክ ከቺያ ጋር
• 2. ቀላል ቺያ ብራውኒ

ቺያ ዱቄት የሚገኘው ከቺያ ዘሮች ወፍጮ ነው ፣ እንደ እነዚህ ዘሮች በተግባር ተመሳሳይ ጥቅሞችን ይሰጣል ፡፡ እንደ ዳቦ ፣ ተግባራዊ ኬክ ሊጥ ባሉ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ወይም እርጎ እና ቫይታሚኖች ላይ ተጨምሮ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ትልቅ አማራጭ ያደርገዋል ፡፡

የቺያ ዱቄት ዋነኞቹ የጤና ጠቀሜታዎች የሚከተሉት ናቸው ፡፡

1. የአንጀት ሥራን ያሻሽሉ, የሆድ ድርቀትን መዋጋት;
2. ክብደት ለመቀነስ ይረዱበከፍተኛ የፋይበር ይዘት ምክንያት የጥጋብ ስሜትን ለመጨመር;
3. ዘና ይበሉ እና ስሜትዎን ያሻሽሉ፣ ማግኒዥየም ውስጥ የበለፀገ እንደመሆኑ መጠን;
4. ልክ እንደ እርምጃ ፀረ-ብግነት, ኦሜጋ -3 ን ለመያዝ;
5. የደም ማነስን ይከላከሉ, በከፍተኛ የብረት ይዘት ምክንያት;
6. ቆዳውን ያሻሽሉ, ቫይታሚን ኤን ለመያዝ ፀጉር እና ራዕይ;
7. የአጥንት ጤናን ያሻሽሉ በከፍተኛ የካልሲየም ይዘት ምክንያት;
8. እገዛ ለ ኮሌስትሮልን ይቆጣጠሩ፣ በኦሜጋ -3 የበለፀገ ስለሆነ።

በተገቢው ሁኔታ የቺያ ዱቄት ከብርሃን እና ከአየር ጋር እንዳይገናኝ ፣ ንጥረ ነገሮቻቸው ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ፣ ቁም ሳጥኑ ውስጥ በተዘጋ ዝግ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡

የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 1 የሾርባ ማንኪያ ቺያ ዱቄት የአመጋገብ መረጃን ይሰጣል ፣ ይህም 15 ግራም ነው ፡፡

የቺያ ዱቄት በሱፐር ማርኬቶች እና በአመጋገብ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፣ እና በተዘጋ ፓኬጆች ወይም በጅምላ ሊሸጥ ይችላል።

እንዴት እንደሚጠቀሙ እና የምግብ አሰራር

በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ በመደበኛነት ጥቅም ላይ የሚውለውን የነጭ ዱቄትን ክፍል በመተካት የቺያ ዱቄት በኬሚካሎች ፣ በቫይታሚኖች ፣ ገንፎዎች እና ኬኮች ለኬክ ፣ ለቂሾዎች እና ዳቦዎች ሊጨመር ይችላል ፡፡

ከዚህ ዱቄት ጋር 2 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

1. አፕል ኬክ ከቺያ ጋር

ግብዓቶች

• 2 የተከተፉ ፖም ከላጣ ጋር
• 1 የሾርባ ማንኪያ የቫኒላ ይዘት
• 3 እንቁላል
• 1 ½ ኩባያ ደመራራ ስኳር
• 2/3 ኩባያ የኮኮናት ወይም የሱፍ አበባ ዘይት
• 1 ኩባያ ሙሉ ዱቄት
• 1 ኩባያ የቺያ ዱቄት
• 1 ኩባያ የተጠቀለሉ አጃዎች
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 1 የሾርባ ማንኪያ መሬት ቀረፋ
• 1/2 ኩባያ የተከተፉ ፍሬዎች ወይም የደረት ፍሬዎች
• 3/4 ኩባያ ወተት
• ½ ኩባያ ዘቢብ

የዝግጅት ሁኔታ:

በእንቁላል ፣ በስኳር ፣ በዘይት እና በአፕል ልጣጭ በብሌንደር ውስጥ ይምቷቸው ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ የጅምላ ዱቄት ፣ አጃ እና ቺያ ዱቄት ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ የተከተፉ ፖም ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ እና ቀረፋ ይጨምሩ ፡፡ የተቀላቀለውን ድብልቅ በዱቄቱ ላይ ይጨምሩ እና በመጨረሻም የቫኒላውን ይዘት እና እርሾን ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180ºC ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ፡፡

2. ቀላል ቺያ ብራውኒ

ግብዓቶች

• 1 እና 1/2 ኩባያ የሩዝ ዱቄት
• 3 እንቁላል
• 1 ኩባያ ደመራራ ስኳር
• 1 እና 1/2 ኩባያ ያልበሰለ የካካዎ ዱቄት
• 1 ጨው ጨው
• ¼ ኩባያ የኮኮናት ዘይት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የቫኒላ ይዘት
• የተከተፉ የደረት ቁርጥራጮች
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት
• 2 ኩባያ የሩዝ ወተት
• ለመርጨት ቺያ

የዝግጅት ሁኔታ:

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ቺያውን ይረጩ ፡፡ መካከለኛ እሳት ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በትንሽ በትንሽ ቺያ ይረጩ ፡፡