የአሩጉላ 6 የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• አርጉላን እንዴት እንደሚጠቀሙ
• የአሩጉላ የአመጋገብ መረጃ
• ሰላጣ ከአሩጉላ ጋር

አሩጉላ ካሎሪ ዝቅተኛ ከመሆኑ በተጨማሪ በፋይበር የበለፀገ ስለሆነ ከዋና ዋና ጠቀሜታው አንዱ በፋይበር የበለፀገ አትክልት ስለሆነ የሆድ ድርቀትን መታገል እና ማከም ነው በግምት በ 2 ግራም ፋይበር በ 100 ግራም ቅጠሎች ፡፡

የአሩጉላ ሌሎች ጥቅሞች የሚከተሉት ሊሆኑ ይችላሉ-

1. ስኳር ስለሌለው የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይረዱ;
2. ኮሌስትሮልን እና ከፍተኛ ትሪግሊግላይድስን ይዋጉ ምክንያቱም ከፋይበር በተጨማሪ ምንም ስብ የለውም ማለት ይቻላል ፡፡
3. ክብደትን ለመቀነስ ይረዱ ፣ ምክንያቱም ቃጫዎች የምግብ ፍላጎትን ለመቀነስ ስለሚረዱ;
4. የአንጀት ካንሰርን ይከላከሉ ምክንያቱም ከቃጫዎች በተጨማሪ የዚህ ዓይነቱን የካንሰር በሽታ ለመዋጋት አስፈላጊ የሆነ የመርዛማ ንጥረ ነገር አለው ፤
5. የዓይን ሞራ ግርዶሽን ይከላከሉ ፣ ምክንያቱም ሉቲን እና ዘአዛንታይን ስላለው ለዓይን ጤና አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይ ;ል ፤
6. በካልሲየም የበለፀገ አትክልት ስለሆነ ኦስቲዮፖሮሲስን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡

በተጨማሪም አርጉጉላ ክሮች እንዲሁ እንደ diverticulitis ያሉ የአንጀት የአንጀት በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡ በ diverticulitis ውስጥ ስለሚመገቡት የበለጠ ለማወቅ የሚከተሉትን ይመልከቱ-ለ diverticulitis አመጋገብ ፡፡

አርጉላን እንዴት እንደሚጠቀሙ

የዱር አሩጉላ በዋነኝነት ሰላጣዎችን ለመተካት በሰላጣዎች ፣ ጭማቂዎች ወይም ሳንድዊቾች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ለምሳሌ ሰላጣ ፡፡

የአሩጉላ ጣዕም ትንሽ መራራ ስለሆነ አንዳንድ ሰዎች አሩጉላ ባልበሰለ ጊዜ ጣዕሙን አይወዱት ይሆናል ፣ ስለሆነም አሩጉላን ለመጠቀም ጥሩ ምክር በነጭ ሽንኩርት ሊበቅል ይችላል ፡፡

የአሩጉላ የአመጋገብ መረጃ

አሩጉላ በሱፐር ማርኬቶች ወይም በአትክልቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡

ሰላጣ ከአሩጉላ ጋር

ይህ ለምሳ ወይም እራት ሊሠራ የሚችል ቀላል ፣ ፈጣን እና ገንቢ የሆነ ሰላጣ ምሳሌ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 200 ግራም ትኩስ የአስፕረስ ምክሮች
• 1 ትልቅ የበሰለ አቮካዶ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 እፍኝ አዲስ የአሩጉላ ቅጠሎች
• 225 ግራም የተጨሱ የሳልሞን ቁርጥራጮች
• 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተቆራረጠ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ ፓስሌ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ቺንጅ ፣ የተከተፈ

የዝግጅት ሁኔታ

አንድ ትልቅ ድስት በሚፈላ ውሃ እና በትንሽ ጨው ይዘው ይምጡ ፡፡ አስፓሩን አፍስሱ እና ለ 4 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ ፣ ከዚያ ውሃውን ያፍሱ ፡፡ ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር ቀዝቅዘው እንደገና አፍስሱ ፡፡ ጎን ለጎን ያስቀምጡ እና ለማቀዝቀዝ ይጠብቁ። አቮካዶን በግማሽ ይቀንሱ ፣ ዋናውን እና ልጣጩን ያስወግዱ ፡፡ ጥራጣውን በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው በሎሚ ጭማቂ ይጥረጉ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ አስፓራጉስ ፣ አቮካዶ ፣ አርጉላ እና ሳልሞን ይቀላቅሉ ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ያዙ እና የወይራ ዘይት ፣ ሆምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡