የአጥንት ሾርባ-6 ዋና ጥቅሞች እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ይዘት

• የአጥንት ሾርባ ምግብ አዘገጃጀት
• ሾርባውን እንዴት እንደሚያከማቹ
• ምክንያቱም የአጥንት ሾርባ ለክብደት መቀነስ ጥሩ ነው

የአጥንት ሾርባ በመባልም የሚታወቀው የአጥንት ሾርባ በምግብ አልሚ ምግቦች የበለፀገ እና በርካታ የጤና ጥቅሞችን የሚያስገኝ በመሆኑ አመጋገቡን ከፍ ለማድረግ እና የምግብ ጥራትን ለማሳደግ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

1. እብጠትን ይቀንሱ፣ በኦሜጋ -3 የበለፀገ ስለሆነ;
2. የጋራ ጤናን ይጠብቁ፣ የ cartilage ቅርፅን የሚፈጥሩ እና የአርትሮሲስ በሽታን ለመከላከል እና ለማከም የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን (glucosamine እና chondroitin) ለመያዝ;
3. አጥንቶችን እና ጥርሶችን ይከላከሉ፣ በካልሲየም ፣ ፎስፈረስ እና ማግኒዥየም የበለፀገ በመሆኑ;
4. ክብደት ለመቀነስ ይረዱምክንያቱም አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና የጥጋብን ስሜት ስለሚሰጥ;
5. ድብርት እና ጭንቀትን ይከላከሉ፣ የአንጎል ሥራን የሚያሻሽል በአሚኖ አሲድ glycine ውስጥ የበለፀገ ስለሆነ;
6. ቆዳ ፣ ፀጉር እና ምስማሮች ጤናማ ይሁኑያለ ዕድሜ እርጅናን ለመከላከል በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር በ collagen የበለፀገ ስለሆነ ፡፡

ሆኖም የአጥንትን ሾርባ የጤና ጠቀሜታ ለማረጋገጥ ፣ በየቀኑ ለምሮ እና ለእራት ፣ ለሞቃትም ሆነ ለቅዝቃዛ ፣ የዚህ ሾርባ 1 ላሊ በየቀኑ እንዲወስድ ይመከራል ፡፡

የአጥንት ሾርባ ምግብ አዘገጃጀት

ለአጥንት ሾርባ በእውነት ገንቢ ለመሆን እንደ ሆምጣጤ ፣ ውሃ እና አትክልቶች ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ላም ፣ ዶሮ ወይም የቱርክ አጥንቶችን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 3 ወይም 4 አጥንቶች ፣ ከነጭራሹ ተመራጭ ቢሆን;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ;
• 1 ሽንኩርት;
• 4 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ የተፈጨ ወይም የተቀጠቀጠ;
• 1 ካሮት;
• 2 የሰሊጥ ግንድዎች;
• ለመቅመስ ፓስሌ ፣ ጨው እና በርበሬ;
• ውሃ.

የዝግጅት ሁኔታ

1. አጥንቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ውሃውን ይሸፍኑ እና ኮምጣጤውን ይጨምሩ ፣ ድብልቁ ለ 1 ሰዓት እንዲቀመጥ ያድርጉት;
2. እስኪፈላ ድረስ ወደ ከፍተኛ ሙቀት አምጡ እና ከ 20 እስከ 30 ደቂቃ ያህል የሚወስድ ሾርባው ግልፅ እስኪሆን ድረስ በላዩ ላይ የሚፈጠረውን አረፋ ያስወግዱ ፡፡
3. ሙቀቱን ይቀንሱ እና አትክልቶቹን ይጨምሩ ፣ ሾርባው በትንሽ እሳት ላይ ከ 4 እስከ 48 ሰዓታት እንዲበስል ያድርጉ ፡፡ ረዘም ያለው የማብሰያ ጊዜ የበለጠ የተከማቸ እና የበለጸጉ ንጥረ ነገሮች ሾርባው የበለጠ ይሆናል ፡፡
4. የተቀሩትን ጠንካራ ክፍሎች በማስወገድ እሳቱን ያጥፉ እና ሾርባውን ያጥሉ ፡፡ በትንሽ መጠጥ ውስጥ ሙቅ ይጠጡ ወይም እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጠብቁ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡

ሾርባውን እንዴት እንደሚያከማቹ

የአጥንቱ ሾርባ በትንሽ ብርጭቆዎች ውስጥ በመስታወት ወይም በፕላስቲክ ኮንቴይነሮች ውስጥ መቀመጥ አለበት ፣ እያንዳንዳቸው 1 ስፕሎፕ ይዘው ፡፡ ሾርባው ለ 5 ቀናት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ፣ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3 ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል ፡፡

የሚመርጡ ከሆነ ፈሳሽ ሾርባውን ከመውሰድ ይልቅ በበረዶ ቅርጾች ውስጥ ሊከማች የሚችል የጀልቲን ሸካራነት እንዲኖረው ከ 24 እስከ 48 ሰዓታት ምግብ ማብሰልዎን መተው አለብዎት ፡፡ ለመጠቀም ፣ በኩሽና ውስጥ ባሉ ሌሎች ዝግጅቶች ውስጥ ለምሳሌ ሾርባዎች ፣ የስጋ ወጦች እና ባቄላዎች ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም የዚህ ጄልቲን 1 የበረዶ ኩብ ማከል ይችላሉ ፡፡

ምክንያቱም የአጥንት ሾርባ ለክብደት መቀነስ ጥሩ ነው

የአጥንት ሾርባ በክብደት መቀነስ ሂደት ውስጥ ትልቅ አጋር ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ብዙ ክብደት ወይም መጠን በሚቀንሱበት ጊዜ የሚከሰተውን ተጣጣፊነትን በማስወገድ በተለይም ለቆዳ ጥንካሬን በሚሰጥ ኮሌገን ውስጥ ጠቃሚ ነው ፡፡

አሁንም ጥቂት ካሎሪዎች ያሉት እና ረሃብን ለማርካት ይረዳል ፣ ከአመጋገቡ ጋር መጣበቅን ቀላል ያደርገዋል። እሱ አሁንም አነስተኛ ካርቦሃይድሬት ነው እናም የካርቦሃይድሬት ውስንነት ሲኖር ወይም በቀላሉ በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ፕሮቲን መምረጥ ሲፈልጉ ሊያገለግል ይችላል።

ለጤናማ ክብደት መቀነስ ተጨማሪ ምክሮችን ለማግኘት የሚከተለውን ቪዲዮ ይመልከቱ-