ቶፉ ካንሰርን ይከላከላል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

ይዘት

• የአመጋገብ መረጃ እና እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
• የቶፉ ሰላጣ የምግብ አሰራር
• ቶፉ በርገር

ቶፉ የአኩሪ አተር ዝርያ ነው ፣ ከአኩሪ አተር ወተት የተሠራ ነው ፣ ይህም ኦስቲዮፖሮሲስን መከላከልን የመሰሉ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች ያሉት ሲሆን የፕሮቲን ምንጭም በመሆኑ ለጡንቻ ጤንነት ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የአካል ጉዳትን ለመከላከል እና ለጡንቻ እድገት ተባባሪ ነው ፡ ብዛት

ይህ አይብ በዋነኝነት በቬጀቴሪያን አመጋገቦች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን እንስሳ ስለሌለው በልብ ችግሮች ወይም በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ እንደሚታየው ሁሉ በምግብ ውስጥ ያለውን የስብ መጠን ለመቀነስ በሚፈልጉ ሁሉ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ስብ.

ስለሆነም የቶፉ መደበኛ ፍጆታ የሚከተሉትን ይረዳል-

1. Isoflavone phytochemicals ስለያዘ ካንሰርን ለመከላከል እና ለመከላከል ይረዱ;
2. በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ስለሆነ የጡት እና የፕሮስቴት ካንሰርን ይከላከሉ;
3. በካልሲየም የበለፀገ ስለሆነ ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከሉ;
4. ዝቅተኛ ኮሌስትሮል ፣ ኦሜጋ -3 ስላለው ፡፡
5. ኮሌስትሮልን ለመቆጣጠር በማገዝ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ መታየትን ይከላከሉ;
6. ክብደትን ለመቀነስ ይረዱ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው በመሆናቸው;
7. ለጡንቻዎች ጥገና ፕሮቲኖችን ያቅርቡ ፡፡

እነዚህን ጥቅሞች ለማግኘት በቀን ከ 75 እስከ 100 ግራም ቶፉ መብላት አለብዎት ፣ ይህም በሰላጣዎች ፣ ሳንድዊቾች ፣ በተጠበሰ ዝግጅት ፣ በመጋገሪያ ምርቶች ወይም ለጎጆዎች መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የአመጋገብ መረጃ እና እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የሚከተለው ሰንጠረዥ በ 100 ግራም ቶፉ ውስጥ የአመጋገብ ስብጥርን ያሳያል ፡፡

በተጨማሪም በካልሲየም የበለፀጉ ስሪቶች ተመራጭ መሆን አለባቸው በተለይም የከብት ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን የማይመገቡ ቬጀቴሪያኖች ፡፡

የቶፉ ሰላጣ የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

• የአሜሪካ ሰላጣ 5 ቅጠሎች
• 2 የተከተፈ ቲማቲም
• 1 የተቀቀለ ካሮት
• 1 ኪያር
• 300 ግራም የተቆረጠ ቶፉ
• 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ወይም ሆምጣጤ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ዝንጅብል
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት
• ፔፐር ፣ ጨው እና ኦሮጋኖ ለመቅመስ

የዝግጅት ሁኔታ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እና ቅመሞችን በሆምጣጤ ፣ በሎሚ ፣ በርበሬ ፣ በጨው እና በኦሮጋኖ ይቀላቅሉ ፡፡ ለምሳ ወይም እራት እንደ ጅምር ትኩስ ያቅርቡ ፡፡

ቶፉ በርገር

ግብዓቶች

• 500 ግራም የተከተፈ ቶፉ
• 1 የተከተፈ ካሮት እና ተጨምቆ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት
• 4 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ እንጉዳይ
• 4 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ እና የተጨመቀ ሽንኩርት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሾርባ የዳቦ ፍርፋሪ

የዝግጅት ሁኔታ

ቶፉን በኩላስተር ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ በመጨረሻው ላይ ዱቄቱን በማጠፍ ውሃውን በሙሉ ለ 1 ሰዓት ያፍሱ ፡፡ውሃውን ለማስወገድ ከተጨመቁ ሌሎች አትክልቶች ጋር አብረው በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጨው እና የዳቦ ፍርፋሪ ይጨምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ዱቄትን ለመመስረት በደንብ ይቀላቀሉ እና ሀምበርገርን ይቅረጹ ፡፡ በሁለቱም በኩል ቡናማ እስኪሆን ድረስ በርገርን በማይለበስ የራስጌ ወረቀት ይሙሉ።

አነስተኛ የስብ መጠን እንዲኖርዎ ለማገዝ የአኩሪ አተር ጥቅሞችንም ይመልከቱ ፡፡