የኮምጣጤ ዓይነቶች እና ጥቅሞች
ይዘት
ኮምጣጤ እንደ ነጭ ፣ ቀይ ወይም የበለሳን ኮምጣጤ ካሉ ወይኖች ወይንም ከሩዝ ፣ ከስንዴ እና እንደ ፖም ፣ ወይኖች ፣ ኪዊ እና የከዋክብት ፍራፍሬዎች ካሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎች የተሰራ ሲሆን ስጋዎችን ፣ ሰላቶችን እና ጣፋጮችን ለማጣፈጥ ወይንም ለመጨመር ይችላል ፡ ወደ ጭማቂዎች ፡፡
ኮምጣጤ ፀረ-ባክቴሪያ እርምጃ አለው ፣ መፈጨትን ለማሻሻል ፣ የደም ስኳርን ለማስተካከል ፣ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የስብ መለዋወጥን ለመቆጣጠር እና እንደ ፀረ-ኦክሳይድ ሆኖ ያገለግላል ፣ ስለሆነም በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ፡፡
1. አልኮል ኮምጣጤ
ነጭ ሆምጣጤ ወይም አልኮሆል ኮምጣጤ የሚመረተው ብቅል ፣ በቆሎ ወይም በሸንኮራ አገዳ አልኮሆል እርሾ ነው ፣ ግልፅ ቀለም ያለው እና በተለምዶ ለስጋ እና ለሳላጣ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ጥቅም ላይ የሚውለውን የጨው መጠን ለመቀነስ ጥሩ አማራጭ ነው ፡ ፣ ኮምጣጤ ለምግብ በቂ ጣዕም ስለሚሰጥ።
በተጨማሪም ፣ በጨርቃ ጨርቅ ማለስለሻ ፣ ሻጋታ ማስወገጃ እና ማሽተት ገለልተኛ ሆኖ መሥራት ከሚችል በተጨማሪ ፍራፍሬዎችን እና ፍራሾችን ላይ ምግብ እና የእንስሳት ሽንት ያከማቹ ፕላስቲክ ኮንቴይነሮች በተጨማሪ በአትክልቶችና አትክልቶች ጽዳት ውስጥም በጣም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
2. የፍራፍሬ ኮምጣጤ
በጣም የታወቁት የአፕል እና የወይን የወይን እርሻዎች ናቸው ፣ ግን እንደ ኪዊ ፣ ራትቤሪ ፣ የፍላጎት ፍራፍሬ እና የሸንኮራ አገዳ ካሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች የወይን እርሻዎችን ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡
አፕል ኮምጣጤ እንደ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ቫይታሚን ሲ እና ማግኒዥየም ባሉ ፀረ-ኦክሳይድንት እና ንጥረ-ምግቦች የበለፀገ ሲሆን የወይን ኮምጣጤ ደግሞ በቀይ ወይን ኮምጣጤ በመባል የሚታወቀው በቀይ ወይን ውስጥ ፀረ-ኦክሳይድኖችን ይ containsል ፣ ይህም የልብ ጤናን የሚያሻሽል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ነው ፡ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ክብደት ለመቀነስ እንዴት እንደሚረዳ ይመልከቱ ፡፡
3. የበለሳን ኮምጣጤ
በተለምዶ ለአትክልቶች ፣ ለስጋዎች ፣ ለዓሳ እና ለሾርባዎች እንደ ሰላጣ ማልበስ የሚያጣጥም የመሰለ ጣፋጭ ጣዕም ያለው በጣም ጥቁር ቀለም እና ጥቅጥቅ ያለ ወጥነት አለው ፡፡
የተሠራው ከወይን ፍሬዎች ሲሆን በዚህ ፍሬ ውስጥ ያሉ ፀረ-ኦክሲደንትስ ጥቅሞችን ይሰጣል ፣ ለምሳሌ የተሻለ የኮሌስትሮል ቁጥጥር ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን መከላከል እና ያለ ዕድሜ እርጅናን መከላከል ፡፡
4. የሩዝ ኮምጣጤ
የሩዝ ሆምጣጤ የጨው ጨው የሚጨምር እና የደም ግፊትን የመጨመር ሃላፊነት ያለው እና ከፍተኛ የደም ግፊት ባለባቸው ሰዎች በተደጋጋሚ ሊጠጣ የሚችል ሶዲየም ፣ ማዕድናትን ባለመያዝ ጠቀሜታው አለው ፡፡
በተጨማሪም ፣ የሰውነት ሥራን የሚያሻሽሉ የፕሮቲን ክፍሎች የሆኑትን በሽታና አሚኖ አሲዶችን ለመከላከል የሚረዱ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ሊይዝ ይችላል ፡፡ በምስራቃዊ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለውን ሩዝ ለማምረት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ስለሆነ ትልቁ አጠቃቀሙ በሱሺ ውስጥ ነው ፡፡
ሌሎች የሆምጣጤ መጠቀሚያዎች
በፀረ-ፈንገስ እና በፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ምክንያት ሆምጣጤ ለቁስሎች እንደ ጽዳት እና ፀረ-ተባይ ማጥፊያ ምርት ሆኖ ሲያገለግል ቆይቷል ፡፡
በተጨማሪም ሆምጣጤ አትክልቶችን እንዲመረጡ ለማቆየት የሚያገለግል ሲሆን ለምግቡም አዲስ ጣዕም እንዲኖረው ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም በምግብ ውስጥ ሊሆኑ የሚችሉ ፈንገሶችን እና ባክቴሪያዎችን ለመግደል የሚረዳ በመሆኑ የሆድ ውስጥ አሲድነት የምግብ መፈጨት ሁኔታን የሚያመቻች እና የአንጀት ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል የሚያስችል ጥሩ የአሲድነት ሁኔታን ያረጋግጣል ፡፡ እንዲሁም ሻካራነትን ለመቆጣጠር ሆምጣጤን እንዴት እንደሚጠቀሙ ይመልከቱ ፡፡
የአመጋገብ መረጃ
የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም ሆምጣጤ የአመጋገብ መረጃ ያሳያል ፡፡
አካላት | መጠኑ |
ኃይል | 22 ኪ.ሲ. |
ካርቦሃይድሬት | 0.6 ግ |
ስኳሮች | 0.6 ግ |
ፕሮቲን | 0.3 ግ |
ቅባቶች | 0 ግ |
ክሮች | 0 ግ |
ካልሲየም | 14 ሚ.ግ. |
ፖታስየም | 57 ሚ.ግ. |
ፎስፎር | 6 ሚ.ግ. |
ማግኒዥየም | 5 ሚ.ግ. |
ብረት | 0.3 ሚ.ግ. |
ዚንክ | 0.1 ሚ.ግ. |