የአጥንት ሾርባ ኦፊሴላዊ ሆኗል
ይዘት
በፓሊዮ አለም እንደ ታዋቂ "ሱፐር ምግብ" የጀመረው ባለፈው አመት በትናንሽ የቡና መሸጫ ሱቆች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ የቅርብ ጊዜውን የጤና እንቅስቃሴ ውስጥ ለመግባት ለሚፈልጉ ቀደምት አስማሚዎች በሚሸጡ ኩባያዎች የተሸጠ ወቅታዊ ምግብ ሆነ። አና አሁን? በእራስዎ በኩሪግ ማሽን ውስጥ በቤት ውስጥ ለማብሰል የሚገኝ የአጥንት ሾርባ በይፋ ዋና ሆኗል።
LonoLife ባለፈው ቅዳሜና እሁድ በሳን ፍራንሲስኮ ውስጥ በተዘጋጀው የምግብ ትርኢት ላይ የዶሮ እና የበሬ ሥጋ መረቅ ኪ-ኩፕ ፖድዎችን አቅርበዋል (ስጋ ላልሆኑ ተመጋቢዎች የእንጉዳይ እና የአትክልት ሾርባ አማራጭም አለ)። 100 በመቶ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ የK-cup ሾርባዎች በአሁኑ ጊዜ በኩባንያው ድህረ ገጽ በኩል ለመግዛት ዝግጁ ናቸው፣ እና በቅርቡ በአቅራቢያዎ ወደሚገኝ ሱቅ ሊያመሩ ይችላሉ። እና የእርስዎ ኪሪግ ለቡና እና ለሻይ ብቻ ጥሩ ነበር ብለው አስበው ነበር!
አሁንም ተጠራጣሪ? ደህና፣ ጤናማ አንጀት፣ ጠንካራ የበሽታ መከላከል ስርዓት፣ እና ቆዳ፣ ፀጉር እና ምስማር በአጥንት መረቅ ባቡር ላይ መዝለል ጥቂቶቹ ጥቅሞች ናቸው። (ለበለጠ ልዩ ጥቅማጥቅሞች እና የሞቀ ፈሳሽ አጠቃቀም መንገዶችን ለማግኘት ስለ አጥንት ሾርባ ጥቅሞች የበለጠ ይወቁ።)
በእነዚያ ዱባዎች ላይ እጆችዎን እስኪያገኙ ድረስ-ወይም የቤት ውስጥ ስሪት ከመረጡ-ለ Dig Inn አዲስ አዲስ ‹የአጥንት አጥንት ሾርባ› የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለን (ትክክል ነው ፣ እሱ ሙሉ በሙሉ ቪጋን ነው)። እርስዎን ለማሞቅ ከሁሉም ተወዳጅ አትክልቶችዎ የተረፈውን በንጥረ-ምግብ የታሸገ መረቅ ይጠይቃል - ምንም እንኳን በዚህ ሳምንት መጨረሻ አውሎ ንፋስ ቢያጋጥምዎትም።
መቆፈር Inn ያለው ምንም-አጥንት አጥንት መረቅ
1/2 ጋሎን ያደርጋል
ግብዓቶች፡-
- 1 ፓውንድ ስፓኒሽ ሽንኩርት, ተቆርጧል
- 1/2 ፓውንድ ካሮት, ተቆርጧል
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- ግንዶች ከአንድ ቡቃያ ጎመን
- ኮር (እና ቆዳ) ከ 2 ፖም
- 1/4 ፓውንድ ግንዶች እና ቡናማ ዝንቦች ከእንጉዳይ
- 1 ፓውንድ የተቀላቀለ ሥር አትክልት ልጣጭ እና ቁርጥራጮች ፣ ታጥቧል
- ከ 1 ሴሊየሪ ጭንቅላት ላይ ጫፎች እና ጭራዎች
- 2 ቅርንፉድ ቆዳ-በነጭ ሽንኩርት ላይ, ተሰብሯል
- 1 ኮከብ አኒስ
- 1 6 ኢንች ቁራጭ konbu
- 1 ኩንታል የሺታክ እንጉዳይ, የደረቀ
- 6 ጥቁር በርበሬ
- 2 ኩንታል ውሃ
- ለመቅመስ የባህር ጨው
አቅጣጫዎች ፦
1. ምድጃውን እስከ 500 ° F ድረስ ቀድመው ያሞቁ።
2. የተከተፈ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት በ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ውስጥ ይጣሉት እና በአንድ ሽፋን ላይ ያስቀምጡ. እስኪበስል እና ካራሚል እስኪዘጋጅ ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ 15 ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይገባል። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ።
3. ውሃውን ይሸፍኑ እና ለስላሳ ሙቀት አምጡ.
4. ለመብቀል ሙቀትን ይቀንሱ እና ቀስ በቀስ ለአንድ ሰዓት ያህል ያብሱ።
5. ከአንድ ሰአት በኋላ ጨው ለመቅመስ እና በደንብ ለማጣራት ጨው ይጨምሩ.
6. በሚወዱት እህል ወይም አትክልት ላይ ያቅርቡ - ወይም በቀጥታ እንደ ማሞቂያ ሾርባ ያቅርቡ.
በዘመኑ አነሳሽነት የበለጠ ጤናማ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት ይፈልጋሉ? 9 በአጥንት ሾርባ ላይ የተመሰረተ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አግኝተናል።
ግምገማ ለ
ማስታወቂያአዲስ ህትመቶች
የጨመቃ ክምችት