ቦቶሊዝም

ይዘት

• የቦቲሊዝም ምልክቶች ምንድ ናቸው?
• የቦቱሊዝም ምክንያቶች ምንድን ናቸው? ለአደጋ የተጋለጠው ማነው?
• ቦትሊዝም እንዴት እንደሚመረመር?
• ቦትሊዝም እንዴት ይታከማል?
• ቦቲሊዝምን እንዴት መከላከል እችላለሁ?

ቦትሊዝም ምንድን ነው?

ቦትሊዝም (ወይም የቦቲሊዝም መመረዝ) በምግብ ፣ ከተበከለ አፈር ጋር ንክኪ ወይም በክፍት ቁስለት በኩል የሚያስተላልፍ ያልተለመደ ግን በጣም ከባድ ህመም ነው ፡፡ ቦቶሊዝም ያለ ቅድመ ህክምና ወደ ሽባነት ፣ ለአተነፋፈስ ችግሮች እና ለሞት ሊዳርግ ይችላል ፡፡

ሶስት ዋና ዋና የቦታሊዝም ዓይነቶች አሉ

• የሕፃናት botulism
• የምግብ ወለድ ቡቲዝም
• የቁስል ቦቲዝም

Botulism መመረዝ በተባለው ባክቴሪያ ዓይነት በሚመረዝ መርዝ ምክንያት ነው ክሎስትዲዲየም ቦቱሊንኖም. ምንም እንኳን በጣም የተለመዱ ቢሆኑም እነዚህ ባክቴሪያዎች ሊበለጽጉ የሚችሉት ኦክስጅን በሌለበት ሁኔታ ውስጥ ብቻ ነው ፡፡ እንደ ቤት የታሸጉ ምግቦች ያሉ የተወሰኑ የምግብ ምንጮች እምቅ የመራቢያ ቦታ ይሰጣሉ ፡፡

በዚህ መሠረት በአሜሪካ ውስጥ በየአመቱ ወደ 145 ያህል የ botulism ጉዳዮች ሪፖርት ይደረጋሉ ፡፡ በቦቲዝም መርዝ ከተያዙት መካከል ከ 3 እስከ 5 በመቶ የሚሆኑት ይሞታሉ ፡፡

የቦቲሊዝም ምልክቶች ምንድ ናቸው?

የቦቲዝም ምልክቶች ከመጀመሪያው ኢንፌክሽን በኋላ ከስድስት ሰዓት እስከ 10 ቀናት ድረስ ሊታዩ ይችላሉ ፡፡ በተበከለ ምግብ ከተመገቡ በኋላ ከ 12 እስከ 36 ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ የሕፃናት እና የምግብ ወለድ ቡትሊዝ ምልክቶች ይታያሉ ፡፡

የሕፃናት botulism የመጀመሪያ ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ሆድ ድርቀት
• ለመመገብ ችግር
• ድካም
• ብስጭት
• እየቀነሰ
• የሚንጠባጠቡ የዐይን ሽፋኖች
• ደካማ ጩኸት
• በጡንቻ ድክመት ምክንያት የጭንቅላት መቆጣጠሪያ እና የፍሎፒ እንቅስቃሴዎች ማጣት
• ሽባነት

የምግብ ወለድ ወይም የቁስል ቡቲዝም ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ

• የመዋጥ ወይም የመናገር ችግር
• በሁለቱም የፊት ገጽታዎች ላይ የፊት ድክመት
• ደብዛዛ እይታ
• የሚንጠባጠቡ የዐይን ሽፋኖች
• የመተንፈስ ችግር
• ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ እና የሆድ ቁርጠት (በምግብ ወለድ ቡቲዝም ውስጥ ብቻ)
• ሽባነት

የቦቱሊዝም ምክንያቶች ምንድን ናቸው? ለአደጋ የተጋለጠው ማነው?

ሪፖርቶቹ 65 በመቶ የሚሆኑት ከ botulism ጉዳዮች የሚከሰቱት ከ 1 ዓመት በታች በሆኑ ሕፃናት ወይም ሕፃናት ላይ ነው ፡፡ የሕፃናት ቡቲዝም በተለምዶ ለተበከለ አፈር የመጋለጥ ወይም የቦታሊዝም ስፖሮችን የያዙ ምግቦችን በመመገብ ነው ፡፡ ማር እና የበቆሎ ሽሮፕ ብክለት ሊያስከትሉ የሚችሉ ምግቦች ሁለት ምሳሌዎች ናቸው ፡፡ እነዚህ ስፖሮች የሕፃናትን አንጀት ውስጥ ሊያድጉ ይችላሉ ፣ ይህም የቦቲሊዝምን መርዝ ያስለቅቃል ፡፡ ትልልቅ ልጆች እና ጎልማሶች ባክቴሪያዎችን እንዳያድጉ የሚከላከል ተፈጥሯዊ መከላከያ አላቸው ፡፡

በዚህ መሠረት ወደ 15 ከመቶ የሚሆኑት ከሥነ-ልማት ችግሮች መካከል በምግብ ወለድ ናቸው ፡፡ እነዚህ በቤት ውስጥ የታሸጉ ምግቦች ወይም በንግድ የታሸጉ ምርቶች ትክክለኛውን ሂደት ያልወሰዱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የቦቲዝም መርዝ መርዝ ተገኝቷል የሚሉት ዘገባዎች

• እንደ ቢት ፣ ስፒናች ፣ እንጉዳይ እና አረንጓዴ ባቄላ ያሉ አነስተኛ የአሲድ ይዘት ያላቸው የተጠበቁ አትክልቶች
• የታሸገ ቱና ዓሳ
• እርሾ ፣ ጨሰ እና ጨዋማ ዓሳ
• እንደ ካም እና ቋሊማ ያሉ የስጋ ውጤቶች

የቁስል ቡቲዝም ከሁሉም የቦቲዝም ጉዳዮች 20 ከመቶውን የሚይዝ ሲሆን በቦቲዝምዝም ምክንያት ወደ ክፍት ቁስለት በመግባት ምክንያት ነው ፡፡ ሻካራዎች በተለምዶ በሄሮይን እና በኮኬይን ውስጥ ስለሚገኙ የዚህ ዓይነቱ ቡቲዝም ክስተት በቅርብ ዓመታት በመድኃኒት አጠቃቀም ምክንያት ጨምሯል ፡፡

ቦትሊዝም ከሰው ወደ ሰው አይተላለፍም ፡፡ የቦቲዝም መርዝ ምልክቶች እንዲታዩ አንድ ሰው ስፖሮችን ወይም መርዛማውን በምግብ መመገብ አለበት ፣ ወይም መርዛማው ቁስለት ውስጥ መግባት አለበት።

ቦትሊዝም እንዴት እንደሚመረመር?

እርስዎ ወይም የምታውቁት ሰው ቦቶሎጂ እንዳለው ከጠረጠሩ ወዲያውኑ የሕክምና ዕርዳታ ያግኙ ፡፡ የቅድመ ምርመራ እና ህክምና ለህይወት አስፈላጊ ነው።

ቦትሊዝምን ለመመርመር አንድ ዶክተር የቦቲዝም መመረዝ ምልክቶችን ወይም ምልክቶችን በመለየት አካላዊ ምርመራውን ያጠናቅቃል ፡፡ የመርዛማው ምንጭ ሊሆኑ ስለሚችሉ ባለፉት ጥቂት ቀናት ውስጥ ስለ ተመገቡ ምግቦች እና ሌላ ተመሳሳይ ምግብ ከበሉ ይጠይቃሉ ፡፡ እንዲሁም ስለ ማንኛውም ቁስሎች ይጠይቃሉ።

በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ አንድ ሐኪም እንዲሁ የአካል ምልክቶችን ይፈትሻል እንዲሁም ሕፃኑ ስለበላው ምግብ ሁሉ እንደ ማር ወይም የበቆሎ ሽሮፕ ይጠይቃል ፡፡

መርዛማዎች መኖራቸውን ለመተንተን ዶክተርዎ የደም ወይም የሰገራ ናሙናዎችን ሊወስድ ይችላል ፡፡ ሆኖም ለእነዚህ ምርመራዎች የሚሰጠው ውጤት ቀናት ሊወስድ ይችላል ስለሆነም ብዙ ዶክተሮች ምርመራ ለማድረግ በህመም ምልክቶች ክሊኒካዊ ምልከታ ላይ ይተማመናሉ ፡፡

አንዳንድ የ botulism ምልክቶች የሌሎች በሽታዎችን እና ሁኔታዎችን መኮረጅ ይችላሉ። ሌሎች ምክንያቶችን ለማስወገድ ዶክተርዎ ተጨማሪ ምርመራዎችን ሊያዝዝ ይችላል። እነዚህ ሙከራዎች የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ

• የጡንቻ ምላሽን ለመገምገም ኤሌክትሮሜግራፊ (ኤም.ጂ.ጂ.)
• በጭንቅላቱ ወይም በአንጎል ላይ የሚደርሰውን ማንኛውንም ውስጣዊ ጉዳት ለመለየት የምስል ምርመራዎች
• የአከርካሪ ፈሳሽ ምርመራ በአእምሮ ወይም በአከርካሪ ገመድ ላይ የሚከሰት ኢንፌክሽን ወይም ጉዳት ምልክቶችን የሚያስከትል መሆኑን ለማወቅ

ቦትሊዝም እንዴት ይታከማል?

ለምግብ ወለድ እና ቁስለት ቡቲዝም አንድ ሐኪም ምርመራ ከተደረገለት በኋላ በተቻለ ፍጥነት ፀረ-ቲክሲን ይሰጣል ፡፡ በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ ቦቲሊዝም በሽታ ተከላካይ ግሎቡሊን በመባል የሚታወቀው ሕክምና በደም ውስጥ የሚዘዋወሩትን የኒውሮቶክሲን ድርጊቶችን ያግዳል ፡፡

ከባድ የ botulism ጉዳዮች መተንፈሻን ለመደገፍ የሚረዳውን የአየር ማስወጫ መሳሪያ መጠቀም ይጠይቁ ይሆናል ፡፡ ማገገም ሳምንታት ወይም ወራትን ሊወስድ ይችላል ፡፡ ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ የረጅም ጊዜ ሕክምና እና መልሶ ማገገም አስፈላጊ ሊሆን ይችላል ፡፡ ለ botulism ክትባት አለ ፣ ግን የተለመደ አይደለም ፣ ምክንያቱም ውጤታማነቱ ሙሉ በሙሉ አልተመረመረም እና የጎንዮሽ ጉዳቶችም አሉ ፡፡

ቦቲሊዝምን እንዴት መከላከል እችላለሁ?

በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ቦቲዝም በቀላሉ ለመከላከል ቀላል ነው ፡፡ በሚከተሉት የመከላከያ እርምጃዎች ስጋትዎን መቀነስ ይችላሉ-

• በቤት ውስጥ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ተገቢ ቴክኒኮችን ይከተሉ ፣ ይህም በቂ ሙቀት እና የአሲድ መጠን መድረስዎን ያረጋግጣሉ ፡፡
• ከማንኛውም እርሾ ዓሳ ወይም ሌሎች የውሃ ጨዋታ ምግቦች ጠንቃቃ ይሁኑ ፡፡
• በንግድ የተዘጋጀ ምግብ ማንኛውንም ክፍት ወይም ጉልበተኛ ጣሳዎችን ይጥሉ ፡፡
• በነጭ ሽንኩርት ወይም በቅመማ ቅመም የተቀጡ የቅዝቃዛ ዘይቶች።
• በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ የታሰሩ እና የታሸጉ ድንች ቦቲዝም ሊበለጽግ የሚችል ኦክስጅንን ነፃ አከባቢን ሊፈጥር ይችላል ፡፡ እነዚህን ትኩስ ወይም ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
• ምግብን ለ 10 ደቂቃዎች መፍላት የቦቲዝም መርዝን ያጠፋል ፡፡

እንደ አንድ ደንብ እነዚህ ምግቦች ሊኖሩ ስለሚችሉ የሕፃን ማር ወይም የበቆሎ ሽሮትን በጭራሽ መመገብ የለብዎትም ክሎስትዲዲየም ቦቱሊንኖም ስፖሮች