ደራሲ ደራሲ: Robert Simon
የፍጥረት ቀን: 21 ሰኔ 2021
የዘመናችን ቀን: 19 ህዳር 2024
Anonim
7 በካሙ ካሙ በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ የጤና ጥቅሞች - ምግብ
7 በካሙ ካሙ በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ የጤና ጥቅሞች - ምግብ

ይዘት

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

ካሙ ካሙ ፣ ወይም Myrciaria dubia፣ ከቀለም ቼሪ ጋር የሚመሳሰል ጎምዛዛ ቤሪ ነው ፡፡

ይህ የአማዞን የደን ጫካ ነው ነገር ግን በብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ምክንያት በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን አግኝቷል ፡፡

ትኩስ ካሙ ካሙ ፍሬዎች ጣዕም ውስጥ ጣዕመ ናቸው ፣ ለዚህም ነው በተለምዶ እንደ ዱቄት ፣ ክኒኖች ወይም እንደ ጭማቂ በመደመር መልክ የሚገኙት።

ካሙ ካሙ እንደ ከፍተኛ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል - በዋነኝነት ቫይታሚን ሲን ጨምሮ በተወሰኑ ንጥረ ምግቦች እና ኃይለኛ የእፅዋት ውህዶች ምክንያት ነው ፡፡

ከካሙ ካሙ 7 በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ የጤና ጥቅሞች እነሆ ፡፡

1. በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ

ካሙ ካሙ በቫይታሚን ሲ () የበለፀገ ነው ፡፡

ቫይታሚን ሲ በሰውነትዎ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ሚናዎችን ይጫወታል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትዎን ለማጠናከር ይረዳል እንዲሁም ቆዳዎን ፣ አጥንቶችዎን እና ጡንቻዎችዎን የሚደግፍ ኮላገን እንዲፈጠር ያስፈልጋል (,) ፡፡


ከዚህም በላይ ቫይታሚን ሲ እንደ ነፃ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ሆኖ ይሠራል ፣ ሴሎችዎን ነፃ ራዲካልስ ከሚባሉት ያልተረጋጋ ሞለኪውሎች ይከላከላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ነፃ ራዲኮች መደበኛ የሕዋስ ተግባር ውጤቶች ቢሆኑም በጭንቀት ፣ በመጥፎ አመጋገብ እና ለብክለት መጋለጥ ምክንያት በጣም ብዙ ሊፈጠሩ ይችላሉ ፡፡

ነፃ ራዲኮች በሰውነትዎ ውስጥ ካሉ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለጠ ሲሆኑ ይህ የስኳር በሽታ ፣ የልብ ህመም እና ካንሰር () ካሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ጋር የተቆራኘ ኦክሳይድ ጭንቀት ተብሎ ወደ ሚጠራ ሁኔታ ይመራል ፡፡

እንደ ቫይታሚን ሲ ያሉ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ኦክሳይድ ጭንቀትን ለመከላከል እና ነፃ ነቀል ጉዳቶችን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡

ካሙ ካሙ በ 3.5 አውንስ (100 ግራም) ፍራፍሬ (,) ውስጥ እስከ 3 ግራም ቫይታሚን ሲ ይይዛል ተብሎ ይገመታል ፡፡

ሆኖም ፣ በጠጣር ጎምዛዛ ጣዕም ምክንያት እምብዛም ትኩስ አይበላም እና በተለምዶ በዱቄት መልክ ይሸጣል። ዱቄቱ ሁሉንም ውሃ ስላወገደ ከአዲስ ትኩስ ቤሪዎች ጋር ሲወዳደር በአንድ ግራም ተጨማሪ ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፡፡

በምርቱ የተመረኮዙ መለያዎች መሠረት ካሙ ካሙ ዱቄት በሻይ ማንኪያ (5 ግራም) በቫይታሚን ሲ (ማጣቀሻ ዕለታዊ ቅበላ (አርዲአይ)) እስከ 750% ሊያደርስ ይችላል ፡፡


በካሙ ካሙ ምርቶች ውስጥ ያለው የቫይታሚን ሲ መጠን ለምሳሌ ፍሬው ባደጉበት ቦታ ላይ ሊለያይ እንደሚችል ያስታውሱ (,).

ማጠቃለያ

ካሙ ካሙ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው ፣ በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ሆኖ የሚሠራ እና ለቆዳዎ እና ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት አስፈላጊ ነው ፡፡

2. ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ Conል

ካሙ ካሙ አንቶክያኒን እና ኤላጂክ አሲድ (፣) ን ጨምሮ እንደ ፍላቭኖይድ ፀረ-ኦክሳይድ ያሉ ብዙ ሌሎች ኃይለኛ ውህዶች በቪታሚን ሲ የተጫነ በመሆኑ አስደናቂ የፀረ-ሙቀት አማቂ ኃይል አለው ፡፡

Antioxidants ህዋሳትዎን በነጻ ራዲኮች ምክንያት ከሚደርሰው ጉዳት የሚከላከሉ ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡ በሰውነትዎ ውስጥ ከመጠን በላይ ነፃ ነክ መድኃኒቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እንደ የልብ ህመም እና እንደ ካንሰር ያሉ ሥር የሰደደ ሁኔታዎችን ያስከትላሉ () ፡፡

ካሙ ካሙ ያለው ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ይዘት በተለይ ሲጋራ የሚያጨሱትን ሊጠቅም ይችላል ፣ ምክንያቱም ሲጋራ ማጨስ ከመጠን በላይ ነፃ ነክ ንጥረ ነገሮችን ስለሚፈጥር ወደ ኦክሳይድ ጭንቀት ያስከትላል ፡፡

በ 20 ወንድ አጫሾች ውስጥ በ 1 ሳምንት ጥናት ውስጥ በየቀኑ 1,050 ሚ.ግ ቪታሚን ሲ ያካተተ ካሙ ካሙ ጭማቂ 0.3 ኩባያ (70 ሚሊ ሊት) የጠጡ ሰዎች እንደ ሲ-ሪአክቲቭ ፕሮቲን (CRP) () ያሉ ኦክሳይድ ውጥረትን እና የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን በእጅጉ ቀንሰዋል ፡፡


ከዚህም በላይ የቫይታሚን ሲ ታብሌት በተቀበሉ የፕላፕቦ ቡድን ውስጥ በእነዚህ ምልክቶች ላይ ምንም ለውጦች አልነበሩም ፡፡ ይህ የሚያሳየው ከካሙ ካሙ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ሌሎች ፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ጥምረት ከቪታሚን ሲ ብቻ የበለጠ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ውጤቶች አሉት ፡፡

ማጠቃለያ

ካሙ ካሙ ነፃ ራዲካልስ የሚባሉትን ሞለኪውሎችን የሚዋጉ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ስብስብ ይ containsል ፣ በተለይም የሚያጨሱ ሰዎችን ጤንነት ሊጠቅም ይችላል ፡፡

3. እብጠትን ሊዋጋ ይችላል

ካሙ ካሙ በሰውነትዎ ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ ውጤታማ ሊሆን ይችላል ().

ሥር የሰደደ የሰውነት መቆጣት በሴሎችዎ ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድር ሲሆን እንደ ካንሰር ፣ የልብ ህመም እና ራስን የመከላከል በሽታ ካሉ ሁኔታዎች ጋር ተያይ beenል ፡፡

ካሙ ካሙ የፍራፍሬ እጢ መቆጣትን የሚያነቃቃ ኢንዛይም አልዶስ ሬድክትሴስ () ን ለመግታት የታየው ኤላጂክ አሲድ ፣ ፀረ-ኦክሳይድ አለው ፡፡

ሲጋራ በሚያጨሱ ወንዶች ላይ የተደረገ ጥናት ለሳምንት 1,050 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ የያዘ 0.3 ኩባያ (70 ሚሊ ሊት) ካሙ ካሙ ጭማቂ መጠጣትን የሚያስቆጣ ጠቋሚዎችን ኢንተርሉኪን (IL-6) እና ከፍተኛ ተጋላጭነት ያለው የፕሮቲን-ፕሮቲን (hsCRP) ቀንሷል ፡፡

ተመሳሳይ ውጤቶች በቫይታሚን ሲ ተመሳሳይ መጠን ያለው ጡባዊ በወሰደው የቁጥጥር ቡድን ውስጥ አልታዩም ይህ የሚያሳየው በካሙ ካሙ ውስጥ ሰውነትዎ እብጠትን እንዲቋቋም የሚረዱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ሊኖር ይችላል () ፡፡

የካምሙ ካሙ ፍሬ ዘሮችም እንዲሁ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት ውህዶችን ይይዛሉ ፣ እና የመዳፊት ጥናት ከዘሮቹ ውስጥ የሚወጣው እብጠት መቆጣትን () ያጠፋል ፡፡

ምንም እንኳን እነዚህ ውጤቶች ተስፋ ሰጭዎች ቢሆኑም የካሙ ካሙ የፀረ-ብግነት ጠቀሜታዎችን በተሻለ ለመረዳት የበለጠ ጥናት ያስፈልጋል ፡፡

ማጠቃለያ

ካሙ ካሙ የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን ለመቀነስ ታይቷል ፣ ነገር ግን እነዚህን ግኝቶች ለማጣራት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

4-7። ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች

በካምሙ ካሙ የጤና ጠቀሜታዎች ላይ ሳይንሳዊ ምርምር ውስን ነው ፡፡

አሁንም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ካሙ ካሙ የሚከተሉትን ጥቅሞች ያስገኛል ፡፡

  1. የተቀነሰ ክብደት። የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ቤሪው የተቃጠሉ ካሎሪዎችን ብዛት በመጨመር እና የአንጀት ባክቴሪያዎችን በጥሩ ሁኔታ በመለወጥ የሰውነት ክብደትን ሊቀንስ ይችላል (፣) ፡፡
  2. የተሻሻለ የደም ስኳር መጠን። በ 23 ጤናማ ሰዎች ላይ የተደረገው ጥናት ካሙ ካሙ ከፍተኛ የካርቦን ምግብ ከተመገቡ በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መቀነስ እንደሚችል ያሳያል ፡፡
  3. ፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች. በሙከራ-ቱቦ ጥናት ውስጥ የካሙ ካሙ ልጣጭ እና ዘሮች ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ ባክቴሪያዎችን የባክቴሪያ እድገት ቀንሰዋል ኮላይ እና ስትሬፕቶኮከስ mutans ().
  4. ጤናማ የደም ግፊት። የሙከራ-ቱቦ እና የሰው ጥናቶች ቤሪ የደም ሥሮች መስፋፋትን በማበረታታት የደም ግፊትን ለመቀነስ እንደሚረዳ አስተውለዋል (,).

በእነዚህ አካባቢዎች የሚደረጉ ጥናቶች ውስን መሆናቸውን መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፣ እና በካሙ ካሙ ላይ ያለው አብዛኛው ምርምር ከሙከራ-ቱቦ እና ከእንስሳት ጥናቶች ነው ፡፡

ስለሆነም የካሙ ካሙ የጤና ጠቀሜታዎችን ለማረጋገጥ የበለጠ ጥራት ያላቸው ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

ማጠቃለያ

ካሙ ካሙ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ሊኖሩት ስለሚችል የደም ግፊትን ፣ ክብደትን እና የደም ስኳር መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሆኖም እነዚህን ግኝቶች ለመደገፍ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

ካሙ ካሙ እንዴት እንደሚጠቀሙ

ካሙ ካሙ በጣም ጎምዛዛ ነው ፣ ለአብዛኞቹ ሰዎች በራሱ መብላት ደስ የማይል ያደርገዋል።

በምትኩ ፣ ካሙ ካሙ በ pulp ፣ በንፁህ እና ጭማቂ መልክ ማግኘት ይችላሉ - ብዙውን ጊዜ ጣዕምን ለማሻሻል ይጣፍጣል።

አሁንም ቤሪው በዱቄት መልክ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ ይህ ውሃው እንደተወገደ ፣ የካሙ ካሙ ትኩረትን ከፍ ያደርገዋል እና የመደርደሪያ ሕይወትን ያራዝመዋል ፣ ይህ ትርጉም ይሰጣል ፡፡

ካሙ ካሙ ዱቄት ለስላሳዎች ፣ አጃ ፣ ሙዝ ፣ እርጎ እና የሰላጣ አልባሳት በቀላሉ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ከሌሎች ጣዕሞች ጋር በማጣመር እርሾው ጣዕሙን ይሸፍናል እና የበለጠ ተወዳጅ ያደርገዋል።

ጥሩ ምክር ከምግብ በኋላ ካሙ ካሙ ከምግብ በኋላ በተለይም በምግብ ውስጥ በተለይም በቫይታሚን ሲ () ላይ የሚከሰተውን ኪሳራ ለመከላከል ነው ፡፡

ከእነዚህ ቅጾች ጎን ለጎን ካሙ ካሙ እንደ ተዋጽኦዎች እና እንደ ማጎሪያ ማሟያዎች ይገኛል ፡፡

እነዚህን ምርቶች በአከባቢዎ ወይም በመስመር ላይ ሊያገኙዋቸው ይችላሉ ፡፡

ማጠቃለያ

ካሙ ካሙ በጣም ጎምዛዛ ነው ፣ ስለሆነም በአመጋገብዎ ውስጥ ለመጨመር በጣም የተለመደው መንገድ በዱቄት ወይም በማሟያ በኩል ነው ፡፡

የካሙ ካሙ የጎንዮሽ ጉዳቶች

የካሙ ካሙ የጎንዮሽ ጉዳቶች ከፍ ካለው የቫይታሚን ሲ ይዘት ጋር ይዛመዳሉ ፡፡

ካሙ ካሙ 1 የሻይ ማንኪያ (5 ግራም) ብቻ 682 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ ሊያቀርብ ይችላል ፣ ይህም ለዚህ ንጥረ ነገር ከ ‹አርዲዲ› 760% ነው ፡፡

ለቫይታሚን ሲ የሚቻለው የላይኛው ወሰን (TUL) በቀን 2,000 mg ነው ፡፡ ከዚህ በታች ያሉት መጠኖች ለአብዛኞቹ ሰዎች ደህና እንደሆኑ ይቆጠራሉ (፣) ፡፡

ከመጠን በላይ የቫይታሚን ሲ መብላት እንደ ተቅማጥ እና ማቅለሽለሽ ያሉ የምግብ መፍጫ ችግሮች ያስከትላል ፡፡ እነዚህ ምልክቶች በተለምዶ የቫይታሚን ሲ መመገብ ከተቀነሰ በኋላ ይፈታሉ () ፡፡

ቫይታሚን ሲ የብረት መመጠጥን ያበረታታል ፣ ስለሆነም የብረት ከመጠን በላይ የመያዝ ሁኔታ ያላቸው ሰዎች - እንደ ሄሞክሮማቶሲስ - ካሙ ካሙ ከመውሰድ መቆጠብ ይኖርባቸዋል (፣) ፡፡

ሆኖም ካሙ ካሙ ለአብዛኞቹ ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፣ እና ቫይታሚን ሲ ከመጠን በላይ መጫን ውሃ የማይሟሟ ንጥረ ነገር ስለሆነ እና በሰውነትዎ ውስጥ የማይከማች ስለሆነ በጣም አናሳ ነው ፡፡

የሚመከረው የመጠጫ መጠን እስከቀጠሉ ድረስ በጣም ብዙ ቪታሚን ሲን የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ ነው ማለት ነው ፣ ይህ ማለት የተለያዩ ምርቶች የተለያዩ የቫይታሚን ሲ መጠኖችን ሊይዙ ስለሚችሉ መለያውን መፈተሽ ጥሩ ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ ካሙ ካሙ ዱቄት ወይም ተጨማሪ ምግብ ከመውሰዳቸው በፊት ከጤና አጠባበቅ አቅራቢዎ ጋር መማከር ይመከራል ፡፡

ማጠቃለያ

ካሙ ካሙ እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው አሁንም ቢሆን ከመጠን በላይ ከተወሰደ የምግብ ተጋላጭነትን ወይም በቀላሉ ተጋላጭ በሆኑ ሰዎች ላይ የብረት ማዕድንን ያስከትላል ፡፡

የመጨረሻው መስመር

ሁለቱም ካሙ ካሙ ፍሬ እና ዘሮች ቫይታሚን ሲ እና ፍሌቨኖይዶችን ጨምሮ ጠቃሚ ንጥረነገሮች እና ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ካሙ ካሙ እብጠትን ለመዋጋት እና የደም ስኳር እና የደም ግፊትን ለመቀነስ ውጤታማ ሊሆን ይችላል ፡፡

ምንም እንኳን ትኩስ ካሙ ካሙ ፍሬ የመጥመቂያ ጣዕም ቢኖረውም በዱቄት ወይም በተከማቸ ማሟያ መልክ በቀላሉ ወደ አመጋገብዎ ሊጨመር ይችላል ፡፡

ማንበብዎን ያረጋግጡ

ፋንዲሻ ግሉተን ነፃ ነው?

ፋንዲሻ ግሉተን ነፃ ነው?

ፋንዴር ሲሞቅ ከሚታፈሰው የበቆሎ ፍሬ የተሠራ ነው ፡፡ይህ ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ ግን እሱ ከ ‹gluten› ነፃ የሆነ አማራጭ ነው ብለው ያስቡ ይሆናል ፡፡የግሉቲን አለመስማማት ፣ የስንዴ አለርጂ ፣ ወይም ሴሊአክ በሽታ ባሉባቸው ሰዎች ውስጥ ግሉቲን መመገብ ራስ ምታት ፣ የሆድ መነፋት እና የአንጀት ጉዳት () ያሉ ...
ከቆሸሸ በኋላ ፀጉርን ለማጠጣት እና ለመጠገን 22 ምክሮች

ከቆሸሸ በኋላ ፀጉርን ለማጠጣት እና ለመጠገን 22 ምክሮች

ጸጉርዎን እራስዎ በቤት ውስጥ ቀለም ቢቀቡም ወይም የስታቲስቲክስ አገልግሎቶችን የሚጠቀሙ ቢሆንም አብዛኛዎቹ የፀጉር ማቅለሚያ ምርቶች የተወሰነ መጠን ያለው ብሊች ይይዛሉ ፡፡ እና ለበቂ ምክንያት ነጣቂ ቀለምን ከፀጉር ፀጉርዎ ላይ ለማስወገድ በጣም ቀላል እና ፈጣን መንገዶች አሁንም አንዱ ነው ፡፡ ነገር ግን የፀጉርዎ...